Těsto je prostě úžasné bohaté!

[převod na 2 vejce]

Těsto je prostě úžasné bohaté!

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Suché droždí	3 lžičky
Pšeničná mouka	4 1/4 st.
Teplá voda (26-32 ° C)	1/2 lžíce.
Zakysaná smetana	1/2 lžíce.
Vejce (velká) při pokojové teplotě	3 ks
Cukr	6 lžíce. l.
Nesolené máslo nebo margarín nakrájený na kostičky (někdy jen nalévám 6 lžíce. zeleninové lžíce chuť je stejná a cholesterol méně)	6 lžíce. l.
Sůl	3/4 lžičky
Vanilin nebo jiná příchuť

Metoda vaření

• 1 polévková lžíce = 250 ml
• Vložte vše do pekárny (v pořadí, podle pokynů) a přepněte do režimu TEST. Po 1 hodině a 50 minutách. Mám nádherné těsto.

Poznámka

Ahoj všichni! Nejprve chci poděkovat tvůrcům a členům webu za to, že jste vy! Asi před 8 měsíci jsme si koupili pekárnu a začali zkoušet recepty z přiložené knihy (Black & Dacker - USA / Kanada) - vzácný bláto !!! A pak VYYY Ano, as takovou lahodností! Děkuji moc všem !!! Zvláštní poděkování za těsto na koláče.

Takže O TÉMATĚ ... jak se říká „Udělejte dobro a hodte to do moře ...“

Ve své knize jsem našel jeden recept ... jmenoval se BEST EVER SWEET DOUGH. Znělo to arogantně, zvlášť po tom všem, co jsem už měl tu nedůtklivost vyzkoušet. Ale nemohla odolat. Lidi, jak chutná pochoutka se ukázala !!!

A co dál, někdo se může zeptat ... Pokud má někdo zájem.

1) Možnost LAZY:
sladký chléb s rozinkami a ořechy na snídani (když těsto hnětou těsto a pak začne skřípat, přidám rozinky a ořechy, a když je těsto hotové, vložím ho do formy a pošlu do trouby

2) Možnost MEDIUM-WISE: maximálně jedna hodina vašeho času

rohlík s mákem (zatímco stroj dělá těsto, vařím nádivka: 150 gr. nalijte mák vroucí vodou po dobu 30-40 minut, poté opláchněte, rozetřete na papírovou utěrku, no, nebo to není škoda, a nechte to dobře odtéct a osušte (!) velmi důležité (!), pak smíchám 150 gramů medu cukru (nebojte se - nebude to moc sladké), nebo rozšlehejte 1 vejce se 1 sklenicí cukru - kdo má rád co lepší - a promíchejte se suchým mákem. Náplň je připravena.
Hotové těsto rozdělím na 4 části. Každý z nich hodím do tvaru obdélníku. Dal jsem náplň a sroloval. Sevřu okraje a boky. Ale stále se se mnou obvykle rozcházejí a rue ve švu dávají na plech.
Trouba při teplotě 375 F nebo 190 ° C po dobu 20 minut. Není třeba odcházet - v troubě se pozoruhodně zvedá. zatímco pečí, udělám polevu: 50 gramů másla +1/5 šálku mléka +1/2 šálku cukru roztavím v mikrovlnné troubě a velkoryse omažu hotovou moučku.

3) MOŽNOST PRÁCE: Cheesecake buchty s nimi mnohem více pohrávají

Velmi chutné náplň je vyrobena z tvarohu s citronovou kůrou: 1 sklenice tvarohu + 3 lžičky, l cukru + 1 lžička mouky. Směs. +1 žloutek + 1 polévková lžíce, l zakysaná smetana + kůra z 1 citronu (je velmi důležité postupovat následovně: odřízněte žlutou část kůže tenkou vrstvou, opatrně odřízněte bílou vrstvu. Nakrájejte na tenké proužky, přidejte vodu a vařte 3-4 minuty - pak kůra měkne a nebude chutnat hořce, scedit a vysušit).

Také jsem vložil náplň dovnitř, ve formě tvarohových koláčů (vzal jsem proužek těsta, řekněme 6 x 20 cm, položil jsem náplň a složil ji na polovinu po celé délce, můžete ji sevřít ze všech stran nebo jen z úzkých okrajů) nebo ve formě housek (vezmu kousek těsta, udělám housku , pak to trochu srovnám a ve středu udělám malou prohlubeň pro náplň.

Hotové buchty vymastím stejnou glazurou - viz možnost 2)

Samostatné slovo o glazuře. Ona, za prvé, dělá pečivo chutnější, a za druhé, měkčí, takže nelitujte pár minut svého času - lahodné a krásné

V naší rodině se toto pečivo prodává jednoduše s ofinou, dokonce i manžel si olízne rty, i když rozhodně jej nelze nazvat sladkým. Je to jaksi víc a víc masa ...
převod na 2 vejce Svetik S.

převod na 3 vejce (s některými změnami) Míšo

převod na 2 vejce Qween

převod na 3 vejce (s některými změnami) slunce1050

Fotky Olesya

Podobné recepty

Skořicové buchty (pečivo Richarda Bertiniera) (Morozik)

Kynuté těsto na koláče (Qween)

Kynuté těsto na smažené koláče (Kočka)

Včera jsem na základě tohoto těsta připravil otevřený borůvkový koláč. U Panasonicu 255 jsem spočítal recept na 2 vejce - získá se optimální porce. Okamžitě řeknu, pro bobule koláč, volba není příliš sladká, ukáže se velmi sladká. ALE! Těsto je vynikající a bude obzvláště dobré v těch verzích, které nabízí respektovaná Slastena. Skvělá volba pro rohlíky s rozinkami, mák, skořicové buchty, rozinkové buchty a la calorie nebo jen obyčejný chléb s ořechy, kandovaným ovocem atd. Velmi chutné!

A pokud vezmete 0,5 komponentu a hned dáte program na pečení v pekárně? Tuto možnost nikdo nezkoušel? To je snazší a rychlejší. A v kolik t v pekárně pak péct a jak dlouho? Mám maximálně 125 stupňů, delonghi 125s

A v kolik t v pekárně pak péct a jak dlouho? Mám maximálně 125 stupňů, delonghi 125s

Chcete-li upéct sladký chléb s 0,5 přísadami tohoto receptu, nastavte program Sladký chléb na 750 g. střední kůra a to je vše. Nemusíte ani programovat.

Stalo se, že jsem dnes připravoval toto těsto. Máslo bylo mírně zahřáté v mikrovlnné troubě. Měřil jsem všechno přesně, pravděpodobně ne poprvé, co jsem se oženil. Aby bylo těsto ve tvaru koloboku, musel jsem také přidat asi sklenici mouky. Ani jsem to nerozvalil do obdélníku na roli, ale roztáhl jsem to rukama. Udělal jsem si poznámku, abych příště snížil množství vajec a droždí, protože v zásadě se mi těsto opravdu líbilo.

redukce produktů. a pečení doslovně - co to je?
Zajímalo by mě také, proč to ostatní dělají podle receptu, ale mám takové nesmysly. všechno ostatní, co jsem dělal podle receptů stránek, všechno fungovalo.

O víkendech jsem připravoval toto těsto, které jsem pak svinul do role s makovou náplní. Všechno jsem změřil šálkem (přesněji řečeno sklenicí), přidal jsem rostlinný olej, i když jsem musel přidat také mouku - jak poslušný student sledoval buchtu.
A těsto je opravdu úžasné !!! Například vidím z toho dort.
BRAVO!!!

A tak můj recept líčí:

2,5 lžičky droždí
540 g mouky
0,5 lžičky sůl
5 lžíce. l. Sahara
5 lžíce. l. vypouštění. máslo (rozpustil jsem asi 100 gramů a nalil vše do těsta)
1 p vanilky. Sahara
2 vejce (nebyl jsem moc velký)
110 ml. zakysaná smetana
105 ml. voda

150 g rozinek (na signál do těsta)

Trouba na hnětení těsta, mám tento režim 2,20 hodiny.
Potom jsem těsto vložil na vymastený plech, rozdělil na 16 kusů a vytvořil kulaté buchty. Dal jsem to na půl hodiny (odložil jsem to do trouby, jinak mám všude průvany). A péct, tepl. arr 200-220. Výsledkem jsou lahodné rozinky.

No, tady jsem vouchsafed pro lahodné funky

Bylo to upečené podruhé. Převedeno na velikost Panasonicu. To znamená, že jsem vše vynásobil 0,66. Mouka byla poprvé 425 gramů - zdálo se to trochu, těsto bylo měkké, sotva vyválené. Ale ve druhém - již 450 gr. - ta samá věc! Těsto se dobře válelo, nelámalo. Místo másla jsem použil margarín "Pyshka".

Ukázalo se to velmi chutné! Díky za recept.

Ukážu Toto jsou maxi role nebo mini role. Velikost "buchty" - jako 3 obchod
Ti na roštu jsou malí, na jedno sousto ... no, na dva

Téměř všichni už jedli. Malí šli s třeskem, jako semínka. Moje dcera přišla ze školy ve 21 hodin a jednu velkou vypila džusem. Žádné přesvědčování, že v noci nebylo možné nepracovat "a já půjdu spát pozdě" "a obecně, proč ty máma pečí takové chutné věci?"

Mák (150 g) nalil vroucí vodu, aby byl mák zakrytý, hodinu stál, pak jsem ho vypustil, vymačkal a rozdrtil v mixéru cukrem (4 lžíce).Výsledkem je poměrně suchá, ale plastová výplň. Potřeli to spolu se synem (velmi aktivně), zkroutili ho, nakrájeli na malé kousky a vložili do trouby, nejprve na půl hodiny (50 stupňů), pak na 20 minut na pečení na 200 stupňů.

Zde vyvstala otázka, švestkový olej, margarín, oliva, slunečnice.
Mohu to kombinovat? No, krémová s margarínem je pravděpodobně možná, ale olivový olej se slunečnicovými semínky? A jak to může ovlivnit chuť?

Zde vyvstala otázka, švestkový olej, margarín, oliva, slunečnice.
Mohu to kombinovat? No, krémová s margarínem je pravděpodobně možná, ale olivový olej se slunečnicovými semínky? A jak to může ovlivnit chuť?

Bude to jen chutnější.
Můžete bezpečně kombinovat JAKOUKOLI kombinaci olejů. někdy se získávají velmi zajímavé, například: olivový + dýňový, luskový + ořechový olej. ořech, oliva + arašídy, to. n. kombinace. zkuste hledat SVÉ

Těsto je opravdu ÚŽASNÉ.
Pokud chcete zkusit, ale na koláče není čas, můžete si všechny produkty (obvykle dávám polovinu normy) dát do HP a dostanete SKVĚLÝ chléb.

Skvělé těsto! Ukázaly se lahodné buchty a koláče s třešněmi (na obrázku).
Pravděpodobně by v KhP dopadl vynikající hod. Perník byl krásný, po skončení programu se těsto zvedlo nad kbelík s dokonale zaoblenou plochou střechou. Bylo lákavé zahrnout „Pečení“. Je třeba zkusit ...

[Meruňkový koláč]

Meruňkový koláč

Těsto ("prostě úžasné máslové těsto", originál https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1032.0):

2,5 lžičky droždí
500 g mouky
0,5 lžičky sůl
5 lžíce. l. Sahara
5 lžíce. l. vypouštění. oleje
1 p vanilky. Sahara
2 vejce
110 ml. zakysaná smetana
105 ml. voda

Plnicí:
vykostěné meruňky

Příprava:
Hněteme těsto v HP. Po zvednutí rozdělte na dvě části. Formu vymastíme olejem. Rozložte vrstvu těsta, meruňky, vrstvu těsta, přitiskněte okraje. Nechejte 30 minut kynout. Podle potřeby potřete vajíčkem. Pečte na 200–220 do měkka (asi 60–90 minut).

Ahoj! Včera jsem ve svém Panasonik SD-253 vytvořil toto zázračné těsto. Nechal jsem to přes noc v lednici. Stoupalo to tak rychle, že jsem si myslel, že to uteče! Dnes jsem udělal skvělý bobulový koláč. Těsto bylo rozloženo v tenké vrstvě v rozděleném tvaru, na kterém byl trochu škrobu. Pak - bobule, posypané cukrem. Shora, v kruhu, jsem vytvořil copánek z těsta. Uprostřed je mříž. Vrch byl potřený žloutkem a mlékem. Pohled byl velmi krásný! Pečení 45 min. při 220 gr. dokud nezhnědne. Koláč se zdvojnásobil! Copánky uprostřed uzavřely mřížku, ale stejně to dopadlo skvěle. Dort vyšel velmi vzdušný, měkký, jen se roztaje v ústech! Jedinou věc, kterou lze změnit, je přidat do těsta cukr, pokud má koláč sladkou náplň! Každému radím, zkuste to, nebudete litovat !!! Děkuji autorovi za recept!

Ahoj všichni! Opravdu chci upéct otevřený koláč na celý plech z e-plechu s vajíčkem + majonézovou náplní (pečeme je ve veřejném stravování na objednávku), můžete mi prosím říct, jestli je toto těsto vhodné pro takový koláč? Pokud ano, kolik cukru byste měli dát?

[Varenievna]

Varenievna, nejen fit, ale jít s ofinou! Cukr dát 1 polévková lžíce. l.

PS: Máslo, jen přidejte rostlinný olej lépe, usnadní to těsto, dort nebude sladký

Promiňte! Hned jsem se zapomněl zeptat. A otevřený koláč z tohoto těsta, při jaké teplotě se má péct a kolik minut?

[Varenievna]

Varenievna , teplota 180-200 *, pečte asi 30 - 40 minut. Záleží na tloušťce dortu.
Vyzkoušejte zápalku nebo třísku, pokud máte pochybnosti

[qween!]

qween! Ještě jednou děkuji!
goroba! Plnění je velmi jednoduché: vařená vejce, strouhaná na hrubém struhadle, smíchaná s majonézou.Můžete péct velký otevřený koláč, nebo ho můžete péct jako colobies nebo tvarohové koláče! Chutný!!! Dnes budu péct s tímto těstem, potom podám zprávu o tom, jak se to stalo, upeče se pouze chléb a já těsto nastartuji.

Není to poprvé, co jsem podle tohoto receptu pečil takové koláče, udělal jsem různé náplně, zde na fotografii s masem. Těsto je opravdu ÚŽASNÉ, díky za recept.

A tady je další pečivo z tohoto těsta. Rolka s mákem.

MISHA vypadá skvěle !!!!!!!!!! Díky za malý nápad !!!!!!!!

Recept na plnění koláčů:

stránka „dobrá kuchyně“ 🔗

250 g tvarohu, 40 g cukru, 2 lžíce škrobové desky, 400 g švestek, 1 vejce, 1 lžíce nastrouhané citronové kůry, 2 lžíce citronové šťávy

Umyjte švestky, odstraňte semínka a nakrájejte na malé kostky.
Vejce rozšlehejte s cukrem, přidejte tvaroh, škrob, kůru a citronovou šťávu. Dobře promíchejte a nakonec jemně vmíchejte švestky.

Těsto je super-mega-skvělé! Díky za recept!

Makové kadeře, rohlíky s různými náplněmi, buchty s mákem - všechno dopadne skvěle.
Kdysi při pokládání najednou nebyla žádná zakysaná smetana. Nahrazeno stejným množstvím krému (10%). Bylo to stejně špatné

Vážený miláčku! Pokud chápu, žijete v S. Americe? Jaký tvaroh používáte pro třetí možnost?

Skazka, ano, používám tvaroh WeStеrn (není solený) nebo Philadelfia (od Kraft)

Pečil jsem chléb podle tohoto receptu, ukázalo se to podruhé, poprvé se nezvýšil, protože se mi podařilo péct v "rychlém" režimu (zkušenost stále nestačí).
Podruhé jsem nejprve hnětl v režimu „těsto“ a pak jsem pečil ve „francouzském“ režimu.
Nerozpustil jsem máslo, v domě nebyla zakysaná smetana, místo toho a místo vody jsem nalil syrovátku. A přidal jsem rozinky a barevné kandované ovoce.
Výsledek:

tady je výřez chleba

ale jeho výška (omlouvám se za vychloubání) Yu, ale jsem rád, že se to ukázalo, jinak sotva snědli první byaku

Můžete péct 2/3 nebo polovinu normy, pak chléb z kbelíku tolik nevyjde.

Těsto je tak všestranné ÚŽASNÉ, že ho můžete brát jako základ a při hraní s proporcemi a nahrazováním ingrediencí upečte, co chcete.
Tady jsou „rodinné“ prořezávané buchty

Dal jsem toto těsto))) Opravdu jsem vzal přepočet na 2 vejce a hodil jsem cukr na plnou porci, no, myslím, že to nebude fatální))) Těsto voní jako dort a struktura je velmi příjemná. Je pravda, že jsem přidal těsto, což podle receptu zjevně nestačí

Díky moc za recept! Vyrobila buchty, i když s malým přídavkem. Strouhaný sýr, nejběžnější - "holandský", strouhaný na jemném struhadle. přidává se přímo při hnětení těsta. Pravda snížena o 100 gr. množství mouky. Máme nádherné sýrové buchty, moc vám děkujeme za recept. Mimochodem, hotové buchty lze dát do mrazničky a ráno je lze dát do mikrovlnné trouby na 1 minutu. a na snídani budou vždy čerstvé buchty.

Ahoj milí pekaři!
Děkuji za skvělý recept a komentáře k němu (dobře, ve smyslu líčení a rady)
Včera večer jsme se synem položili sladkou rolku s rozinkami (rozinky, aby se nelepily, smíchané se sezamovými semínky a do dávkovače). Výsledek je úžasný. pečené na 400 gr. mouka. Ráno, při snídani, jsme polovinu snědli čajem, ani mě nenapadlo, kolik :)
Velmi lehké, vzdušné těsto, přestože se peče. Naše Bulka se zvedla na vrchol kbelíku, okamžitě vyklouzla a lopatka zůstala na místě. Ale až budu příště dávat méně cukru, můj syn chce světlejší kůru, i když ji dali na nejsvětlejší, dopadlo to jako na nejtmavší :)

Pokud tomu dobře rozumím (ve vašich řadách jsem stále docela nový), pak barva kůry ve stejném režimu závisí na množství cukru a vajec. Pokud ne, opravte mě, prosím.

Z tohoto těsta jsem vyrobil Butterfly buchty, tady jsou moje chvály na fotografii.

A také jsem z tohoto těsta upékal koláče s menšími změnami,

Těsto:

670 g mouky
30 g škrobu (2 lžíce)
2,5 lžičky suchých droždí
3/4 lžičky soli (4 g)
3 lžíce cukru
90 gr. oleje (olivový + sezamový)
3 vejce - minus žloutek pro mazání
1 polévková lžíce kapaliny (zde 1/3 zakysané smetany, 1/3 vody, 1/3 kefíru)
přidáno 1 polévková lžíce. l. kefír-žito kynuté.
Náplň je smažené zelí.
Smažte nakrájené zelí na rostlinném oleji, + sůl, pepř a trochu
rajčatová pasta. Ukázalo se to velmi chutné.

Děkujeme společnosti MISHA za myšlenku designu role. Děkujeme za navrhovanou konverzi pro 2 vejce. Ve skutečnosti je 450 g mouky prostě úžasné!

A tak můj recept líčí:

2,5 lžičky droždí
540 g mouky
0,5 lžičky sůl
5 lžíce. l. Sahara
5 lžíce. l. vypouštění. máslo (rozpustil jsem asi 100 gramů a nalil vše do těsta)
1 p vanilky. Sahara
2 vejce (nebyl jsem moc velký)
110 ml. zakysaná smetana
105 ml. voda

Použil jsem přepočet uvedený Svetikem S.
Těsto se ukázalo opravdu úžasné a chuť hotového pečiva. jak řekl můj manžel, jako kulatá buchta s rozinkami z dětství.
Tvar jsem viděl v jiném Temku od Miši (Kukharkina koruna) zde:

To jsou řemeslnice !!!! Dívky, vy jste prostě esa, upřímně!
Mám na vás otázku - dítě musí péct bochník na školní prázdniny (tedy produkt, který je co nejblíže ruskému bochníku). Co si myslíte, je možné použít toto těsto a pokud ano, při jaké teplotě byste doporučili péct (pokud toto těsto doporučíte, udělám to na 2 vejce, pak vytvořím bochník, chci udělat něco jako cop nahoře).
Pomozte čajníku!

Zdálo se mi, že těsto na bochník je mírně měkké, můžete přidat trochu mouky.
V této Temce je výpočet pro 2 vejce, udělal jsem Svetik C, použil jsem tento výpočet. Do tohoto výpočtu bych přidal pár lžící mouky

Pečený na krbu byl kámen 30 minut zahříván na 240 ° C.
Pečené po dobu 30 minut pokryté fólií (kupolí) při 220 ° C a dalších 15 minut bez fólie při 180 ° C

Mám na vás otázku - dítě musí péct bochník na školní prázdniny (tedy produkt, který je co nejblíže ruskému bochníku).

Tady je další recept

Mléčný dort na krbu od Admina.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3300.0

Mám na vás otázku - dítě musí péct bochník na školní prázdniny (tedy produkt, který je co nejblíže ruskému bochníku).
Tatiana, Romina Polyanitsa je DOBRÁ jak chutí, tak vůní, a dokonce je v ní i jakýsi duch „z dětství“. Pečeme odvážně „Polyanichny“ bochník, budete mít zaručený úspěch.

Děkuji vám všem za radu !!! Rozhodl jsem se péct podle Rominova receptu. Pouze jedna otázka - ukáže se, že z tohoto testu budou šperky, není to příliš jemné?

Děkuji vám všem za radu !!! Rozhodl jsem se péct podle Rominova receptu. Pouze jedna otázka - ukáže se, že z tohoto testu budou šperky, není to příliš jemné?

Těsto je normální, pokud jde o bochník a udržuje dobře tvar, sledujte buchtu a udělejte to trochu strmější.

A pokud to naservírujete na pěkný ručník, pak ...

A tady je další možnost, která miluje skořici, housky se skořicí a cukrem, je také velmi chutná. (Těsto je zde samozřejmě „Funky“)

[Maková rolka "Yolochka".]

Nedávno jsme fušovali do máku. Maková rolka "Yolochka". vrstvu vyvaříme, vymastíme makovou náplní, svineme roli, uděláme
nůžkové řezy, ale ne úplně, a položte kousky doprava a doleva
potácel se. Tady se stalo.

Recept jsem našel velmi, velmi včas, právě v předvečer důležité události
Recept jsem trochu pozměnil, protože jsem chtěl uvařit koláč s masem. Odstranil jsem zakysanou smetanu, snížil cukr, zvýšil množství soli.

Výsledkem je super poslušné těsto.Vyvalil jsem ho bez jakýchkoli problémů, jak jsem ho položil, položil, bez grimas a dalších věcí, které těsto z knihy receptů obvykle dopřávalo. Na dotek - jako by ruce milované babičky, trochu suché, měkké ... nechtěl jsem pustit.

Výsledný produkt jsme smetli dvěma průchody (protože jsem udělal dvě porce, nejprve jsem skryl jednu).

To je vše, co zbylo z včerejšího tvarohového koláče.

[Míšo]

Míšo, můžete se dozvědět více o náplni a jak byla vytvořena? To jen já jsem nepečel a tvarohové koláče nikdy Myslel jsem, že prostě pečieme z tohoto těsta, a tady jsi se svou krásou.

Jakékoli kynuté těsto bude stačit. A náplň je tvaroh: 500 gr. tvaroh, 0,75 stohu. cukr, 1 protein (žloutek pro mazání tvarohových koláčů), sáček vanilkového cukru, můžete také přidat citronovou kůru, promíchat v mixéru. Těsto rozbalte na porcované kuličky o hmotnosti 60 - 70 gramů, vytvořte do nich prohlubně dnem sklenice, do těchto prohlubní vložte 2 lžičky. tvarohová náplň a obloha s brusinkami. Pec při T 180 * C minut 35.

Dobrý den, milé dámy a pánové, pekárny!
Dlouho jsem studoval váš web, konečně jsem se nedávno zaregistroval a v tomto tématu prostě nemůžu mlčet, upřímně. Pekárna nás pečí už více než rok. Zpočátku to bylo jednodušší, nyní si koupili Dream-Panasonic. A obecně si zvykli na dobrý chléb, těsto, nějak bez zvláštních experimentů, a podle toho žili skvěle bez neúspěchů. ALE TOTO JE Těsto !!! TO JE ÚŽASNÉ!!! Tak jednoduchý a neuvěřitelně chutný výsledek !!! Chci poděkovat všem, kteří to napsali, zaprvé (respekt, zlatíčko!), A zadruhé všem, kteří počítali, doplňovali a tvořili ...
Vzpomněl jsem si zde na buchty, které jsem měl možnost ochutnat v jednom z letovisek na Krymu již v roce 2000. Na pláži je nosil bývalý operní zpěvák, který ztratil hlas a nasměroval svůj talent do hlavního proudu komerčního pečení ... těmto buchtám se říkalo Bespodobushki. A byli přesně z takového těsta a uvnitř měli broskve. Stále si pamatuji jejich chuť, vůni, bylo to úžasně chutné! Ale! Nikdy jsem nemohl podobné těsto někde vyrobit ani vyzkoušet. Trpěl jsem dlouho a beznadějně. Nyní si představte, milé pekárny, moje radost ... téměř štěstí !!!
Nyní mám následující otázku. Absolutně si nevzpomínám, bohužel, jak byla ta čerstvá broskev vložena do TÉTO buchty, celé, napůl, uvnitř, nahoře ... to je škoda! Pomozte s radou, co si myslíte, kde a jak ho, zatraceně, dát do buchty? Ovoce však není levné, nechci si nechat ujít ....: červená: Těším se na vaši radu, drahocenné!