Oranžový košíček

Oranžový košíček

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Vejce	3 ks
Cukr	165 gr.
Vanilkový cukr	1 sáček
Sůl	štípnout
Oranžový likér	1,5 lžíce. l.
Máslo	165 gr.
Prosévaná pšeničná mouka	330 gr.
Prášek na pečení	2,5 lžičky
Rozinky	75 gr.
Kandované ovoce	75 gr.

Metoda vaření

• Vejce rozšleháme s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli. Nalijte směs do nádoby HP. Přidejte měkké (neroztavené!) Máslo, pomerančový likér, prosátou pšeničnou mouku, prášek do pečiva. Vyberte program „Cupcake“. Na signál přidejte rozinky a kandované ovoce předem vykostěné v mouce.

Miska je určena pro

750 gramů

Čas na vaření:

1 hodina 20 minut

Program vaření:

Program

Poznámka

Nyní podrobněji ... Vzal jsem si domácí likér („Sweet couple“ od dobrého kuchaře). Zkoušel jsem to také s koňakem (také dobrý). Kandovaný použitý ananas. Kůru jsem nakrájel na velmi tenké dlouhé proužky, takže v hotovém muffinu vypadá mnohem krásněji než strouhaný na struhadle (i když je to rychlejší na struhadle). Máslo jsem nerozpustil, ale nechal jsem ho chvíli chvíli při pokojové teplotě (dokud nezměklo) a potom jsem ho nakrájel na malé kousky. Rozinky a kandované ovoce byly dříve „koupány“ v mouce. Zdálo se, že říká o všem ... já jsem upekl košíček třikrát a všechny třikrát odešel s ranou! (y) Ano, tady je další ... Úplně poprvé, pečené s citronovou šťávou, a tedy s citronovou kůrou (to je skvělé jak to, tak to). Jak citronovou, tak pomerančovou šťávu jsem vzal po 75 ml.

Foto cvt

Podobné recepty

Oranžový košíček (Oca)

Košíček z pomerančového džusu (Nevushka)

Oranžový košíček (tanchik)

Kroshi, teprve dnes jsem četl tento tvůj recept. Jsem pekař začátečník.
1. Porazili jste zvlášť cukr, vejce, sůl nebo jste dali všechno do kbelíku najednou?
2. 330 gr. již prosetá mouka nebo 330 gr. normální?

A mohla by tu být hloupá otázka:
potřebujete přidat kandované ovoce atd. na signál okamžitě, když se těsto nějakou dobu točí nebo o něco později, když se zastaví?

Pekař samouk, nevím, jak je to s režimem „dortu“ ve vaší troubě, ale v mém se vejce s cukrem a solí šlehají mixérem, směs se nalije do kbelíku a tam se vloží zbytek ingrediencí. Domácí pekárna těsto 20 minut hněte a poté začne péct.

Elena Mikhailovna, na vaši první otázku jsem již odpověděl výše, a pokud jde o mouku, zvážím ji v sítovém hrnečku a teprve potom ji prosít. Kandované ovoce a další přísady na signál (pokud existují).

Kroshi, mám Mula-5004.
Dnes jsem připravil košíček podle vašeho receptu.
Chutný. Vysoce.
Je pravda, že jsem právě viděl, že je potřeba pouze 75 ml šťávy, a dal jsem vše, co jsem mohl vytlačit z jednoho pomeranče. A marně jsem dal temnou krustu, ale nic, trochu seškrábali boky - a jedli všechno na jedno sezení.
Děkuji mnohokrát.

super super cupcake se ukázalo pro mě kenwood 450 nastavený program 8 (pro pečení bez kvasnic) 1 hodina 22 minut, zahřívání asi 20 minut (přesně to nezjistilo). šťáva z jednoho pomeranče nevypadala kolik ml. nebyl přidán žádný pomerančový likér carolans. Nevím, jak nahrávat obrázky: červená: velmi chutné, zkuste to, nebudete litovat. díky autorovi

Drobče! Upiekla jsem ti košíček, moc děkuji! Bylo to výtečné. Nebyl žádný likér a přidal jsem lžičku. vodka. Myslím, že to moc neovlivnilo chuť. Známý příběh la: tohle by měl být košíček! : D Děkuji vám. Ještě jednou děkuji!

Dívky, pomozte! Mám Kenwood250. Není na něm dort, jen pečivo, hotové směsi, dort, džem. Chci košíček, ale zatím nemám příležitost překládat produkty (krize, sakra). Kdo má podobný stroj? Odpovědět ...

Dano, připravte těsto v šálku a pečte nebo v troubě

Tento košíček jsem upiekla dvakrát - jeden v pekárně, jindy v troubě. Oba byli skvělí. Trouba se mi líbila víc. V HP bylo „dno“ tlustší, jako kůra. Takže neváhejte péct v troubě - vše bude v pořádku. Košíček je vynikající!

Moc děkuji autorovi !!! Pečil jsem třikrát, vyměnil pomeranče za citrony a udělal je dohromady 1: 1. Bylo to vždy chutné !!! (y) Přidal jsem kandované ovoce a sušené meruňky, udělal jsem to bez alkoholu kvůli nedostatku dostupnosti. Velmi, velmi voňavý, každý, kdo byl ošetřen, byl velmi, velmi šťastný!

Tady je! Bála jsem se o troubu, ale ona, chytrá dívka, odvedla skvělou práci Díky za recept, chutné !!!!
Mimochodem, po jejich jídle můj manžel slíbil, že si koupí silikonové formy na koláčky.

[KolymaledovecvesnushkaOMalina]

Dnes jsem připravil košíček podle vašeho receptu. Chutný. Vysoce. Děkuji mnohokrát.

super super košíček se ukázal. velmi chutné, zkuste to, nebudete litovat. díky autorovi

Upiekla jsem ti košíček, moc děkuji! Bylo velmi chutné Ještě jednou díky!

Moc děkuji autorovi !!! Velmi, velmi voňavý, každý, kdo byl ošetřen, byl velmi, velmi šťastný!

Kolyma
ledovec
vesnushkaO
Malina
Vážení, hodně zdraví všem !!! Je velmi příjemné slyšet tolik pochvalných recenzí ... To je pro vás !!!

Dana
Na zdraví ! Jsem velmi ráda, že dort je podle vašeho vkusu! Jsem obzvlášť ráda za vašeho manžela a za vaše budoucí nové silikonové formy!

P.S.Dovolte mi být zvědavý, ale proč jste se báli o troubu? Nepeče trvale dobře?

Velmi, velmi chutný a úžasně aromatický košíček!
Děkuji moc za takový skvělý recept! (mimochodem, toto je můj první úspěšný košíček v pekárně. Nemám takový program, tak jsem ho jen promíchal na „těsto“ a dal na „pečení“ po dobu 1,5 hodiny)

Fotky:
Pekařský pomeranč (místo kandovaného ovoce jsem dal meruňky sušené v cukru - ukázalo se to velmi)


- Citron v troubě (zakoupené kandované ovoce z ananasu)


Mimochodem - rady těm, kteří budou báječný péct. Tenkou kůrou oloupám bramborovou škrabku a v mikrovlnné troubě ohřívám oloupaný pomeranč / citron a nahoře vystrčím několik otvorů. Pak to stisknu rukou, šťáva protéká těmito otvory. Tímto způsobem můžete získat 1,5–2krát více šťávy.
Jen se nepřehřívejte, jinak by se vařilo!