Dýně v rajčatové omáčce

Dýně v rajčatové omáčce

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
dýně	1 kg
žárovka	1 kus
česnek	5 zubů
rajčatový džus
cukr	1 polévková lžíce. l
sůl	chuť
oblíbené koření

Metoda vaření

• Oloupejte dýni a nakrájejte na kousky, cibuli na kostky, česnek najemno nožem.
• Předehřejte troubu na 160 gramů C. Na rostlinném oleji smažte dýňové kousky do zlatova. Vložte do formuláře. Smažte cibuli.
• Přidejte česnek do pánve a smažte po dobu 1 minuty, poté přidejte objem. džus a cukr a vaříme na středním ohni, dokud směs nebude jako omáčka. Přidejte koření podle chuti a sůl a pepř. Umístěte dýňové plátky do formy a nalijte rajčatovou omáčku. Pečeme 35 minut, aby se na dně objevila hnědá kůra a nahoře karamelizovaná. Ihned podávejte. Studená je také velmi chutná. Totéž jsem udělal v omáčce ze zakysané smetany (stejné, pouze místo rajčat, zakysaná smetana). Také velmi chutné.
• Myslím, že tento zázrak udělám v karikatuře.

Poznámka

Dívky, vzpomněl jsem si na tento můj oblíbený recept a nezaslouženě jsem zapomněl. Našel jsem to asi před 10 lety na webu cookie a můj manžel to často vařil. Mimochodem, toto bylo jediné jídlo, které vařil, a já jsem ho vždy chválil a říkal, že nevím, jak to udělat. Dal jsem to na jiné fórum a pak jsem tam přestal navštěvovat, ale šel jsem dovnitř a vzpomněl jsem si, že se s vámi o tuto lahůdku podělím.
Pysy - nemám rád vůni dýně, tady téměř chybí.

Podobné recepty

Dýně se zeleninou v tlakovém hrnci Comfort Fy 500 (Sandy)

Dýně dušená s mletým masem, jablky a celerem (tlakový hrnec Vimar-164) (rusja)

Dýně s mletým masem a rajčatovou omáčkou (Lozja)

Mám podobný recept pouze bez česneku, ale s mrkví, ano, je to opravdu chutné, budu to muset vyzkoušet s česnekem a také se zakysanou smetanou
Vařil jsem v tlakovém hrnci, bude to chutné také v karikatuře

Báječný! A kolik rajčatové šťávy?

Nalil jsem tolik rajčatové šťávy, kolik jsem chtěl, asi půl litru. uvidíte sami. velmi chutné zimní jídlo.

Právě včera jsem si vzpomněl na svou zmrazenou dýni a tady je takový recept!

Vyrobeno na oběd v karikatuře - no, opravdu se mi to líbilo!

A nikdy jsem nevařil dýně v rajčatové omáčce. Tanyo, opravdu to chci vyzkoušet!

Olyo, jsem moc ráda, že jsi to ocenil. Marina, zkus to. Nemám rád dýně, ale mám opravdu rád cuketu. takže chutná jako letní squash! Četl jsem, že je to oblíbené jídlo italských Židů. a Židé toho o jídle vědí hodně!

[Tanyush]

Tanyush, Určitě to zkusím!

[oblíbené jídlo italských Židů]

Olyo, jsem moc ráda, že jsi to ocenil. Marina, zkus to. Nemám rád dýně, ale mám opravdu rád cuketu. takže chutná jako letní squash! Četl jsem, co to je oblíbené jídlo italských Židů... a Židé toho o jídle vědí hodně!

Wow! Myslím, že jsem žil v Itálii v minulém životě!

[Tanyusha]

Tanyusha„Přináším vám zprávu a obrovské poděkování!


Ukazuje se to velmi chutné! Vyrobeno z bazalky a estragonu, na vrch posypáno trochou sýra a na pár minut ho vloženo pod gril.
Určitě budu vařit víc!

Marinochka, jak krásná !!!!! Chci jen kousek! děkuji za to, že mi věříš!