Elektrické grily kontaktujte Steba

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, ano, čekáme na fotoreportáž!

Cuketa namazaná majonézou s koprem a česnekem, zabijte předkrm.


Žampiony s kořením


Křídla posypaná kořením a soleným pepřem



Steaky, zapomněl jsem fotografovat na grilu, v talíři už nemá smysl. Pošlu to později !!!

Příště se pokusím smažit rybu.

Super! Mohu mít další fotografii samotného grilu? Opravdu chci skutečnou fotku.
Ve své čisté formě))
Aby ostatní uživatelé viděli!

Škrabka na gril

Po otření vlhkým hadříkem. Nikdy nepoužíváme žádné čisticí prostředky.



Regulátor teploty

Jak je krásný !!
Obecně vám blahopřeji !!

Děkuji mnohokrát!!! Za takové peníze velmi dobrý sklokeramický model. Poprvé jsem narazil na gril s velmi silným mechanickým poškozením, to bylo napsáno v závěru servisního střediska. Peníze byly vráceny a znovu jsem přes všechna přesvědčení svých příbuzných znovu objednal tu samou, protože jsem nemohl najít jiné hodnotné možnosti, Lemax od nás nelze koupit a ani na Ukrajině neexistují servisní střediska.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, gratulujeme vám k nákupu !!

Pokud chápu, není tam žádný kryt nahoře? Silně se sype, když je maso smažené?

Další otázka, tuk rozhodně proudí do kloubů s kovem, jak jej tedy umýt? Nedosahuje se k topnému tělesu?

Jen výběr grilu. Moje Shteba 4.4 je zcela nevhodná pro maso a zeleninu, pokud nejsou vafle vynikající. Ale nenechám si tuto banduru v domě jen kvůli dezertu. Dívám se na tvou skleněnou keramiku Je pravda, že po 4.4 je důvěra ve Stebeho (konkrétně v grilech, zbytek funguje jako hodiny) velmi narušena

[Kara]

Kara
Víko není, je otevřeného typu. Nestříká silně. K dispozici jsou dvě konfigurace: GP 3 S a GP 3. 3S přichází s ochranou proti postříkání postranní, když jsem si objednal podruhé, nevěnoval jsem pozornost. Když jsem koupil první balíček, všechno bylo.
V zadní části grilu je odkapávací miska, na křižovatce s kovem není mezera, takže tuk nemůže nikam unikat. vše, co máte na sklokeramice, nemůže nikam prosakovat, pouze do zásobníku na mastnotu. Velmi doporučuji tento gril nebo jakýkoli jiný sklokeramický gril. Snadné použití a navždy zapomenete, co je to nepřilnavý povlak. Nebojí se kovových lopat, můžete řezat přímo nožem atd. A to, jak se umývá, je obecně jiný příběh, vyčistíte ho kovovou škrabkou a poté otřete vlhkým hadříkem a je to !!!

Náhradní hladká grilovací deska FG95
Cena 2200
🔗

Masha, je to tak hladké.

Dnes jsme smažili brambory na našem trendy grilu. Ukázalo se to velmi chutné !!! Včera jsme smažili pstruha, ukázalo se to velmi chutné, ale jeho jemná kůže se stále držela na grilu. Pokud chápu, pstruh by měl být smažen bez kontaktu s grilem s uhlíky nebo koupání v oleji. Pstruh se ukázal skvěle, ale bez kůže. Jednoho dne budu upéct jehněčí rošt. Pro jistotu zveřejním fotografie !!!

Ach, jaký brambor !!!

Mášo, my v Charkově připravujeme velmi chutné koření na maso, ale přidáváme je všude. Chutná velmi dobře. Je to zcela organické. Pokud někdo rozumí ukrajinštině, zde je odkaz:
🔗
Zde s ní dělali brambory, houby a maso.

Dnes smažili cibuli, lilky, jehněčí rošt a zase brambory, to se mi moc líbilo. Když jsem běžel v mém grilu, nechápu, jak pro vás stačí maximální teplota grilu 250 stupňů ??? Můj gril je na vrcholu 275 stupňů a chtěl bych alespoň 300 stupňů.Všechno se ukázalo jako velmi chutné jako vždy !!!

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, ale nemáme tento gril, nenašel jsem ho, možná jsem vypadal špatně.

Na skle se nic nelepí, není zde žádný nepřilnavý povlak.

A přesto chci pochopit. Pamatuji si, že jsme kdysi diskutovali o takových grilech a dokonce jsme si říkali, že to samé lze vařit přímo na sklokeramickém sporáku. Ale všechno na tom hoří! I zde na obrázcích, pokud mě moje vidění nezklame, vidím uhlíkové usazeniny. Není to tak? A pak je třeba tento uhlíkový nános seškrábnout a povrch umýt. A jaké jsou pohodlí a výhody?

Masha, také jsem se na to s tebou podíval a nenašel jsem to. Máte přesnou kopii, i pokud jde o charakteristiky úderu k úderu. Jmenuje se Profi Cook PC TG 1017. Myslím, že je to stejný gril.

[dopleta]

dopleta
Samozřejmě existují saze, teplota je až 275 stupňů. Před smažením zeleniny, hovězího masa jsem lehce namazal olivovým olejem. Smažím všechno ostatní bez oleje. Při vysoké teplotě se kůra rychle upeče a pak se nic nelepí. Rozdíl je v nebi a zemi ve srovnání s jinými nepřilnavými grily. Okamžité vytápění, přibližně 40 s vysoká teplota, úspora energie ve srovnání s běžnými grily, čištění panelů je prostě nereálně jednoduché a rychlé, můžete použít jakoukoli kovovou stěrku, řezat nožem přímo na skleněnou plochu, a nejdůležitější je samozřejmě sklo bez jakýchkoli povlaků, které vyhoří a odletějí, ke kterému vše závisí na stížnostech účastníků fóra. Myslím, že jsem dostatečně uvedl výhody.

Na mém grilu je nainstalován panel SCHOTT CERAN.
A můj gril je takto vyčištěn:

žádné znalosti, píše na skladě

Přesně, vypadám již na skladě. Mášo, pokud potřebujete tento gril, můžu ho koupit na Ukrajině a poslat vám ho vlakem s průvodcem. Mám takovou příležitost.

Podívejte se tedy na model ENDEVER DPG-27, který je opravdu chladnější. Chtěl jsem objednat z Ruska, ale na Ukrajině nemáme žádná servisní střediska, která by sloužila této značce.

ona je opravdu cool

Recenze jsou více než negativní.

[plancha]

Oh, grily tohoto druhu jsou ve Španělsku velmi běžné, říkají jim plancha
🔗
přicházejí s různými povlaky
Skleněná keramika mi připadá ekologičtější ve srovnání s tephalickými možnostmi)))

[dopleta]

dopleta
Je to zvláštní. Pro mě osobně více než pozitivní !!! A teď chci větší sklokeramický panel. Pravděpodobně bych se odvážil koupit Lemax od vás v Moskvě.

Samozřejmě tam jsou saze,

Před smažením zeleniny, hovězího masa jsem lehce namazal olivovým olejem

Upřímně. Předtím jste napsali, že smyslem tohoto grilu je vařit vůbec bez oleje a že se nic nespálí. Ve skutečnosti je všechno stejné, až na nedostatek pokrytí AP.

[mur_myau]

mur_myau
Co je špatně??? Vařím bez oleje. Hovězí maso namazám máslem i na grilu, aby se nespálilo, a rovnoměrně ho uvařím. Řeknu vám hrozné tajemství, rybu na grile promažu olivovým olejem, aby se při vysoké teplotě nezměnila na uhlí. Negriluji s olivovým olejem, ale se zeleninou a hovězím masem. Kuře se nemusí mastit, jehněčí také, o vepřovém masu obecně mlčím. Nikdo vás nenutí kupovat sklokeramické grily, používejte své teflonové grily tam, kde musíte drhnout panely v koupelně a kde spadne nepřilnavý povlak a vše se drží. Popsal jsem výhody a podpořil je fotkami. Již jsem napsal výše, že můj gril pracuje na svém vrcholu při 275 stupních a myslím, že to nestačí, nedokážu si představit, jak smažete rajčata na 250 ° C. Nyní, po použití mého grilu, chci skleněnou keramiku alespoň od 300 stupňů.

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikina proč potřebujete takové obrovské tempo pro rajče?
Nechci bagatelizovat zásluhy vašeho grilu, ale moje já drhnoutTaké čistím velmi přirozeně.
A jaký je velký rozdíl mezi tím, co samomazat olejem. výrobek nebo talíř

[Mirabel]

Mirabel
Pokud jde o rajčata, překvapujete mě. Pravděpodobně jste nikdy nevařili na grilu. Pak vám řeknu tajemství všech odborníků na grilování, rajčata se nejlépe pečou při teplotě 500 stupňů. Mimochodem, už vím, jak snadno všichni drhnete talíře, na které se vše lepí bez oleje, a pro mnohé, dokonce i s olejem, se vše lepí. Viz výše, jak se sklokeramická deska čistí. Teflonové grily jsou daleko od včerejška. Podívejte se na grily Lemax. To pro vás není.

Teflonové grily, to je daleko od včerejška

no, pak všichni zaostáváme.

Čím jsi. Je to jen tím, že technika nezůstává stát.

Můj úhel pohledu. Hlavní charakteristikou a cennou výhodou jakéhokoli grilu je zvlnění nebo rošt. Při smažení produkt vydává tuk stékající po drážkách a produkt získává na svém povrchu velmi atraktivní rýhovaný vzor. Proto se dokonce i obyčejné plnohodnotné pánve se zvlněním nazývají grilovací pánve. Rovný povrch je jen obyčejný sporák, není nadarmo, že se výše zmíněnému ENDEVER DPG-27 (o kterém jsou extrémně negativní recenze) na trhu říká sklokeramický elektrický sporák. Horkým rovným povrchem není jen sklokeramika (která se ani zdaleka neumývá snadno, my, majitelé sklokeramiky, to víme), ale také jakákoli pánev, a ne nutně teflon.

[dopleta]

dopleta
Nahoře jsem zveřejnil video o mytí skleněné keramiky. Pro mě je to stejné. A zvlnění na grilu nebo pánvi je stvořeno pro krásu, to vám řekne každý prof. kuchař. Tyto proužky nevykonávají žádnou jinou funkci než estetiku a jsou vyrobeny z důvodu kopírování napodobeniny grilu na oheň, to je vše. Pokud jde o recenze, někdo nemá rád Lemax. Všechno v životě z vyrovnanosti rukou !!!

Produkt, když je smažený, vydává tuk,

Vasily, s tímto Larisiným tvrzením nemůžete argumentovat, nechte kousek masa vychladnout na povrchu grilu a budete mít čistý kus masa a roztavený tuk bude v „drážkách“ grilu, na hladkém povrchu bude celý kus masa ve zmrzlém tuku, ale při vysoké teplotě a na hladkém povrchu dojde k Maillardově reakci rychleji, ale dalších výhod vlnitého povrchu nemusí být dosaženo, s tím vším se mi opravdu líbí vaše nová hračka a dívám se na Lemax už pět let

[Naděje]

Naděje, Také se mi líbí)))
Vasilyho zaujal jeho gril
ačkoli říkají, že je těžké prát.

[selenа]

selenа
Nebudu vám nic dokazovat, nic neztuhne na rovném povrchu, je vyrobeno pod úhlem a veškerý tuk proudí do speciálního podnosu. Vlnitý povrch POUZE pro estetiku. Každý profík vám to řekne. kuchař!!!

[Vasya Fufaikin]

Vasya FufaikinPoslouchejte, zavolal jsem odborníka, studoval zde kuchař a pracuje v restauraci.
Larisa má 100% pravdu!

Hlavní charakteristikou a cennou výhodou jakéhokoli grilu je zvlnění nebo rošt

Obecně víš. co je gril v překladu? toto je slovo francouzské libry
Možnosti vašeho grilu nikdo nesnižuje, ale nejedná se o klasický gril, nejde o principiální gril, i když je pravděpodobné, že připravuje skvělé maso a zeleninu a snadno se čistí.
Může vám sloužit dlouho a prosím!

Viko, už jsem se rozhodl nepokračovat v diskusi, i když mě Vasya nemá absolutně čím přesvědčit. Všichni víme, jak umýt sklokeramiku spáleným produktem, a to není o nic snazší než umýt nepřilnavý povlak, ne nutně teflonový. Možná bych si koupil také, ale ne kvůli výhodám, ale jen kvůli jeho atraktivnímu vzhledu a kvůli nevyléčitelné závislosti na zařízení. Ačkoli nepravděpodobné. Mám dost grilů, držáků na raclette a kamenů.

[dopleta]

dopletaLarissa! PPKS! ale ke své hanbě přiznávám, myslel jsem si, že teflonový povlak a nepřilnavost jsou stejné

Viko, už jsme rozbili tolik kopií v diskusích o nebezpečích a neškodnosti teflonu! Nechci se opakovat, omlouvám se.Pro větší pohodlí si však můžete vybrat potažené nádobí s ikonami „bez PTFE“ nebo „bez PFOA“.

🔗 🔗

[Vasya Fufaikin]

Vasya Fufaikin, ale na vašem „gravitsapu“ nejsou žádné plány na smažení palačinek nebo sýrových koláčů, můžete kotlety, chci vidět, jak je to ve srovnání s pánví

[Mirabel]

Mirabel
Pokud toho trochu nevíte, pak má Francie ke grilování stejný přístup jako Laos k hokeji. Pokud tomu dobře rozumím, máme v přátelích trochu jiné kuchaře.
Podíváte se trochu na grily, tady to bylo vynalezeno.

Pak se podívej trochu na jiného, ​​na otevřeném ohni, podle definice to nemůže být jiné, mimochodem, také od jeho vlasti:

Rošt na pánvi nebo na elektrickém grilu TOTO JE ESTETICKÉ !!! Gril je určen pouze pro grily v kontaktu s ohněm !!! Grilování na otevřeném ohni je nutností !!! Myslel jsem, že to všichni vědí.
A nikomu neříkejte nesmysly o rýhách s tukem, všechny druhy Maillardových reakcí, to je úplný nesmysl !!!

[dochází při zahřátí]

„Maillardova reakce je chemická reakce mezi aminokyselinou a cukrem, což je obvykle dochází při zahřátí... Příklad takové reakce je smažení masa nebo pečení chlebakdyž během ohřívání potravinářského výrobku typická vůně, barva a chuť vařeného jídla. ... Dohromady s karamelizace Maillardova reakce je formou neenzymatického hnědnutí (hnědnutí). Pojmenován po francouzském chemikovi a lékaři Louis Camille Maillard, který jako jeden z prvních studoval reakci v 10. letech 20. století. “
No, co je to za nesmysl hned

[dopleta]

dopleta
Nechtěl jsem nikoho přesvědčit, už jsem psal výše, že technika nestojí na místě. Z nějakého důvodu se pro vás sklokeramika obtížně umývá, ale já jsem bastard z toho, že je snadné ji vyčistit. A myslím, že nelepivé grily byly včera. Nebo drahá litina prof. elektrický gril, stejně jako ve všech dobrých restauracích, i když vyžaduje dostatečné množství oleje, nebo sklokeramický gril, který ho předčí svými výhodami, ale není navržen pro vysoký výkon požadovaný ve veřejném stravování.
A nepřišel jsem na toto fórum pro radu, ale jednoduše pro sdílení. Mám někoho, kdo by v těchto věcech požádal o radu.

Četl jsem vás tady a stále se zajímám o tento gril))

ale není navržen pro vysoký výkon, který je potřebný ve veřejném stravování.

Plné profesionálních tlakových sklokeramických grilů, například: PRESS GRILL GASTRORAG / NPL-EC-2/133
z popisu: Lisovací gril, elektrický, stolní, dvojitý, hladký pracovní povrch o rozměrech 250x250 mm vyrobený ze sklokeramiky, materiál těla - nerezová ocel. ocel. Vasyo, nepřisahej, a ještě více se nás neurážej - ale mluv

[Masinen]

Masinen,
Jo, člověče, já také čtu a bastard s tímto grilem ...

[Masinen]

Masinen„Mash, to je skvělá věc a sklokeramika grilu by se neměla srovnávat se sklokeramikou kamen, mají odlišné spotřebitelské vlastnosti, a proto i péči.
Vasily, a moc ti děkuji za to, že jsi nám řekl a ukázal nám takový skvělý gril, je velmi důležitý názor uživatele, ne reklamní slova.