Květákové suflé v multivarkě Panasonic

Květákové suflé v multivarkě Panasonic

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Těsto:
Vejce	3 ks
Zakysaná smetana (s jakýmkoli obsahem tuku)	100 g
Sýr	150 g
Mouka + 1 hod l. prášek na pečení	4 lžíce. l.
Sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Vejce, zakysaná smetana, strouhaný sýr rozšleháme mixérem. Za stáleho šlehání přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
• Lehce napařte květák (balíček mraženého zelí), aby se rozmrazil.
• Nalijte polovinu těsta do namazaného multivarku. Rovnoměrně na něj položí zelí a vylije na zbytek těsta.
• Vypněte multivark.
• Po 5-10 minutách po signálu připravenosti jej můžete z multivarku odstavit.

Čas na vaření:

45 minut.

Program vaření:

Režim pečení

Poznámka

Podobný recept na vaření existoval. Trochu jsem to vylepšil a výsledek se mi líbil.

Podobné recepty

Květák v omeletě v tlakovém hrnci značky 6051 (Tanyulya)

Rozmanitý květák a brokolice v omeletě se sýrem ve vzduchové fritéze (Tanyulya)

Pyré z květáku (Správce)

Pokud jde o rozmrazování parního květáku, už jsem si dlouho zvykl vařit v mikrovlnné troubě v režimu pečení brambor bez vody, jen solit nahoře a s kořením po dobu 12 minut a ukázalo se to velmi chutné, jako by to bylo ve vlastní šťávě .. a pro rozmrazování je to možné méně ..

A v troubě lze takovou krásu udělat a při jaké teplotě?

A v troubě lze takovou krásu udělat a při jaké teplotě?

Všechno, co se děje v multivarkě, lze v troubě opakovat. Pravděpodobně bych udělal 180 stupňů a 30-35 minut před zhnědnutím. Jako obyčejná charlotte.

Vyzkoušel jsem recept na suflé z květáku. Přesněji řečeno, udělal jsem to již několikrát. Je to okamžitě a s velkým potěšením. A nikdo se nepokusil něco takového upéct brokolicí? Jen jsem nerozuměl: proč je tato barva? Jako s kakaem. Nebo můj monitor takhle narušuje barvy?

Jen jsem nerozuměl: proč je tato barva? Jako s kakaem. Nebo můj monitor takhle narušuje barvy?

Ne, je to jen tak, že všechno pečené vždy dávám do pomalého sporáku s křupavou stranou nahoru a fotím takhle. Nemám moc rád druhou bledou stranu.

Jak skvělý recept! Já bohužel nemám troubu - koupil jsem jen pánev, myslel jsem si, že neudělám žádné zázraky
a teď se všechno změnilo a teď - multivarkář pomáhá! Dobře, šíříš recepty, dobře, děvčata!

A o zelí - možná ho můžete nahradit jinou zeleninou? co takhle takové suflé z mrkve? bude to fungovat?

Zkus to! Tak nám řekni ...

🔗
takto jsem smíchal sýr, vejce a mouku (sůl a pepř)

🔗
Dostal jsem takové těsto (trochu jsem se obával, že těsto vůbec nevyšlo tekuté - ale ukázalo se, že s tím je všechno v pořádku)

🔗
nalil polovinu těsta do pomalého hrnce, posypal ho na tenko nakrájenou mrkví (před tím ho trochu povařil, ale ne do měkka)

🔗
a tak to nakonec dopadlo)
lahodný, sýrový a mrkvový dort! =)

Použil jsem sýr - Maasdam, mouku - obyčejnou, pšeničnou, tři vejce, slanou papriku, jen jednu mrkev, ale středně velkou. v režimu „Pečení“ můj pomalý sporák Redmond pracoval 40 minut a jako výsledek - lahodný čajový dýchánek

Takže je to zkontrolováno - a chutné s mrkví!

Vyrobeno z čerstvého zelí, vařeno jen 10 minut a poté použito. Zelí je v koláčku tak hubené ...Teď si myslím, že to zopakuji s přidáním párků a rajčat. Díky za recept obecně