Novoroční hubený dort (multivark Aurora)

[Dort jsem vyrobil tak, že jsem si vypůjčil dva nápady od dvou autorů na webu „“ a dal je do jednoho. Začněme.]

Novoroční hubený dort (multivark Aurora)

Kategorie: Slavnostní kuchyně

Složení
cukr	1 sklenice
mouka	180 gramů
prášek na pečení	2 čajové lžičky
sůl	1/4 čajové lžičky
kakao	3 lžíce
rostlinný olej bez zápachu	12 lžící
voda	200 mililitrů
vanilin	chuť
fíky	400 gramů
suché červené víno	0,5 litru
skořice	chuť
cukrářský krém se zeleninovou smetanou	1 litr
želatina	20 gramů

Metoda vaření

• Dort jsem vyrobil tak, že jsem si vypůjčil dva nápady od dvou autorů na webu „“ a dal je do jednoho. Začněme.
• Nakrájejte fíky na kostky, zalijte vínem, přidejte skořici a asi na 1 hodinu nechejte na mírném ohni. Výsledkem je, že se naše víno prakticky odpaří a fíky měknou. Odložte, nechte vychladnout.
• Smíchejte suché přísady, přidejte olej a vodu. Dobře promíchejte. Ukázalo se, že těsto je jako zakysaná smetana. Na dno hrnce dáme kruh papíru na pečení, boky vymastíme, těsto vylijeme a pečieme v pomalém hrnci 1 hodinu 30 minut. Vyjmeme pánev, necháme dort mírně vychladnout. Vychlazený dort (mám asi 4–5 centimetrů) se nakrájí na 2 koláče.
• Nařeďte želatinu podle pokynů.
• Vezmeme 500 gramů cukrářského krému (mám "Na zdraví"), porazíme mixérem podle pokynů. Když krém zhoustne, přidejte želatinu.
• Na koláč dáme vrstvu fíkového džemu. Nasadíme kluzný kroužek (nebo děláme vše v rozděleném tvaru), natřeme krémem, vyrovnáme a vložíme do mrazničky asi na 1 hodinu. Když je suflé zmrzlé, přikryjeme druhým dortem.
• Zbývající krém vyšlehejte, koláč vymastěte a ozdobte dle libosti.
• Podle mě je dekoratér nedůležitý, takže se ukázalo, co se stalo.
• 

Čas na vaření:

3 hodiny

Program vaření:

Pekařské produkty

Poznámka

Dort je úžasný. Proč se nenechat hýčkat těmi, kteří se postí. Myslím, že každý bude mít rád dort. Moje jediná poznámka, pokud to mohu říci, pro ty, kteří nemají rádi fíky nebo jsou podrážděni křupavými kostmi tohoto ovoce, nahraďte je všemi ostatními, které máte rádi. Mohou to být sušené meruňky a sušené švestky.

Můžete jíst želatinu během půstu? Vaří se také z kostí. Možná je lepší jej nahradit agar-agarem?

Můžete jíst želatinu během půstu? Vaří se také z kostí. Možná je lepší jej nahradit agar-agarem?

Určitě můžete. Dosud jsem nedosáhl takových jemností. Nemůžete vůbec udělat suflé, ale jen je namazat krémem. Pak to půjde mnohem méně. Ve skutečnosti jsou koláče velmi šťavnaté. Můžete jednoduše namazat vrstvou fíků nebo jiného džemu.

moc krásné!!

moc krásné!!

Děkuji mnohokrát.

Recept je dobrý, ale půst je nepravděpodobný.
Koneckonců, půst je použití jednoduchých (libových) potravin, odmítnutí přebytků, alkoholu a chuti ...

Recept je dobrý, ale půst je nepravděpodobný.
Koneckonců, půst je použití jednoduchých (libových) potravin, odmítnutí přebytků, alkoholu a chuti ...

Vařil jsem. Hlavní věc je nejednout se navzájem na půstu. A tento dort obsahuje celou štíhlou sadu produktů. Církev a víno o víkendech a svátcích žehná. A každý se rozhodne sám. Ano, příspěvek je omezení. Jde ale o to, kolik jíte? Můžete jíst kbelík jednoduchého jídla. Je to správně ?!

Angelchik, ahoj! Řekněte mi, jak přepočítat agarový krém místo želatiny?

[Irina]

Irina, Ahoj. Kdo ví. Podle mého názoru potřebuje agar dvakrát až čtyřikrát méně než želatina. Ale znovu, jaký máte agar.Právě jsem to koupil jako 1200, ale přišel jsem a má tmavou barvu. Necítí to jako 1200. Často si myslím, že na 250 ml tekutiny je potřeba 1 čajová lžička agaru.

Jaký legrační dort. Navenek. A než to vypadalo tak hezky.

Angel, je skvělé, že jsem ti ho připomněl



Nevím, jaký hubený dort udělat

[Irina]

Irina,

Štíhlý medový dort (ang-kay)

Dort „Chickpea fantasy“ (libový) (ang-kay)

Štíhlý oranžový dort (ang-kay)

Čokoládový suflé dort (libový, vegetariánský) (ang-kay)

Děkuji drahá!
A skutečnost, že mám strnulost!)

Stalo se to. Nyní existuje taková volba štíhlého všeho, na co oči narazí.