Brownies "Faberge Egg" ve skořápce

[První část baletu Marlezon. Časově nejnáročnější.]

Brownies "Faberge Egg" ve skořápce

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Těsto:
hořká čokoláda 70-75%	100 g
máslo	60 g
krystalový cukr	75 g
vejce (velké)	1 ks
pšeničná mouka	50 g
kakaový prášek	1,5 lžíce. l
špetka soli
Dodatečně:
stolní sůl	100 g
voda	1 l
skořápka	7 ks

Metoda vaření

• První část baletu Marlezon. Časově nejnáročnější.
• Nejprve musíme připravit skořápky. Za tímto účelem vytvořte na tupé straně vajíčka otvor (surový a důkladně umytý) pomocí silné jehly. Pak vezmeme dřevěný špíz a tento otvor rozšíříme na průměr 5-7 mm. To musí být provedeno velmi opatrně, aby se malé kousky skořápky nedostaly dovnitř vajíčka. Poté, co otvor dosáhne velikosti, kterou potřebujeme, zamíchejte žloutek špízem (uvnitř vejce) a nalijte obsah do misky. Děláme to se všemi 7 vejci. Nezapomeňte, že pro test potřebujeme jedno vejce!
• Hotové skořápky omyjeme tekoucí vodou. Připravíme roztok soli a vody, vložíme do něj skořápky, aby se v něm utopily, a necháme ho 30 minut. Poté znovu opláchneme skořápky vodou a necháme je zaschnout.
• Nalijte 0,5 lžičky rostlinného oleje do každé skořápky (nejvhodnější je to udělat s lahví oleje s dávkovačem), skořápky dobře protřepejte, položte na papírový ručník a nechte olej odtéct.
• Vyrábíme fóliová "hnízda" v plechovkách na muffiny a skořápky nastavujeme tak, aby nespadaly a dobře držely.
• Druhá část baletu Marlezon. Bereme čokoládu a snažíme se ji nejíst.
• Vezmeme čokoládu, rozbijeme ji na malé kousky a dáme do hrnce. Posíláme tam také máslo a krystalový cukr. To vše vložíme do vodní lázně a přivedeme do jednotného stavu, občas promícháme obsah malé pánve. Nechte to vychladnout.
• Přidejte vejce, mouku prosetou kakaovým práškem a sůl. Hněteme těsto.
• Těsto přeneseme do těsného sáčku, odřízneme z něj roh. Můžete to dát do injekční stříkačky na pečivo a použít tenkou trysku (to jsem vlastně udělal, ale těsto se ukázalo být velmi silné, je těžké ho vytlačit). Plníme skořápky do 3/4.
• Vložíme do trouby předehřáté na 165-170 stupňů a pečeme 15 minut. Pokud je trouba delší, sušenky budou suché.
• Před podáváním nechejte úplně vychladnout.
• 
• Takové je neobvyklé jídlo, kterým, jak doufám, můžete překvapit své blízké a přátele.

Miska je určena pro

7 ks

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

trouba

Poznámka

náš recept je zde: 🔗

[Manechka,]

Manechka,Faberge by na vás byl hrdý - vše je podáno esteticky!
Výborně! Velmi originální !!!

[Marinochka]

Marinochkajaký originální nápad, Bravo!

Technická otázka: jak tedy vyčistit skořápku? jde dobře z testu? je nějaká ztráta dobrot? Vzpomínám si na máslo ve skořápkách

[Marish]

Marish, dík!
Zdá se mi, že taková „vajíčka“ lze připravit na Velikonoce, jen je dodatečně vyzdobit. Bude něco, co příbuzné překvapí a potěší.

KsyushaPokud je dobře naolejovaný a nechá se úplně vychladnout, skořápka snadno spadne. Udělejte to pouze opatrně (odloupněte skořápku).

Člověče, právě na Velikonoce jsem dělal dorty ve skořápkách (ten nápad jsem našel zde na webu). A pečené na plechu na solení - velmi pohodlné, nespadejte!

Faberge nervózně kouří na vedlejší kolej !!!

[Ksyusha]

Marish, to jsem neviděl! (koláče ve skořápkách). Musíme hledat recept!

Faberge nervózně kouří na vedlejší kolej !!!

A pak! Z vajec si nedělal legraci!

Ksyusha„Mám v koších další recept a čokoládová tyčinka je již připravena! Hlavní věc je, že ji někdo nenajde dopředu.

Člověče, neexistuje žádný samostatný recept. A v mých receptech, pokud máte zájem, podívejte se - tam, na fotografii velikonočního dortu, můžete vidět malé velikonoční dorty ve skořápkách.

[Marisha]

Marisha, s každým novým receptem I

[Marisha]

Marisha, našel jsem to!

Tanyush„Opakoval jsem, recept a myšlenka nejsou moje.

[Marisha,]

Marisha, sundám si klobouk !!!

[Marish]

Marish, dík! Jsem si jistý, že to zvládnete ještě lépe!

[Marish]

Marish

Nalijte 0,5 lžičky rostlinného oleje do každé skořápky (nejvhodnější je to udělat s lahví oleje s dávkovačem), dobře protřepejte skořápky, položte je na papírový ručník a nechte olej odtéct.

K tomu doporučuji použít běžnou jednorázovou lékařskou stříkačku na 5-10 ml, vyměnit jehlu za 10–15 cm plastovou hadičku z kapátka.
Omlouvám se za srovnání, ale tímto způsobem dávkuji dvoutaktní směs (olej-benzín 1:50) pro motorovou pilu. Přesnost je vysoká a úkol je podobný. Nástroj je penny, žádné potíže. A stříkačku lze znovu použít.

Tady tady o malých dortících ve skořápkách.

[Krajan]

Krajan, moc děkuji za radu! Jsem si jistý, že se to bude hodit!

Irsko, dík! Šel jsem studovat!

Člověče, právě na Velikonoce jsem dělal dorty ve skořápkách (ten nápad jsem našel zde na webu). A pečené na plechu na solení - velmi pohodlné, nespadejte!

[Sonadora]

Sonadorajaký lahodný a krásný recept

o skořápkových formách: děti a já jsme v nich vyrobily želé: sladké s ovocem a neslazené (jako aspik)

musí také zkusit pečení

[nimart,]

nimart, Budu velmi rád, pokud se vám bude líbit.

o skořápkových formách: děti a já jsme v nich vyrobily želé: sladké s ovocem a neslazené (jako aspik)

A co recept?

[nimart,]

nimart, Budu velmi rád, pokud se vám bude líbit. : květiny: A recept?

krátce takto: plnivo se položí a želé se nalije. po vytvrzení se skořápka odloupne.

Přečetl jsem si recept v „Home Kaleidoscope“ - dodatku k časopisu „Rabotnitsa“ č. 8 pro rok 1991
autor A. Galkina, z Podolska v Moskevské oblasti
budu řezat

"Zábava"
Připravují se také prázdné skořápky, i když mazivo není uvedeno. olej
Želé se připravuje (jak chcete), filtrujte (volitelně)
Do prázdné skořápky:
malá švestka, třešeň, větvička rybízu, jahoda (volitelně)
- nebo
sada vařeného masa nebo rybích výrobků, zelený petrželový list, heřmánek nebo mrkvová hvězda, protein otv. vejce

nalijte želé (sladké nebo jiné) a - v chladničce. Poté pečlivě vyčistěte. Všechno.

s naší fantazií forumchanovskaya - mistrovská díla minulá, jsou a budou !!! Děkujeme našemu fóru za to, co se můžete naučit a sdílet

[nimart,]

nimart, Myslím, že tento nápad si zaslouží samostatné téma!