Indukční nádobí

Takže jsi koupil chi ne?

Takže jsem vytáhl vaši fotku na všechny MosH, co vařit na novinách je skvělé! Dali mi to. Koupili 5 kusů (z mého podání) Simen, s

vzpomenout si, jak dlouho jsem na tom „snu“ vařil boršč,

Uvařil jsem boršč v troubě. Celý vchod praskl lžícemi, někdy se jim podařilo prorazit))))) Ve svém snu jsem měl nádhernou troubu.

[OlgaGera]

OlgaGera, Lyol ​​!!!!
Beze slov!!! To je to, co dělají životodárné noviny!))

Už jste uvařili? Mám balónový plyn, možná se samozřejmě hřeje horší než obvykle ... Jen jsem ale blanšíroval rajčata v cedníku uvnitř pánve. Na plynovém hořáku byla pánev, což je průměrně dva kilowatty. Hodím rajčata a postavím se a počkám, až se tam proklouzne alespoň bublání. Jako by to vařilo, opařeno.)) Ve výsledku jsou rajčata měkká. Ačkoli to pro mě není zásadní, ale na dlouhou dobu. Přesunul jsem pánev na indukci. Maximálně (ne na podporu!), Voda nepřestane ani vřít, protože nechávám rajčata. Chcete-li získat víceméně podobný výsledek, bylo nutné přeložit do 6 nebo dokonce 5 (z 9). Ach jak.))

To je to, co dělají životodárné noviny!

Ale řekni mi ten temný: noviny nehoří a nezapáchají spálené hnědnutím?
Jednou jsem se pokusil smažit těstoviny na pánvi z nerezové oceli, jako by pod ně chytrý položil papírový ručník, ale velmi brzy jsem ho vytáhl, protože začal páchnout jako spálený a barva se změnila na světle hnědou.
Nebo je to z teploty smažení těstovin nebo z desek stolu?
Poté byly experimenty s vyzdívkami zastaveny!

Ooh .. Mám fotoreportáž na jiném fóru s dírou místo novin. Když jsem Bijou zapomněl na sporáku prázdnou velkou nerezovou pánev. Ale teploty jsou příliš nízké na zapálení. Potřebujete 500 nebo 600 stupňů. A rozpad, a to i v bezvzduchovém prostoru, zůstává bez následků.

Před tím se můj kbelík s kaší nějak spálil. Také noviny v černých vločkách - kaše v uhlí.

Nepoužívám ručníky, na skle se rychle objeví skvrny. Přinejmenším jsem měl dvě zkušenosti a obě byly neúspěšné.

Už jste uvařili?

Čekám na kuchyň. Kamna jsou zabalená. Otevřeno připojeno, funguje to. A zapoali. Dům je stále nedokončený
Zásobené novinami

[OlgaGera]

OlgaGera, nejsem tak dobrodružná osoba, jak vidím.
Lidé většinou kladivem spojili rám ze čtyř tyčí, nacpali tam indukci a užívali si.

vyrazí rám ze čtyř tyčí,

a jak jsem to zkusil ... jen tak. Když je na svém místě, je to pohodlnější.

Jen mějte na paměti, Rondell Deep Burgundy - vnitřní vrstva je smaltovaná. Všechno bude snadné se toho držet.

Ale podle recenzí a zveřejněných fotografií na internetu je vše v něm bez problémů smažené a nic hoří. Takže zítra si vezmu RONDELL Deep Burgundy RDI-701 s objemem 4,2 litru. Beru s bonusy za 4270 rublů.
Přemýšlím, možná bych mohl vzít mladší 2,7 l?

Ale podle recenzí a zveřejněných fotografií na internetu je vše v něm bez problémů smažené a nic hoří. Takže zítra to půjdu vyzvednout

Opravdu doufám, že se potom podělíte o své dojmy se všemi.

Teď jsem ji přivedl domů. Budu mít den volna, zkusím to jen smažit a povím ti, co a jak.

Pokud chcete použít turka k indukci, pak je smaltovaný turek možností win-win. I při průměru dna 8 cm nejsou žádné problémy.

Používá někdo pánev Leomax La Chef? Toto?

Chápu, že vše, co bylo řečeno, musí být vyděleno 16, ale hlavní otázka zní - je to přátelské s indukcí nebo ne? Prodávající drť - ano, ale jedna z recenzí - ne. Stručně řečeno, objednal jsem si to, zjistím to po pondělí.

Stručně řečeno, objednal jsem si to, v pondělí to zjistím

Jaká zajímavá pánev! Pokud opravdu má takové pokrytí, pak to chci také !!!

ale hlavní otázka - je to přátelské s indukcí nebo ne? Prodávající drť - ano, ale jedna z recenzí - ne.

Takový malý hořák ... Možná tam, kde to nebylo rozpoznáno, jsou hořáky na sporáku jen velké nebo ohnuté? Není dostatek pomocného náhonu.

Leno, co je to malé dítě? Průměr indukčního dna je 16 cm, rozeznávám 7 cm zvedáky se dnem!

Nedávno jsem koupil měděný plech s podobnou povrchovou úpravou (přinejmenším reklama tvrdí stejné vlastnosti), zatímco nová vejce se valí v pánvi, ano. Co bude dál, uvidíme. Ale takové reklamě nevěřím. Jakákoli nová teflonová a keramická pánev se posune. Ale ne na dlouho

Průměr indukčního dna je 16 cm.

Je tak malá ?? A video vypadá jako obyčejná pánev ..

Jednou mi byla předložena keramika standardnější barvy - bílá uvnitř.)) Také indukční vložka je uklizená a perforovaná. Ne, je to rozpoznáno. Funguje to však velmi pomalu. Přibližně jedné úrovně ohřevu lze dosáhnout v 5 krocích v Gourmet, 6 v Tefali a pouze 8 v tomto triku. Výsledkem je, že se mnou ležel čtyři nebo pět let po dvou nebo třech přípravách. Se vší mojí láskou k pánvi a velkému počtu z nich v domě. Opět se mi nelíbí vždycky taková zvýšená klouzavost - ten tvarohový koláč, cuketu nebo řízek najedete po dně, dokud ho nepřeklopíte!

Ano, různá dna v pánvích poskytnou různé úrovně tepla. Posílám nevhodné pánve mámě :)
Poslední pomalá pánev byla Gipfel.
je zde také nešťastná pánev s tenkým dnem, na vnější straně smaltovaná. Všechno tam hoří a smalt se stále odlupuje.

K dispozici je také neúspěšná pánev s tenkým dnem, smaltovaná na vnější straně. Všechno tam hoří a smalt se stále odlupuje.

Co je to za kuriozitu?

Firmě to neřeknu. Smalt venku, teflon uvnitř. Dno je tenké, takže se rychle zahřívá.
Odpadky to zkrátka doslova vyhodily.

[Větvička]

Větvička, je tu silnice.

Je tak malá ?? A video vypadá jako obyčejná pánev

Ne, je to obvyklé, 24 cm. A indukční vložka je 16. Uvidíme. Nemám rád tenké pánve, nekupuji. Jakákoli teflonová žulová keramika tam nežije déle než tři roky, vyhodím to. Cooper Chief se zatím drží. Tefal drží, Rondell, NMP lité také s titanovým povlakem, jsou nejdelší. Jsem si jistý, že tento La Chef nebude dlouho trvat. Ale levné.

Ale levné.

Jak moc? Nebo byla cena?

999 RUB

No, ne nadarmo.)) Opravdu jsem si myslel, že nanejvýš pět set rublů.

Ano, to je ono. Obecně platí, že pánev je jako pánev, nic zvláštního. Na můj vkus možná ne moc. Tenký, lehký. Rukojeť je pro mě nepohodlná - prostě plochá, kovová, nýtovaná z vnitřní strany pánve. Ano, produkt na něm klouže, jako na ledu, ale totéž se děje se všemi novými keramickými pánvemi. Podívejme se, jestli na něm povlak opravdu vyřezává kov.




Nyní jsem provedl experiment. Smažil jsem cuketu současně na dvou pánvích stejného průměru a při stejné teplotě: na ní a na Tefali (Tefal - je to on nebo ona? "A" nebo "e" na konci). Tefali se rychle smažil.

Dívky, řekněte mi značku dobrého nádobí pro indukční trouby. Zájem o hrnce, nejlépe ne neúměrně drahý, ale ne hackerský. Které značky byste si znovu neměli kupovat?

Zvažte jídla "Gourmet" VSMPO, takže různé přístupy, otázkou je, co chcete a co si můžete dovolit. Metrot a Ikea se pro mě při indukci chovali dobře.

Když jsem koupil indukční varnou desku, ukázalo se, že nemám vhodné nádobí.
Rychle se podíval na Auchan, Lenta, HOFF, IKEA.
Ukázalo se, že Ikea je nejdostupnější. Byla zakoupena naběračka s víkem, pánev s víkem a nepřilnavá pánev. Všechny výrobky ze série OUMBERLIG.

• Vhodný pro všechny typy varných desek, včetně indukčních.
• Lze mýt v myčce.

Jsme spokojeni se všemi třemi akvizicemi, ale existují nuance, o kterých jsme při nákupu nevěděli.
U pánve a kastrolu není tato informace na webu uvedena, je uvedena v pokynech uvnitř obalu s nádobami:

• v tomto jídle se nedoporučuje skladovat vařené jídlo;
• nedoporučuje se pro kyselá jídla, aby se zabránilo vzniku skvrn;
• nádobí vždy otírejte dosucha;
• nemůžete použít houbičky na škrábání a abrazivní čisticí prostředky (nepotřebujeme to, vizuálně se zdá, že pánev a naběračka nemají žádný povlak, ale pravděpodobně jsou něčím ošetřeny. Není problém s ručním mytím po ovesných vločkách v mléce nebo pohance);
• tyto nádobí nemyjte ihned po použití, musíte je nechat vychladnout;

Celkový dojem: s jídlem jsme velmi spokojeni, rovnoměrně se ohřívá, chová se celkem dobře při ručním mytí (myčka nádobí není), mytí pouze měkkou houbou a čisticím prostředkem. Musel jsem si však zvyknout, že po umytí nádobí neustále otírám (obvykle jsme se tím nikdy neobtěžovali). Někdy ignorujeme doporučení neukládat do těchto pokrmů hotová jídla. Při použití s ​​našimi dlaždicemi se rukojeti nádobí ohřívají, ale držák trouby není nutný, klidně ho vezmeme rukou. Nelíbí se mi tvar rukojetí na pánvi a víkách pánve - taková podkova je vynikající, velmi vysoká. Bál jsem se, že se pánev se zavřeným víkem nevejde na polici mé chladničky (a nákup nádobí byl rychlý, ani mě nenapadlo měřit vzdálenost mezi policemi mé ledničky), měl jsem však štěstí - všechno se zastavilo! Ale za současnou cenu jsme připraveni zavřít oči před nevýhodami, IKEA je mimo konkurenci.

P.S. Víko na pánvi chybí. A protože má pánev nepřilnavý povlak, bojím se použít víčko z pánve, chci, aby víko mělo silikonový okraj. Musíte změřit horní průměr pánve a získat víko již :-)

A já jsem pro labužníka se dvěma rukama. Ze všech Tsepiers se mi líbí mnohem víc. Používám to 12 let, vypadá to, že je to jen z obchodu.

[Larissa]

Larissa,

Podívejme se, jestli na něm povlak opravdu vyřezává kov

Skutečnost, že to zatím vydrží, je již jasná! A pokud jste použili tuto pánev, jak dlouho odolává přilnavosti?
Nebo je můj názor na keramický povlak znovu potvrzen?

Dívky, řekněte mi značku dobrého nádobí pro indukční trouby. Zájem o hrnce, nejlépe ne neúměrně drahý, ale ne hackovaný. Které značky byste si znovu neměli kupovat?

Dobré odpoledne! Existuje dobrý web s recenzemi mnoha značek nádobí, včetně těch pro indukci. Tam v sekci „koutek pro spotřebitele“ je řada článků s recenzemi značek, s řezem dna, jakostmi oceli atd. Vřele doporučuji.
Mám nerezové hrnce se silným dnem od společnosti BergHoff pro indukci, koupené ve vzdálených 90. letech (koupil jsem a používám na plynovém sporáku, nejsou zničeny, ale tato kolekce již není v prodeji) a moderní, od Silgy, která bohužel přestala dodávat do Ruska. Pak je tu Stoneline, jsou potaženy a mají krátkou dobu použití, aby vydaly doporučení. Dno není příliš silné, a proto mírně bzučí. Při výběru nádobí se nezapomeňte zaměřit na tloušťku dna, tenké dno při indukci nepříjemně bzučí a proces ohřevu trvá déle. Dalším důležitým faktorem při výběru kvality oceli. Nyní výrobci hřeší a šetří na tom a na nerezové oceli paradoxně reziví nebo jde s barevnými místy. Zvláště dno. Můžete si vzít pánve s povlakem, ale pro sebe jsem zatím nenašel ideální. Použil jsem Woll, ale to neslouží uvedenému období, a to ani při použití speciálních zařízení. Po sedmi letech jsem některé vyhodil.Ale palačinka byla vynikající.

jak dlouho odolává adhezi?

A stále odolává, Igor. Ale pokud vás to konkrétně nezajímá, ale obecně tento povlak mědí, pak mám několik pánví s takovým povlakem, které jsou mnohem starší a také zatím odolávají. Je pravda, že nebyly zakoupeny od nás.

Dno není příliš silné, a proto mírně bzučí. Při výběru nádobí se nezapomeňte zaměřit na tloušťku dna, tenké dno při indukci nepříjemně bzučí

A zde hodně záleží na kvalitě varné desky. Na dobrých kamenech není hučení. A na levném a silném vícevrstvém dně misky způsobují vibrace a bzučení.

A zde hodně záleží na kvalitě varné desky. Na dobrých kamenech není hučení.

Nuuu ... nevím ... Můj panel byl vyroben v době, kdy „se jim vedlo dobře“, navíc tehdejší vrchol společnosti Electrolux byl široký pod 70 cm. zvolený výkon.))

Leno, zdá se mi, že ty a já jsme o tomto tématu diskutovali už dříve. Můj Bosch nikdy nezazvonil na žádném jídle. Ale v mobilu, když na něj mluvím poblíž hořáku zapnutého na maximum, hluk praskne silou a silou.

A zde hodně záleží na kvalitě varné desky. Na dobrých kamenech není hučení. A na levném a silném vícevrstvém dně misky způsobují vibrace a bzučení.

Nejsem odborník, ale vibrace nepocházejí ze sporáku, ale z nádobí, protože slitiny, které se někdy taví do dna, nevím za co - lepší tepelná vodivost, levnější nádobí, hmotnost ..., ne vždy fungují na indukčním sporáku. A moje kamna jsou NEFF T68TS61N0

ale vibrace nepocházejí ze sporáku, ale z nádobí

Mám stejnou pánev na panelu není bzučet, a na přenosném sporáku - ano.

Ale pokud vás to konkrétně nezajímá, ale obecně tento povlak s mědí, pak mám několik pánví s takovým povlakem, které jsou mnohem starší a také zatím odolávají.

Ano, zdá se, že v tomto vlákně jsem se dozvěděl o vašich pánvích s „měděnou vrstvou“. Googloval a setkal se s mnoha názory, že nelepivost se rychle ztrácí, ale to je samozřejmě neosobní, samozřejmě. Názor skutečného uživatele však stojí za hodně, zvláště respektovaný!

Igor, i na našem fóru se názory rozcházely - nedávno jsme si je někde připomněli. A pamatoval jsem si, v „maličkostech“, kde jsem toto dítě ukázal

Někdo ji používá déle než jeden rok, ale někdo se začal držet. Mám pánev, dvě obyčejné pánve, další dvojitou, tuto „mini princeznu“ a koberec s mědí. Ale nemohu říci, že používám pánve každý den.

Larissa!
Přiznám se, možná jsem se trochu mýlil ...
S největší pravděpodobností v tématu „Nádobí na vaření (hrnce, pánve, pokličky na ně)“
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=186131.2580
Ale z nějakého důvodu se s vámi stýkám.

Nic se neděje. A mimochodem, ten stewpan jsem měl také dlouho a v dobrém stavu. Ale byl koupen v Americe, takový balíček má

Došlo mi rozpaky - koupil jsem si naběračku

🔗

Vhodný pro všechny typy kamen, magnet se pevně drží na dně, ale indukční vařič to „nevidí“, průměr dna je dobrý, můj vařič „vidí“ pánev menšího průměru, co to může být?

Zkuste to ohřát na jiném hořáku, mám naběračku, která rozeznává pouze střední hořák.