Gruzínský squashový kaviár v multivarkě Panasonic SR-TMH 18

Gruzínský squashový kaviár v multivarkě Panasonic SR-TMH 18

Kategorie: Prázdné

Kuchyně: gruzínský

Složení
Střední squash nebo cuketa	4 věci.
Velká cibule	3 ks
Mrkev	1 ks.
Česnek	2 zuby.
Koriandr, kopr	1 svazek
Hmeli-suneli	1/2 lžičky
Hroznový ocet	1 polévková lžíce. l.
Rostlinný olej
Sůl, červená paprika, paprika	chuť

Metoda vaření

• Možná ne moc gruzínský, ale recept mi ​​kdysi dala dívka z Kutaisi.
• Výsledkem je velmi aromatický a šťavnatý kaviár.
• Okamžitě vč. Pečeme 60 min.
• Cibuli nakrájejte nadrobno, mrkev nastrúhejte nahrubo a osmažte při pečení do mírného dozlatova na trochě oleje.
• Zatímco se cibule a mrkev smaží, oloupeme cuketu, nakrájíme na kostky asi 1 * 1 cm a lehce osolíme, abychom nechali šťávu (dávejte pozor, abyste nepřesolili!), po 20 minutách (během této doby se cibule a mrkev smaží), mírně vytlačte cuketu a vložte MV. Dělám to proto, aby bylo méně odpařené tekutiny, aby se zkrátila doba vaření.
• Občas promíchejte, aby se rovnoměrně zhnědlo. Když je cuketa měkká, přidejte nadrobno nakrájené bylinky, česnek, chmele suneli, pepř, ocet.
• Chuť na sůl. Možná nebude nutné solit. Pokud nemáte dostatek kyseliny, přidejte trochu více octa. Vydržte 5 minut a je to - kaviár je připraven. Můj kaviár byl hotový za 50 minut.
• 
• Bude to velmi chutné, pokud do fáze kaviáru přidáte do tohoto kaviáru půl sklenice mletých vlašských ořechů.

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

pomalý sporák, pečení

Poznámka

Tento kaviár lze vařit také na sporáku (to jsem dělal dříve), zkuste použít co nejméně oleje, aby nebyl příliš „mastný“.
S takovým kaviárem můžete udělat sendvič, jíst ho jako přílohu nebo přílohu.

a tady přinesu svůj velký žaludek Děkuju !!!! Miluji cuketu ve všech podobách a projevech, takže doma je sezóna cuket prohlášena za otevřenou pánev a všechny druhy cuketového kaviáru!

[zlatko]

zlatko, pro zdraví!
Vyzkoušeli jste tedy kaviár nebo jdete?

Mohu vám nabídnout další recept na cuketu
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=71647.0.html

Možná se vám bude líbit.

Jaký zajímavý recept. Záložky rozhodně za dva týdny a cuketa půjde

Helen, včera vařený kaviár, přidala ořechy, chutnalo nám to! Můj manžel to měl rád hlavně ráno, z ledničky.
Díky za recept !!!!

[solmazalla]

Natusya, ahoj! Jsem rád, že se mi jídlo líbilo. Pozdravte svého manžela!

solmazalla, určitě to zkuste. To je vynikající!

Již jsem to předal, Lenochko! Zdravím vás také!
A předevčírem jsem vám vyrobil kaviár z řepy (cibule a mrkve), miluji ho něžnou láskou !!!!!
Nyní půst, hodně zeleniny, ovoce, vaření je radost!