Multicooker Polaris PMC 0517AD (recenze)

ryby v polštině

Přiveďte 500 ml mléka na mléčnou kaši k varu asi 5-7 minut a nalijte do samostatného hrnce nebo vařte samostatně na sporáku.

režim pečení 1 nadrobno nakrájenou cibuli smažte 5-7 minut, přidejte 1 kg filé pangasius nebo jiné ryby nakrájené na kousky a duste dalších 10 minut, přidejte mléko smíchané s 5 lžícemi. lžíce zakysané smetany, sladký hrášek, kopr, lehce osolíme, přidáme 2 vařená vařená vejce, zavřete víko a vaříme 20 minut, až do konce režimu se ryba ukáže jako velmi jemná, ne gumová a šťavnatá

Takže byste neměli experimentovat s jogurty jako fruttis?

Obecně byste neměli experimentovat s hotovými jogurty zakoupenými v obchodě a jiným kyselým mlékem ve prospěch svého zdraví (zejména pokud má rodina malé děti)
Ano ... nevím, jestli víte, ale pokud se opakuji ... nezapomeňte sledovat sterilitu pokrmů, ze kterých se připravuje kyselé mléko (sklenice) a se kterými přichází do styku (například lžíce)

[a jak si pak můžete být jisti, které bakterie se rozmnožily: přátelské k našemu tělu nebo ne moc]

[ a jak si pak můžete být jisti, které bakterie se rozmnožily: přátelské k našemu tělu nebo ne moc.]
Pokud vezmeme v úvahu tento problém z tohoto hlediska, pak by mléčné výrobky měly být vyráběny ve sterilních podmínkách. A v našem domě to prostě není možné vytvořit. A proto: bez ohledu na to, jaké kynuté těsto si vezmeme, stále může něco „přiletět“ i ze vzduchu kolem nás - je tu každý byakogo - tma je temná. Samozřejmě se musíte podívat na to, z čeho vaříte, ale bohužel nemůžeme dosáhnout úplné sterility.

Poprvé jsem použil zpožděný start, abych si ráno dal zelí. Ta věc je super. Recept na plněné zelí je obvyklý. Udělal jsem to v režimu „hašení“. Chutný!!

Katya, taky bych byl naštvaný. Ale stále nevěnujte pozornost. Chce vaši větší pozornost. Moje jediná radost z horké kaše ráno) Takže bylo nereálné vychovat mě, sovu, na snídani. Dnes s dítětem jsme vstali v 9 a kaše na nás také čeká. Om-Nom-nom.

Ahoj! Jsem nováček v této skupině a nedávno jsem dostal karikaturu, ale už jsem neuvěřitelně šťastný, můžete se zeptat, dáváte večer kaši do pomalého sporáku? kazí se mléko přes noc? Mám také 2 roky staré dítě, bylo by zdravé ráno se probudit a kaše je hotová? a obecně mi prosím řekněte, jak udělat všechno správně, aby nás ráno čekala horká kaše? Děkuji předem

mrkvové kotlety s mléčnou omáčkou

Nastrouhejte 500 gramů mrkve na hrubém struhadle +1 \ 2 MC vody "dusené" 20 minut přidejte 1 polévkovou lžíci. l. důkladně promíchejte krupici a zavřete víko dalších 10 minut
ochlaďte na pokojovou teplotu a přidejte vejce, nastrouhané jablko, trochu soli. navlhčete si ruce vodou a vytvořte placičky a vložte do parníku „na páru“ 20 minut

mezitím vezměte 250-300 ml mléka, přidejte lžíci mouky a přiveďte k varu, míchejte, dokud nezhoustne, přidejte vanilku na špičku nože a pomerančovou kůru a nádhernou jemnou omáčku je připravena (bez soli a cukru)

prosím, řekněte mi, jsou takové kotlety sladké? myslíte, že se to bude líbit dítěti? Díky předem

Začal jsem vyrábět jogurt s Narine, zkusil to s Activií - z nějakého důvodu jsem dostal jogurt pokaždé, ale udělal jsem s Narine kvas a všechno fungovalo. poprvé, co jsem ho přidal spolu s Activií, se mi jogurt ukázal být pitný a trochu kyselý a naposledy to byl jen kvásek a moc se mi to líbilo.
Dělám kvásek takto: vařím 200 ml.mléko po dobu 10-15 minut, ochlaďte na 40 stupňů, přidejte jeden sáček narinu a promíchejte, vložte na teplé místo po dobu 18-20 hodin, po vytvoření sraženiny, trvejte na tom, v chladničce po dobu tří hodin, promíchejte a můžete vařit jogurt.
Pro jogurt: vařte 1 litr mléka, ochlaďte na 40 g, přidejte jednu lžíci droždí, promíchejte a nalijte do nádob, nechte 5-7 hodin.
Dívky, dnes jsem vyrobil tvarohový koláč z knihy, udělal všechno tak, jak bylo napsáno, ale po 2,5 hodinách jsem otevřel víko a všechno je tekuté, jako zakysaná smetana. Zchladne a zhustne? nebo tento recept nebude fungovat? Chtěl jsem tedy potěšit domácnost ...

Olsen, mrkvový řízek se zeleninovou příchutí, jablko a mrkev dodávají sladkost a omáčka jemnost a strukturu. pro super dítě a pro ty, kteří drží dietu. moje dcera 2 roky stará pro obě tváře jedla

Právě dnes zveřejnila Olya informace o fruttis:

Ještě jednou o fruttis atd.

„Fruttis - Superextra“ není jogurt, uvádí Národní asociace pro genetickou bezpečnost ve svém odvolání k Úřadu generálního prokurátora a Federální protimonopolní službě

Dne 29. září 2005 zaslala Národní asociace pro genetickou bezpečnost (OAGS) Generální prokuratuře Ruské federace a Federální protimonopolní službě Ruské federace žádost o přijetí opatření stanovených zákonem proti nekalé reklamě jejích produktů společností OOO Campina.

V květnu 2005 v Moskvě OAGS provedla rutinní kontrolu 14 velkých výrobců mléčných výrobků v celém rozsahu požadavků na hygienickou bezpečnost potravin stanovených v SanPiN 2.3.2. 1078-01. Hodnocení produktů jednoho z kontrolovaných výrobců - OOO Campina - bylo obtížné kvůli protichůdným informacím o něm v médiích. Ukázalo se, že produkt Campina Fruttis Super Extra vůbec není jogurt, ale pasterizovaný jogurtový produkt (produktová řada 4605627000820).
„OAGS je znepokojen skutečností, že informační prostor není pod kontrolou, ve kterém se inzerentům podaří distribuovat nekalou reklamu v médiích,“ řekl A.S.Baranov, prezident OAGS. "Doufáme, že v důsledku našeho odvolání přijme Úřad generálního prokurátora Ruské federace a Federální protimonopolní služba Ruské federace opatření k ochraně Rusů před výrobci, kteří tyto zákony ignorují, a postaví odpovědné osoby před soud."

S těmito produkty nefermentujte mléko; Myslím, že jejich použití je také sporné

Mám ještě jednu otázku pro naši karikaturu ... kde je veškerá voda? proč je toho ve sbírce tak málo ... otevírání víka, po govovce nebo během. Neustále vidím takový obrázek, že veškerá voda je blízko dna víka, očistím ji hadrem, otřu do sucha a to je vše ... ale co potom ta sbírka?
V karikatuře polaris 0508 kolekce funguje perfektně !!! Neviděl jsem ani kapku vody. kolekce je vždy hojně naplněna, dám sůl, je znovu naplněna ...
co to je ???

Mám ještě jednu otázku pro naši karikaturu ... kde je veškerá voda? proč je toho ve sbírce tak málo ... otevírání víka, po govovce nebo během. Neustále vidím takový obrázek, že veškerá voda je blízko dna víka, očistím ji hadrem, otřu do sucha a to je vše ... ale co potom ta sbírka?
V karikatuře polaris 0508 kolekce funguje perfektně !!! Neviděl jsem ani kapku vody. kolekce je vždy hojně naplněna, dám sůl, je znovu naplněna ...
co to je ???

Ano, s odběrem kondenzátu se nějak moc neděje. Abychom pomohli odtoku vody do nádoby, obvykle karikaturu mírně nakloním směrem k odtoku. Pak vše jde do sbírky.

Holky, ahoj všichni !!! Udělal jsem jogurt na Activii. Ukázalo se to! Ale trochu kyselé. V našem městě není žádné jogurtové těsto, děvčata sdílejí, kdo jiný z jakého jogurtu vyrobil !! A fotoreportáž ...

Také neustále shromažďuji vodu pod víkem, ale v nádobě není téměř žádná voda !!! Nějaký nesmysl, proč je to tedy potřeba?

A dnes jsem fermentoval (stále v MV) vitalakt. Tady se stalo. Nejhorší věc, kterou jím, je jen jedno STE

Ale v našem městě „Vitalakt“ neprodávají. Proto se ptám, kdo jiný vyráběl jogurt, aby nebyl kyselý !!!

A v lékárnách vás nezajímalo, jestli existuje Evitalia, Narine? Tyto spouštěče se jistě prodávají alespoň v jedné lékárně ve vašem městě.

[osa4843]

Holky, ahoj všichni !!! V Activii jsem udělal jogurt. Ukázalo se to! Ale trochu kyselé. V našem městě není žádné kynuté těsto na jogurty, děvčata sdílejí, kdo jiný z jakého jogurtu vyrobil !!

osa4843 , Vždycky dělám jen na Activii, a aby to nebylo kyselé, postupně jsem snižoval množství Activie. Také přidávám cukr a želatinu v listech. Mám rád jogurt jako dezert a položím kousek do lžíce.

[tvůj jogurt. rf]

Neexistují žádné lékárny, zkusím zítra jít do Krasnojarsku, určitě to najdu !!!

Web „Váš jogurt“ Krasnojarsk: tvůj jogurt. rf

Dobrý večer všem !! (nebo někdo jako ..) Dívky, ale mám otázku. Možná je to samozřejmě buržoazní a já jsem byl úplně líný ... ale co si myslíte, v jakém režimu lze vařit kompot? : girl_in_dreams: Ze sušeného ovoce. Aby se udržel v teple po dlouhou dobu, multivark navíc funguje jako termoska. Pokud SOUP, tak příliš dlouho. Hlavní je, aby voda vařila, tam samotné teplo dokončí veškerou práci ... řekněte mi, prosím!

Nastavil bych multivařičku na 100 ° C na 10-15 minut na vaření a pak ji buď nechám zahřát (která se nakonec zapne), nebo na 50-60 C multivar na požadovanou dobu, když je potřeba teplá.
Nedoporučuji ponechat horký produkt v misce (s vypnutým MW), dokud nevychladne, protože kondenzát stéká po stranách hrnce na topné těleso, čímž je (kotouč zespodu lesklý) ošklivě hnědý

Chci se podělit o zdravé stravování.
Včera večer jsem vařil pohanku po dobu 30 minut na ovesných vločkách (2 ms pohanky a 4 ms vody; sůl, olej - podle chuti). A v 7 hodin (před vstáváním) jsem nastavil multivaru 50C.
Ráno mě velmi chutná (ne suchá jako na obilovinách za 25 minut, ale něžná) kaše potěšila. Když je horké, naneste přesně a jezte, to znamená, že není horké.

A přesto vyvstávaly otázky, nevím: na koho se obrátit
Režim vytápění a udržování teploty ohřevu, který se zapne na konci téměř všech režimů při jakých teplotách se udržuje MV?

protože se mi někde ztratila objednávka na teploměr a ještě nemám čas jít do obchodů, nemohu na tyto otázky sám odpovědět

a kolem nádoby na sběr kondenzátu
Také jsem to měl dlouho prázdné.
A nyní se neustále plní. Nepamatuji si ten okamžik, kdy se to začalo plnit (protože jsem to konkrétně nezachytil), ale mohu předpokládat, že tam byl nějaký druh továrního maziva, které nevyteklo do nádoby, jakmile se toto mazivo vypláchlo, takže začal odtékat.
Po polévkách mám půl nádoby s vodou, dnes jsem měl po noční ohřívání kaše čtvrtinu nádoby.

a o receptech
vařené vepřové maso (z knihy) och. chutné, jen jsem se smažil, ale jednoduše prodloužil čas pečení na každé straně o 45 minut. Opravený čas! 45-50 minut!

to je vepřový karburátor




z jiného kusu (krk morčete)

a pizza na těsto z pekárny (režim Pizza, záložka: 1 lžička droždí, 150 g prvotřídní mouky, 50 g žitné mouky; 1/4 lžičky soli; olej 1 lžíce. l; voda 125 ml).

přidány obrázky vařeného vepřového masa

Někdo se zeptal na pečení.
Udělal jsem cuketu s kuřecím masem a rajčaty ... Nakrájejte cuketu, rajčata a cibuli, kuře na malé kousky, nastrouhanou mrkev, rozložte na vrstvy, sůl, trochu majonézy (bez ní to ochutnám, zdá se mi, že se to nezhorší), sýr nahoře a naplňte rozšlehaným vejcem s mlékem nebo smetanou a po dobu 35 minut. Líbí se mi to.

A vyvstávaly otázky, ale nevím: komu je mám adresovat
Režim vytápění a udržování teploty ohřevu, který se zapne na konci téměř všech režimů při jakých teplotách se udržuje MV?

Teplota ohřevu 70-80 stupňů.

Dobrý večer všem !! (nebo někdo jako ..) Dívky, ale mám otázku. Možná je to samozřejmě buržoazní a já jsem byl úplně líný ... ale co si myslíte, v jakém režimu lze vařit kompot? : girl_in_dreams: Ze sušeného ovoce. Aby se udržel v teple po dlouhou dobu, multivark navíc funguje jako termoska. Pokud SOUP, tak příliš dlouho. Hlavní je, aby voda vařila, tam samotné teplo dokončí veškerou práci ... řekněte mi, prosím!

A vařím kompot jako dezert, odstavím ho na 1,5 hodiny a misku nechám v mv a všechno je v pořádku.

A vyvstávaly otázky, ale nevím: komu je mám adresovat
Režim vytápění a udržování teploty topení, který se zapne na konci téměř všech režimů, při jakých teplotách se udržuje MV?

Při zahřívání je teplota 100 ° C a při udržování zahřívání je teplota nižší, soudě podle stavu misky, která zůstala při údržbě.

Režim vytápění a udržování teploty topení, který se zapne na konci téměř všech režimů, při jakých teplotách se udržuje MV?

protože se někde ztratila moje objednávka na teploměr a já nemám čas jít na nákupy, nemohu na tyto otázky sám odpovědět

Našel jsem svou objednávku, koupil ji dnes.
Zahřívání programu (vybrané v nabídce) po dobu 20 minut od 100 ° C.
Udržování teploty po vložení bylo udržováno na cca. 60 ° C.
Co nejdříve zkontroluji všechny režimy
pokud je to relevantní - zde zveřejním výsledky.
Takovým teploměrem měřím na dně hrnce

[0791]

0791,
Hurá! Gratulujeme! A stále mám objednávku na cestě, ale rozmyslel jsem si objednávku od Teskomy - objednal jsem ji někde jinde ..
Během programu několikrát změřte teplotu jogurtu, například po 3, 5 a 6 hodinách.
Budeme se těšit na výsledky testů, které jste obdrželi v různých programech

Dobré odpoledne všichni! Uvařil jsem dušený kompot ze sušeného ovoce, pak jsem jen několik hodin stál v pomalém sporáku. Nic neuteklo, jen chradlo. Výsledkem je bohatá a dobrá chuť!

[0791]

0791,
Hurá! Gratulujeme! A stále mám objednávku na cestě, ale rozmyslel jsem si objednávku od Teskomy - objednal jsem ji někde jinde ..
Během programu několikrát změřte teplotu jogurtu, například po 3, 5 a 6 hodinách.
Budeme se těšit na výsledky testů, které jste obdrželi v různých programech

Zítra dám jogurt, v neděli vám dám vědět

Nuta_,

Čekáme na výsledky, velmi zajímavé!

První (kromě včerejška) dnešní měření na Mol. Ovesná kaše.
Vaří při 99,8 ° C asi 7-8 minut. To znamená, že var je dostatečně silný.
A vaří se na 87-93 (několikrát během vaření jsem dostal různá čísla v tomto rozsahu)
Nemohu si nevšimnout ještě jedné funkce režimu. A dnes jsem to opakoval dvakrát ráno, protože jsem se rozhodl promluvit.
Hned na začátku (v listopadu, kdy jsem koupil MV) jsem na to také upozornil funkce pouhých 10 minut „normálně“.
Nastavil jsem „normální“ režim Mol. Výchozí kaše 10 minut... To znamená, že s nabídkou, jak se Mol. Kaše, tak okamžitě Start (bez výběru jakýchkoli časových parametrů).
Kaše se vařila přibližně. 30 minut
Během prvních 7-9 minut se vaří, poté vaří 7-8 minut (teplota od 95 do 99,8 ° C), poté v odpočítávání (vaří při 87-93 ° C) od 10 na 0 !!! pískání o připravenosti a !!! jde do udržování teploty !!!, před manuálním vypnutím jsme 30 minut stáli.
tuhle kaši

[Mol. Výchozí kaše 10 minut]

Nastavil jsem „normální“ režim Mol. Výchozí kaše 10 minut... To znamená, že s nabídkou, jak se Mol. Kaše, tak okamžitě Start (bez výběru jakýchkoli časových parametrů).
Kaše se vařila přibližně. 30 minut
Během prvních 7-9 minut se vaří, poté vaří 7-8 minut (teplota od 95 do 99,8 ° C), poté v odpočítávání (vaří při 87-93 ° C) od 10 na 0 !!! pískání o připravenosti a !!! jde do udržování teploty !!!, před manuálním vypnutím jsme 30 minut stáli.

0791,
Díky za informace, velmi rychle!
Doposud jsem se řídil barvou teček na teplotním sloupci a všiml jsem si, že žluté tečky (okamžik varu) se objeví před začátkem odpočítávání. Soudě podle vašich měření to tak je, a během prvních 10 minut musíte být pozornější. Jasně.
Také bych chtěl znát teplotní změny v režimech Krupice a Ovesné vločky.
Pokud bude možné, přirozeně budeme se zájmem čekat na nové informace.

[Dezert]

Dnes jsem celý den pozorně sledoval karikaturu a dospěl jsem k závěru, že ve skutečnosti není všechno tak jednoduché, jak se na první pohled zdá.
Například režim Dezert (Nakonec jsem to otestoval) udržuje nejen 97-99 ° C, ale také dosáhne této teploty jinak, než například na MolKash. Moje myšlenky jsou takové, že kvalitu džemu určuje právě takový „jiný“ způsob vaření! bez lepení na dno
dnes je takový dýňový džem, udělali jsme to

opraven název režimu / programu - zvýrazněn tučně

[Pizza]

více Pizza Měřil jsem to, jak jsem nejlépe dokázal (ne úplně dole, ale na okraji na vstupu topení - kde se více lepí, kde je uváznutý kabel). Tento režim mě tedy nakonec ohromil
Do 14-15 minut odpočítávání nebylo ani 90 ° C (měření v období od odpočítávání 30 minut do 20 minut ukazovala od 65 do 85). Navíc odpočítávání nezačalo okamžitě (jak jsem si myslel dříve) ... ale po 5-6 minutách ...
Jedním slovem sundám klobouk před tvůrci tohoto nádherného zařízení.
Nebude možné měřit a kompletně vyložit technologické parametry každého režimu / programu (IMHO)
Pouze orientační měření
Ano, podle včerejška Vložit... Uvařili jsme na tom knedlíky. Voda v MV vřela při 99,8 ° C, MV zapištěla. Po položení ledových knedlíků z mrazničky (26 kusů) přestal vařit, po 5 minutách bylo v kastrolu 82,4 ° C, poté dosáhl 97 ° C (pamatuji si minutu). Knedlíky se vařily jako vždy DOKONALÉ!

[Olsen]

Mohu mít recept?

Olsen ,

Toto je recept apteky6ka:

Metoda vaření
Vezmeme maso, nakrájíme ho na kousky - ne velké a malé, někde 4x3, zapneme smažení na 120 stupňů a 30 minut, dáme maso na 15 minut za občasného míchání. Nakrájeli jsme 2 cibule a pár mrkve, jedna podmínka - mrkev na velké kousky a vše je tam dalších 15 minut. Poté se na vrch položí oloupané brambory (6–7 kusů), také ve velkých kusech, a na závěr 300 ml piva! Důležité! Pivo stejně nebereme! Nebo guinness nebo ohara! Hlavní věc je, že je temná a hořká! Snažil jsem se to udělat na kruschevitsa - vůbec ne ((((((
nalijte trochu vody, aby byla na stejné úrovni jako brambory! Sůl podle chuti! Zapneme dusení na 2 hodiny a můžete jíst!

Více informací: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Vařil jsem toto jídlo na libovém hovězím masu, takže jsem při smažení přidal rast. olej 4 lžíce. l. a uhašení trvalo 3 hodiny.
A také velmi dobré. ukázalo se to lahodně.

[Dezert]

Dnes jsem celý den pozorně sledoval karikaturu a dospěl jsem k závěru, že ve skutečnosti není všechno tak jednoduché, jak se na první pohled zdá.
Například režim Dezert (Nakonec jsem to otestoval) udržuje nejen 97-99 ° C, ale také dosáhne této teploty jinak, než například na MolKash. Moje myšlenky jsou takové, že kvalitu džemu určuje právě takový „jiný“ způsob vaření! bez lepení na dno
dnes je takový dýňový džem, udělali jsme to

0791
Třída! Tohle jsem já o džemu!
Znamená to Dezert ne tak prudký nárůst teploty jako na Mol. Ovesná kašea hladší? To se zdá být velmi choulostivý režim, což je samozřejmě dobrá zpráva!

Mohu mít recept?

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=194305.0

Udělala dušenou dýni s masem. Smažené maso, mrkev, cibule, pórek a celer. Pak jsem osolil a pepř, přidal dýně na kostky a dusil po dobu 2 hodin. V průběhu dusení jsem nakrájel sýr, počkal, až se roztaví, a míchal do hladka.
Ukázalo se, že to není špatné, ale uvědomil jsem si, že stále nemám rád dýně.

[Pizza]

více Pizza Měřil jsem to, jak jsem nejlépe dokázal (ne úplně dole, ale na okraji na vstupu topení - kde se více lepí, kde je uváznutý kabel). Tento režim mě tedy nakonec ohromil
Do 14-15 minut odpočítávání nebylo ani 90 ° C (měření v období od odpočítávání 30 minut do 20 minut ukazovala od 65 do 85). Navíc odpočítávání nezačalo okamžitě (jak jsem si myslel dříve) ... ale po 5-6 minutách ...

jak jste měřili teplotu v tomto režimu, vlepili jste do těsta teploměr? nebo na boku? jen když do těsta, ale teplota hotovo chléb asi 96 ° C, a to navzdory skutečnosti, že v troubě trvá dlouho 180 nebo dokonce 240 - v závislosti na receptu.
Přesněji řečeno, zjevně je možné měřit T pouze v kapalném médiu ...

[0791]

0791
Třída! Tohle jsem já o džemu!
Znamená to Dezert ne tak prudký nárůst teploty jako na Mol. Ovesná kašea hladší? To se zdá být velmi choulostivý režim, což je samozřejmě dobrá zpráva!

Myslím, že ano. Mám podezření, že ovesné vločky budou delikátnější Mol. Kashi, zkontrolujeme to zítra ráno
Ano, na Dezertu bylo pomalé topení ... Seděl jsem 15-20 minut a čekal

jak jste měřili teplotu v tomto režimu, vlepili jste teploměr do těsta? nebo na boku?

No, snažil jsem se popsat slovy, zdá se, že to není jasné

na okraji na vstupu topení - tam, kde se více lepí, kde je uváznutý kabel

Napsal jsem to o hrnci, to znamená, že to byla samotná vnitřní část, kde (podle mého názoru) je nejteplejší místo nejrychlejší.
To znamená zvednutí okraje těsta dotykem samotné pánve.
mb fotografie bude jasnější
situace je, esno, „simulovaná“, se zbytkem v době měření byla vrstva celé plastové pizzy

Přesněji řečeno, zjevně je možné měřit T pouze v kapalném médiu ...

jak tedy měřit 160C? Včera jsem na smažení do 120 ° C právě měřil na dně
A to, že na pizze dlouho nebyl ani bod varu vody, potvrzuje i skutečnost, že na ní nebyly žádné žluté skvrny

Myslel jsem, že to bylo měřeno pizzou, teď je to jasné, druhé není jasné, jak by se mohlo těsto péct při teplotě nižší než 100 ° C? Nebo se pak prudce zvedla? a co na smažení při 120 ° C, co ukázal teploměr?
vznikla myšlenka, co když změříte T a zahřejete rostlinný olej v kastrolu?

Myslel jsem, že to bylo měřeno pizzou, nyní je to jasné, druhé není jasné, jak by se mohlo těsto péct při teplotě nižší než 100 ° C? Nebo to později prudce vzrostlo?

Ano, samozřejmě. Za posledních 14 minut teplota pravděpodobně stoupne na ...
Neodvážil jsem se otevřít víko, abych nezkazil pizzu
To je důvod, proč jsem byl odfouknut plným testováním ... ukázalo se to ne tak snadné, jak to bylo na první pohled

a co na smažení při 120 ° C, co ukázal teploměr?

Fry 160 byl vystaven. Ale spěchal jsem a bylo teplo držet teploměr. Držel tedy pouze do 120 ° C

vznikla myšlenka, co když změříte T a zahřejete rostlinný olej v kastrolu?

Četl jsem o tom na jednom z fór (nepamatuji si, kde přesně). Ten chlap napsal, že existují také nějaké problémy. Jen si pamatuji, že jsem se rozhodl pro sebe: neplést se s olejem.

ano ?, a nic takového jsem na másle neviděl ...
během pečení se samozřejmě nechci znovu dívat dovnitř, to je pochopitelné, i když teplota klesne, když otevřete víko ...
co přijít s měřením T? voda vře při 100 ° C, teplotu nelze měřit vyšší, do jakého prostředí by měl být teploměr umístěn?

holky, nepamatuji si, kdo se ptal na pečení. existuje malé tajemství - pečiem 50 + 30 minut "pečení", nikdy neotevírám víko, pak vypnu karikaturu a zapomenu na to asi 30 minut a mimochodem svěží, vysoký pečený sušenek, aby se kastrol neusadil, nespěchejte k otevření víka, nechte ho vychladnout asi 15 minut potom nespadne a dosáhne požadované konzistence

holky, nepamatuji si, kdo se ptal na pečení. existuje malé tajemství - pečiem 50 + 30 minut "pečení", nikdy neotevírám víko, pak vypnu karikaturu a zapomenu na to po dobu 30 minut a mimochodem svěží, vysoký pečený sušenek, aby se kastrol neusadil, nespěchejte k otevření víka, nechte ho vychladnout po dobu asi 15 minut potom nespadne a dosáhne požadované konzistence

Sveta, používám váš recept a doporučení! Nádherný piškotový dort ČOKOLÁDA NA KIPYATCE, vysoký, chutný! Dnes jsem upiekla na narozeniny své dceři medový dort. také 50 minut na pečení, přidáno dalších 30 a zahříváno po dobu 20 minut.všechno je upečené, bez problémů vyletí z mísy!

[Peču 50 + 30 minut „pečení“ bez otevření víka, pak vypnu multitasking]

holky, nepamatuji si, kdo se ptal na pečení. existuje malé tajemství - Peču 50 + 30 minut „pečení“ bez otevření víka, pak vypnu multitasking a zapomněl jsem na to po dobu 30 minut - a mimochodem nejúžasnější, vysoká pečená sušenka, aby se kastrol neusadil, nespěchejte k otevření víka, nechte jej 15 minut vychladnout, pak nespadne a nedosáhne požadované konzistence

Sveta, správně jsem pochopil, že po prvním nastavení Pečení - čekáme na pískání o připravenosti, okamžitě znovu zapneme Pečení a nastavíme nezávislý časovač na 30 minut - jehož písknutím přijdeme a ručně vypneme Multiu, také bez otevření víka, nastavíme stejný nezávislý časovač po dobu 30 minut - a až po upečení vyjmeme.
Tak?

[Nuta_]

Nuta_ , Budu přesně měřit ovesné vločky.

Podle Ovesné vločky Hlásím se.
Vystaveno 10 minut. Po 6 minutách, varu podle zvuku a bublin, začala v tomto okamžiku teplota 96,5 ° C, zatímco nebyly žádné žluté tečky. Odpočítávání začalo v 7. minutě a teplota v tomto okamžiku byla 93,2 ° C, pak několik dalších měření ukázalo od 87 do 93 ° C. Přestal jsem pozorně sledovat ... a najednou jsem zjistil, že na poslední chvíli před dokončením objevily se žluté tečky, měření teploty ukázalo 97C. To znamená, že se vařilo velmi krátce těsně před koncem.
Tady je takový jemný režim Ovesné vločky

Nyní Jogurt stojí za to. 2 hodiny. Po celou dobu (třikrát byl teploměr ponechán pod víkem) bylo 37,5 ° C. Měření pokračují

To byla moje otázka

Existuje několik „topení“: jeden v nabídce, funguje 20 minut a vypne se. Druhý se jednoduše zapne podržením tlačítka „topení“, je nadčasový, to znamená, že se vypne pouze dalším stisknutím. A třetí - udržování teploty, je zahrnuto na konci většiny režimů.
Otázka: Jaký je rozdíl mezi teplotami na tomto „vytápění“?

A tady je konečná odpověď od inženýra Polarise.

"Ohřev" v nabídce je určen k ohřátí studených hotových jídel v multivarkě, má přednastavenou teplotu nad bodem varu, a proto je při opětovném ohřevu nutné zkontrolovat stupeň ohřevu vašeho pokrmu.
Ohřev pomocí tlačítka a automatický ohřev jsou identické, teplota je asi 60 stupňů. Navrženo pro udržení připraveného jídla v teple.

Na stejném místě (Multicooker. Ru, sekce Technické problémy v tématu Multiclub POLARIS Dotazy k multicooker „POLARIS“) potvrdil moje měření na MolKash.

Pokud je tedy zapotřebí mírné zahřívání (přibližně 60 ° C), stačí podržet ohřev vlevo. Je to to, co se zapne (bude se volat automatické topení).
Ale v pokynech k tomu jsem o tom nechtěně promluvil