Treska v pivu

Treska v pivu

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Filet z bílé ryby (mám tresku)	1 kg
slaninové pruhy	250 g
hádka	1 ks
celer	1. díl
šťáva z půlky citronu
máslo	50 g
Pepř, nové koření, bobkový list
sůl
světlé pivo	250 ml

Metoda vaření

• Rybí filé nakrájejte po částech, dochuťte solí, pepřem, obalte ve slanině a osmažte na pánvi. Mrkev a celer nakrájejte na kostky a přidejte k rybám spolu s kořením, přidejte pivo a duste 10-15 minut. Poté jemně přeneste rybu do hrnce, nalijte na ni pivní tekutinu z pánve.
• Přidejte máslo do zbývající zeleniny na pánvi a promíchejte. Když se máslo roztaví, protřete obsah pánve sítem. Použil jsem mixér. Výslednou omáčku zalijte rybou. Vařte až do úplného uvaření, trvalo mi to asi 15 minut. Mělo by se stát relativně transparentním.
• 

[Tanyusha]

O! Jaké pikantní recepty šly A co se ukázalo jako velmi chutné, když bylo voňavé
Tanyushadíky za recept, ber to jako památku

[Tanyusha,]

Tanyusha, dík!

O! Jaké pikantní recepty šly ...

Jo a opilý ... Velmi zajímavý recept! Děkuji, vzal jsem to do vašich záložek, opravdu to chci vyzkoušet.

Tanyush, přidat recept na pivo?

Tanyush, přidat recept na pivo?

a vodka