Anglický muffin (pekárna)

Anglický muffin (pekárna)

Kategorie: Pekařské produkty

Kuchyně: Angličtina

Složení
Vejce	4 věci
Cukr	220 g
Vanilkový cukr	1,5 sáčku (15 g)
Sůl	1 špetka
Tmavý rum	2 lžíce. l.
Citrón	1,5 ks
Sprchový olej	220 g
Jemná pšeničná mouka	450 g
Prášek do pečiva (prášek do pečiva)	3,5 lžičky
Rozinky	100 g
Kandované ovoce	100 g

Metoda vaření

• V misce rozšlehejte vejce, cukr, vanilkový cukr a sůl (5 minut).
• Nalil jsem připravenou směs do kbelíku.
• Přidal jsem místo tmavého rumu (co byl doma) koňak, citronovou šťávu a kůru, změkčené máslo, jemně mletou pšeničnou mouku a prášek do pečiva.
• Vložil jsem kbelík do pekárny.
• Zvolil jsem program 14, váhu košíčků 1000 a lehkou kůrku, stiskl „start“.
• Po zvukovém signálu jsem přidal rozinky a kandované ovoce (pro ně jsem vzal sušené hrušky a broskve nakrájené na kostky).
• Po skončení pečení se mi vrchní kůrka zdála měkká a dort jsem nechal 15 minut v pekárně, dokud nevyschl.
• Ukázala se krása.
• 

Miska je určena pro

1000 g

Čas na vaření:

1 hodina 25 minut

Poznámka

Božský košíček! Můžete experimentovat s kandovaným ovocem, myslím, že příště nakrájím sušené meruňky. Košíček má jednu velkou nevýhodu - rychle jí!
Recept z knihy Od chleba Borodino po francouzskou bagetu

Podobné recepty

Anglický vánoční košíček (Lisss)

Anglický košíček (Mila007)

Anglický muffin (multicooker Cuckoo 1055) (Zvezda Askony)

Lahodný dort, jen já jsem okamžitě snížil množství cukru o 20g. a ukázalo se, že je to stejně sladké, nedávalo citron a nepřidávalo rum (koňak), ale stejně to bylo velmi chutné. Nechápu, proč témata o cupcakes nejsou tak populární jako o chlebu, dortech a dortech.

Lahodný dort, jen já jsem okamžitě snížil množství cukru o 20g. a ukázalo se, že je to stejný cukr, nedával citron a nepřidával rum (koňak), ale stejně to bylo velmi chutné. Nechápu, proč témata o cupcakes nejsou tak populární jako o chlebu, dortech a dortech.

A marně nedali citron a rum (koňak)! Košíček se nezdá být sladký. Také jsem si to pamatoval jen dnes, musím to upéct na nadcházející víkend.

prosím, řekněte mi, a kolik gramů je 1,5 pytle van cukru? citron jen pro chut? a můžete mít podrobnosti o cupcake - hněte jeden? kolik min? nátisk? nebo jen pečivo? Mám jiný hp, ale s ručním režimem - takže to můžete opakovat!

prosím, řekněte mi, kolik gramů je 1,5 pytle van cukru? citron jen pro chut? a můžete mít podrobnosti o cupcake - hněte jeden? kolik min? nátisk? nebo jen pečivo? Mám jiný hp, ale s ručním režimem - takže to můžete opakovat!

Anya, už nemám ty sáčky s vanilkovým cukrem. Jedno balení obsahovalo asi 1 lžičku. Někdy jsem dal vanilin 0,5 - 1 g (podle nálady). Odstraňte kůru z citronů a vytlačte tam šťávu. Program cupcake: na hmotnost 1 000 g - 1 hodinu po celou dobu. 25 minut, včetně 15 minut hnětení, 1 hodina. 10 minut pečení, 5 minut po zahájení hnětení přidejte přísady. K dispozici je také funkce udržování teploty po dobu jedné hodiny, ale nepoužívám ji, a tak je upečená.
V receptu je poznámka: pokud dáváte přednost dobře upečenému koláči, můžete jej na konci programu před vyjmutím z nádoby nechat v pekárně dalších 10 minut.

Zajímavá informace: „Za tento dort vděčíme Britům, byl vytvořen pro námořníky, kteří obchodovali s Indií. Dort je kompletní potravinářský produkt, který obsahuje vejce, mouku, tuk a cukr, a díky rumu, ve kterém se nakládají kandované ovoce, jej lze dlouhodobě skladovat. "

Dobrou chuť!

Někdy jsem dal vanilin 0,5-1g (

Také jsem dal obyčejný vanilin, celou tašku, je tam asi lžička nebo ještě méně.

[obvykle]

CRAZY DELICIOUS CUPCAKE !!! Ale nepečel jsem to poprvé obvykle! Těsto se zvedlo, ale postříkalo, napůl upečlo a ani po okrajích nebyl náznak kůry. Pekárna na chléb je stejná, bageta Moulinex Home Bread Bageta OW 5024, pokyny jsou stejné, přísady jsou přesně zváženy, položeny podle pokynů, dokonce i program (14 „muffinů“) fungoval správně. Není to poprvé, co peču, mám zkušenosti. Nerozumím. ... Výsledkem je další pečení (program 12) po dobu 40 minut a "střední" kůrka. Tehdy byl výsledek potěšen)))) Velmi, velmi chutný košíček! Co potřebuješ !!!!!!!! Nemohu se odtrhnout! Brzy prasknu

[obvykle]

CRAZY DELICIOUS CUPCAKE !!! Ale nepečel jsem to poprvé obvykle! Těsto se zvedlo, ale postříkalo, napůl upečlo a ani po okrajích nebyl náznak kůry. Pekárna na chléb je stejná, bageta Moulinex Home Bread Bageta OW 5024, pokyny jsou stejné, přísady jsou přesně zváženy, položeny podle pokynů, dokonce i program (14 „muffinů“) fungoval správně. Není to poprvé, co peču, mám zkušenosti. Nerozumím. ... Výsledkem je další pečení (program 12) po dobu 40 minut a "střední" kůrka. Tehdy byl výsledek potěšen)))) Velmi, velmi chutný košíček! Co potřebuješ !!!!!!!! Nemohu se odtrhnout! Brzy prasknu

možná byla v průvanu kamna, ale nyní jsou okna v létě otevřená. No, nějak jsem pečil stejným způsobem s otevřeným oknem a vánkem foukal vítr, moje těsto také nevyšlo stejně jako vždy, i když jsem pečil chléb

možná byla v průvanu kamna

Ano, také věřím, že jde o náhodný návrh. Prostě nevidím žádný jiný důvod

[Merri]

Merri, moc děkuji za lahodný košíček!
Včera jsem to upiekla na svém HP, program „cupcake“ mi nestačil, prostředka dortu zůstala nepečená. Zahrnuto další pečení a pečené do suchého špízu. Ukázalo se to velmi chutné a aromatické.

[obvykle]

Ale nepečel jsem to poprvé obvykle! Těsto se zvedlo, ale postříkalo, napůl upečlo a ani po okrajích nebyl náznak kůry. Pekárna na chléb je stejná, bageta Moulinex Home Bread Bageta OW 5024, pokyny jsou stejné, přísady jsou přesně zváženy, položeny podle pokynů, dokonce i program (14 „muffinů“) fungoval správně.

Ano, četl jsem, že stejný model HP pečuje jinak. Proč jsou tak namontované, to nevím. Například podle jejich receptů jsem poprvé nedostal tvaroh, ale tady možná došlo k překlepu, musel jsem upravit množství droždí. A těsto se mi tolik líbilo, že jsem chtěl vypracovat tento recept. Pečení v KhP je pro mě záchranou. Když není čas, ale lidé to vyžadují
A zkuste koláč držet v troubě v režimu pečení dalších 30 minut, jak radí, může to fungovat? Hodně štěstí!
Vitalinka, ukázal se skvělý košíček, gratulujeme! Mistrova práce se bojí!

[obvykle]

CRAZY DELICIOUS CUPCAKE !!! Ale nepečel jsem to poprvé obvykle! Těsto se zvedlo, ale postříkalo, napůl upečlo a ani po okrajích nebyl náznak kůry. Pekárna na chléb je stejná, bageta Moulinex Home Bread Bageta OW 5024, pokyny jsou stejné, přísady jsou přesně zváženy, položeny podle pokynů, dokonce i program (14 „muffinů“) fungoval správně. Není to poprvé, co peču, mám zkušenosti. Nerozumím. ... Výsledkem je další pečení (program 12) po dobu 40 minut a "střední" kůrka. Tehdy byl výsledek potěšen)))) Velmi, velmi chutný košíček! Co potřebuješ !!!!!!!! Nemohu se odtrhnout! Brzy prasknu

Tady je stejný hrábě! Mám také moulinex a také peču 40 minut košíčky! kvasnicové těsto se peče normálně, ale s práškem do pečiva plus 40 minut! Něco tady, myslím, je právě ve zvláštnostech testu, pravděpodobně na chemických drozzi je hustší a potřebuje vyšší teplotu ...

[benátský]

Tady je stejný hrábě! Mám také moulinex a také peču 40 minut košíčky! kvasnicové těsto se peče normálně, ale s práškem do pečiva plus 40 minut! Něco tady, myslím, je právě ve zvláštnostech testu, pravděpodobně na chemických drozzi je hustší a potřebuje vyšší teplotu ...

benátský, a model kamen je stejný jako můj, se dvěma odstíny?

Irino, nikdy bych nevěřil, že tady je anglický dort ... s jeho technologií a výrobníkem chleba.
Moje trouba není stejná jako ta vaše ....proto jsem se vzdal vašeho receptu, ale mlácení vajec a další hnětení moukou a rozinkami jsem provedl sám. Vložil jsem do kbelíku bujnou hmotu a dal ji na program PEČENÍ. V zásadě nyní můžete upéct jakýkoli recept na dort. Všechno fungovalo. Chutné, rum, citron a vanilka nejsou zbytečné.



Dík!!!

Hodná holka, Nataši! Košíček se skvěle upečel a otestoval mou troubu na nový druh pečení!

Mohu upéct košíček, pokud mám LV HB-156JE a ona nepeče košíčky? A neexistuje žádná samostatná funkce „pečení“ ....

Takže, tak, tak ... chyběl mi takový úžasný recept !!!
Měl bych to zkusit - vložil jsem to do fronty na pečení.
Děkuji, irský !!!

Není konzistence mastná? všech 220 gr. olej?

[Šedý Bim]

Mohu upéct košíček, pokud mám LV HB-156JE a ona nepeče košíčky? A neexistuje žádná samostatná funkce pečení ....

Na vaši otázku bohužel nemohu odpovědět, protože nevím, jaké programy jsou v této kamně. Výše jsem popsal program na mém sporáku, pokud si nějaký podobný včas vyzvednete, mohlo by to vyjít. Pokud si přečtete diskusi, i ve stejném HP to někdy dopadne jinak, musíte to zkusit. Hodně štěstí!

Chyběl mi takový úžasný recept !!!

Pro vaše zdraví, Marinochko! Když je málo času, můžete přilákat HP jako pomocníky, dělá to vynikající práci.

Není konzistence mastná? všech 220 gr. olej?

Ne, Šedý Bim, ne tuk, to je koneckonců velká hmotnost - 1000 g.

[Merri]

Merri : rose: děkuji za odpověď, určitě se pokusím upéct tento košíček!

Určitě se pokusím upéct tento košíček!

Hodně štěstí!

Takto jsem dostal košíček podle tohoto receptu. Vložila rum i citron. Díky za recept
U vzorku, který jsem vyrobil o polovinu méně, to znamená, že jsem všechny ingredience rozdělil na 2. Ale i tak se to ukázalo jako vynikající.
Příště dám všechno do správného množství bez obav, že to nebude fungovat :-)

[Gallko]

Gallko, dobře, šetrná hostitelka! Nejprve budeme mít dostatek jídla na vzorek, pak si můžeme dát velký košíček!

dík)))
udělal všechno včera, jak je napsáno v receptu na plné porce. ukázalo se to velmi chutné. neměl čas fotografovat)))
Program KEKS ve skutečnosti nestačil, a tak jsem musel odejít na pečení na další program PEČENÍ (mám dům Tarrington).
nakonec to bylo dobře upečené

[Gallko]

Výborně, Gallko, ukázalo se, že to odpovídá receptu na jiný HP!

Zapomněl jsem napsat, že poprvé jsem místo citronu použil vápno. v ledničce bylo jen vápno. podruhé jsem to udělal s citronem. jak v prvním, tak ve druhém případě se ukázalo chutné, ale různými způsoby)) s limetkou, chuť nějakého neobvyklého se ukázala)))
rum použitý Bacardi černý

Zapomněl jsem napsat, že poprvé jsem místo citronu použil vápno. v ledničce bylo jen vápno. podruhé jsem to udělal s citronem. jak v prvním, tak ve druhém případě se ukázalo chutné, ale různými způsoby)) s limetkou, chuť nějakého neobvyklého se ukázala)))
rum použitý Bacardi černý

Všechny tyto variace na téma jsou docela přijatelné, protože nemění hlavní složení produktu. Například jsem místo rumu použil koňak.

[Merri]

Merri, děkuji za skvělý, lahodný košíček! Velký, vysoký, voňavý, prostě úžasný! Vynikající řešení pro cupcake v HP, recept dostane k lidem!

[Olesya]

Olesya, Děkuji mnohokrát! Nejsou tu žádné zásluhy, právě jsem vypracoval recepty z knihy pro HP.