Čokoládová zmrzlina s vanilkou

Kategorie: Cukrovinky
Čokoládová zmrzlina s vanilkou

Složení

Mléko 250 ml
Krém 200 ml
Vejce 2 ks
Cukr 150 g
Kakao 2 lžíce. l.
Vanilin 10 g

Metoda vaření

  • Čas nastaven na 60 minut.
  • Když bylo zařízení zapnuto, displej ukazoval +19 stupňů. Po 4,5 minutách teplota poklesla na nulu a po přibližně 2,5 minutách na -24.
  • Zmrzlina, ihned po vypnutí zařízení, bez režimu chlazení.
  • Zmrzlina měla správnou konzistenci k jídlu.
  • Z mrazáku za dvě hodiny
  • Čokoládová zmrzlina s vanilkou

Poznámka

Musel jsem nechat zmrzlinu trochu rozpustit a poté zkusit lžící na zmrzlinu, znázornit koule, nefungovaly pro mě

Aygul
Vika, super !!!
Míče jsou ziskové podnikání, přizpůsobíte se, budou krásné

Změříte, kolik jste dali dohromady (celková hmotnost produktů) a výsledný celkový počet (v gramech)?
Vichko
Citace: Aygul

Změříte, kolik jste dali dohromady (celková hmotnost produktů) a výsledný celkový počet (v gramech)?
Ale musíš?
Nějak mi to nevadilo.
Ale pokud je to nutné, mohu to změřit.
Aygul
Zajímalo by mě, jaký je výtěžek produktu, abych tak řekl, aby se promítl do normálních standardních porcí zmrzliny a pochopil, že výrobce zmrzliny je ziskový nebo jeho přirozený a chutnější
Vichko
Citace: Aygul

Zajímalo by mě, jaký je výtěžek produktu, abych tak řekl, aby se promítl do normálních standardních porcí zmrzliny a pochopil, že výrobce zmrzliny je ziskový nebo jeho přirozený a chutnější
Aygyulenka, Budu upřímný, že mě to nějak nezajímá. Chutnější je důležitější a kolik gramů je méně, už si nemusíte dělat starosti. Ale na požádání se určitě pokusím provést výpočty.

Citace: Aygul


výrobce zmrzliny je ziskový, nebo na druhé straně je to přirozené a chutnější
A pak není pochyb!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren