Anglický muffin (multicooker Cuckoo 1055)

Kategorie: Pekařské produkty
Kuchyně: Angličtina
Anglický muffin (multicooker Cuckoo 1055)

Složení

Mouka 250 gramů
vejce 4 ks
Krystalový cukr 200 gramů
Muškátový oříšek 3 gramy
Máslo 200 gramů
Skořice 3 gramy
Vanilin 2 čajové lžičky
Rozinky 0,5 více sklenic
Vlašský ořech 0,5 více sklenic
Lískový oříšek 0,5 více sklenic
Mandle 0,5 více sklenic
Jerez (nahrazen Martini Blanco) 50 gramů
sůl 0,5 lžičky
Prášek na pečení 15 gramů

Metoda vaření

  • 1) Beat granulovaný cukr se změkčeným máslem
  • Anglický muffin (multicooker Cuckoo 1055)
  • Anglický muffin (multicooker Cuckoo 1055)
  • 2) Prosévejte mouku s práškem do pečiva a důkladně promíchejte mixérem
  • Přidejte vejce po jednom a dobře promíchejte
  • Anglický muffin (multicooker Cuckoo 1055)
  • 3) Přidejte muškátový oříšek, skořici, vanilkový cukr, martini, ořechy, rozinky
  • Jemně promíchejte
  • Anglický muffin (multicooker Cuckoo 1055)
  • 4) Promažte misku olejem - aby hotový koláč z misky snadno vycházelAnglický muffin (multicooker Cuckoo 1055)
  • 5) Vložte těsto do misky
  • Režim trouby -45 minut - úroveň 2
  • Anglický muffin (multicooker Cuckoo 1055)
  • 6) Po 45 minutách
  • Otevřeme misku a uvidíme červený dort
  • Anglický muffin (multicooker Cuckoo 1055)
  • Tady je v řezu
  • Anglický muffin (multicooker Cuckoo 1055)

Čas na vaření:

45 minut

Poznámka

Tento dort lze předem upečet.
Říká se, že chutná lépe v průběhu času.
Košíček ale zmizí ze stolu tak rychle - to ještě nebylo možné ověřit

serzh
Zajímavý recept. Musíme to zkusit!
Kyakhtichka
Díky za recept!
Dnes jsem to uvařil. Lahodné, vzdušné. Prostě krásné!
Vařila jsem bez rozinek (moje dcera to nemá ráda) a mandle. Stejně jako ty s Martini.
Myslel jsem, že to špatně stoupne, ale ukázalo se to 6 - 7 cm na výšku.
Nejprve jsem viděl váš recept a uvařil ho, až potom jsem ho našel v knize receptů. Je to proto, že jsme měli pomalý sporák jen několik dní a ještě jsme neprohlédli všechny recepty.
Pouze v knize je barva košíčku mnohem tmavší. Podívám se, tvůj košíček je hnědý a můj je nahoře velmi bledý.

Anglický muffin (multicooker Cuckoo 1055)
serzh
Kyakhtichka, v mém pomalém sporáku jsem také zbledla. Přidávám kakao, aby pečivo nebylo tak bledé.
Zvezda askony
Citace: serzh

Kyakhtichka, v mém pomalém sporáku jsem také zbledla. Přidávám kakao, aby pečivo nebylo tak bledé.
A pokud se košíček převrátí, bude velmi opálený
Dostal jsem přesně to samé - jako na 1 fotografii
Hlavní věc je, že je vynikající
serzh
Anna sleduje, jak to převrátit. Možná se rozpadne.
Zvezda askony
Citace: serzh

Anna sleduje, jak to převrátit. Možná se rozpadne.
Po závěrečném „Ku-ku, nechte Kekse pár hodin stát v misce.
Poté opatrně položte parní desku na košíček.
Otočte se a košíček je na našem talíři
Na příštím cupcake - ukážu vám krok za krokem, jak se to dělá
Velmi pohodlné a jednoduché !!!!
Mimochodem, peču také pekáče

V knize receptů jsou recepty na sušenky
Výše uvedené platí i pro ně.
1) dáme „odpočinek v misce“
2) Také jsem to nechal vychladnout v misce na stole
3) A až po těchto dvou fázích - vyjímám to s plochou parní deskou
Kyakhtichka
Přidávám kakao, aby pečivo nebylo tak bledé.
Díky za radu. Zvažím to a použiji příště.

A pokud se košíček převrátí, bude velmi opálený
Ano, barva dna a boků dortu je velmi krásná. A samotná kůra se mi velmi líbila.

Anno, můžeš mi říct, jak používat tyto parní talíře na vaření? Používám 1055 první týden, takže jsem na to ještě nepřišel.
Zvezda askony
Citace: Kyakhtichka

Anno, můžeš mi říct, jak používat tyto parní talíře na vaření? První týden používám 1055, takže jsem na to ještě nepřišel.
V tomto talíři - který má tvar koše - je velmi vhodné vyrábět knedlíky, knedlíky a dušené manti.
Nahoře můžete dát druhý talíř - a získáte dvoupatrový parník
Plochá parní deska je velmi vhodná k vyjímání muffinů, kastrolů a sušenek
Pouze jim musí být umožněno vychladnout v misce.
Umístěte parní talíř na košíček - nohy nahoru
Otočte misku - rukou držte platinu za dno
Sundáte šálek - košíček je na talíři.
Všechno je velmi jednoduché.
Také vyndám omeletu - když ji připravím v misce
Angelica 1
Prosím, řekněte mi, jsou kastrolky také na úrovni 2 45 minut? Fórum chválí recept na tvarohové suflé, chci to zkusit. K dispozici je režim pro Panasonic, pečení po dobu 1 hodiny. Přemýšlím o tom, jaký režim zvolit pro náš multivar.
Zvezda askony
Citace: Angelica1

Prosím, řekněte mi, jsou kastrolky také na úrovni 2 45 minut? Fórum chválí recept na tvarohové suflé, chci to zkusit. K dispozici je režim pro Panasonic, pečení po dobu 1 hodiny. Přemýšlím o tom, jaký režim zvolit pro náš multivar.
U suflé je lepší úroveň 1 trouby
Ksyusha Potapova
Na tomto pomalém sporáku často vařím takové jídlo), všechno se ukázalo lahodně, mimochodem, kde jsem to koupil 🔗
hlas
Propaguje Ksenia internetový obchod?

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren