Zelné kotlety

Zelné kotlety

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Čerstvé zelí	1 malá hlávka zelí
Vejce	1 ks
Strouhanka na mix	4 lžíce
Čerstvý kopr	1 svazek
Sůl pepř	Chuť
Zakysaná smetana na servírování	100 g
Strouhanka	4 lžíce

Metoda vaření

• Nakrájejte malou hlávku zelí na několik kusů a vařte v osolené vodě, dokud není mírně měkká. Nalijte studenou vodu a nechte mírně vychladnout. Projděte velkým drátěným roštem v mlýnku na maso spolu se stopkami kopru. Kopr nechte na omáčku. Do zelí přidejte 4 lžíce strouhanky a vejce. Dochutíme solí a pepřem. Dobře promíchejte. Směs bude jemná, ale ne tekutá. Nalijte strouhanku do malé misky. Je to tak pohodlné. Vytvořte kotlety, rožte je ve strouhance a smažte na rostlinném oleji na předehřáté pánvi. Podáváme se zakysanou smetanou smíchanou s nasekaným koprem a solí.

Poznámka

Všechny manipulace mi trvaly asi 40 minut.

Ach! Jak miluji zelné kotlety! Musí být hotovo! Děkuji za připomenutí!

[Babuška]

Babuška, Tatyana, moc děkuji za takové lahodné kotlety. Můj manžel se zhltl, aniž by čekal, až všechno uvařím. Stručně řečeno, večeře se ukázala na cestách, aniž by si sedla ke stolu.

[Olga]

OlgaDíky za dobrou zprávu! Jsem velmi ráda, že to můj manžel ocenil!

[Babuška]

Babuška, Tatyano, znovu smažím vaše kotlety, máme je moc rádi, ještě jednou děkujeme za recept

[Olga]

Olga, děkuji za psaní. Jsem velmi dojatý.

[Tatyana]

No, včera jsem stál poblíž zelí, neber to, co zase vařit ...
koupit zelí)))
Tatyana„Myslím, že když přidáte brokolici, dostanete skvělé kotlety?

[Tatyana]

Tatyanasamozřejmě budou vynikající kotlety s brokolicí. Když je přebytek, přidám dokonce červené zelí. Jsem zelný maniak. Hodně štěstí!