Hrášková polévka s uzeným masem v tlakovém hrnci oursson 4002

Hrášková polévka s uzeným masem v tlakovém hrnci oursson 4002

Kategorie: První jídlo

Složení
Leštěný hrách	2 sklenice
Střední mrkev	1 ks.
Cibule cibule	1 ks.
Brambory střední	3 ks
Uzený hrudník	300 gr.

Metoda vaření

• Vážení kulinářští odborníci, s největší pravděpodobností jste už vařili všechny možné polévky v pomalém sporáku, ale přidávám svůj recept pro začátečníky, kteří se stále bojí tohoto zázraku technologie.
• Tak:
• 1. Hrách propláchněte a zalijte vroucí vodou po dobu 1 hodiny.
• 2. Hrudník nakrájejte na proužky o straně 0,5 cm, uvnitř jsem měl kousek s chrupavkami, neodstranil jsem je, během vaření měknou.
• 3. Mrkev nastrouhejte na jemném struhadle, cibuli nakrájejte nadrobno.
• 4. Brambory nakrájejte na malé kostky (nebo co chcete).
• Zatímco loupáte, krájíte a třete zeleninu, hrášek se bude lít.
• Hodíme všechno do karikatury. Naplňte vodou, osolte vola. Hodte pár černých pepřů do vody. Posypal jsem trochu Podravku na vrchol - miluji ji.
• Nasadili jsme režim „Polévka“. Nastavil jsem to na 1 hodinu a 10 minut, protože jsem se bál, že by hrášek nevařil. Ale během této doby se stal téměř pyré. Můžete si bezpečně dát hodinu nebo dokonce 50 minut.
• P.S. Nehanebně jsem nalil vodu o 1 cm více, než by měl být (nad obrázkem nic neuniklo a nevystříklo skrz výstup páry, na víku byla jen malá šupina. Ale to je nejspíše z varu.
• Voila! Tato polévka je vynikající! Vůně, barva, chuť - vše je nesrovnatelné!
• Jezte pro své zdraví!

Miska je určena pro

2 litry

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

Polévka

Národní kuchyně

ruština

Alice, polévka je vynikající. Dík.
Mohu dát své tři kopejky ...

Už jsem vařil vývar, hrášku nemáčel (vaří se dobře, jak je). Vzal jsem ten obvyklý čipovaný.
Všechny přísady (jako vy) již byly smíchány do vývaru: slanina, hrášek, brambory, koření, mrkev ..

V režimu „SUP“ 25 minut. To je dost: hrách je úplně vařený)))

Alice, polévka je vynikající. Dík.
Mohu dát své tři kopejky ...

Už jsem vařil vývar, hrášku nemáčel (vaří se dobře, jak je). Vzal jsem obvyklou odštípnutou.
Všechny přísady (jako vy) již byly smíchány do vývaru: slanina, hrášek, brambory, koření, mrkev ..

V režimu „SUP“ 25 minut. To je dost: hrách je úplně vařený)))

Jen jsem se bál, že by se hrášek nevařil, ale teď také nebudu máčet. Děkujeme za užitečné 3 kopecky

Jen jsem se bál, že by se hrášek nevařil, ale teď také nebudu máčet. Děkujeme za užitečné 3 kopecky

: girl_red: Prosím
Poprvé jsem také nastavil na 40 minut. Manžel řekl, že to bylo příliš. Nyní stačí 25 minut

Vařím obecně 20 minut, ale toto je směs z veletrhu. Nic předem nenamáčím. Nejprve kus masa na hovězím masu - 30 minut, poté umytý hrášek, smažení nebo jen zelenina, koření a brambory, maso se roztřídí zpět, plus lavrushka a bylinky. 20 minut a je hotovo, pak se to trochu vyluhuje a skvěle!