Čočková polévka (tlakový hrnec značky 6051 multicooker) - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Čočková polévka (multivarkový tlakový hrnec značky 6051)

Kategorie: První jídlo

Složení
Vývar z kuřecích křídel	1,4 litru
Čočka červená a žlutá	0,5 více šálků
Brambory	4 věci.
Mrkev	0,5 ks
Cibule	1 PC.
Sůl, bobkový list, čerstvé bylinky	chuť
Rostlinný olej (na smažení)	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

Od 300 gr. kuřecí křídla (mám předloktí) a 1,4 litru vody (mám vroucí vodu) vařte vývar na režim Tlak SUP 40 kPa 15 minut.
Hotový vývar přeceďte.
Jemně nakrájejte cibuli. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle (dělám to na Bernerově struhadle - ROKO).
Smažte cibuli a mrkev na rostlinném oleji, dokud cibule nebude průhledná a mrkev nebude měkká SMAŽENÍ 10-12 minut.
K zelenině přidejte brambory a čočku nakrájenou na kostky. Přidejte "maso" z vývaru. Vše zalijte vývarem. Sůl podle chuti. Přidejte bobkové listy. Cook v režimu Tlak SUP 40 kPa 15 minut.
Do připravené polévky přidejte nadrobno nasekané čerstvé bylinky (kopr, petržel, zelená cibule) a česnek. Nechte vařit 10-15 minut se zavřeným víkem. Nalijte do teplých talířů nebo na porcelánové hrnce (keramické nádobí).
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Žlutá čočková polévka (Správce)

Pikantní zeleninová čočková polévka (multivark značky 701) (Manna)

Čočková polévka (Polaris 0520) (Nejik)

Tanyulya

Beautyaa !! 15 minut ... je vývar dobrý, bohatý?
Ksyusha, Výborně !!!

Ksyushk @ -Plushk @

Tanyush, dík!

Tan, co může být z kuřecích kostí s masem "se skákacím nosem"? Překvapivě tlustý. Průhledný. Chutná jako vývar. Dnes jsem nepřidal žádné kořeny a všechny jsou vynikající.

Tanyulya

Citace: Ksyushk @ -Plushk @

Tanyush, dík!

Tan, co může být z kuřecích kostí s masem "se skákacím nosem"? Překvapivě tlustý. Průhledný. Chutná jako vývar. Dnes jsem nepřidával žádné kořeny a všechny jsou vynikající.

Moje přítelkyně nějakým způsobem vařila vývar z kuřecích krků, nevěřil jsem, že by mohl být tak bohatý

Ksyushk @ -Plushk @

Z krků a zad (hřebeny) - ano, dokonce jako želatinové maso. A z křídla je to střední nasycení, to znamená ne zcela prázdná voda.