Tex, no, jsem zase s mnoha, mnoha dopisy.
Nyní shrnu, co byli členové fóra schopni podle Panasika určit v tématu postavení.
Zvláštní poděkování Natasha a Compatriot-Constantin což mi téměř úplně objasnilo tuto otázku.
Natasha Zjistil jsem, kde jsou umístěny odstíny a jaké teploty jsou kritické pro stroj, který určuje dobu hnětení.
A Konstantin dokázal, že stroj vypočítá rozdíl gradientu mezi dvěma senzory, aby spustil stín, aby ohřál vědro ve stoje.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
Natasha dnes je plně potvrzen v praxi.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167.0
Díky vám oběma se tedy nyní mohu pokusit plně popsat, jak panasik stojí.
Inženýři společnosti Panasonic tedy identifikovali dva senzory: jeden na těle mimo-A a snímač pro stanovení teploty v pouzdře zevnitř-B.
Čím pouze venkovní čidlo A odpovídá za dobu odstávky. Normálně je teplota snímače A stejná jako teplota okolí. Jedná se o pokojovou teplotu, při které kamna pracují.
Senzor A se zaměřuje pouze na tři kritické teploty 24, 32 a 35.
S přednáškami pod 24 stupňů bude nejkratší stání. Při teplotách nad 24 a 32 se prodlouží ve dvou fázích. Podívejte se na výkres, který našla Nataša.
🔗
Senzor B uvnitř je zodpovědný za režim ohřevu desítky, úkolem desítky je ohřát obsah nádoby na jeden z kritických bodů na 24, 32, 35 stupňů.
Senzor B však nemůže přímo měřit teplotu nádoby, měří pouze teplotu vzduchové mezery mezi nádobou a vnitřním tělem kamen. Ale protože je tato vrstva malá, inženýři se rozhodli, že teplotu vrstvy lze považovat za teplotu lopaty.
Jak to funguje v praxi?
1. Řekněme tedy, že senzor A zvenčí ukazuje teplotu 20 stupňů, tato je nižší 24 stupňů. Tam bude nejkratší stání. Stroj vybere první hranici v optimální teplotě pro ohřev surovin. 24 stupňů.
Nechte senzor B
a) ukázal teplotu pouze 4 stupně, protože jsme do kbelíku nalili ledovou vodu a kbelík okamžitě ochladil vnitřek kamen na 4 stupně. Kamna se naléhavě prohrabávají v mozku a počítají, že aby bylo možné ohřát vědro na 4 stupně ve studené kuchyni na 20 stupňů na stanovenou optimální hodnotu 24, je naléhavé zapnout stíny na 33 stupňů po celých 20 minut.
b) B ukázal 18 stupňů. To znamená, že jsme nalili vodu trochu chladnější než vodu v místnosti. Kamna se budou prohrabávat v mozku a uvidí, že k tomu, abyste v kuchyni ohřáli vědro na 18 stupňů při teplotě v kuchyni 20 stupňů na nastavených 24 stupňů, musíte zapnout slabší odstíny, například jen na 10 minut
o 28 stupňů.
To znamená, že čím je kbelík chladnější při pokojové teplotě, tím intenzivněji se zapne deset, aby se pokusil kbelík zahřát na předem stanovenou kritickou teplotu 24, 32 nebo 35 stupňů. A čím obtížnější pro něj bude dělat to s velkým rozdílem teplot.
Pokyny proto zahrnují požadavek nalít vodu při pokojové teplotě, tj. Vodu jako teplotu v kuchyni. Aby mezi hodnotami A a B nebyl téměř žádný rozdíl.
c) B ukázal teplotu jako v kuchyni při 20 stupních. Stíny se rozsvítí při malém 24 stupních.
c) B ukázal teplotu 30 stupňů, protože jsme do kbelíku nalili velmi horkou vodu. Pak se žádná desítka nezapne vůbec. Stroj s takovým neštěstím nemůže nic dělat.
Odtud můžete vidět slabé místo vyrovnání teploty.
To bylo poznamenáno Konstantin podle mých zkušeností v praxi.
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.0
Protože snímač B měří, přísně vzato, vzduchovou mezeru mezi nádobou a vnitřním pouzdrem a považuje tuto teplotu za teplotu nádoby, tím větší je rozdíl mezi odečty snímače A, tj. Teplotou samotných kamen a přesnou teplotou. přesně ten kbelík sám, tím větší bude chyba při výběru možnosti ohřevu desítky, to znamená, že je pravděpodobnější ne v době hnětení dosáhnout požadovaných 24 stupňů opravdu uprostřed lopaty, a ne podle údajů senzoru B.
Proto, abych tuto chybu zmenšil, opakuji, pokyny jsou velmi důležitý bodže u všech programů se stáním by měla být teplota vody odebírána co nejblíže pokojové teplotě, tj. teplota samotných kamen, tj. naměřené hodnoty A a B by měl maximálně shodovat se.
podobně pro více než 24 stupňů v kuchyni :.
Nechte senzor A číst v kuchyni 30 stupňů. Je to přes 24 stupňů. Stroj poté zvolí prodloužený cyklus přidržení. Stínidla by již měla obsah kbelíku zahřát na optimální hodnotu 32 stupňů, druhý kritický teplotní bod.
Nechte senzor B ukázat
a) byla nalita ledová voda ... 4 stupně, špatný stroj musí ohřát obsah kbelíku na 32 stupňů s počátečními 4 stupni a vnější teplotou 30 stupňů. Stroj buší, strká do elektronických mozků a rozhodne se, že po dobu 15 minut bude stačit zapnutí deseti až 36 stupňů.
b) nechte vodu nalít na 24 stupňů ... Stíny lze zapnout slabší, po dobu 10 až 33 stupňů
a tak dále .
Stafa (Svetlana)
Rozdíl ve výšce chleba po noci a jen ve stoje může být způsoben pouze jedním faktorem:
před zahájením hnětení by měl být rozdíl v konečné teplotě přísad v kbelíku, a to pouze ve stoje. V prvním případě dosáhl teploty plánované programem a ve druhém teplota nestihla dosáhnout nastavené hodnoty. Teplota těsta byla nižší.
A to je možné, jen kdyby tam bylo velký rozdíl mezi teplotou samotných kamen (tj. prostředí, pokojové teploty, pokud kamna nebyla speciálně vyhřívána nebo chlazena) a teplotou samotné nádoby. Tento rozdíl je nejpravděpodobnější v teplotě studené vody, která neumožňovala krátkou dobu stání, aby se obsah nádoby dostal na ideální teplotu míchání 24, 32 nebo 35 stupňů, v závislosti na teplotě, kterou máte v místnosti.
A přes noc se kbelík automaticky zahřál na teplotu okolí a poté deset snadno ohřál chybějící rozdíl, takže v době hnětení měly přísady v kbelíku stejnou teplotu plánovanou programem. Tato cílová teplota je vyšší než to, na co se těsto dostalo s krátkou dobou odstátí, kvasinky se rozmnožily v nejlepších teplých podmínkách a fungovaly lépe.
Abyste zabránili tomu, aby kamna prodloužila dobu stání, aby nedošlo k žádnému rozdílu mezi stáním nebo přes noc, musí být kamna udržována v místnosti s teplotou pod 24 stupňů. Nebo oklamat senzor A sklouznutím do něj.
Nalijte vodu do kbelíku, pokud ne přes noc, pak je teplota stejná jako u samotných kamen. Aby nedošlo k velkému teplotnímu rozdílu mezi teplotou kamen a lžíce
Přidáno v úterý 14. března 2017 04:17
Nika
1. I já s lidovým oblíbeným lékem na popáleniny. A rád z toho dělám pěnu hospodářský mýdlo. Nechávám si to speciálně pro tento účel. Hustý - hustý mokrý pěna na popáleninu a bolest okamžitě ustupuje.
2. No, zdá se mi, že pořád děláš příliš tlustý kolobok. Mohli byste vypracovat jeden recept v jednom režimu. Nejprve to udělejte jako vždy. Pak je drdol tenčí, takže na konci dávky bude hedvábně před hedvábný. Potom nakrájejte droždí a uvidíte také. Zjistěte na jeden recept možnosti vašich kamen a vaše preference.
Protože vaše francouzština vůbec není francouzská. Vzhled je na malé fotografii ucpaný a příliš mnoho kvasnic. Možná se někde vplížila stejná chyba, ale nikdo jiný ji nenajde. Musíte být trpěliví a přinést jeden recept na jednu mouku a jeden režim do nejchutnější verze.
3. O velikonočním dortu. Tyto dorty se mohou zcela lišit v typech a chutích. Kdo ví, co přesně máte rádi. Lehký těžký,
mokré, sušší. Vláknité nebo blíže k košíčku.
Pokud, jako buchta, chutná, lehká, bez problémů v HP. Pokud je koláč silný, pak může být HP použit jako hnětač, ale stále to musíte udělat ručně. Protože na velmi bohatý dort je obvykle potřeba těsto.
Přidáno v úterý 14. března 2017 04:29
Julie
Gratulujeme k potěšení z komunikace s Panasyou. První dojem je úplně první.Častěji štucháte do knoflíků a všechno bude fungovat, naučíte se připravovat načechraný chléb a špachtle se přestane zasekávat
Všechno bude v pořádku a brzy.
O vůni ze sporáku. Existuje spousta Panaseys, kde chemický zápach z plastu může nějakou dobu být. To je vzácné, ale dochází. Tam se chleba nic nedotkne, je to bezpečné. To ohřívá plast ze strany větracích otvorů na pečeném zboží.
Nebojte se nejen ventilovat HP, ale spusťte program pečení samostatně na volnoběh a poté jej nechejte větrat.
Ve skutečnosti, pokud to bude otravné, můžete s tím dokonce uplatnit nárok na servisní středisko.
Pokud jim zavoláte a řeknete jim, oni sami nabídnou, že dokonce provedou zkoušku.
Je však nutné přetáhnout HP tam.
Pečivo proto provzdušněte 5-6krát. Mělo by to přestat, a možná i dříve.
Podle
kukuřičný chléb mučen
Vika (
Mirabel,). Zeptejme se jí tedy, co provedly pokusy s kukuřičnou moukou v Panasice