Značka jogurtu Značka 4001

Přesto je lepší užívat UHT mléko - s ním jsou „punkce“ méně časté.

Ultra-pasterizace. mléko, jak to chápu, nemusí být přivedeno k varu, ale pouze zahřáté na 40?

Ano, máte pravdu: UHT nemusíte vařit. A být naštvaný ... to vůbec není důvod být naštvaný

A být naštvaný ... to vůbec není důvod být naštvaný

Ne, ne, Mannochko, nebyl jsem moc rozrušený ... ale přesto nepříjemný. Jenom potřebuji jogurt jako lék pro své nejmladší (každý den) a teď ... bydlím daleko od lékárny, znovu se nemůžeš dostat na droždí

Ano, je to nepříjemné. Ale teď už učil na základě zkušeností

Jejda! Zatímco jsem se chtěl rozčilovat a škrábat si tuřín: „co mám dělat?“ ... mléko v MV začalo kyselnout a hustnout (s otevřeným víkem). No, znovu jsem zapnul program. „jogurt“ ve druhém kole. Možná to teď bude fungovat

Dívky, dobré odpoledne! Pečlivě jsem přistoupil k otázce výběru jogurtovače a díky tomuto webu mě osud přivedl ke značce 4001! Před zakoupením jsem si přečetl celé téma a teď ho mám! Ale bez knihy receptů, protože tam byla ta poslední z vitríny .... to je v pořádku, nic složitého na správu. Ale když jsem četl, všechno jsem měl v hlavě zmatené, musel jsem si to zapisovat. Evitalia našla kynuté těsto a údajně si uvědomila, že potřebuje 10-12 hodin. Dal jsem to na 10, ukázalo se, že jsem přeexponoval .... sérum se začalo oddělovat a struktura byla heterogenní. Ale chutné. Takže, řekněte mi, prosím, je můj jogurtový výrobce přehřátý, nebo je to jen kvůli volnému času? Ale stačí 8 hodin Evitalii? Co radíš? A stále jsem nechápal, které mléko je lepší, ultra-pasterizované nebo s krátkou trvanlivostí. Poprvé jsem použil ultra 5%

Co radíš?

Chcete-li sledovat proces kvašení po 8 hodinách každou půl hodinu - stačí lehce protřepat jeden ze šálků.

A stále jsem nechápal, které mléko je lepší, ultra-pasterizované nebo s krátkou trvanlivostí.

Zde jsou doporučení pro kynuté těsto:

Na stránkách skupiny jsem našel tato doporučení:

Je možné fermentovat více než jeden litr mléka jedním sáčkem?

Musím při kvašení zavírat víčka nádob na výrobu jogurtu?

Jaký je rozdíl mezi kváskovým tvarohem a kalcinovaným nebo vyrobeným z kefíru nebo jogurtu?

Proč jsou potřeba kvasnice? Proč nepoužívat živé jogurty?

Proč doporučujete UHT mléko pro fermentované mléko? Normálně to ani nekysne

Zeptal jsem se specialisty na jednu nevysvětlitelnou situaci, když jsou splněny všechny podmínky, ale produkt stále nefunguje, a dostal jsem velmi zajímavou odpověď

Děkuji za připomenutí, také jsem si to všechno přečetl, ale najednou je tolik informací, že všechno není tráveno. Nyní je to víceméně jasné, v experimentech budu pokračovat!

Zkoušel jsem to 8 hodin ... Odstraňuje se ze dna a sérum 0,5 cm už někde .... je 8 hodin hodně pro Evitalia?

Je Evitalia první kynuté nebo znovu nakysané těsto? Rozhodně je toho hodně pro přepsání. A pokud první kvas, pak ... nejdříve můžete sledovat po 6 hodinách, ale to se stává jen zřídka. Ale možná je ve vašem pokoji horko

První ... v místnosti je opravdu horko. Budu experimentovat s 6 hodinami, díky!

Ahoj.
A mám poněkud nečekanou otázku, ale myslím, že je to na dané téma.

Existuje jogurtovač, velmi ho miluji. Ale začala něco žertovat, je jí téměř dva roky.
Rozhodli jsme se podplatit nový. Ale najednou si pomysleli, a ne si koupit jogurt místo výrobce jogurtu.

Značka se nám líbí, v praxi se dobře ukázala. Proto nyní pečlivě čtu pobočky o multivarkách 502 a 701 od této společnosti.

Otázka zní.

My ve výrobníku jogurtů aktivně vyrábíme různé jogurty a tvaroh.
Kdysi dávno jsme přešli na vaření v misce. Tvaroh je jasný, proč mísa - od 3 litrů máme stabilní 1,1-1,2 kg. tvaroh (s mlékem 3,2%). A jogurt vychází tak hustý, že se hodí i do vaření - zálivka na salát, boršč místo zakysané smetany, krémová polévka, dušené maso atd. Nedostatek sklenic

Proto jsme si mysleli, že v misce, a ne v brýlích, pak si možná můžete koupit multivark.

Jak odlišný bude jogurt / tvaroh ve výrobníku jogurtů od toho všeho v multivarkě?
Je to dobrý nápad?

Dík!

PS, pokud někdo zná rozdíl mezi konkrétním multivarem 502 a 701 (kromě objemu), považuji odpověď za bonus

Ahoj. Chystal jsem se koupit jogurtovač. Můžete mi prosím říct, jak se vám líbí značka 4001? Vybírám mezi Moulinexem a tímto. A existují ještě dnes modely s regulátorem teploty a je potřeba? Díky předem.

Podávám zprávu o svých zkušenostech. Prostřednictvím pokusů a omylů jsem tedy zjistil, že pro můj výrobník jogurtů je jogurt s ultra 3,2% mlékem na kynuté těsto Evitalia ideální po dobu 7 hodin, navíc ho nechám hodinu vypnutý. Skvělý jogurt! Děkuji všem, protože díky tomuto tématu padla moje volba na tohoto výrobce jogurtů! Naučím se vyrábět další kyselé mléko

Dobré ráno všem! Dívky, potřeboval jsem misku navíc do udírny, šel jsem na Brandův web a jsme pryč ...: oops: Viděl jsem palačinku, přečetl si vaše recenze a začal hořet. : děvče-ano: Pak jsem si vzpomněl, že chci jogurtovač, a při čtení tohoto tématu jsem si vzpomněl, že se hovořilo o jogurtovači s teplotními režimy.

V projektu je super-duper značkové mléčné mléko s různými teplotními režimy.

Náhodou o tom nemá nikdo žádné informace?
Chtěl bych si objednat vše najednou a samozřejmě nový jogurtový stroj.

Náhodou o tom nemá nikdo žádné informace?
Chtěl bych si objednat vše najednou a samozřejmě nový jogurtový stroj

I když je ticho. Myslím, že bude dlouho trvat, než počkám na nového výrobce jogurtů

Dobrý den všem !!! Po přečtení tématu o výběru jogurtovače jsem k vám běžel a nakonec jsem se rozhodl, že potřebuji značku jogurtu značky 4001. Ale ukázalo se, že to není snadné najít :(. NENÍ na skladě. Ale zdá se, že to jeden obchod očekává v pátek. Doufám, že za mnou přijde.

Web výrobce má 🔗
ale vy + dodávka bude, a to je vždy škoda

Skvělý výrobce jogurtů!

[Mirando]

Mirando„Děkuji :) Počkám do zítřka, pokud bude odpověď tichá, objednám se u výrobce.

Vynikající nabídka pro všechny milovníky fermentovaných mléčných výrobků! Fermentované pečené mléko lze vařit doma. Celá rodina bude dobře krmená a šťastná! 🔗 Oficiální stránka!

I když je ticho. Myslím, že novému výrobníku jogurtů bude trvat dlouho

Pomozte prosím, jsem nováček a jste tak zajímaví !!!!! Narozeniny brzy! Chtějí dát jogurtovač, já sedím druhý týden a vyberu si. S brýlemi mi není dobře, dělám jogurt v karikatuře Cockoo, na Evitalii. Je to jen to, že máme velkou rodinu a já potřebuji velký objem, v karikatuře to dopadne 3 litry. Všechno jen nasypu do misky a nastavím na 7 hodin. Udělal bych to dále, ale každé 2 dny musíte udělat jogurt, což je 7 hodin, a také musíte vařit v karikatuře. Někdy je nesrovnalost. A také jsem si všiml, že po polévce nebo jiném jídle si dáte jogurt (i když velmi opatrně mám vnitřnosti více) a jogurt chutná jako polévka. Je to nepříjemné. Ve velké Brandovského misce z plastu se mi nechce vařit, mám skleněnou misku od zepteru. PROSÍM změřte průměr a výšku velké plastové misky jogurtovače. Najednou můj zepter zapadne

průměr a výška velkého výrobce plastových jogurtů

22,5 cm x 9 cm, ale pro věrnost bych si vzal 1-1,5 milimetru

Pokud jde o výšku - víko je vysoké, to znamená, že výška může být vyšší, dal jsem 700 ml plechovky na fermentaci zakysané smetany, bylo to cca.

Výrobník jogurtů je dobrý, pokud se vejde do velikosti, pak je skvělý.

Pokud se nevejde, možná si koupíte další. mísa jen na mléko? A pokud má karikatura na víku odnímatelnou desku, pak její další. A dát to na noc?

Nyní mám - přidat. mísa, přidat. talíř a fermentovaný jogurt / tvaroh téměř každou noc a během dne - vaření v jiné misce. Žádné příchutě ani příchutě.

OH Děkuji!!!! Mám 3 multi misky a všichni jsou vždy zaneprázdněni. Tři děti a každý miluje jídlo a jogurt. A pokud jde o odnímatelnou desku, určitě si musíte koupit. Dokážu se vyhnout cizím pachům. Už vás unavuje umýt kukačku před výrobou jogurtu !!! A také prosím, mám zepter, výška skleněné mísy je 10,7 a průměr 23. Může to nějak zapadnout? Nedívej se ??? Nebo možná nějaké další možnosti, jak udělat 3 litry ve značce, ale ve skle?

[Zlato]

Zlato, ale potřebujete tři litry? Vyrábím dvě: čtyři plechovky o objemu 0,5 litru.

Nebo možná nějaké další možnosti, jak udělat 3 litry ve značce, ale ve skle?

A tři a čtyři a dokonce šest litrů ano! Teoreticky, pokud si koupíte nerezový kontejner gn 1/1, můžete vydělat 25!

Fotka
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=59444.260
Popis
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=59444.240

Existuje v Moskvě metro? Všechno bylo demontováno našimi kohoutky v metru Volgograd a Volzhsky. Na byl druhý den v metru jsem viděl bez kohoutku pro 3000r. Jako bonus získáváme navíc jogurtovač Su-Vid!

Wow....!!!! Skvělé věci, ale potřebuji něco civilizovanějšího. Jen jsem se chtěl zeptat dívek, uvědomil jsem si, že ve značce 4001, když vyjmete všechno, můžete dát jen 4 plechovky po 0,5? A všechno se vejde a dostanete 2 litry. Správně!

[Zlato]

Zlato, ale potřebujete tři litry? Vyrábím dvě: čtyři plechovky o objemu 0,5 litru.

A prosím, mám zepter, výška skleněné mísy je 10,7 a průměr je 23. Možná to nějak zapadne? Prosím změřte to !!!!!

Potřebuji něco civilizovanějšího

Je tam víc? Shtebova suvidnitsa velmi "civilní" pro 6 litrů a tohle je jogurt v něm:

Banky o objemu 1 la 0,5 l.
<...>
Plechovky dokonale zapadají do vany: když je víko SV2 uzavřeno, mezi plechovkou a víkem plechovky zůstává asi 10 mm a hladina směsi klesá přibližně na úroveň maximální vody.



40,5 stupňů, 5 hodin, pak hodinu a půl v chladničce.

Uvědomil jsem si, že po vyjmutí všeho ve značce 4001 můžete dát jen 4 plechovky po 0,5? A všechno se vejde a dostanete 2 litry. Správně!

Správně.

Prosím změřte to !!!!!

Nemohu to změřit - nemám po ruce tento jogurtovač.
Ale Miranda pro vás již změřila:

22,5 cm x 9 cm, ale pro věrnost bych si vzal 1-1,5 milimetru

Pokud jde o výšku - víko je vysoké, to znamená, že výška může být vyšší, dal jsem 700 ml plechovky na fermentaci zakysané smetany, bylo to cca.

Prosím změřte to !!!!!

Víte, měřil jsem to v noci svinovacím metrem a teď s centimetrem se ukázalo 21 cm a pár mm.
23cm se určitě nehodí.

Plast nebo sklo jsou samozřejmě věcí preference. Ale plast tam není špatný.
Nebo hledejte sklo požadovaného průměru.

Děkuji děvčata !!! Budu myslet!!!

Dívky, řekněte mi: setkali jste se s takovým problémem. Jogurt se již nevyrábí. Snažil jsem se vyměnit mléko, Lactin sourdough. Včera večer jsem spustil další dávku, rozhodl jsem se měřit teplotu uvnitř plechovek - nestoupá nad 35-36. Myslím, že teplota by měla být vyšší, nikdy jsem ji nesledoval, protože s fermentací nebyly žádné problémy.

Plánuji koupit tento jogurtovač, hledám pro něj místo v kuchyni. Tam je skříňka hluboká 28 cm, pochybuji, že bude. Vážení majitelé jogurtovačů, změřte prosím přesný průměr a výšku.

Na Ozonu jsem našel všechno: 28cm * 16cm. Přidal jsem to pro ty, kteří mají stejnou otázku)

Vezměte do svých řad! Po dlouhé agónii výběru si tato zázračná jednotka našla místo v mé kuchyni. Můžete mi prosím říci, zda dát džbány s jogurtem do velké mísy nebo je odstranit? omlouvám se za tu hloupou otázku.

Je to možné v misce, bez ní. S miskou je to lepší - pokud náhodou rozlijete mléko, umyjte misku a je to.

Dík!

Dobrý večer!
Dlouho jsem vyráběl jogurt s kváskem Evitalia ve výrobníku jogurtů značky 4001. Potom jsem to vzdal a rozhodl se, že si jogurt vyrobím znovu.Udělal jsem to ve sklenicích a nevyndal jsem velkou misku. Přesně si pamatuji, že jsem všechno dezinfikoval najednou a nejpravděpodobněji jsem každou sklenici zakryl víkem a velkým vrcholem.
Mohu každou nádobu lehce zakrýt?

Mohu každou nádobu lehce zakrýt?

Nezakrývám to, protože se vytvoří kondenzace a poté odtéká do sklenice. Běžný průhledný kryt a to je vše, pokud doma - po 2-3 hodinách jej mohu odstranit a vypustit kondenzát, ne - ne, nikdo se nepohybuje ... na konci jej opatrně odstraňte.