Pikantní jehněčí se sušenými meruňkami a mandlemi (multivark-tlakový hrnec značka 6051)

Pikantní jehněčí se sušenými meruňkami a mandlemi
(multivark-tlakový hrnec značka 6051)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
jehněčí (rameno)	1-1,2 kg
cibule (velká)	2 ks
česnek	2-3 hřebíček
čerstvý kořen zázvoru (strouhaný)	1 lžička
mletý koriandr	0,5 h l
mletý kmín	0,5 h l
skořice (mletá)	0,5 h l
sušené meruňky	100 g
lehký zlato	2 lžíce
chilli paprička (volitelně)	chuť
polosladké bílé víno	100 ml
mandle	2 lžíce
olivový olej na smažení
sůl	chuť
petržel	0,5 svazku

Metoda vaření

• 1. Maso nakrájejte na porce a smažte na programu „Fry“ do zlatova (8-10 minut). Maso vyjměte z mísy a na chvíli odložte.
• 2. Nakrájejte cibuli na malé kostky, česnek nadrobno. Na dno mísy nalijte olivový olej, vložte cibuli, česnek a zázvor a smažte je dohromady asi pět minut.
• 3. Smažené maso vraťte do misky, přidejte sušené meruňky, med, všechno koření a zalijte vínem. Zapněte program „hašení“, čas 45 minut.
• 4. Mandle lehce opečte na suché pánvi a nakrájejte nahrubo nožem, petržel nasekejte. Hotové maso dáme na talíř, posypeme ořechy a bylinkami a podáváme.

Poznámka

Maso se ukázalo jako velmi jemné a velmi aromatické. Zkuste to, velmi doporučujeme.
Vařte s láskou a dobrou chutí!

[Marisha]

Určitě byste měli zkusit takové jehněčí maso - se sušenými meruňkami, zázvorem a tak velkým seznamem !!! Dokážu si představit, jak je to chutné!
Marisha, super jehněčí, dobře, o co jste se podělili!

[přístav]

přístav, velmi zajímavé složení!

[Marisha, Olya!]

Marisha, Olya! Děkuji!
Maso se ukázalo jako velmi jemné, se zajímavou a bohatou chutí. Zkuste to, opravdu doufám, že se vám bude líbit.