Studená polévka se zeleným hráškem

Studená polévka se zeleným hráškem

Kategorie: První jídlo

Složení
Brambory	1 ks.
Mrkev	1 ks.
Zelená cibule	1 svazek
Zelení (kopr, petržel, koriandr, bazalka atd.)	1 svazek
Uzená nebo nevařená klobása	1 klobása "Hunter"
Konzervovaný zelený hrášek	0,5 plechovky
Sérum	na požadovanou tloušťku polévky
Lehce solené nebo solené okurky	1 velký
Česnek	1 hřebíček
Pepř	chuť

Metoda vaření

• Mrkev nakrájejte na malé kostky, vložte do hrnce s trochou vroucí vody. Když se to vařilo, přidal jsem středně velké nakrájené brambory, oba jsem uvařil, vychladl. Mírně osolenou okurku jsem nasekal na co nejmenší kousek (nebo ji můžete nastrouhat na hrubém struhadle), nakrájel cibuli a zelení, nasekal středně velkou klobásu a nasekal česnek. Smíchal jsem všechno ve stejné pánvi, přidal jsem polovinu sklenice zeleného hrášku spolu s tekutinou, doplnil studenou syrovátkou, přidal sůl a pepř. Lahodné se zakysanou smetanou.

Miska je určena pro

1 l

Čas na vaření:

15 minut

Program vaření:

talíř

Poznámka

Je tu stále horko ...