Buchty s cukrem a mákem

Buchty s cukrem a mákem

Kategorie: Kvasnicový chléb

Kuchyně: ruština

Složení
mléko	500 ml
suché droždí	1 polévková lžíce
cukr na těsto	5 lžíce
sůl	1 lžička
rafinovaný slunečnicový olej	10 lžíce
vanilkový cukr	1 sáček
mouka	1 kg
cukr na kropení	chuť
mák	chuť
roztavený margarín	100 ml
vejce pro mazání	1 ks.

Metoda vaření

• Zahřejte mléko, přidejte cukr, nechte droždí 5-10 minut odstát. Poté přidáme sůl, vanilkový cukr, raf. máslo a mouka. Hněte měkké těsto. Nechte to přijít na teplé místo po dobu 40-60 minut.
• Hotové těsto rozdělte na 30 kusů o velikosti vajíčka (kousky rozvalte na úhledné kuličky).
• Každou kouli stočte do plochého koláče o tloušťce 0,5 cm, vymastěte rozpuštěným margarínem, posypte cukrem, mákem a vytvořte housky. Nechte 20 až 30 minut přijít na teplé místo.
• Pečte na plechu potřeném rostlinným olejem při teplotě 200-220 stupňů po dobu 15-20 minut.

Miska je určena pro

30 ks

Čas na vaření:

150 - 180 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

Těsto je univerzální, připravuji z něj koláče, pizzu a buchty. Podle účelu lze změnit množství cukru v těstě. Během půstu lze mléko nahradit vodou, margarín rostlinným olejem a jeho chuť zůstává velmi dobrá.

Podobné recepty

Buchty (těsto bez vajec) (elenapr)

Buchty „Kaškavalki se slaným“ (Cikán)

Housky (Gaša)

[mamontenok]

mamontenok , ale jak vytvořit taková srdce?

[mamontenok]

mamontenok , ale jak vytvořit taková srdce?

Dobrý večer Rybko. Je velmi obtížné to vysvětlit slovy, takže zítra budu péct a fotit.

[mamontenok]

mamontenok , ale jak vytvořit taková srdce?

podívejte se zde:

ve videu jedna z možností - jsou tu buchty-srdce

[mamontenok]

mamontenok, opravte množství droždí v receptu.

mamontenok, děkuji za recept. dnes jsem udělala buchty s mákem, skořicí a chalvou. Moc se mi to líbilo, už mají polovinu.

[fealca]

fealca, ach, jak zajímavé! Myslíš, že buchty byly před složením posypané chalvou? Nikdy jsem nepečel s chalvou.

: fealca je velmi ráda, že se vám recept líbil. A taky jsem nikdy nepečel s chalvou. Setkal jsem se s recepty, kde se do krému přidává chalva, ale ještě jsem se s tím nesetkal. Je pravda, že svět je založen na nás ženách, můžeme udělat zázrak z čehokoli. Určitě vezmu v úvahu: mail1: Hlavní je mít čas schovat kousek na pečení, a to je v naší rodině bolestně oblíbená pochoutka.

Všechno jsme správně pochopili, posypali chalvou a hodili ji. Jsem rád, že se vám můj nápad líbil.

Skvělý recept, díky !!!!!
To jsem udělal:

i když jsem to nemastil vejcem nahoře, zapomněl jsem .. rychle jsem to upečel, nemohl jsem ani vydržet čas na kynutí před pečením. Bylo pozdě, ale buchty se stejně zvýšily o polovinu !!!!

Moc děkuji za recept !!!

[Forta]

Forta rád, že se ti to líbilo. Žemle jsou vynikající a tvar krásný, ale skutečnost, že na bledých nezáleží, nemá vliv na chuť. Díky za zprávu. Myslím, že se s tímto testem spřátelíte. V mé rodině je to obvyklý recept na kynuté těsto. Používám ji k výrobě koláčů s jakoukoli náplní, rohlíků, housek a pizzy (mléko lze nahradit vodou). Existuje minimum produktů a samotný recept je snadno zapamatovatelný a snadno se připravuje.

Udělal jsem na vodě! Nebylo mléko! (A také mák, ale ne každý může mít mák, takže jen s cukrem) Obecně jsem se zcela spontánně vznítil, abych vyzkoušel, jak můj chléb hnětl těsto, a recept mě velmi potěšil (ještě jednou díky!) A kamna!

p. od. a forma ... další zvláštní poděkování za video o tvorbě různých housek !!!

a instantní droždí?

Zvládlo to bez máku, opravdu se to líbilo!

Dík!!!

Ahoj! Otázka autorovi receptu: 1 polévková lžíce na 500 ml tekutiny není chyba? Myslím, že je to příliš mnoho ... nebo to děláš vždy?

[Tamara-Shorena]

Tamara-Shorena, autor nebyl v tématu dlouho.
Ale - 1 polévková lžíce. l. suché droždí na 1 kg mouky a plus máslové těsto - normální droždí. Jedná se o standardní malý sáček droždí.

Chtěl jsem nějaké buchty ...

A já ...



Uložil jsem to do záložek, ale nemohu ho najít.
V záložkách Jen pečení není takové téma. Housky.
A nejsou zde žádné stánky ... Jak hledat?