Kuřecí kastrol s houbami v pomalém sporáku

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
mleté kuře	~ 1,2 kg
plátky bílého bochníku bez kůry	4 věci.
mléko	150 ml
vejce	1 PC.
žárovka	1 PC.
čerstvé houby	500 gr.
česnek	2-3 hřebíček
banda petrželky
sůl
rast. olej na smažení hub
špetka mletého černého pepře (volitelně)

Metoda vaření

1. Cibuli a houby nakrájejte na kousky a osmažte je na rostu. máslo do měkka.
2. Chléb dobře namočte na asi 10–15 minut do mléka, mírně ho vymačkejte, přidejte k mletému masu, důkladně promíchejte, aby nezůstaly žádné kousky chleba.
3. Přidejte vejce, sůl, pepř, nasekaný česnek, vše dobře promíchejte. Polovinu mletého masa rozložíme do misky, srovnáme. Položte na něj houby a cibuli. Nahoře - druhá polovina mletého masa.
4. Pečeme v režimu „Pečení“ asi 30-35 minut.
5. Poté nechejte zahřívat dalších 10-15 minut. Podívejte se na připravenost. Vyjměte na talíř a posypte nasekanou petrželkou.
Poznámka: Použil jsem žampiony, ale můžete si vzít libovolné další podle vašich představ. Myslím, že můžete vyzkoušet i ty nakládané.