Sekaná "hezký"

Sekaná "hezký"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
U mletého masa:
Vepřové maso	400 g
bílý chléb	3-4 kusy
syrové vejce	1 PC.
majonéza	2 lžíce. l.
sůl pepř	chuť
Plnicí:
Vařená vejce	2 ks
cibule (velká)	1 PC.
Žampión	100 g
rýže	200 g
máslo	chuť
Roll top:
uzené sádlo	15 plátků

Metoda vaření

• Procházejte vepřovým masem přes mlýnek na maso spolu s chlebem namočeným v mléce. Vložte vejce do mletého masa, přidejte majonézu, sůl a pepř. Mleté maso dobře promíchejte.
• Cibuli a houby nakrájejte na kostičky a osmažte na másle do zlatova.
• Vařte rýži, dokud nebude vařená.
• Jemně nakrájejte vejce.
• Zkombinujte všechny komponenty, osolte, promíchejte, přidejte máslo a zahřejte na pánvi.
• Rozdělte mleté ​​maso na dvě části, trochu více a trochu méně.
• Na plech s naolejovaným papírem na pečení položte většinu mletého masa ve formě podlouhlého chlebového chleba o tloušťce asi 2 cm a náplň vložte do středu chlebového chleba.
• Nahoře položte zbytek mletého masa a vytvarujte do role.
• Uzený vepřový tuk nakrájejte na tenké plátky a dejte je na rohlík.
• Pečte rolku v předehřáté troubě na 180 gr. 40 minut.

Podobné recepty

Sekaná v tlakovém hrnci značky 6050 (Vichka)

Sekaná s fazolemi a zelím v těstíčku (Natusik)

Sekaná a nejen v pekárně (noentrobcap)

Díky za recept! Vypadá velmi chutně, doufejme, že lahodně