Pečené koláče (pouze kynuté těsto)

Kategorie: Kváskový chléb

Složení
Mléko	200 ml
Slunečnicový olej	4 lžíce. l (2 najednou a přidat 2 na konci dávky)
Roztavený margarín	100 g
Cukr	4 lžíce. l
Sůl	1 lžička
100% kvásek	250 gr.
Mouka	450-500 gr.
Vejce	1 ks. do těsta + 1 na mazání
Plnicí
Zelí	1/4 zástrčka
Cibule	1 ks.
Slunečnicový olej	2 lžíce. l
Vejce	1 ks.
Máslo	40 gr.
Sůl pepř	chuť

Metoda vaření

Hněteme těsto v režimu pizzy, pak ho nechám, dokud nevykyne.
Příprava náplně:
Smažte cibuli na slunečnicovém oleji do průhleda, přidejte nadrobno nakrájené zelí. Korpus do měkka, sůl a pepř. Poté jedno vejce nakrájím na zelí, promíchám se zelím a na konec přidám máslo.
Těsto, které mi přišlo, rozdělím na kuličky, rozdrtím ho rukama, do středu vložím náplň, syčím, položím šev a nechám 20 minut odstupovat. Před vložením do trouby namažte vajíčkem. Pečím v předehřáté troubě asi 20 minut.