Štíhlá dýňová perníková cookie

Štíhlá dýňová perníková cookie

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Dýňové pyré	200 g
hnědý cukr	1 stkn
Rafinovaný rostlinný olej	0,5 stcn
Pšeničná mouka	2 stkn
Soda	1 lžička
Nasekané ořechy	0,5 stcn
Sůl	štípnout
Mletá skořice	1 lžička
Mletý muškátový oříšek	1 lžička
Mletý zázvor	0,5 lžičky
* sklenice = 250 ml

Metoda vaření

• 1. V jedné misce smíchejte mouku, sůl a koření.
• 2. V jiné misce vyšlehejte dýňové pyré, cukr a máslo, dokud nebude hladké. Uhasíme sódu octem nebo citronovou šťávou (šťáva velmi opatrně) a přidáme do dýňové směsi (není nutné).
• 3. Vše promíchejte a přidejte ořechy.
• 4. Pečte na 175-180^oS cookies 15-17 minut, nebo s muffiny (v silikonových formách to funguje dobře) 20-25 minut, nebo můžete těsto jednoduše nalít na vymastený / pergamenem vystlaný plech a poté nakrájet na kousky.

Miska je určena pro

1 plech na pečení

Čas na přípravu:

15-25 minut

Poznámka

Jemnosti.
1. Je lepší vzít dýni čerstvě vařenou nebo čerstvě upečenou, hlavní věc je, že nemá čas vypustit šťávu, jinak chuť nebude stejná. Upřednostňuje se jasně oranžová dýně, ale nehraje zvláštní roli. Autor receptu měl obvykle dětské pyré
2. Zdá se, že cukru na předpis je hodně, ale když ho snížíte, na cookies nezískáte lesklou smaženou kůru a je to velmi chutné. Cukor vzal obyčejný cukr. Níže uvedená fotografie ukazuje rozdíl v barvě dýně a množství cukru.
3. Ořechy nesmí být silně sekané. Lískové ořechy jsou perfektní, ale pokud vlašské ořechy namočíte do vroucí vody a odstraníte kůži, aby nechutnala hořce, je to také velmi dobré. I když se mi čokoládový čip líbil lépe. Kandovaný citron také zní dobře v cookie, chuť je kořeněná.
4. Místo skořice dejte pomerančovou kůru - mňam-mňam

Tento recept se mi líbí přesněji v cookies: jsou hustší a suchší, košíčky jsou velmi vzdušné a jemné a koláč je jakousi zlatou střední cestou.
Recept jsem našel na forum.say7, ale tolikrát jsem upečel cookie, že už je jako můj vlastní))) Je to jednoduché, ale chuť je úžasná !!!

Dobrou chuť! Může být půst a diety chutné!

[Adriana]

Adriana, cookies již voní skrz obrazovku! Vypadají tak chutně, že si musíte jít po dýni!

[Adriana]

Adriana, cookies již voní skrz obrazovku! Vypadají tak chutně, že si musíte jít po dýni!

izumka, Děkuji! Soubory cookie nejenže vypadají chutně, ale také rychle odletí.
A nejúžasnější na tom je, že mají tak bohatý vynikající vkus, že by mě nikdy nenapadlo, že jsou hubení.

Recept je již v záložkách! Miluji dýně, a pokud také s vůní citrusových zázvorů,

[Vasilissa]

Vasilissa, Doporučuji TM "Velkorysý dárkový" olej a TM "Kamis" zázvor - pokusem a omylem jsem se u nich zastavil

Recept je na kartách a ještě více je nyní velmi relevantní, budeme péct.

Dnes to upeču, ale neslibuji, že nahlásím, že mám potíže s nahráním fotografie.

A další otázka, je hnědý cukr důležitý? jinak nemám yago, ale musím jít do obchodu, každopádně to zkusím s obvyklou bílou

Všechno, pečené. Ukázalo se to velmi chutné, mládě to okamžitě popadlo, a pak dokonce cválalo, zatímco vyřezávalo sušenky z listu. První byl sdílen s mým otcem, nedal jsem maličkost ani polovinu) Vůně pro všechny dámy. Zatímco pečeli v troubě, jeli spolu. A po třetí, řekl můj manžel, vypadalo to, že budeš péct z dýně a upéct ovesné vločky. Takže zvláštní poděkování od mých rolníků, vzal jsem recept, myslím, že mi to bude užitečné alespoň jednou týdně)

[Tesh]

Tesh, na zdraví
Existuje také recept na ovesné vločky s dýní, ale opravdu chutnají jako hubená. A to jsou moje oblíbené

Díky za recept!
Pečení ve formě muffinů. Od dýně jsem místo ořechů dal dýňová semínka. Ukázalo se to velmi chutně a rychle. Dík!