Mladé brambory zapečené s česnekovým olejem (Philips Air Fryer)

Mladé brambory zapečené s česnekovým olejem (Philips Air Fryer)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Mladé malé brambory	1 kg
Olivový olej	2 lžíce. l.
Čerstvý česnek	3-4 zuby
Čerstvý kopr	5-6 větví
Hrubá mořská sůl
Zakysaná smetana na servírování

Metoda vaření

• Nejprve připravte česnekový olej: čerstvý česnek oloupejte a nakrájejte jemně nožem. Nalijte 2 lžíce. l. olivový olej ve vhodné nádobě a do oleje přidejte nasekaný česnek. Nechte to vařit. Časem - pro lehkou česnekovou vůni pár hodin. Pro milovníky česneku můžete vyluhovat dva nebo tři dny. Současně však musí být kontejner uzavřen. Odstraňte česnek z olivového oleje, už ho nepotřebujeme.
• Brambory důkladně očistíme a umyjeme. Sušíme to. Do brambor přidejte česnekový olej a nasekaný čerstvý kopr. Promícháme.
• Pečeme ve vzduchové fritéze po dobu 10 minut při 180 * C a 10 minut při 160 * C, za stálého míchání několikrát promícháme (nejvíce se mi líbí tato kombinace teplot a času, můžete si ji upéct po svém).
• Hotové brambory osolíme hrubou mořskou solí a podáváme se zakysanou smetanou.
• Dobrou chuť!

Podobné recepty

Celé pečené mladé brambory (DEX-50) (rusja)

Mladé brambory v mátové omáčce (Omela)

Mladé brambory s bazalkovým olejem a kaviárem z růžového lososa (Správce)

Právě jsem si koupil drobnost, velmi chutnou. Dokonce jsem plánoval natočit video. Pouze já nejdříve udělám 15 minut při 160 stupních a pak 10-15 minut při 200 stupních.

Aha Tan, ráda snižuji teplotu, ale ty zvyšuješ

A kdo nemá fritézu, proč by to měl dělat?

[Olenko]

Olenko, fritéza, trouba, konečně jen oheň. Vyberte si.

Ksyusha, a co je to takto?

Moje bramborové „skoro hranolky“ nevyšlo nifiga. Pamatujete si, že existuje takový recept?
Takže jsem se zeptal, jestli jste už udělali to a to.

Ksyusha, a co je to takto?

Moje bramborové „skoro hranolky“ nevyšlo nifiga. Pamatujete si, že existuje takový recept?
Takže jsem se zeptal, jestli jste už udělali to a to.

V Ag na parníku to určitě vyjde. Zkontrolováno více než jednou.

možná jsi už udělal to a to.

A tak a tak - jak to je? Specifikuje mě pliz.

Jako hranolky s česnekem jsem udělal, ale ve stejném AF, tady


V AG na parníku, jak píše Tanya, zde


A v troubě to dělám v režimu PIZZA. Tam mám silné proudění vzduchu. Pouze jsem nastavil teplotu ne 250 jako u pizzy, ale 180-200 * C. A jednou to promíchám. Na list jsem dal papír - brambory se nelepí a vlhkost, pokud je ponechána, zmizí.

Mám hloupá zařízení

A o specifikách: tak a tak jsem to myslel jak v AF, tak v konvenční troubě. Dívej se.

Myslel jsem to jak v AF, tak v konvenční troubě. Dívej se.

Vyrobeno v troubě. Tokma tehdy nefotil.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Mám hloupá zařízení

Ach ne ne ne! Porucha! Měla by se rozhodně koupit alespoň ta nejnáročnější fritéza
Ksyushk @ -Plushk @ Ještě jsem nezkoušel namočit česnek do oleje, musím to napravit!

A my už nemáme malé mladé brambory ..... Všechny velké jsou na prodej a už nejsou příliš mladé.
Ale na fotce je takový chutný brambor .... Koupím velký a nakrájím ho! Možná to není tak krásné, ale přesto chutné!
Dík!

Vosy, v blízké budoucnosti se neočekává žádný nákup, že pec je naším vším
Ksyushka, pak výložník vyzkoušet sílu trouby

[Masha,]

Ještě jsem nezkoušel namočit česnek do oleje, musím to napravit!

Masha, Trval jsem na česneku v oleji od doby, kdy jsem se snažil připravit správný Caesarův salát. Tam je třeba na takovém oleji smažit krutony. Nasekaný česnek se rychle spaluje. A tak je tu chuť, ale žádné pálení.

A my už nemáme malé mladé brambory ..... Všechny velké jsou na prodej a už nejsou příliš mladé.

Lilie, Stále mám zásobu trhu. Kopali si do svých, ale byli jako hrách, zatím o průměru 2 cm.

Ksyushka, pak výložník vyzkoušet sílu trouby

Olya, Zkus to. Setkal jsem se s mnoha recepty na troubu online. Můžete hledat a zjistit, zda máte pochybnosti.

Mmmmmmmmm .... uvařím to tento víkend. Vynikající příloha k vařenému jazyku. Dík!

[Babička]

BabičkaDoufám, že se vám bude líbit!

_{Ani já bych neodmítl jazyk}