Buchty "Dědičnost od milované babičky"

Buchty "Dědičnost od milované babičky"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mléko	1 sklenice
Čerstvé droždí	100 g
Cukr	3 lžíce. lžíce
Margarín	200 g
Vejce	2 ks
Mouka	5 sklenic

Metoda vaření

• Mléko s cukrem trochu zahřejte, droždí v něm rozpusťte, důkladně promíchejte a nechejte 10 minut teplé (dokud nevykyne s kloboukem). Přidejte zbytek ingrediencí a vypracujte těsto. Natírejte na tenko a tvarujte na malé croissanty s jakoukoli kyselou náplní. Ponořte je nejprve do rozpuštěného másla. Někdy bude zapotřebí 40 gramů) a poté do směsi cukru a skořice. Vzdálenost teplá asi 10 minut (já jsem v teplé troubě vyhřívané) a pečte, dokud lehce nezhnědne.

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Toto jsou moje oblíbené buchty z dětství, ale recept byl dávno ztracen. A teď, když jsem utřídil věci své milované babičky, našel jsem to! Proto se jim na památku v mé rodině tak dnes říká. Jsou hotové velmi rychle. Na rozdíl od své babičky jsem těsto hnětl pekárnou * JOKINGLY * Dnešní pečení je příchutí pro celý byt. Omlouváme se, že bez fotografie - kamera je poškozená. Jak koupit nový - vložte jej. A přesto je dnes koupená skořice v prášku ... vzácná, takže do ní doslova přidám špetku čerstvě nastrúhaného skořicového drtí - jeho aroma je velmi perzistentní, nepotřebujete toho moc, jinak jsem kus mletý v mixéru na koření - ne zvětralý ochchch velmi dlouho!

[Scarlett]

Scarlett , že je tam hodně droždí, třeba 10g?

Promiň, hned to napravím. Olenka, přesně 100 gramů, čerstvá! Nedělejte si starosti, vůbec není vůně kvasnic, těsto je velmi vzdušné a prakticky neexistuje žádný nátisk.

Také jsem si všiml, že ve všech starých receptech je hodně droždí.V nových receptech je jich mnohem méně.Možná jsou nyní droždí energičtější?

Také jsem si všiml, že ve všech starých receptech je hodně droždí.V nových receptech je jich mnohem méně.Možná jsou nyní droždí energičtější?

Jo, letos na Velikonoce jsem dostal takové termonukleární, dal těsto, jen se otočil - už to bylo na podlaze! A v těchto buchtách se zdá být vše v pořádku.

Také jsem si všiml, že ve všech starých receptech je hodně droždí.V nových receptech je jich mnohem méně.Možná jsou nyní droždí energičtější?

Yara, tak bohatá na těsto, si všimla, že do těsta jde 200 g. margarín?

Scarlet je zajímavý recept, hlavní je, že byl nalezen.

Yara, tak bohatá na těsto, si všimla, že do těsta jde 200 g. margarín?

Scarlet je zajímavý recept, hlavní je, že byl nalezen.

Dík! Dnes jsem přinesl do práce balíček - už je pryč!

Scarlett, no, našel jsem někde nosit, v práci všechno rychle zmizí, jako v bermudském trojúhelníku.

Jo, pokud si také uvědomíte, že někteří zaměstnanci doma vůbec nevaří A můj manžel aristokratické fíky Včerejší pečivo nejím, takže zítra přivedu zbytky zpět do práce!

Jo, pokud si také uvědomíte, že někteří zaměstnanci doma vůbec nevaří

No, pak jste na jejich pozadí královnou, milenkou, dobrou ženou ... a tak dále (můžete to uvést na dlouhou dobu), v každém případě máte oproti nim výhodu.
(Recept jsem si už zapsal do poznámkového bloku, ale když tu pečiem, je to otázka.)

Ach, Scarlet, jaká je teplota 180 a konvekce 160? Máte novou troubu vstříknout napište, kolik stupňů pečení.

Jo, trouba je nová, takže vše je stále psaním. Nejprve na 10 minut zahřívání (podle mého názoru na talíře, nebo nevím, jak se to jmenuje - výchozí hodnota je 60 stupňů), pak spodní ohřev s konvekcí 170 stupňů.Byly upečeny velmi rychle - doslova 15 minut, ne-li méně. Pro komplimenty na šetrnosti - ano, každý se mě ptá, když mám čas. No, kdyby věděli, kolik NEVYDĚLAM!

ano, každý se mě ptá, když mám čas. No, kdyby věděli, kolik NEVYDĚLAM!

Nechte pleť působit na vaše zdraví.

Promiň, hned to napravím. Olenka, přesně 100 gramů, čerstvá! Nedělejte si starosti, vůbec není vůně kvasnic, těsto je velmi vzdušné a prakticky neexistuje žádný nátisk.

Verish, zeptala se ráno a šla dát těsto, aniž by čekala na odpověď, a na 10 g droždí. Všechno dopadlo skvěle, ale pro korektury možná trochu déle. A tak je vše v pořádku !!!

Verish, zeptala se ráno a šla dát těsto, aniž by čekala na odpověď, a na 10 g droždí. Všechno dopadlo skvěle, ale pro korektury možná trochu déle. A tak je vše v pořádku !!!

Čerstvé nebo suché? Myslím, že takové obrovské množství droždí je koncipováno pro rychlost Recept je již starý mnoho let - je stále napsaný Jsem tak rád, že všechno funguje

Čerstvé nebo suché? Myslím, že takové obrovské množství droždí je koncipováno pro rychlost Recept je již starý mnoho let - je stále napsaný Jsem tak rád, že všechno funguje

Položil jsem čerstvý

Děkuji mnohokrát! : květiny: Dejte nový život starým receptům!

[Dívky,]

Dívky, a pokud se suchým droždí, můžete si vzít tašku?

[metel_007]

Myslím, že můžete, ale tady je způsob počítání? Po pokusech mám recept na 100 g čerstvého metel_007 vyšlo najevo, že 10 g je dost

[Tatyana]

Tatyana„Páni, jak dobře jsem vstoupil! Dopřávají si tu buchty. Vezmu to také na své místo, možná na Velikonoce na pečení! Děkuju.

[Nikusya]

Nikusya, pro dobré zdraví

[Tanyusha]

Páni, joeeeeeee! Plushieeeeeeee! Tanyusha, ty jsi moje neklidná včela! Recept je vynikající! A jak tomu rozumím, soudě podle receptů mého táty se ke všem receptům na pečivo vždy přidává zvýšená míra droždí bez dlouhodobé kontroly. Mít čas na pečení muffinu.
Děkujeme, že jste přinesli své dobroty! Nyní bude recept vaší babičky žít také v mém domě!

Skvělý recept Je škoda, že není jediný: přitáhnout pozornost, abych tak řekl

Panno, už se stydím - pokud to slovo. Existuje spousta různých fotografií, existuje spousta nových receptů, ale nemohu je vložit - není nic ... Nastavit nějaké odpadky na nadot, ale není tam žádný mavo komputerchik a kdokoli se zeptám - všichni jsou nyní zaneprázdněni všemi druhy odpadků