Muffiny s celozrnnou moukou, bobulemi a bílou čokoládou

[🔗]

Muffiny s celozrnnou moukou, bobulemi a bílou čokoládou

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka 1 s	150 g
Celozrnná pšeničná mouka	100 g
Ovesné vločky	50 g
Krystalický cukr	120 g
Prášek na pečení	2,5 lžičky
Velké vejce	1 ks
Mléko	250 ml
Rostlinný olej	60 ml
Citronová šťáva	2 lžíce. l.
Bobule (mám červený rybíz)	180 g
bílá čokoláda	110 g

Metoda vaření

• Všechny přísady by měly mít pokojovou teplotu.
• Smíchejte suché přísady v jedné misce: mouku proosejte práškem do pečiva, přidejte cukr a vločky.
• Ve druhé misce - mokré přísady: vejce, mléko, máslo, citronová šťáva.
• Samostatně nasekanou čokoládu a bobule.
• Rozdíl mezi muffiny a muffiny je v tom, že se nic nebičuje. Navíc si musíte být jisti, že nemícháte.
• Proto bez zbytečných pohybů všechno promíchali a jakmile nezůstala žádná suchá mouka, přidejte bobule (vzal jsem ji z mrazničky, předem jsem ji nerozmrazil) a čokoládu, promíchejte a vložte do forem o 3/4 výšky.
• Pečeme v předehřáté na 190 ° C^oZ trouby po dobu 25-30 minut. Přesný čas závisí na vaší troubě a vašich preferencích na zhnědnutí konečného produktu. Ochlaďte na drátěném stojanu
• 

Miska je určena pro

18 ks

Poznámka

Zdroj receptu 🔗
Originál používá maliny, vše ostatní je podle receptu
Z poznámek na okraji: moje čokoláda byla porézní a já jsem ji hrubě nasekal ... na některých místech se objevily relativně velké mezery. Potřebujete lepší porézní broušení

Dobrou chuť!

Velmi chutné muffiny, Anyuta! Krásné fotografie a zajímavý recept, díky !!!

Pečený! Nebyl žádný citron - nahradil jsem to pomerančovým džusem a trochou kůry, tmavou hořkou čokoládou, bobulemi - zmrazené brusinky, všechno ostatní je přísně podle receptu. To je vynikající! Určitě budu péct další! Díky autorovi receptu!

Ano, díky autorovi
A tobě, Lyube, děkuji za tip, jsem rád, že jsem pont

už to udělal dvakrát, s různými bobulemi a čokoládou. dopadlo to skvěle. děkuji za recept.

rád, že se ti to líbilo. a děkuji za zpětnou vazbu

Anya, co je krystalický cukr?

[Irina]

Irina, krystalický, je také granulovaný - mezinárodní název pro tento cukr, který není práškový, ani sirupový, ani hrudkovitý. Možná znáte název granulovaný cukr