Gruzínský salát

Gruzínský salát

Kategorie: Prázdné

Kuchyně: gruzínský

Složení
čerstvé okurky	3 kilogramy
čerstvá rajčata	2 kilogramy
sladká paprika	1 kg
česnek	200 gramů
cukr	200 gramů
rostlinný olej b / s	200 ml.
ocet 9%	1 čajová lžička v každé nádobě
sůl	3 lžíce. lžíce

Metoda vaření

• Nakrájejte rajčata

• Mletím jakýmkoli způsobem můžete na rajče. Jsem mixér

• Nakrájejte jemně pepř. Vložte pepř do vroucího rajčete. Přidejte sůl a cukr. Vařte 20 minut.

• Zatímco se rajče a pepř vaří, nakrájejte okurky na poloviční kroužky. Nakrájejte česnek na jemno, nastrúhejte nebo projděte česnekem.

• Nakrájejte česnek na jemno, nastrúhejte nebo projděte česnekem.

• Přidejte okurky po 20 minutách. Vařte 5 minut. Přidejte olej a česnek. Nechte to vařit. Uspořádejte do sterilních horkých nádob. Do každé nádoby přidejte čajovou lžičku octa. Srolovat. Obráceně fuj. Zabalte a nechte vychladnout.

Miska je určena pro

11 sklenic o objemu 0,5 litru.

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

talíř

Poznámka

Recept je zde špehován 🔗... Uzavírám již druhý rok. Mírně změnilo množství některých ingrediencí. Doporučit.

S okurkami!? Třída !!!!! Přidáváme do záložek do příštího roku !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, to jo. Sám jsem nečekal, že to bude chutné. V loňském roce jsem uzavřel 1,5 kg okurek jako vzorek. Letos jsem to zopakoval na plnou porci.

A loni jsem udělal část, letos udělám dvě ...

Řekněte mi, kdo už připravil salát, je dobře uložen mimo lednici? A pak do původního receptu dali 1 lžičku. Ocetová esence na plechovku 0,75. A pak je ocet 9%, i když plechovka je menší. Samozřejmě, čím méně octa, tím lépe, nemám rád, když je hodně, i když je salát jen normálně skladován.

Obchody velmi dobře. Stál jsem ve své skříni, je tam docela teplo.

Přidáno v pondělí 8. srpna 2016 18:39

A ocet není cítit

[Nikollete]

Nikollete, díky za odpověď. Chci jen udělat něco jiného. Nedávno jsem připravil poloviční porci k vyzkoušení, vynikající, opravdu se mi líbí, jak se okurky chrumkají. Jen dám méně česneku, jinak mám jen takový česnek, můj manžel řekl, že svačinový salát se ukázal

ang-kay, díky za recept.

[Elvira]

Elvira, na zdraví. Z nějakého důvodu jste neobdrželi zprávu? Stojí za to.

Přidáno v úterý 9. srpna 2016 15:02

Jen dám méně česneku

Nesnižujte to příliš. Pak to není tak energicky cítit v salátu, když je vše dobře nalité před zimou.

Sakra, jaký salát, ale už jsou tu hloupé okurky. A také místa ve sklepě Určitě záložka pro příští sezónu

[Alla]

Alla, nezapomenout až do příští sezóny)

[ang-kay]

ang-kayAngela, přišel jsem, připravil jsem salát na vzorek 1/2 normy a na chuť, kterou řeknu v zimě ...
Díky za snadný recept!



Ukázalo se, že 3 nádoby o objemu 800 ml.

[Ksyusha]

Ksyusha, na zdraví. Ať je zima lahodná!

[Ksyusha]

ale pro chuť řeknu v zimě ...

Ksyushajak je salát? Líbilo se vám to nebo ne?