Salát z lilku s bazalkou na zimu

[Vasyutka]

Vasyutka, používáme pouze 9% octa, takže ho vždy přidávám.
Bazalku jsem dělal jen čerstvou, dělal jsem to s fialovou a zelenou, ale jen s citronem. Líbí se mi to s tou bazalkou. Ještě více s citronovou bazalkou, ale jsem milovník chuti citronové bazalky.
Natalichka„Tento salát nikdy nesterilizuji a ani jedna nádoba nikdy nenapuchla.

[Natalichka]

Natalichka„Dal jsem to na dva roky, hodně, pah-pah, nic nenapučí, takže si nekomplikujte život!

Příští rok určitě zasazím do dače bazalku - konkrétně co by bylo za tento salát. Letos jsem dostal jedno balení citronové bazalky, ale pochybuji, že mi to vyjde. Už několik let se snažím chovat bazalku, ale výsledek je velmi skromný. Prostě se s ním nemůžu spřátelit.

[Natalichka]

Natalichka„Dal jsem to na dva roky, hodně, pah-pah, nic nenapučí, takže si nekomplikujte život!

Takže jsem se nezkomplikoval. Udělal jsem dvě normy, ukázalo se to 4 sklenice po 0,5 a trochu na vzorek. Moc se mi to líbilo, i když bazalka (fialová) nestačila, stále byla lahodná. Také jsem úplně odstranil kůži z lilku a rajčat, aby se nikdo v salátu nepohnul, ale jen jedl. Nechť barva samozřejmě není stejná, ale lahodná. Také lilky v Adjice, recept je také dobrý a podobný tomuto. Díky za recept !!!!!!!

[Nila]

Nila, Nelya!
Přišel jsem s tímto receptem na lilek! 31 bank po 0,7 ... se rozhodlo přestat! (i když kdo ví, co se stane za týden nebo dva)

[Borisyonok]

Borisyonok, To je výsledek !!!! Mám jen 10 sklenic po 0,5. Ale nic - sezónní lilky máme dlouho v prodeji. Chci, aby cukety a lilky byly každý den (téměř každý den) na stole. Zbožňuji je a skutečnost, že obsahují hodně draslíku, je pro mě důležitá. Zítra je půjdu koupit na trh. Přesto jsou tržní mnohem chutnější než ty, které koupíte v supermarketu.

Nelya, to jsem zase já!
Přinesla mi salát!




Udělal jsem to ve dvou porcích, ukázalo se to 6 plechovek po 0,5 a trochu víc na ochutnávku.
Můj manžel přišel domů z práce, když rozkládal nádoby, řekl, že to voní velmi chutně!

Helen, velmi mě těšíš svými zprávami a fotkami
V zimě vyzkoušíte mnoho mých receptů na polotovary.
A pro tento konkrétní recept jsem z nějakého důvodu úplně zapomněl a až dnes jsem si na to vzpomněl. A myslel jsem si, že jsem ten rok nevyrobil lilky s bazalkou, bavil jsem se s Mikhaskiny v oleji. Dal jsem si pauzu, letos to asi taky musím udělat!

vyšel u Mikhaskinů v oleji.

Nelyo, doporučuješ se na tento recept podívat blíže?
Šel jsem se podívat.

Len, našel jsi to? Zde je odkaz, jen pro případ

Lilek v olejové marinádě (na zimu) (Mikhaska)


Vřele doporučuji! Můj salát je velmi chutný, ale v posledních letech můj manžel z nějakého důvodu náhle přestal jíst saláty s rajčaty. Proto jsem omezil jejich přípravu. Ale snad tento rok udělám salvat s bazalkou, pro svou milovanou!

[Nelya]

Nelya, dnes jsem nasekal lilky podle vašeho receptu, díky!
Ukázalo se 8 plechovek o hmotnosti 650 gramů. Nezbyl téměř žádný vzorek, musel jsem vařit jeden lilek zvlášť. Všichni moji muži to ocenili, dokonce i ten nejmenší řekl, že je to vynikající.
Omáčka se ukázala jako velmi chutná, připravil jsem ji ze šťávy, bez rajčatových semen. Nepřidával jsem ocet, rajčata jsou konzervační látky, ale sklenice jsem sterilizoval. Myslím, že takové lilky budu vždy vařit na zimu.

[přístav]

přístav, je velmi hezké, že vaše rodina tento recept ocenila! A hlavní je, že se to vnoučatům líbilo. To, co jsem udělal ve své variantě, není děsivé.Měli bychom to také zkusit bez octa.
Ale s džusem, bez rajčatových semen, jsem to udělal i letos. V zimě budu porovnávat, ale myslím, že to bude skvělé

A chci to zkusit.

[Nila]

Nila„Nelyo, moc ti děkuji za recept. Opravdu miluji lilky ve všech podobách, takže mě tento recept velmi zaujal, ale nevydržím vůni bazalky a nechápu, jak ji můžete jíst (odpusťte mi, jeho fanoušci). Když procházím trhem, snažím se obejít řady, kde prodávají bazalku. Ale z nějakého důvodu mě tento recept natolik fascinoval, že jsem se rozhodl využít šance a uvařit ho. Včera jsem koupil bazalku a málem jsem se zbláznil z její vůně, která mě všude sledovala. Ale lov byl horší než otroctví a nový klíč musel být otestován.
Nakonec se mi opravdu líbila kombinace česneku, bazalky a lilku. Dostal jsem tři sklenice a ke své velké lítosti nezbyl čas na vyzkoušení, tak jsem olízl pánev s chlebem. To je vynikající! Nelyo, teď se díky tobě určitě budu přátelit s bazalkou. Děkujeme, že jste s námi sdíleli své lahůdky. Pro nové švy jsem přesto vzal kryty a opravdu se mi to líbí.

[Nila]

Nila„Nelya, díky za recept, jednoho dne se pokusím udělat pár porcí. Doufám, že se vám bude líbit. A proč se nemohu na zimu spřátelit s lilky. Již několik let se podle různých receptů snažím trochu zavřít, nikdo z nich neměl rád ...
Ale zajímalo by mě, jestli místo rajčat je rozdrtit na kousky a smíchat?! A pak je tu neochota pohrávat si s odstraněním kůže, a pokud ji nakrájíte na kousky, bude kůže velmi patrná ...

[natalia27]

natalia27,
Natasha, jsem velmi ráda, že jsem vám svým receptem pomohla změnit váš postoj k bazalce. Doufám, že se s ním teď budete přátelit!
Je dobré, že jste se mohli spřátelit s novým klíčem. Jaké čepice jsi vzal?
Sveta, Napsal jsem základ receptu. Varianty si můžete přizpůsobit podle svých představ.
Letos jsem to udělal s nakrájenými rajčaty. Myslím, že tím nebude trpět chuť. Udělal jsem to s drcenými z toho nejvíce banálního důvodu - moje zapomnění. Salát jsem připravil z paměti, ale zasekl jsem se a nasekal rajčata. Když jsem si přečetl recept, bylo příliš pozdě, sklenice byly zapečetěny. Takže můžete udělat totéž.

Udělal jsem to s drcenými z toho nejvíce banálního důvodu - moje zapomnění.

ona sama je ..!

[Nelya]

Nelya, právě udělal druhou část salátu, protože lilky a rajčata zůstala a v 21:00 jsem se rozhodl to udělat dnes, protože zítra budu muset vařit pro svou matku. Můj manžel byl velmi překvapen, že jsem se začal v noci koukat, obecně večer nemůžu nic dělat, ale pak se takové nadšení probudilo. Druhá část mě překvapila, ukázalo se, že jen 2,5 plechovky, i když jsem udělal všechno stejným způsobem a zelenina byla stejná, nechápu, proč se to stalo. Ale byl jsem dokonce rád, že teď mám co vyzkoušet, asi nepůjdu spát, dokud nedojedeme.
Odessa víčka byla vhodná „pro dům, pro rodinu“.

Natašo, toto je velmi rychlý recept. A připravte se na jeden zátah! Jedna-dvě a hotovo!
Množství náplně může také záviset na šťavnatosti rajčete, na tom, kolik lilků absorbovalo tekutinu během vaření a na tom, jak dobře je touto tekutinou sklo. A tak sám nechápu. Ale obvykle mám 3 sklenice a musím trochu víc vyzkoušet. Nebo přesně 3 sklenice.

[Nila]

Nila, také zavřel dvě testovací nádoby! Jenom jsem očividně trávil ... Nedostal jsem ty kousky, ale kaviár z lilku!

[Sveta]

Svetaže jsi to opravdu přehnal. Je lepší lilky nevařit, než je přepéct. Navíc jsou také dušené s rajčaty. A zpočátku blanšírují jen pár minut. Nebo možná dalším důvodem je, že jste je nakrájeli na malé kousky?
V zimě zkusíte kaviár

[Nila]

Nila, letos jsem fanouškem vašich receptů! Z lilku s bazalkou prostě bastard! Recept je tak jednoduchý. Nejprve jsem vytvořil jednu záložku pro test, poté jsem ji vyzkoušel a vytvořil další. Zdálo se to mému manželovi ne pikantní a slané, ale bylo to pro mě to pravé!

[Evgeniya]

Evgeniya, děkuji za důvěru v mé recepty, velmi pěkné
Pokud jde o chuť - pro manžela, můžete se trochu přizpůsobit, my upravíme jakékoli jídlo podle vkusu v naší rodině. Je těžší to uhodnout se solí, takže ani v naší rodině nemám dost soli a cítím se dobře. A manžel nemůže sedět u stolu bez solničky.
Ale obecně je samozřejmě tento salát více ženský, bez přebytečné soli a kořeněnosti. Zde více bazalky vytváří harmonii chuti.

Nelechka, připravila dalších 6 litrů vašeho salátu.
Tentokrát jsem lilky neloupal, ale dal je s kůží.

Helen, jaké sklenice salátu jste přinesli a jaká víčka jsou na sklenicích
Vždy máte veškerou konzervaci a džem nejen chutné chuti, ale také krásně vypadáte!
Lilek není třeba loupat, já sám jsem nepochopil význam receptu loupat se jako zebra, v pásech. Pravděpodobně pro krásu, ale to bylo původně uvedeno v receptu a vždy to dělám.

[Nelya]

NelyaNakonec jsem přišel na řadu s tímto salátem. Můj manžel je nyní na obědě a už na mě křičí z kuchyně, abych ti napsal rychleji! Salát mu opravdu chutnal! Ještě jsem to nezkoušel, ale cítím, že to bude vynikající.
Dík!

[Nelya]

NelyaUž jsem ti zavřel salát. Blues se nudili, sbírali rajče na zahradě, zmocnili se sousedovy bazalky - takže 3 sklenice jsou připraveny! Nyní máme 33 veder, nechci nic dělat, ale tento salát byl hravě připraven ve stínu na ulici.
Ještě jednou děkuji za lahodný recept, zopakuji to ještě 2krát.

[svetta]

svetta, Svetiku, odpusť mi, ale právě jsem viděl televizní recenzi, před rokem
A jak mi chybělo poděkování manželovi za vysokou cenu tohoto receptu?
Pokud ne pro dnešní recenzi, nevím, kdy jsem se podíval na téma!
Sveta, je skvělé, že můj manžel ocenil tento salát a tento rok ho také potěšíte. Co se týče vaření, je opravdu hotové bez problémů, mezitím!
Lahodné polotovary pro vás!

[Nelya]

Nelya, a chuť bazalky je velmi cítit? Nemám ho moc rád

[Galina]

Galina, charakteristická chuť bazalky není cítit. Jen pikantní nota v chuti modrých. Pokud nevíte, že existuje bazalka, pak ne
můžete hádat. Ale to je můj názor, na můj vkus!

Je bazalka modrá nebo zelená?

Gala, co to je! Na tom nezáleží. Udělal jsem to se zelenou, opravdu miluji citronovou bazalku a s fialovou. A míchal bazalku. V chuti není velký rozdíl. Ale obecně je fialová pravděpodobně výhodnější.

[Nelya]

Nelya, díky, zkusím to. Bazalka roste v zahradě.

[Galina]

GalinaPokud nemáte rádi bazalku, je lepší si vzít zelenou bazalku, je jemnější v chuti. Obecně bude tento salát bez bazalky ... no, bez kroucení, nebo tak něco. Tady je celý trik v bazilice. A bazilika je modrá. IMHO

[Nelya]

Nelya, a chuť bazalky je velmi cítit? Nemám ho moc rád

Takže nemám rád bazalku a tyto lilky ke mně nechodily. Dal jsem to kamarádce - je potěšena. Požádal jsem o recept

[Nelya]

Nelya, udělal, i když poloviční část pro vzorek. Trochu doleva, zkusili jsme to. Chutné, ale kromě mě a mého otce nebude nikdo, bazalka je cítit, i když dává svému kouzlu salát

[Galina]

Galinaa z jaké baziliky jste to udělali? Zelená nebo fialová? Jen jsem si myslel, že jsem měl smíchat tyto 2 odrůdy bazalky?
Ale nic, udělali jste to na zkoušku, zkuste tento salát v zimě, kdy je naplněn a nasycen všemi chutí! A pak se určitě rozhodněte, zda bude mít místo na vašem stole, nebo ne.
Neexistuje žádný jiný způsob, pokud někdo nemá rád bazalku, je nepravděpodobné, že by ji v tomto salátu miloval. Ačkoli v nápoji s bazalkou existují recenze dívek, když členové rodiny kategoricky bazalku nerozpoznali, v pití to vůbec necítili. Možná to tak bude se salátem, když ho naservírujete na stůl?

Jak radí fialová, nezasahovala. Nechte to vyluhovat, možná tam bude opravdu jiná chuť

Moc děkuji za recept! Koupil jsem lilky jen kilogram: D-recept je čistý! vaření

[přístav]

přístav„Bojím se a čekám na výsledek! Doufám, že vám salát chutná!

Nelyo, už jsem sroloval 3 sklenice tohoto salátu, v minulých letech se nám to opravdu líbilo. Stále zavřu. Děkuji za recept!

[Nelechka]

Nelechka, díky za recept. Uzavřená jedna část. Trochu salátu zbylo, dejte ho do ledničky. Další den jsme to zkusili, opravdu se nám to líbilo. Ve výsledku jsem uzavřel několik dalších porcí.

[svetta]

svetta, VitaVMMoc děkujeme za zpětnou vazbu! Jsem velmi rád! Udělejte svým blízkým radost tímto salátem v zimě!

[Nelya]

Nelya, Ahoj. Chci takový salát s bazalkou, moje žena nemá ráda jeho vůni (připravuji si drink pro sebe). Řekněte mi, že pokud to jíte hned, pak je třeba je několik dní uchovávat v chladničce, jak se změní chuť? Nebo potřebuje napsat zamarinovatsya?
Hoďte kousky modré do vroucí slané vody, počkejte, až se vaří, a nechte dvě minuty stát? Tak? A pak v této horké vodě můžete rajčata blanšírovat a odloupnout? 0,5 kg rajčat je čistá hmotnost po odizolování? Můžete jíst jablečný ocet a pokud ho okamžitě sníte, potřebujete ho o něco méně?

okamžitě k jídlu, pak musí být uchováván v chladničce několik dní, jak se změní chuť? Nebo

Pokud mám zbytky, které se nevejdou do sklenic, okamžitě je sníme. Jak se mění chuť? To se nijak nemění!

Hoďte kousky modré do vroucí slané vody, počkejte, až se vaří, a nechte dvě minuty stát?

pak v této horké vodě můžete rajčata blanšírovat, abyste odstranili slupku

Vaše podnikání je v tomto možné, nebo můžete vařit samostatně.

0,5 kg rajčat je čistá hmotnost po odizolování?

Můžete jíst jablečný ocet, a pokud ho okamžitě sníte, potřebujete o něco méně?

Můžete také jablko. Pokud je to ale jablečný ocet, nesnižujte ho. Pokud je obvyklý alkohol, zkuste to podle svého vkusu.

Udělal jsem poloviční dávku). Nyní je napuštěn / ochlazen v hrnci na lodžii. Večer se na degustaci odhlásím.
Udělal jsem to jako vždy, se svými problémy.
'Zebra' byla uvedena na boom. ručníky v misce, solené a zabalené. Pravidelně mačkal tento malý sáček a po půl hodině sundal mokré ubrousky a nalil téměř suchý na síto. Myslím, že už tehdy byla hořkost pryč. Potom po dobu tří minut zbledl v litru vody a současně ji umyl. A sundal z rajčat kůže a osel a naplnil je stejnou vařící vodou. Okamžitě jsem to posypala cukrem, nechala džus začít.
Jablečný ocet, 5 nebo 6%, nevypadal, ale přísně podle normy a téměř okamžitě nalil lilky, byl by trochu vymyt a nerozpadl by se od kyseliny. Basil prošel celou partou, stonky a dal nějaké ochablé listy na drink (1 litr, to mi stačí, moje žena nepije, nemám to rád). Česnek - dva malé zuby, neumím moc pikantní. Během vaření jsem nepřidával sůl, mělo by to být správné.
Těšíme se na večer.

[Palych]

Palychjak? Je už večer?
Doufám, že vám salát osobně chutnal! A ty si troufáš zavřít pár sklenic pro mě na zimu!
I když manželka nejedí bazalku, kdokoli přijde na návštěvu, může být léčen.
Ana, popis jejich „potíží“ - každý má právo upravit si recept sám.

[Nelya]

Nelya, jo, ochutnal jsem to. Lahodné. Připomínal mi dárek, jen bez pepře a cibule. A bazalka téměř není cítit, takže příjemná dochuť v ústech.
Pokud jde o kyselinu - normu, ani nevím, co by se stalo, kdyby byl ocet obyčejný, 9%, pokud ne pro žaludek, pak by plátek česneku nezasahoval do kousku feferonky. Rajčata musela být nakrájena o něco větší, nebo ne tak jemně rozdrcená. Co se týče koření, je to harmonie, jinak bych se jen těžko omezoval, abych nepřidával lavrushku, sladký hrášek.

[Igor]

Igor, ale co tvoje žena? Zkusil jsi to? Napsal jsem vám, že chuť bazalky není silně cítit. Chuť se mísí se zeleninou a jen ji okoření.

[Nelya]

Nelya, jo, vzal jsem to do práce, to normálně štěrk. Dnes jsem koupil další partu, už jsem si vzal mix, napůl zelený a fialový. Chci to naladit na olej a vzít si bazalku v sáčku v atb.