Dezert s ovocem, smetanou a smaženými ovesnými vločkami z „Lida“

Dezert s ovocem, smetanou a smaženými ovesnými vločkami z „Lida“

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Pro ovesné vločky:
Okamžité ovesné vločky	100 g
Rostlinný olej	5-6 st. l.
Hnědý cukr (může být bílý)	2-3 st. l. se skluzavkou
Pro bobulovou vrstvu:
Čerstvé nebo zmrazené bobule a ovoce	600-700 gr.
Filtrovaná voda	500 ml. + 100 ml.
Cukr	od 5 lžiček
Skořice (volitelně)
Škrob (mám brambor)	2 lžíce. l. se skluzavkou
Pro krém:
Smetanový sýr (mám Ricottu), můžete prostě tvaroh	400 gr.
Vanilin
Cukr	4 lžíce. l. bez skluzavky

Metoda vaření

• Dezert není jen sladké jídlo, je příjemným završením každého jídla, svátkem radosti a potěšení, přesvědčivou ukázkou vašeho kulinářského talentu. Ale nemusí to být těžké se připravit, abyste si to užili. Chtěl bych se s vámi podělit o recept na lahodný dezert, který jsem špehoval v bistro restauraci Lido. Velmi slavný řetězec restaurací rychlého občerstvení v Minsku. Rád tam beru své děti. Velmi se o to zajímají, a protože se dobře najedli, chodí tam dlouho, což znamená, že mohu klidně vypít šálek kávy. A je také velmi chutný, není drahý a pro všechny chutě. Příprava je velmi jednoduchá, ale bude se líbit všem. Jeho zvláštnost spočívá ve střídání chutí. Nejdůležitější věcí je nepřetížit cukr.
• Začněme uprostřed. Uvaříme obyčejné husté želé z našich bobulí a ovoce. Vezmeme jakékoli bobule (čerstvé + 100 ml. Voda) nebo zmrazené - mám zmrazené borůvky, angrešt, červený rybíz, třešně, meloun.
• 
• Zmrazené bobule jdou celé se šťávou. Je lepší je nejprve rozmrazit. Používáme také ovoce, ať už máme cokoli. Mám jablka a hrušky. Smíchejte bobule a oloupané a nasekané ovoce s cukrem, nalijte 400 ml. vodu a zahřívejte, dokud se cukr nerozpustí. Je lepší nedělat tuto vrstvu sladkou. Kyselost je nejdůležitější pikantnost, kterou toto jídlo potřebuje. Zbývajících 100 ml. Smíchejte vodu se škrobem a přidejte do směsi ovoce a bobulí. Směs okamžitě zbělá, ale poté se barvy obnoví. Směs se za stálého míchání přivede k varu. Vaříme méně než minutu. Jemně promíchejte, aby bobule a kousky zůstaly neporušené. Kissel by měl být velmi silný. Hotovo. Je lepší okamžitě vychladnout a rozprostřít se v miskách. Nepoužité želé přikryjte víčkem a uložte do chladničky do nové porce. Hodí se dobře jako omáčka na koláče a tvaroh, palačinky a tvarohové koláče. Vypadá to jako jednoduchá věc, ale najednou se do nás zamilovalo.
• 
• Nyní horní vrstva.
• Nejchutnější věcí na tomto dezertu je pro mě vrchní vrstva opečených a karamelizovaných ovesných vloček. Upřímně, chutnější než ořechy! Křupavé a užitečné! Tato vrstva se nejlépe provádí dobře. Je lepší připravit vločky předem. Pak už jen posypte misku. Připravují se velmi rychle, ale za stálého míchání, takže to nevyjde. Připravte si cukr a předem ho odměřte, aby se vločky nepřestávaly míchat později.
• Nalijte tedy vločky do pánve a nalijte je rostlinným olejem. Smažte je na vysokém ohni za stálého míchání po dobu 2 minut. Poté posypeme cukrem a smažíme dalších 4-5 minut. Poté odstavte z ohně a míchejte další minutu, protože pánev je horká a pokud necháte vločky, můžete je spálit. Hlavní věcí nyní není jíst je před zahájením montáže.
• Střední vrstva. Vyrobil jsem ze šlehané Ricoty s vanilkou a cukrem. Zde však můžete použít Mascarpone, krém, zakysaná smetana Burfi nebo jen našlehaný tvaroh. Tato vrstva nastaví všechny příchutě a dodá jim bohatý, vysoce kalorický základ. Proto by měl být sladký, ale ne maskovaný.
• Sbíráme dezert. Na vychlazenou vrstvu želé z bobulí dáme krém a posypeme vločkami. Tloušťka vrstev je věcí vkusu. Po konzumaci první porce bude okamžitě jasné. Podávejte chlazené.
• 

Miska je určena pro

10-15 porcí

Poznámka

Velmi krásný a lehký a hlavně zdravý dezert. A ne nutně na dovolenou. A tak ... na každý den. Kombinace křupavých vloček, jemné sladké smetany, kyselých bobulí jednoduše přináší potěšení do sladkého transu ... Lze ji dobře skladovat několik dní v chladničce. Tím se vločky nezměkčí. Zkus to!
S láskou, Tumanchik!

Podobné recepty

Dezert "Ovocné a bobulové věže" (galchonok)

Lehký dezert z bobulí, tvarohu a jogurtu (Podmosvichka)

Lehký dezert z ovoce, bobulí a bílkovin (v mikrovlnné troubě) (Podmosvichka)

[Tumanchik]

Tumanchik, Ltd! K záložkám je to přesně to pravé!
Jak skvělý člověk jste, když jste našli a přinesli tak skvělý recept. Právě jsem „odpočíval“ sklenici tvarohu, který jsem nevěděl, kam se připojit.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ltd! K záložkám je to přesně to pravé!
Jaký skvělý člověk jste našli a přinesli jste takový úžasný recept. Právě jsem „odpočíval“ sklenici tvarohu, který jsem nevěděl, kam se připojit.

Irishenka, děkuji za pozornost. Je to tak jednoduché, že i já jsem měl podezření. Ale když jsem to ochutnal, nemohl jsem se odtrhnout. Jen husté bobule želé + krém + ovesné vločky! Trio chutí!

Díky za takový úžasný recept! Všechny vaše recepty se zakořenily v naší rodině! :-)

Díky za takový úžasný recept! Všechny vaše recepty se zakořenily v naší rodině! :-)

Děkuji moc, Lenochko. Snažím se a jsem velmi potěšen vaší pozorností!

[Tumanchik]

Tumanchik, AAAAAA !!!! Báječný!!! Moje sestra a já v Lidu často bereme porci pro dva, ale ne tento dezert! Jdi, jdi rychle, řeknu ti to, chlapče!

Chci jít do Minsku, chci jít na "Lido"!

[Tumanchik]

Tumanchik„Irsko, ráda dělám na snídani rozpadající se ovesné vločky a tak, aby byla přesně zima. A je to s jogurtem, tvarohem nebo lehkým tvarohovým krémem. Váš dezert má tedy přibližně stejnou chuť, jen se vaří trochu rychleji a trochu jinak.

[Tumanchik]

TumanchikIrishik, báječný - podle mě krásný dezert!
Tady, tady by byla sklenice, byl bych bez přemýšlení odsouzen!
Děkuji za jasné barvy odcházejícího léta, hm ...

Ir, řekni mi, máš vločky a kde?
Aha, pak jsem tady připravoval müsli a uvědomil jsem si, že už žádný olej nepřidám, rychle ztuhly, fuuuu ..

Jak lákavé!

[Tumanchik]

Tumanchik, AAAAAA !!!! Báječný!!! Moje sestra a já v Lidu často bereme porci pro dva, ale ne tento dezert! Jdi, jdi rychle, řeknu ti to, chlapče!

Chci jít do Minsku, chci jít na "Lido"!

Ilona mě brzy polibek !!! Vždy ti zavolám - pojď! Máte tam také Lido? Nebo jste nostalgičtí ohledně Minsku?

Brzy pošlu nejstaršího ke studiu - potkáme se! Zmeškal jsem: girl_cray1: Mezitím je všechno v starostch

[Tumanchik]

Tumanchik„Irsko, ráda dělám na snídani rozpadající se ovesné vločky a tak, aby byla přesně zima. A je to s jogurtem, tvarohem nebo lehkým tvarohovým krémem. Váš dezert má tedy přibližně stejnou chuť, jen se vaří trochu rychleji a trochu jinak.

Irochka je pro mě objev - a to hlavní není vůbec drahé a vyrobené z improvizovaných produktů.

[Tumanchik]

TumanchikIrishik, báječný - podle mě krásný dezert!
Tady, tady by byla sklenice, byl bych bez přemýšlení odsouzen!
Děkuji za jasné barvy odcházejícího léta, hm ...

Ir, řekni mi, máš vločky a kde?
Aha, pak jsem tady připravoval müsli a uvědomil jsem si, že už žádný olej nepřidám, rychle ztuhly, fuuuu ..

Ksyusha není otázka! Pojďte dál a pomozte si!
Opouštíme léto ... Horor ... jak strašidelně to zní.Když jsem se podíval na obrázky, všiml jsem si, že země je už celý podzim. A zdá se, že červen právě začínal ..
Skladuji to přímo na pánvi, na které smažím v troubě. Tam mám ty produkty, které by měly vyschnout. Maximum bylo uloženo na týden. Nenašel jsem hořkost. Jak jste vyráběli müsli? Chtěl bych připravit granulované müsli pro děti. Jak se prodávají. Ne koupit. Jedí je dobře.

Irsko, mluvím o těch müsli, které jsou granola, zveřejnil jsem zde podobný recept!
A nemám je rád jako bar, ty jsem neudělal.
Také ráda připravuji „syrové“, to znamená, že na pánvi smažím ořechy, semínka, krájím sušené ovoce a míchám je s instantní ovesnou kaší, a to je vše, skladuji ve sklenici. Nic v troubě spolu nesmažím!
Jím - naplním všechno kefírem nebo jogurtem nebo fermentovaným pečeným mlékem, zkrátka něčím fermentovaným, lahodným!

Irsko, mluvím o těch müsli, které jsou granola

aa, no jasně. a jsou trochu podobné praženým ořechům, ale cukru je méně. a nejsou upečené v mé peci, jen tam stojí. v domě je jediné místo, kam nelezou. To znamená, že nebudou jíst, nerozptylují se a nechtěně nepropadnou vodou. Tamya a nechávám všechno, co mám suché. Na jiná místa moje domácnost rychle odejde.
Je pravda, že není vhodné, když pečiu, musím všechno vytáhnout. Ale co dělat ... moje kuchyně je malá

Na jiná místa moje domácnost rychle odejde.

Ach, je dobré, když je tu někdo na tyrit! A potom, jak můj syn vyrostl, nejsou žádná vnoučata, a tak se s matkou potápíme, jíme zadek! ... Nechte je nosit sladkosti, maminka ještě uvaří!
A pláču před Minskem. ... Tento rok rozhodně nesvítí!

Ach, je dobré, když je tu někdo na tyrit! A potom, jak můj syn vyrostl, nejsou žádná vnoučata, a tak se s matkou potápíme, jíme zadek! ... Nechte je nosit sladkosti, maminka ještě uvaří!
A pláču před Minskem. ... Tento rok rozhodně nesvítí!

Setkáme se s Nikusem, určitě se setkáme!
Samozřejmě, nechte je podvádět ... to jsem já .. reptat .. Doháním důležitost

to jsem já ... reptání ... dohánění důležitosti

Oh, nemohu !!! , Dokonce jsem se smál kočce!

Určitě se setkáme! Buď přijdu k vám, nebo vy ke mně!

Oh, nemohu !!! , Dokonce jsem se smál kočce!

Určitě se setkáme! Buď přijdu k vám, nebo vy ke mně!

ano, ano ... ani křečků se nebojí

Lahodné !!
Ira, díky za recept! tak jasná fotka

Právě jsem vypoukl oči! Rozhodl jsem se, že recept je přímo z města Paříž! Nifigaski, myslel jsem si, kde naše ženy z Minsku skromně jdou na řádění!

Lahodné !!
Ira, díky za recept! tak jasná fotka

Irochka děkuje za vaši pozornost receptu!

Právě jsem vypoukl oči! Rozhodl jsem se, že recept je přímo z města Paříž! Nifigaski, myslel jsem si, kde naše ženy z Minsku skromně jdou na řádění!

a myslím, jehož oči jiskří! A tato Mikhaska vešla
Ano, jsme!
KDO NEMÁM VAROVÁNÍ

[Tumanchik]

Tumanchik, uchovej si hlášení! Jaký Pryzh! .. Pryzh se stydí!
V tom, co jsem dnes pokazil. Pokazil jsem to, protože jsem se z nějakého důvodu rozhodl, že by mi stačila jedna sklenice tvarohového krému a půl sypání. To opravdu nestačilo. Kde byla moje hlava? A koneckonců, jediná věc, kterou jsem posvátně dodržoval, je smlouva

Hlavní věcí nyní není jíst je před zahájením montáže.

Jedná se o smažené cereálie. To je nějaká bomba! Vystrčil jsem je z mísy o miligram, zatímco jsem se nenáviděl za inkontinenci, ale bylo nad moje síly přestat.
Krém byl vyroben ze sklenice tvarohového krému s přidáním krému (10%) a kondenzovaného mléka do oka. Beat mixérem. Co se stalo:

[Tumanchik]

Tumanchik„Stýskalo se mi po všem. Pískáte alespoň na chutnou pochoutku nebo něco

Mlha, uchovej si hlášení! Jaký Pryzh! .. Pryzh se stydí!

Irochka moc děkuji! Fotka je platná! Ve vašem sofistikovaném stylu! Jak hezké, že se mi to líbilo!

a polovinu obvazu. To opravdu nestačilo.

Jedná se o smažené cereálie.To je nějaká bomba! Vystrčil jsem je z mísy o miligram, zatímco jsem se nenáviděl za inkontinenci, ale bylo nad moje síly přestat.

Souhlasím. Já sám jsem neočekával takový účinek od nejobvyklejších nudných ovesných vloček. A samozřejmě jsem je také potichu popadl s plnými ústy, aby moje nebylo vidět. Na ně jsem přísahal

Krém byl vyroben ze sklenice tvarohového krému s přidáním krému (10%) a kondenzovaného mléka do oka. Beat mixérem. Co se stalo:

Nádherný krém. Úžasná fotka. Velmi pěkné, opravdu!
Brzy připravím synovi 20. narozeniny pro celou poctivou společnost. Je to rychlé, levné a chutné!

[Tumanchik]

Tumanchik„Stýskalo se mi po všem. Pískáte alespoň na chutnou pochoutku nebo něco

Tinulya pískal y y y y y
Je to vynikající - doporučuji!

Ir, pojď ke mně hashbrown, jinak také přísaháš, že nevolám: girl_pardon: vynikající

[Tumanchik]

Tumanchik, lahodně příšerný Rozptýlený k jídlu druhé sklenice))))))
Můj manžel natáčel, vzdám mu chválu!

[Tumanchik]

Tumanchik, lahodně příšerný Rozptýlený k jídlu druhé sklenice))))))
Můj manžel natáčel, vzdám mu chválu!

nyní máte také „LIDO“

[Tumanchik]

Tumanchik, a co jiného je tam vynikající? Řekněte mi alespoň, jaký druh sítě? Jaká je za tím kuchyně? Místní, běloruský?

Ira, jaký neporovnatelný recept! Chtěl jsem zkusit vařit

[Tumanchik]

Tumanchik, a co jiného je tam vynikající? Řekněte mi alespoň, jaký druh sítě? Jaká je za tím kuchyně? Místní, běloruský?

Princip Irochka stolovskiy - vezměte tác a jděte. jídla jsou přizpůsobena národní kuchyni, ale existují i ​​evropská. velmi krásná zařízení. dobrá služba. úžasná volba. do jakékoli peněženky. můj brambor také odtamtud. a také pořádají prázdniny pro děti každou neděli. a mají dětský koutek se stoly a invalidními vozíky. obecně přijďte - budu průvodcem: přátelé:

Ira, jaký neporovnatelný recept! Chtěl jsem zkusit vařit

Zkus to! A co je nejdůležitější, smažte trochu více ovesných vloček - úžasné lahodné! Ikra-Irisha, řekni mi?

[Tumanchik]

Tumanchik, julia_bb, vločky musí být smažené určitě víc! A obecně na ně pamatujte jako na posyp pro jiné dezerty. Dokud jsem nezjistil kde, ale ... mám pocit, že to určitě přijde vhod.
Už sám (ty parchante!) Díval jsem se na internetu na Lido v Minsku. Interiéry jsou úžasné! Pokud tomu dobře rozumím, řetěz pochází z Pobaltí, takže kuchyně jsou si v mnoha ohledech podobné. Je škoda, že neexistují žádné fotografie pokrmů, ale seznam ukazuje, že jídlo je na jedné straně známé a na druhé straně je chutné a atraktivní.
Jednoho dne se dostanu do Minsku, pak jsem zůstal příliš dlouho v Moskvě.

[Tumanchik]

Tumanchik, julia_bb, vločky musí být smažené určitě víc! A obecně na ně pamatujte jako na posyp pro jiné dezerty. Dokud jsem nezjistil kde, ale ... mám pocit, že to určitě přijde vhod.
Už sám (ty parchante!) Díval jsem se na internetu na Lido v Minsku. Interiéry jsou úžasné! Pokud tomu dobře rozumím, řetěz pochází z Pobaltí, takže kuchyně jsou si v mnoha ohledech podobné. Je škoda, že neexistují žádné fotografie pokrmů, ale seznam ukazuje, že jídlo je na jedné straně známé a na druhé straně je chutné a atraktivní.
Jednoho dne se dostanu do Minsku, pak jsem příliš dlouho seděl v Moskvě.

ano, jako by to byli Balti. Také si pamatuji, že Sovdepovy sady byly Dzintars - Lido. Interiéry budou houpat. Všechno je tak stylové a krásné. A na Nový rok a Vánoce jdeme tam na procházku. No, dětské prázdniny, samozřejmě.

[Tumanchik]

Tumanchik, jo, už jsem se trochu zabýval tématem, šel se podívat na lotyšské a přečíst si o nich a o tom vašem. Mohu říci, že se mi váš interiér líbil více, jsou sice velmi stylové, ale útulné a útulné a Riga bude chladnější
Uvidíte, že z jednoho dezertu má tolik užitku - a oni jedli lahodně a naučili se pro sebe spoustu nových věcí

vločky musí být smažené rozhodně více! A obecně na ně pamatujte jako na posyp pro jiné dezerty. Dokud jsem nezjistil kde, ale ...Mám pocit, že to určitě přijde vhod.

ach ano jen tvaroh, v jakékoli kaši! Dokážete si představit, jak chutné budou ovesné vločky nebo krupice? a pokropení dortu je lepší a levnější než ořechy. a nikdo neuhodne, o co jde

[Tumanchik]

Tumanchik, přesně tak! Do krupice s pečeným mlékem! Dobře promyšlené.

[Tumanchik]

Tumanchik, přesně tak! Do krupice s pečeným mlékem! Dobře promyšlené.

Už vím, že mám zítra na snídani

a uděláte ovesné vločky na sporáku a uložíte je pouze do trouby ???
Ira. tak dobře, prostě nemůžeš, vrahu !!!! Musím pracovat svou práci a tady jste s takovými recepty !!!!!!!!!!!!!
Ale jak je to chutné .... Už jsem představil, jak budu krmit své vlastní.

a uděláte ovesné vločky na sporáku a uložíte je pouze do trouby ???
Ira. tak dobře, prostě nemůžeš, zabijáku !!!! Musím pracovat svou práci a tady jste s takovými recepty !!!!!!!!!!!!!
Ale jak je to chutné .... Už jsem představil, jak budu krmit své vlastní.

Natašo, toto je šíleně lahodný recept! Hlavní věc je správně smažit vločky. Nepřehánějte to a nepřeplňujte. Pak nebudete rozlišovat od ořechů!

Irishkin, na tento recept jsem zralý. A abych byl upřímný, nakonec jsem koupil instantní ovesné vločky. V ledničce jsou bobule - rybíz a victoria. Obejdete se bez čerstvého ovoce? A pokud jste právě porazili tvaroh, pak musíte přidat něco pro sladkost?

A abych byl upřímný, nakonec jsem koupil instantní ovesné vločky.

Irisha ahoj. Jsem velmi rád, že vás recept chytil.
Smažete vločky a na lžíci nalijete méně oleje. Lepší je nedoplňovat, než dostat špatnou věc. Na den svého syna jsem měl malé vločky a obvyklá porce másla se ukázala jako zbytečná. Stručně řečeno, podívejte se, aby to bylo křupavé, ne mokré.

V ledničce jsou bobule - rybíz a victoria.

Jakékoli bobule půjde. Lepší odmrazování, aby bylo více šťávy.

A pokud jste právě porazili tvaroh, pak musíte přidat něco pro sladkost?

Vyšleháme tvaroh se smetanou, vanilkou a cukrem.
A nejdůležitějsí !!! IRA NEJEDEJTE V PROCESU SLOŽKY! Počkejte na úplnou harmonii chuti!
Hodně štěstí, počkám na recenzi, držím pěsti a trápím se!

Poslouchejte, jen jsem si myslel, že vrstvy nespadají do sebe, pokud chvíli stojí v chladničce? Nebo ještě chutnější.

Poslouchejte, jen jsem si myslel, že vrstvy nespadají do sebe, pokud chvíli stojí v chladničce? Nebo ještě chutnější.

proč by měli stát spolu. Všechno nechávám odděleně. vločky jsou v troubě. zbytek je v lednici. lidé se shromáždili a hned jsem dal misky podle množství. a všem, kteří milují. a mísy v lednici zaberou hodně místa a vločky zvlhnou.

Irsko, vezmi zprávu. Některé letní barvy.

Kissel nebyl moc silný. I když jsem dal tři lžíce.

To jsou vločky. Dcera to zkusila a řekla, ořechy. No, hodně ořechů.


Po vychladnutí se slepily do jedné vrstvy. Musel jsem to brousit rukama.
Tohle je tvaroh.

A to je už vynikající.


Výrok. Je to velmi, velmi chutné. Je nutné, aby byly všechny vrstvy ochlazeny. Moje dno je teplé. To samozřejmě neovlivnilo chuť, ale můj byl nejprve zatlačen do ledničky a pak jedl ...
Py. sy. Stále zbývají přísady. Pravděpodobně si půjdu udělat další hříbky. Není kalorický, že? (pokud říkáš, že tě okamžitě přestanu milovat)

Tex, Irishkin nepřijde. A mám další otázku. Dcera již objednala svého lékaře. Obvykle tam bylo želé, dnes také dezert. Když udělám Burfi, je lepší udělat ho tlustší, jako krém nebo jako tekutá krupice? A jak dlouho může Burfi vydržet v chladničce?

Tex, Irishkin nepřijde. A mám další otázku. Dcera již objednala svého lékaře. Obvykle tam bylo želé, nyní také dezert. Když udělám Burfi, je lepší udělat ho tlustší, jako krém nebo jako tekutá krupice? A jak dlouho může Burfi vydržet v chladničce?

Jsem moruše slunce! Včera jsem viděl vaši krásu, ale internet byl tak pomalý, že jsem neměl dost nervů čekat na načtení stránek. Jste chytří a moc vám děkujeme za tak podrobnou zprávu! Odpovím na všechno hodinu, budu hnětet aktuální těsto.

Když udělám Burfi, je lepší udělat ho tlustší, jako krém nebo jako tekutá krupice? A jak dlouho může Burfi vydržet v chladničce?

Takže jsem všímavý. Ale pojďme do Barfi!

Proč se moje vločky spojily do jednoho dortu? Přelil jsem je?