Kopřivy

Kopřivy

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Kopřiva	150 g
Brambor	1 ks
Cibule	1 hlava
Cereálie	1 sklenice
Mouka (pšeničná)	1 polévková lžíce. l.
Bramborový škrob	1 polévková lžíce. l.
Sůl, pepř, koření	chuť

Metoda vaření

• 1. Jdeme do lesa a sbíráme kopřivy, nejlépe jen mladé vrcholky krásné, dokonce zelené barvy bez vad. Doporučuji vzít si rukavice a nůžky.
• 
• 2. Nalijte vodu na velký talíř (misku / pánev) a přidejte čajovou lžičku (v závislosti na misce) soli, promíchejte. Složíme kopřivu do vody, necháme ji půl hodiny ležet, aby byly evakuovány všechny možné živé tvory.
• 3. Mezitím oloupejte brambory a cibuli. Nalijte ovesné vločky vodou tak, aby byly navlhčené a nechaly trochu nabobtnat, ale nedělejte z nich kaši.
• 4. Kopřiva v cedníku a pod tekoucí vodou.
• 5. Kopřiva + brambory + cibule + sůl + pepř se odešlou do mixéru nebo mlýnku na maso. Nemlete na kaši.
• 6. Do "mletého masa" přidejte ovesné vločky, lžíci škrobu, lžíci mouky a promíchejte.
• 
• Pokud se ukáže, že je to vzácné, můžete obrobek zahustit přímo suchými vločkami. nepřehánějte to, bobtnají a mohou být velmi suché.
• 7. Vytvořte kotlety. Rolovat je ve strouhance nebo otrubách jako já. Smažíme z obou stran. Nevytvářejte je příliš silné, brambory nejsou nasekané dostatečně jemně a nemusí se vařit.
• 
• 8. Podávejte a pop!
• Je to pro mě tak chutné! Při psaní tohoto receptu jsem snědl tu první pánev v jedné osobě!

Čas na vaření:

1 hodina

Ksyusha, ach, jaké užitečné kotlety!
Zkuste to také s hadem - je také velmi chutné a zdravé.

Zkuste to také s hadem - je také velmi chutné a zdravé.

Ano, mám také výhledy na spaní! Určitě to zkusím!

[Zrnko pepře]

Zrnko pepře, originální kotlety - jaro!

Vezměte si dívky příkladem - odtud pochází pas!

[Zrnko pepře]

Vezměte si dívky příkladem - odtud pochází pas!

ach nimagu ... no, něco na tom je

Zrnko pepře, originální kotlety - jaro!

Kopřivy jsou tak krásné ... dnes z nich udělám palačinky ... tak se přidejte!

[Zrnko pepře]

Zrnko pepře, takové palačinky? Připojím se s potěšením - opravdu potřebuji pas !!!

[Zrnko pepře]

Zrnko pepře, takové palačinky? Připojím se s potěšením - opravdu potřebuji pas !!!

Neměl jsem tomu říkat palačinky ... zítra zveřejním vše ... ukážu ti to!

[Ksyusha]

Ksyusha, díky za recept! Nikdy jsem neudělal to, co jsem udělal, a ani jsem si nemyslel, že by se takové kotlety mohly dělat. Mám tu kopřivu na louce - šachtu ... Teprve dnes jsem ji odřízl na hnojivo pro řeči - fermentoval jsem ji, za týdny začnu zalévat vůni na postelích. Opravdu se jim to líbí! Rostou mílovými kroky. A také pro ni mulčovala postele. A ukázalo se, kopřive, můžeme to dát na kotlety! Zítra to udělám!
Olga, ale plakat je obecně objev! Poddal jsem se jejímu tlaku. Jako ten drak - usekl mu hlavu a ona není ani tři, ale třicet tři nových. Zkusím to na kotletách, možná to respektuji ...

ale o snění je obecně objev! Poddal jsem se jejímu tlaku. Jako ten drak - usekl mu hlavu a ona není ani tři, ale třicet tři nových. Zkusím to na kotletách, možná to respektuji ...

Lze jej použít nejen na kotlety, ale také do kastrolů, do polévek a koláčů ..., kdekoli je to vhodné, například šťovík nebo špenát.
Pouze sbírat, jako kopřivy, musíte mladé - je to lepší pro ty listy, které se ještě úplně nevyrovnaly - na internetu je o tom, jak správně sbírat.
Například jsem dokonce zmrazil několik briket, protože se mi ze snu opravdu líbí zelená zelná polévka.

[Olga]

Olga, Dobře Děkuji! Osvítil mě! To je to, kolik využití roste v mé zahradě! A vnímal jsem to jen jako trávu! Tma ... A už jsem běžel do zahrady, trhal list a ochutnal - chuť se mi moc líbila. Nyní se pokusím udělat vše, co jste uvedli. A samozřejmě kotlety se kopřivami a rýmou - nutnost! Ještě jednou vám děkuji a Ksyusha!

Děkuji za recept - zajímavý a užitečný ...
Budu muset zkusit, ale vařím všechnu zelnou polévku z kopřivy (i když přidávám trochu šťovíku na kyselinu)