Multicooker Polaris PMC 0517AD (recenze)

A co potom, po uvaření? Kmen?

A co potom, po uvaření? Kmen?

Ano, samozřejmě

můj manžel a já jsme to udělali pro sebe, proto jsme právě nalili do sklenic přes cedník

Ahoj holky Před pár dny mi manžel dal tuto hračku. A všechno by bylo v pořádku: jogurt je skvělý, je to již dvakrát, pilaf je vynikající (vařil jsem ho bez receptu, jako na sporáku) a boršč se ukázal vynikajícím. Ale s pečivem jsem se vůbec nepřátelil. Včera jsem upiekla charlotte - vyšla krátká, malá ... A dnes - medová sušenka - takže je to obecně horor. Pečivo jsem nastavil na 1,20. Počkal jsem až do konce, otevřel ho ... A navíc - hrozný sypký nápoj, mokrý a nechutný. Se zármutkem to otočila a dala na další půl hodiny do pomalého sporáku. Je to hotové. Rozumím. Celkově z 5 vajec, sklenice cukru, pár polévkových lžící medu, jedné a půl sklenice mouky (ne více sklenic, ale docela velké, 250 ml) a jedné a půl čajové lžičky prášku do pečiva, vyšla kůrka vysoká tři centimetry. S neúspěšným prostředkem.

Pokud vím, problém spočívá v potu kapajícím z víka. Co dělat s ventilem? Sundat to při pečení?

Stručně řečeno, můj manžel zkusil tento dort a řekl, že to byly orientální sladkosti. Moje dcera také ocenila produkt, ale jsem naštvaná ((((

A tak jsem se dočkal po malé revizi svého multivarku.
V režimu Oatmeal to bylo: Nyní:

Ovesné vločky (5 lžící. L. Ovesné vločky, 300 ml. 2,5% mléko, 200 ml. Voda, sůl, cukr podle chuti) se vařily bez jakéhokoli nutkání uniknout.

Když jsem přemýšlel o řešení problému, přečetl jsem si další vlákna fóra a ukázalo se, že tento problém není jen můj. Dokonce i Redmondové viděli různé výkony ve stejném režimu. Některé mají pasivní vaření, zatímco jiné mají intenzivní vaření ve stejném režimu. Někteří pálí své pečivo, jiní ne ...
Zde vidím problém v nesouladu parametrů teplotních čidel s určeným režimem. Zde jsou dvě možnosti. Buď jsou nastaveny nesprávně, nebo jejich parametry (nebo parametry ostatních prvků elektrického obvodu) neodpovídají požadovaným. Na jedné straně můžete kontaktovat servisní středisko. Ale nejdřív se mi zdá, že bude docela těžké dokázat, že karikatura nefunguje správně. Funguje to !!! Zadruhé, ne každý má poblíž servisní středisko a abyste se k němu dostali, musíte jít do jiné lokality. A za třetí, cena emise je levná a můžete si s tímto problémem poradit sami.
Nebudu vás obtěžovat svými úvahami a experimenty, dám vám pouze výtažky.

Nejprve jsem zkontroloval, jak je nainstalován horní teplotní senzor. V plastové trubici, malé, červené je termistor (tepelný senzor). Byl připevněn k straně webu k tomu určené. Umístil to do středu. Mimochodem, horní topný článek je pouze 18 wattů.

Topný článek (hlavní) se začal vypínat o několik sekund dříve, ale to nestačilo k vyřešení problému.

Dalším krokem bylo odstranit spodní kryt a dostat se k napájecí desce. Pořadí demontáže je dobře znázorněno zde:


Kontakty, které nás zajímají, krouží v kruhu - kontakty termistorů.
Modré vodiče jsou termistor ve víku, žluté vodiče jsou termistor umístěný v odpruženém tlačítku umístěném uprostřed hlavního topného tělesa a na kterém je umístěn hrnec.
A tak, pokud se naše karikatura zahřeje více, než je nutné, pak musíme snížit hodnoty našich termistorů. K tomu je nutné paralelně připojit stejný odpor pro každý pár kontaktů. Optimálního výsledku jsem dosáhl s odpory 90 Kilohm. Zbytek multivarku bude mít stejné hodnoty. Ale zvažte následující.Začněte s větší hodnotou odporu, protože čím větší je hodnota paralelně připojeného odporu, tím menší dopad má na celkový odpor a naopak. Navíc to bude výraznější při nízkých teplotách. Takže moje teplota v jogurtovém režimu poklesla z 42-44 ° C na 32-34 ° C, což podle mě není kritické. Ale teploty kolem 100 ° C jsou pod kontrolou.

Ve fázi testování jsem to udělal: Konečná verze (rozebral jsem zásuvky, připájel kontakty a vše znovu sestavil):


Jak vidíte, neudělal jsem nic super komplikovaného, ​​nic jsem zásadně nezměnil. A pokud se, bohužel, v budoucnu během záruční doby něco stane (například vyhoří hlavní topné těleso) a budete se muset obrátit na servis, tyto odpory odstraním a vše bude mít původní podobu. Takže, milé hostesky, mají-li vaši muži ruce rostoucí z místa, kde potřebují - musí se s tím vyrovnat.

ZagAl, proč vaříte mléčnou kaši v ovesných vločkách?

Protože:
Zaprvé je logické vařit ovesné vločky v režimu Ovesné vločky, protože takový existuje.
Zadruhé miluji ovesné vločky s mlékem.
A za třetí, v režimu Mléčná kaše došlo také mléko a jako příklad byl použit režim Ovesné vločky. (Jen spadl pod paži, protože způsobil největší rozhořčení). V zásadě je mi jedno, kolik času bude kaše připravena. Hlavní věc je, že neutíká a proces probíhá bez mé účasti. Ale protože výrobce oznámil ovesné vločky za 5 minut, není se z čeho dostat, což dává zcela odlišnou interpretaci režimu. Promiňte, toto mi připomíná anekdotu o muži s nedostatečnou účinností a optimistickým lékařem ...

[Lёlka]

A obecně řečeno, Lёlka, podívej se na kořen. Sem tam na fóru vyvstávají otázky: "Proč ve stejných režimech, na stejných modelech multivarku, některé mají aktivní var, zatímco jiné pasivní?" Jak vyřešit tento problém? Našel jsem takové řešení. Možná se mi specialista v oblasti radioelektroniky (nejsem) vysmál. Nechť navrhne jiné řešení. Důležité je, že můžeme práci multivarkáře přizpůsobit našim preferencím.

[ZagAl]

ZagAl

Revize je místy zajímavá. Stále musíte odpojit spínač a zašroubovat zrušení topení
🔗
A nakonec jste dostali následující - nejen režim „jogurt“ klesla nižší teplota a všechny ostatní režimy... Koneckonců, žádný jiný způsob.
Jogurt měl teplotu 38-42, jak je uvedeno (osobně jsem měřil teplotu). To je normální teplota. A pokud se stane 32-34, nestačí to, bude to vhodné pouze pro určité startovací kultury. Pro test to bude fungovat - potřebuje 35 stupňů. Ačkoli to fermentuji na jogurtu - výsledek vyhovuje.
A ukázalo se, že všechny režimy „klesly“ o 5 stupňů.
Pokud vaříte pouze mléčnou kaši a nepoužíváte jiné programy. Dosáhli jste svého cíle.
Všechny režimy mi vyhovují, kromě křivek. Křivky jsou pouze mléčná kaše a ovesné vločky. Mimochodem, v prvním vydání roku 2012 byl jejich algoritmus jiný, přiměřený. Marně to udělali
Zkontrolujte nějaké věci. jiný režim. Jaký je pokles teploty?
Přiznejme si to multi-vařit 20 minut 90 stupňů, Právě jsem to kontroloval, udělám na něm vařený uzený krk. Pojďme to porovnat.

A existuje jen jedno další řešení, ale je to slepá ulička - dosáhnout změny v programu. Je nutné výrobce přesvědčit ovesné vločky nevaříme tvrdé ovesy, ale vaříme rychlé ovesné vločky. A dál mléčná kaše snížit teplotu o 3 stupně, bude to stačit.

jak vařit pilaf v tomto pomalém sporáku, koupil jsem ho dnes a tam recepty říkají, že používám režim obilovin, i když mám režim pilaf, co mám dělat?

konečně jsem dnes vzal multicooker polaris pmc 0517ad za 4400 rublů. První věc, kterou jsem si všiml, je, že některé symboly na displeji se liší od fotografií, které jsou na trhu. to znamená, že místo ukazatele „pečení“ mám režim „pilaf“, místo „dezert“ mám „džem“, proč? a podíval se do knihy receptů, která je součástí - v receptu „Uzbecký pilaf“ je napsáno, že používá režim „cereálie“, i když mám režim „pilaf“ ... co dělat?

[ne_peku]

ne_peku, jsme jako slepý s hluchým. Mluvím o tom mě nevyhovuje a znovu řeší tento problém pro sebe nejjednodušším způsobem (ne nejlepším, ale jednoduchým). To říkáš ty Vy vyhovovat téměř všem režimům, a proto Neměl jsem nic měnit.

A nakonec jste dostali následující - nejen režim „jogurt“ klesla nižší teplota a všechny ostatní režimy.

Kdo vám řekl, že všechny ostatní režimy byly normální? Zde je graf režimu Multipovar 90 ° C před přepracováním - teplota dosáhla 98 ° C. To je normální?

A ukázalo se, že všechny režimy „klesly“ o 5 stupňů.

Ne, ne takhle. Jsou-li paralelně zapojeny dva odpory, z nichž jeden mění své parametry v závislosti na teplotě a druhý je konstantní (a konstantní odpor je desítky a možná stokrát větší než ten proměnný), výsledný odpor se bude měnit nelineárně. Při nízkých teplotách jsou hodnoty termistoru mnohem vyšší než při vysokých teplotách, proto je pokles teploty při nízkých teplotách větší a při vysokých teplotách je mnohem menší. Snažím se to vysvětlit jednoduchým srozumitelným jazykem.
Za nejkritičtější oblast považuji hranici 100 °. Navíc je nejobtížnější jej ovládat. Vzhledem k tomu, že odpařování vody neumožňuje vyšší teplotu, můžeme pozorovat víceméně var a podle toho můžeme posoudit, o kolik je hlavní topný článek přehřátý. A pro dobré vývary a mléčnou kaši - násilné vaření je smrt. V režimu smažení, řekněme při 150 ° C, je teplotní nerovnováha +/- 5 ° podle mého názoru zanedbatelná.
A jogurt? Tady máme co do činění s bakteriemi. Zde jsou tři hlavní body. Prvním je vlhkost (jsou dokonale skladovány v suchu a nevyvíjejí se současně). Za druhé - vysoké teploty (zemřít). Za třetí - nízké teploty (vyvíjejí se špatně a upadají do pozastavené animace nebo podobně). Myslím, že v oblasti 33 ° C se budou vyvíjet celkem dobře. 8 hodin nestačí, budeme stát 10.

Zkontrolujte něco. jiný režim. Jaký je pokles teploty?
Řekněme multi-kuchař 20 minut 90 stupňů, právě jsem to kontroloval, udělám na něm vařený uzený krk. Pojďme to porovnat.

A tady s vámi souhlasím. Navíc v kulinářském výzkumu nejsem vaším konkurentem, takže mi podrobně řekněte, co a jak musíte udělat, abyste si připravili uzený krk. Podrobnosti v gramech. Pojďme to tedy vyzkoušet v praxi. Čekám na recept.

[0791]

jak vařit pilaf v tomto pomalém sporáku, koupil jsem ho dnes a tam recepty říkají, že použijí režim obilovin, i když mám režim pilaf, co mám dělat?

V určité fázi použijte režim Plov a celý proces je velmi dobře popsán 0791 tady:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177119.0

[ne_peku]

ne_peku, jsme jako slepý s hluchým. Mluvím o tom mě nevyhovuje mi a znovu tento problém řeším pro sebe nejjednodušším způsobem (ne nejlepším, ale jednoduchým). To říkáš ty Vy vyhovovat téměř všem režimům, a proto Neměl jsem nic měnit... Kdo vám řekl, že všechny ostatní režimy byly normální? Zde je graf režimu Multipovar 90 ° С před přepracováním - teplota dosáhla 98 ° С. To je normální?

Téměř slepý s hluchými. Nejste spokojeni - vyřešili jste problém způsobem, který vám vyhovuje. Změňte, jak se vám líbí.
Nenapsal jsem ...vy osobně byste se neměli měnit.... Buď jsem frázi postavil špatně, nebo jste ji nečetli. A Polarisovtsy neměl měnit režimy ve verzích multivarku.Ne, ne režimy, jinak to není znovu jasné. Algoritmus programu (ovesné vločky a mléčná kaše) začal fungovat odlišně.

Multi-kuchařka 90 gr. - máš to 98 gr .. takže jamb. Mám špičku na multivarkách, po vypnutí se zahřeje. prvek motivu. 94-94,5 gr. pak pokles a až do dalšího zapnutí se opravdu drží 90-90,2 / 90,4 stupňů. Bez varu.
Moje měření samozřejmě nejsou tak dokonalá. Teplotní sondou odstraním ventil a strčím ho dovnitř ke dnu nebo téměř ke dnu. Zkontrolováno na vodě.
Proto bude nějaká chyba. V ideálním případě se nemohu dostat do „piky“ a je horko držet mě za ruku.
Recept není můj, autor Jan. Nekopíruji fotografie, ale pohled je velmi chutný!
"Vařený uzený krk"
Produkty:

Vepřová krkovice - 1,35 kg, česnek - 1 hlava, černý pepř - 1 polévková lžíce. l., cukr - 1 lžička, sůl - 2 lžíce. l., tekutý kouř - 2 lžičky.
Smíchejte pepř, sůl, cukr. Vymačkejte česnek. Vše promíchejte. Touto směsí potřete krk. Vložte do sáčku na pečení a nechte několik hodin nebo přes noc v chladničce.
Poté přidejte tekutý kouř na 1 lžičku. na každé straně krku. Sáček pevně uzavřete a zavažte silikonovými nitěmi.

V misce pro více vaření přiveďte vodu k varu při vaření v páře a přidejte maso. Zakažte program. Nastavte „Multipovar“ na 2 hodiny, teplota 85 *. Po signálu si vezměte krk. Ochlaďte bez vyjmutí obalu. Poté sáček rozřízněte, zabalte krk do igelitu a přeneste do chladničky.

Po několika hodinách můžete krk rozřezat na kousky.

Můj krk je menší než 750 gramů. Nemáme 85 stupňů. Udělám 90 gr. na vícevařiči a bez tekutého kouře. Množství koření v případě nižší hmotnosti se „tam“ doporučuje úměrně snížit.

A o normách. No, máte 98 stupňů místo 90, ale kolik, co neukazujete? Jsou to jen vaše slova, že při vysokých teplotách je „čerpání“ jakoby menší. A?

právě teď jsem si všiml, že multicooker polaris 0517ad - objem je 5 litrů, i když na samotné pánvi je napsáno maximálně 2,5 litru (gravírování 1,2, pak 1,4, 1,8, proč ano?

Dívky, někde na začátku tématu jsem četl o problému skvrn na topném tělese. Zdálo se, že nic neuteklo, ale skvrny byly jako suché nebo tmavé. Také jsem měl takovou příležitost, objevila se skvrna. Několik dní, téměř neúspěšně, jsem se to snažil vymazat. Ale dnes jsem tento problém snadno vyřešil papírovým ručníkem, 1 kapkou vody a jedlou sodou! Všechno se dalo snadno setřít, poté šlo vlhkým hadříkem a znovu se osušilo papírovým ručníkem. Disk je jako nový! Škoda, že jsem nefotil PŘED, skvrna byla slušná. Najednou bude tato metoda pro někoho užitečná.

V misce pro více vaření přiveďte vodu k varu ...

Kolik vody?

A o normách. No, máte 98 stupňů místo 90, ale kolik, co neukazujete? Jsou to jen vaše slova, že při vysokých teplotách je „čerpání“ jakoby menší. A?

Dnes jsem na vícevařiči speciálně testoval 2 režimy: 80 ° a 90 °, 500 ml. voda, 55 minut. Roztáhl jsem to.

[Přísada k receptu "krk s uzeným krkem"]

Kolik vody?

Přísada k receptu "krk s uzeným krkem"... Autor nenaznačuje posunutí. Na jejích fotografiích se voda nalije podle rozdělení CUP = 8. Po položení masa vzrostla voda nad maximální značku o 1,5 - 1,8 cm.

Porovnáme-li dva grafy MP = 90 stupňů, i když první je 10 minut,explicitní neviděl žádné změny. Zvažte stejné horní hodnoty při asi 98 stupních (i když možná o něco vyšší než u oceli). Dolní jsou stejné. Pokud si myslíte, že se to zlepšilo, pak je.

Pokud jde o vodu, chápu, že maso by mělo být pokryto vodou?

Podle tabulek: Očekával jsem, že uvidím trochu jiný obrázek. Možná bylo v noci vyšší napětí. sítí. Je třeba zkontrolovat pomocí regulátoru napětí. Ráno jsem s nadšením dal ovesné vločky do mléka. Ale ne - všechno šlo dobře.

Pokud jde o vodu, chápu, že maso by mělo být pokryto vodou?

V ideálním případě ano. Během balení je nutné se pokusit vytlačit veškerý vzduch, protože obal se bude snažit plavat nebo může prasknout.
Bohužel mě to postretlo, v rohu balíčku nechal vzduch, on za poslední půlhodinu a trhl. V dalším. Zabalím to jednou nebo dvakrát, nebo přidám potravinovou fólii na horní část tašky, pak kravaty nahoře. Ačkoli balíček mohl zeslábnout, nemůžete s nimi hádat.

V ideálním případě ano. Při balení se musíme pokusit vytlačit veškerý vzduch, ...
V dalším. Zabalím to jednou nebo dvakrát, nebo přidám potravinovou fólii na horní část tašky, pak kravaty nahoře. Ačkoli balíček mohl zeslábnout, nemůžete s nimi hádat.

A pokud to zabalíte do hliníkové fólie? Právě jsem ho koupil 45 cm široký - můžete ho zabalit velmi těsně jako koláč, švy, aby šťáva nevytékala.

právě teď jsem si všiml, že multicooker polaris 0517ad - objem je 5 litrů, i když na samotné pánvi je napsáno maximálně 2,5 litru (gravírování 1,2, pak 1,4, 1,8, proč ano?

Tato karikatura má objem 5 litrů. Nedívej se na divize

A pokud to zabalíte do hliníkové fólie? Právě jsem ho koupil 45 cm široký - můžete ho zabalit velmi těsně jako koláč, švy, aby šťáva nevytékala.

Obávám se, že to nebude fungovat. Můžete také použít vakuové sáčky

Ahoj holky, konečně jsem dostal i tuto krásku, kterou jsem dlouho seděl a četl jsem, chtěl jsem si vzít nižší model, ale po přezkoumání všech recenzí jsem se rozhodl pro tuto krásku, včera jsem poprvé vařil rýži a masové kuličky, upřímně řeknu, že první palačinka vyšla hrudkovitě Pravděpodobně jsem dal hodně rýže, vyšlo to přesušené jídlo. No, nic se nenaučím, uvidím, jak tu všechno vaříš, a také vystavím svůj chloubu, alespoň doufám, že ano

Holky! Prosím, řekněte mi, kde v Moskvě si můžete koupit aktualizovanou verzi multicookeru Polaris PMC0517AD. Chci to přes internetový obchod! A jak se tyto verze liší? Dík!

Holky! Prosím, řekněte mi, kde v Moskvě si můžete koupit aktualizovanou verzi multicookeru Polaris PMC0517AD. Chci to přes internetový obchod! A jak se tyto verze liší? Dík!

Holky! Řekněte mi ... Polaris PMC0517AD ... A jaký je rozdíl mezi těmito verzemi?

Manuál pro Polaris 0517AD pro 2 modely - od 1 do 23 stránek - pro model 2013, od 24 do 46 stránek - pro model 2012.
🔗

Myslím, že u modelu z roku 2012 je nepravděpodobné, že byste ho koupili kdekoli jinde.
Takže, že „A zeť křičí - vezměte si, co dostane ...“ V. Vysockij.
Můžete se přizpůsobit všemu. Zde si raději přečtěte, jaká mistrovská díla si dívky připravily.

Ahoj! Taki se včera pokusil dát jogurt. Poprvé. V misce jsou multi od evitalia. Uvědomil jsem si, že lidé jako já, bez teploměru, nemají do těchto záležitostí nic vměšovat. Večer jsem byl vyčerpaný mlékem, hrůza. Vždycky vařím mléko z balíčků. Vařte .. a poté zkuste určit požadovanou teplotu. Stručně řečeno, několikrát se zahřál a ochladil. Vypadá to, že je zima, pak horko. Ve dvě hodiny ráno se rozhodla, co se stane, a nalila droždí. Na konci programu byl povrch jako jen mléko, hladký. Při naklonění je jasné, že nejen mléko, ale i látka je jiná. Ale četl jsem, že by to nemělo míchat, pokud je jogurt připraven. Rozhodl jsem se, že jsem kvas nalil do velmi vychlazeného mléka, což znamená, že je nutné prodloužit dobu vaření. Nechal jsem to, ale po hodině sérum začalo opouštět. Dívky mi řeknou, kdo vyrábí v misce JAK SE POTŘEBUJE Hotový výrobek?
py. sy. Budu velmi vděčný za fotografii!

Uvědomil jsem si, že lidé jako já, bez teploměru, nemají do těchto záležitostí nic vměšovat. Dívky mi řeknou, kdo vyrábí v misce JAK SE POTŘEBUJE Hotový výrobek?
py. sy. Budu velmi vděčný za fotografii!

Nikdy neohřívám mléko. Beru pasterizované a (důležité) 6%! Pak se lžíce postaví! Nejprve nechte mléko jen na stole (četl jsem to na fóru) vedle kvásku (jogurt, kefír, zakysaná smetana ...). Obecně by měly být 2 smíšené látky při stejné teplotě. Opláchněte nádoby vroucí vodou a metlou, se kterou budete také míchat. Vše důkladně promíchejte a například do šálků. Dělal jsem jak ve sklenicích, tak v hrnci. Velmi záleží na obsahu mléka a tuku. Pokud se kapalina oddělí, byla již přeexponována. V našem CF stačí 6 hodin na jogurt. Výchozí hodnota je 8, nic jiného.
Tady je fotka:

Jedná se o fermentované pečené mléko (8 hodin vaření na multivarkě 90 stupňů - ochlazení na teplý stav - smíchání s kváskem - vložení do sklenic, na horní část filmu - 6 hodin v jogurtovém režimu):

Nikdy neohřívám mléko. Beru pasterizované a (důležité) 6%! Pak se lžíce postaví!

Mockrát vám děkuji za odpověď! A co mléko v plastu nebo v krabici? Máme mléko v krabicích se šestiměsíční trvanlivostí. Nedokážu si představit, co tam musíte dát, aby bylo mléko čerstvé po dobu šesti měsíců ..

Mockrát vám děkuji za odpověď! A co mléko v plastu nebo v krabici? Máme mléko v krabicích se šestiměsíční trvanlivostí. Nedokážu si představit, co tam musíte dát, aby bylo mléko čerstvé po dobu šesti měsíců ..

S dlouhou trvanlivostí - to je sterilizované mléko, vše je v něm úplně zabito. Beru pasterizované, v balíčku, ale ne měkké, ale tak drsné. Prodáváme „Koshkinskoye“, sotva ho máte. Závěrem je obsah tuku, čím tlustší mléko, tím silnější produkt.Záleží na tom, co je pro vás důležité - složka stravy nebo chuť a vzhled. V naší karikatuře je získán úžasný jogurt a bez ohledu na to, jaký druh kvásku si vezmete: kefír, zakysanou smetanu, přírodní jogurt (jako já) nebo „sněhová koule“, všechno je dobrý produkt. Kyselé mléko je v každém případě užitečné. Hodně štěstí!
Rád bych využil této příležitosti a vyjádřil svůj názor: zde napsali, že v přirozené činnosti nejsou žádné prospěšné bakterie. Dělám z toho úžasný jogurt a také se mi líbí účinek na tělo. Takže pokud v něm není nic užitečného, ​​jak potom fermentuje mléko? Silou myšlení? Je to nelogické!

Rozhodl jsem se, že jsem kvas nalil do velmi vychlazeného mléka, což znamená, že je nutné prodloužit dobu vaření. Nechal jsem to, ale po hodině sérum začalo opouštět.

Doporučit:
Z přípravku "Evitalia" (nebo z jiných suchých startovacích kultur) obvykle 7-8 hodin, pokud je na děložní startovací kultuře (tj. Z již připraveného produktu) 5-6 hodin. A produkt nebude hned po vaření příliš silný, měl by se srážet. Za tímto účelem je chlazen. A teprve poté bude mít požadovanou konzistenci

["uvařený uzený krk"]

Pokračování tématu "uvařený uzený krk".
Šel jsem do obchodu pro krk, ale narazil jsem na kus vepřového masa připraveného k pečení, a to dokonce se slevou. Vezmi ho. Zabaleno ve 3 vrstvách fólie (zdola nahoru, jako bonbónový lanýž). Potom dal tento „bonbón“ do misky multivarkáře, nalil vodu po krk a vytáhl „bonbón“ na talíř. V režimu Těstoviny jsem přivedl vodu k varu, dal maso a přepnul na 2 hodiny do režimu MP90 (teplota byla udržována v rozmezí 92-93 °, napětí bylo 220 Voltů). Vychladlo. Tady se stalo - chutné a nepříjemné.
ne_pekuJeště jednou děkuji za recept.

[Olivový]

Olivový - Yano! Doufám, že vás multivark potěší jako já! Navíc již máte zkušenosti s komunikací. Mám Panasonic pět let, mám k tomu nový kastrol ... takže při první příležitosti si kromě Polaris s teflonovým povlakem koupím také kastrol, aby platilo pravidlo: nejsme pro kolečka, ale jsou pro nás

ZagAl! Jaký lahodný krk! Děkujeme za sdílení vašich receptů.

Jsem stejně rád, že nyní budou 2 pomocníci v kuchyni, jen čas Skarlushky vyměnit misku za 2 roky nula a Polyushka to původně chtěla, protože má více funkcí plus funkci jogurtu, dělám to sám pro svého malého banditu, je to jen nepříjemné, bez takové funkce Nelíbí se mi to v termosce

Dnes jsem se rozhodl udělat perlový ječmen jako přílohu v Polechce. Dobře jsem umyl 2 sklenice a namočil je na hodinu do teplé vody. Nalil jsem do misky, přidal 1 čajovou lžičku jemné mořské soli a nalil 6 více sklenic horké vody z termopotu. Zapnul jsem program „Krupa“ na 1 hodinu, otevřel víko na signál - ne všechna tekutina se odpařila, absorbovala se a cereálie se zjevně neroztavila v ústech, tak jsem ji zapnul dodatečně na „Stewing“ na 1 hodinu ... 20 minut před koncem programu jsem otevřel víko - je to hotovo! nyní stojí na "Topení", dejte máslo, nechte ho trochu potit
Příště to dám na „Stew“ na 2 hodiny

Natašo, možná příště vyzkoušíš fazole na programu?

Irishka! díky za radu
Už jste vařili na fazolích? prosím sdílejte, jinak jsem nějak přešel přes tento režim

Natašo, vařím hrachovou polévku na fazolích, nálevu. Nevařil jsem ječmen jako přílohu. Jen mě to napadlo.

Rozuměl jsem, Irishko! Proto budeme režimy dále zkoumat

S velkým potěšením jsem snědl pár lžící perlového ječmene. Lahodné a uspokojující.

Zatímco jsem vařil všechny supiki v režimu „Polévka“, stali jsme se velmi dobrými přáteli. Ale zatím jen s čočkou nebo ovesnými vločkami.

dívky, mám před sebou volbu: 517 nebo 520.
Vy, jako zkušený majitel tohoto zázračného zařízení, jste jej již studovali, a to jak napříč, ale existují nějaké nevýhody Field ???
podíl

[ne, a pravděpodobně se neobjeví na náhradních miskách pro volný prodej]

Proč si nekoupím alespoň 520: ne, a pravděpodobně se neobjeví na náhradních miskách pro volný prodej... V 520. je to individuální. Nakupujte pouze prostřednictvím servisního střediska.
Do 517 snadno vyzvednout misku... Polaris vyrábí keramiku s / bez rukojetí. K dispozici je povrchová úprava „Teflon“ z Redmondu nebo „Xylan“ z Polaris a nerezová ocel z Redmondu.Pestrý výběr.
O pečení v 520 jsou negativní recenze, pokud s tím počítáte. Pečivo není pečené, ukázalo se, že "hrbolatá palačinka nabobtnalá uprostřed" tenká od okrajů. Někdo šťastné pečení „povstane“ a někdo už CF dvakrát změnil a znovu dostal takový kloub. Možná to záleží na večírku, loterii obecně. Neriskoval bych to, pečení je pro mě důležité.V 517. pečivo je dobré.

Podle návrhu se mi líbí 517 více. Je elegantní a malý. Podíval jsem se na to. Dokonce mě napadlo koupit ho jako druhý. Cítil jsem to, nezapůsobilo to na mě. Objemný a těžší než 517. a bez zkroucení. Pokud se nemýlím v 520 existuje jeden program senzorů, takové nemáme.Zbytek programů, zde i tam, jsou normální, bez zjevných stížností.
S výjimkou 517. (2013) režimů “ovesné vločky"a"mléčná kaše"Kaše" má velmi dlouhou rozcvičku před začátkem odpočítávání. Polaris doporučuje vařit ne rychlé vločky z ovesných vloček, ale tvrdé zrno ve vodě.
A „mléčná kaše“, to samé tam je "uprchlík."". Existují stížnosti. I když se můžete přizpůsobit nebo vařit v jiném režimu atd.Lidé v tomto pomalém sporáku vaří mléčnou kaši.

Pokud narazíte na kopii 517 vydání červenec 2013 a starší,pak tam, jak se říká (nemohu osobně potvrdit),vrátil zpožděný start na „multi-cook“.

A zbytek si všechno zvykne. Ve skutečnosti si musíte zvyknout na jakýkoli multivar a přizpůsobit se mu.

Jsem pro 517. model. A tak se přesvědčte sami. Pokud si myslíte, že si vezmete 517. model, okamžitě si kupte 2. teflonovou misku. Jakékoli překvapení, jídlo se po 3 měsících používání drží v keramice.

ukázalo se, že "hrbolatá palačinka nabobtnalá uprostřed" tenká od okrajů.
Děkuji (ne_peku, nevím skutečné jméno) za tak podrobnou odpověď. No, v tomto poli by bylo všechno v pořádku, ale nějak to zaměňuje dotykové ovládání (nejsem moc přátelský s mým dotykovým telefonem), pak se bojím. to jsou samozřejmě různé věci, ale přesto ... jak je na tom s řízením Fields? problémy se stávají ???

dívky, mám na výběr: 517 nebo 520.
Vy, jako zkušený majitel tohoto zázračného zařízení, jste jej již studovali, a to jak napříč, ale existují nějaké nevýhody Field ???
podíl

Tanya, já jí jako pravý „vlastenec“ 0517 poradím! Nevýhody lze pravděpodobně najít v každém modelu. V tomto mě začal rozrušovat jen pohár. Koupil jsem si náhradní s nepřilnavým povrchem (PIP 0501) b a už nevidím žádné nedostatky! Vaří kaši, vaří polévku, pečí, pečí, těstoviny neutíkají, je radost vařit se zpožděním .... A jak je krásná !!! Když jsem si vybral kolegyni v práci jako dárek ke karikatuře, ukázal jsem jí spoustu modelů na internetu a ona jen „propadla“ mému! Přesně designem. Obecně platí, že vezměte 0517, nepokazíte se!

No, v tomto poli by bylo všechno v pořádku, ale nějak to zaměňuje dotykové ovládání (nejsem moc přátelský s mým dotykovým telefonem), pak se bojím. to jsou samozřejmě různé věci, ale přesto ... jak je na tom s řízením Fields? problémy se stávají ???

Proč se stydět? Lehce stisknete tlačítko, pípne a je to! Mám zde tlačítko Warm / Cancel, které reaguje pouze na palec, ostatní jsou zjevně příliš malé. A tak je vše velmi jednoduché a zcela bez poškození !!! Jedním tlačítkem vyberete libovolný režim, druhým vypnete. Můžete je kdykoli vypnout a přeprogramovat. Když jsem byl na návštěvě u své sestry, vysvětlil jsem jí z práce, jak zvládat telefonicky! A s těmito tlačítky nebyly problémy ani jednou. Mám pole brzy o rok!

Chci udělat těstoviny (nebo je to lepší rýže?) S lilkem a houbami a mletým masem, jak je správně uvařit? v jakém pořadí, na jakém programu? Nebo mě napadlo nejprve smažit cibuli, potom maso a pak žampiony s lilkem, všechno to smažit a nahoře hodit vařené těstoviny, že? nebo jak to nejlépe udělat?

Omlouváme se, to znamená, že nováček to nějak nezjistil a nerozuměl, na jaké téma napsat podobnou otázku. Kde najdu všechny recepty podle kategorie pro multicooker 0517ad? Nebo stačí zadat do vyhledávacího pole „zeleninová jídla do multivarku 0517“ a monotónně otevřít navrhované možnosti vyhledávání a procházet každou stránkou při hledání požadovaného receptu?

[Fehu]

Fehu, není nutné hledat recepty speciálně pro náš multivark, alespoň se podívejte na toto:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203860.0
Kde všichni zmizeli ???

Jsme zde . V tomto vlákně je na webu Polaris spousta receptů. Doporučuji, abyste si nejprve vyzkoušeli recepty z knihy připojené k multivarku pro praxi. Někde zde je odkaz na plnější knihu receptů pro naši multi.

Pro ty, kteří rádi měří teplotu varné nádoby:
Takové zařízení můžete vystřihnout ze silikonové podložky.

Lidé! Pomoc! Něco otupím V pokynech se píše „sledujte množství vody při vaření rýže“. Ale na začátku jsem nenašel, jaký by měl být poměr rýže k vodě. Možná už o tom někde psali, ale solil jsem jen 7 stránek a je jich 122. Obávám se nejen večeře, ale nebudu mít čas vařit snídani, dokud si nepřečtu všechno.