Kotlety s ovesnými vločkami v Brand multicooker

Kotlety s ovesnými vločkami v Brand multicooker
Kategorie: Masové pokrmy
Složení
Domácí mleté ​​maso 600 g
Mléko 70 ml
Vejce 1 ks
Ovesné vločky č. 3 100 ml
Cibule 1 ks
Česnek 4 hřebíček
Sůl 1 lžička
Oblíbené koření podle chuti
RM na smažení 2 lžíce. l
Metoda vaření

Vejce rozšlehejte s mlékem, zalijte vločky směsí, promíchejte a nechte 30 - 40 minut bobtnat. Nakrájejte cibuli a česnek na vrtulníku (4 - 5 otáček). Do mletého masa přidejte oteklé vločky, cibuli s česnekem, sůl a koření. Důkladně promíchejte. Mokrýma rukama vytvarujte ze všech mletého masa kotlety a položte je na mokrý talíř. Zapněte udírnu "Fry" na 16-17 minut. Nalijte olej do misky a zahřívejte ji 2 minuty. Po obvodu mísy položte 5 - 6 kotletů (už ne: je snazší je převrátit). Smažte z každé strany 2-3 minuty. Odstraňte smaženou část kotletů na talíři. Zbytek kotlet vložte do misky, udělejte s nimi stejným způsobem jako s první porcí. Nelze je však už vyjmout, ale obrátit se na hlaveň a dříve smažené by se k nim také měly dát. Nastavte „Kalení“ na 8 min. Na signál jsou voňavé a šťavnaté kotlety připraveny.

Miska je určena pro 10 - 12 kusů
Doba vaření: 25 min
Poznámka
V YUMMY BOOK s pánví jsem našel recept na dvojnásobnou sazbu produktů. Místo vloček jsem použil ovesné otruby, které se navenek liší velmi málo nebo se neliší vůbec od vloček č. 3. Za 2 - 3 minuty jsou kotlety na jedné straně smažené, dokud nejsou zlatohnědé a ještě tmavší. Dobrou chuť!!!