Nakládaná rajčata - velmi jednoduchá

Dívky, nikdo nepřekládal tento recept na gramy? Tyto lžíce se mi nelíbí - někdy se skluzavkou, jindy s malou skluzavkou. Nakonec můžete tento snímek vytočit různými způsoby. Nebudu se s nimi přátelit ...

Během let solení rajčat podle tohoto receptu jsem byl přesvědčen, že na + - 2–3 gramech soli nebo cukru nezáleží. : - \ Hlavní věc je jejich podíl

Temka ožila jako vynikající téma.
Již třetí rok žádají moji sousedé, kteří mají provinile oči, o recept. A pamatovat si nebo zapisovat to není pro ně, oni vědí, že jsem laskavý, hm

Tanya! Nyní se rajčata budou mořit, takže se dočkáme pravdy, letos v zahradách na Krymu neroste vůbec nic, vše je velmi drahé, jsou přivezeny z Ukrajiny.
ATP pro recept. bombardování, jak píše Fronya Tanya

Dívky, přemýšlím tady ... Můj syn, který si v zimě rok kupuje adjiku od stejné tety, je velmi chutný. Dělám něco od naší Eleny, ale z nějakého důvodu ji velmi rychle sníme. Chladnička také není bezrozměrná. Není suterén, balkon je zateplený, ale máme také silné mrazy a pak je tu mínus. A tato teta se rozpadla a řekla, že v zimě vaří adjiku z nakládaných rajčat. Co si myslíte, pokud budete fermentovat jako Tanyusha, pak sterilizujte plechovky a srolovat je, bude to fungovat? Možná někdo vyrobil adjiku z fermentovaného? Stalo se to tak zajímavým

Andreevna, moji rodiče sklízejí na zimu surovou rajčatovou adjiku. Recept byl získán od korejských přátel. Tato adjika je slaná, díky tomu je v zimě dokonale skladována. A syn kupuje slanou solenou nebo solenou?
Moje matka také dělá takový polotovar z rolovaných rajčat a paprik. V zimě přidejte česnek, bylinky a získejte čerstvou adžichu. Když jsem to poprvé vyzkoušel na návštěvě, byl jsem překvapen, jak čerstvá adjika byla v zimě.

Obecně popište, jaká je oblíbená adjika vašeho syna.

Nooo, není slaný, chutná stejně, jako by byl vůbec čerstvý. Zde je Elenkina chuťově velmi podobná. A matka by měla připravovat rajčata a papriky jako první? Pokud ano, pak to samé dělám i na zimu, ale z vařeného to není úplně v pořádku, už jsem to zkusil.

Ano, pepř je vařený.
Sasha, pak je skvělá volba, jak rajčata fermentovat a připravit z nich adjichku.

Fermentace tedy není problém, problém je udržet je někde fermentované. Prostě mám ve svém bytě komoru. Máte pravdu, udělám trochu podle Tanechkinova receptu, fermentuji, sterilizuji a v zimě to zkusím. Co když to vyjde? Všechny stejné, fermentované a poté mírně vařené (pasterizované) by se měly lišit od čerstvých vařených.

[Andreevna,]

Andreevna, Předminulý rok jsem hodil nakládaná rajčata. Někde jsem četl, jak je zavřít kvůli uložení. Nepamatuji si recept na slaný cukr, vím, že se fermentuje 7 dní, potom se solanka vypustí, rajčata se polévají vroucí vodou a podruhé se naplní touto vařenou solankou. Vyrobil jsem čtyři plechovky o objemu 2 litry, nevím, na čem to záviselo, ale dvě plechovky byly v pohodě, jedl jsem s potěšením, rajčata jsou dobrá a ve dvou plechovkách rajčata vzrostla, ukázalo se, že je to solanka pro 2/3 plechovky a na vrcholu nepochopitelného vzhledu to byly drcená rajčata.

Letní rezident, budu připravovat rajčata podle vašeho receptu, vyvstalo několik otázek-1) je nutné brát pouze suchý kopr, jinak se na zahradě objevil zelený s deštníky a 2) mělo by kvašení stále probíhat s otevřenými víčky nebo se zavřenými víčky? Recept je zajímavý, protože v něm není ocet, díky předem.

Dnes solené. Čekám.

Lze třešeň uzavřít podle tohoto receptu? A v jaké fázi potřebujete uvařit solanku a srolovat nádoby, abyste je mohli skladovat doma?

Pokud jste se dosud nezabývali konzervováním rajčat a okurek, vezměte si jednodušší recept, kde musí být zelenina okamžitě nalita marinádou a sklenice musí být sterilizovány. Rajčata a okurky jsou velmi náladové.

[Tatyana]

Tatyana, Také jsem chtěl zavřít nakládané, ale pro spárování, to určitě. Pak to udělám podle receptu a nechám to ve sklepě. A polyethylenová víčka - mají být v páře nebo obecně nejběžnější? A cherry se dá dělat takhle?

[Zhenya]

Zhenya, Varoval jsem

Můžete také solit třešně. Víčka jsou ta, která je třeba napařovat.

[Správce]

LÉTO Tanyushka NESÍM DÍKY ZA RECEPT NA Rajčata. JEDNODUCHÉ A CHUTNÉ. V tom roce jsem to udělal a tento rok ano

Přidáno ve středu 17. srpna 2016 11:01

Správce, Tanyo, vysvětlete to prosím. jinak nikdo nemůže s jistotou říci. proč rajčata ve sklenicích někdy prasknou. jako všechno je jako vždy. a propíchnout takhle. a to a to. a bam a kůže prasknou ::