Rozpadejte se zeleninou

Rozpadejte se zeleninou

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Rostlinný olej	2 lžíce. l.
Cuketa	1 ks.
Lilek	1 ks.
Sýr Sulguni	100 g
Rajčata	2-3 ks
Mouka	150 g
Máslo (chlazené)	75 g
Mletý černý pepř	chuť
Sůl	chuť
Mandle	50 g
Sušený tymián	1/2 lžičky

Metoda vaření

• Během léta už byla chuť cukety / lilku trochu nasycená, tak jsem se hrabal v hledání ne příliš matoucího, ale ne nadužívaného receptu se známou zeleninou. Přišel přes tohle. Je pravda, že je to velmi jednoduché, uspokojivé a chutné.
• Cuketa, lilek, sýr nakrájený na velké kostky.
• Na pánvi zahřejte rostlinný olej. Přidejte cuketu, lilek a za stálého míchání vařte na vysokém ohni po dobu 7-10 minut, dokud nezměkne.
• Lehce namažte pekáč rostlinným olejem. (Mám skleněný asi 25x35 cm). Vložte do něj smaženou cuketu s lilkem. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
• Na zeleninu dáme sýr suluguni nakrájený na velké kostky (doporučuji dát více těm, kteří milují sýr).
• Pro sýr - rajčata, nakrájíme na kroužky. Sůl a pepř lehce.
• Smíchejte mouku, tymián, 1/2 lžičky. sůl a chlazené máslo, nakrájené na kousky. Je vhodné to dělat v kuchyňském robotu - míchejte do drobků a přidejte mleté ​​mandle. Neměl jsem mandle, tak jsem to udělal bez toho.
• Položte drobky na zeleninu a rovnoměrně je rozložte po povrchu.
• Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 30 minut, dokud se drobenka nezhnědne.
• Ihned podávejte.
• 
• Dobrou chuť!
• Původní recept je zde 🔗

Poznámka

Můj manžel nemá rád lilek, ale v této kastrolu se mu líbilo. Ačkoli řekl, že nejchutnější je strouhanka nahoře. Doufám, že se vám bude tato kastrol také líbit.

LTD !!! Díky za recept! Zkusím to zítra!

Musí to být docela špatné.
dík