Pikantní zelený rajčatový salát.

Pikantní zelený rajčatový salát.

Kategorie: Prázdné

Složení
Zelená rajčata	5 kg
Pepř	1 kg
Cibule	1 kg
Sůl	200 g
Cukr	400 g
Ocet	3/4 litru
Skořice, parta, vavřín, nové koření

Metoda vaření

• 
• 
• Rajčata, cibuli nakrájíme na plátky, posolíme a necháme přes noc odstát.
• Stlačte, přidejte pepřové proužky, cukr, ocet, koření. Vařte do měkka.
• Vložte do sterilizovaných nádob.
• Pikantní salát k masovým pokrmům a želé.

Galinka-malina a feferonka nebo sladká bulharština? Proč je tento salát pikantní?

[Gaby]

Gaby Sladká paprika nebo rotundu (pepř není podlouhlý, ale kulatý). Myslím, že pro štětec chuti nezralých rajčat s octem. Připravte polovinu porce, aby vaše byla pochopena nebo ne. Rádi to jíme s rosolovitým masem. Babiččin starý recept.

Děkuji za objasnění, opravdu jsem to včera předpokládal, ale nebyly tam žádné specifikace pro pepř, nebo spíše jaký to byl typ, takže jsem začal pochybovat. Samozřejmě se pokusím, jakmile to udělám, podám zprávu.

Khe-khe, viděl jsem tě u deviceaholiků a vzpomněl jsem si, že je nejvyšší čas podat zprávu o salátu. Vyrobil jsem to z 2 kg rajčat, i když jsem přišel bez fotografie, protože šňůra někde leží a nemluví, ale zatímco se díváme, vezmi si slovo, co jsem udělal? Nyní zbývá později vařit želé maso a otevřít nádobu s tímto salátem ... zatím budu snít. +1 za salát, už jsem to trochu, trochu (za půl šepotu) vyzkoušel.

[Gaby]

Gaby doufám, že budete šťastní. Miluji ho s klobásou nebo slaninou

Ano, (smajlík si třel ruce), díky za tu možnost se sádlem. Zkusíme to se vším.