Jehněčí stehno v multivarkě Panasonic

Jehněčí stehno v multivarkě Panasonic

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Jehněčí stehno
Mořská sůl, pepř, tymián
Česnek	4-8 hřebíček
Olivový nebo rostlinný olej	70 ml

Metoda vaření

• Mořská sůl, pepř, tymián se rozdrtí v třecí misce, poté se na stejném místě rozdrtí 4-8 stroužků česneku (podle chuti jsem dal hodně česneku), do malty přidám asi 70 ml olivového oleje (jednou jsem to zkusil udělat s olivovým olejem na rozmarýnu), můžete přidat bazalku, míchejte až do kaše.
• Do umyté nohy udělám zářezy, které vyplním směsí z malty, zbytek otřu celou nohou. Vložil jsem to do formy z multivarku, přikryl jsem ho potravinářskou fólií (zabalil do fólie) a nechal vařit 2-3 hodiny v chladničce.
• Zapnul jsem režim multicooker hašení - 6 hodin (nezapomeňte odstranit film !!)
• Pokud tam není multivark nebo se tam noha nevejde, můžete ji zabalit do 4 vrstev fólie a odeslat ji současně do trouby na nejmenší oheň - někde kolem 160 stupňů. Ten druhý je příjemné dělat na podzim, kdy ještě nebylo zapnuto topení

Děkuji, vaše noha už je v lednici.
Mám tymián a rozmarýn suché, mohu jeden použít?

Pokud existuje tymián a rozmarýn a nejste na ně zvyklí, vyzkoušejte vždy jedno koření, aby se jídlo nezkazilo ... ale obecně se všechny výše uvedené kombinují.