Kuchyňské náčiní (hrnce, pánve, pokličky)

Osvíťte, prosím, je možné smažit na pánvi pro labužníky bez oleje, jako například v Zepteru?

[pan Catlery]

A co je na takové gurmánské pánvi neobvyklé? Reliéfní dno nebo dno grilu na pánvích z nerezové oceli se používá velmi dlouho.

Ano, také jsem o tom přemýšlel.
pan Catlery, ale můžete vysvětlit, jaký je princip smažení na reliéfním povrchu? Proč přesně vyvýšené dno?

[pan Catlery]

A co je na takové gurmánské pánvi neobvyklé? Reliéfní dno nebo dno grilu na pánvích z nerezové oceli se používá velmi dlouho.

Mám samostatnou grilovací pánev. Na pánvi „Gourmet“ je reliéfní vzor odlišný. Měla na mysli tuto neobvyklost. Obecně čekáme, až se v prodeji objeví vaše již slavné nádherné pánve. Chci vám také poděkovat pan Catlery, za podrobný vzdělávací program v tomto tématu!

Osvíťte, prosím, je možné smažit na pánvi pro labužníky bez oleje, jako například v Zepteru?

Smažit bez oleje znamená řídit auto bez benzínu. Zkuste na Zepteru smažit brambory bez oleje. Kousek slaniny lze smažit na čemkoli. Gurmánská pánev (stejně jako jiné nerezové pánve) se liší pouze v tloušťce hliníkového TRS a i tak ne moc a zásadně. Na jaké tloušťce stěny pánve nezáleží, protože to je dno, které funguje. Hlavní nevýhoda nerezové oceli. pánve jsou příliš hladké. To způsobí, že se produkt přilepí a poté hoří. Grilování vám umožňuje zmenšit kontaktní plochu produktu s vyhřívaným povrchem a podle toho i pravděpodobnost přilepení. V letadle se produkt drží mnohem více. Nyní na nerezové oceli. pánve se používají hlavně pro grilování na grilu (ve formě zvlněných výčnělků). Na pánvích řady Magnolia Kukhar nyní dno není s výčnělky (mini gril), ale s mělkými drážkami a takové dno funguje normálně pro širší škálu produktů. Mikro gril umožňuje smažení na nerezové oceli. dokonce i palačinky. Aby bylo možné smažit normálně, musí být splněny určité podmínky procesu smažení. Spodní povrch pánve by měl být rovnoměrně zahřátý, naolejovaný (pokrytý olejovým filmem) a teplota by měla být stabilní a neměla by dosáhnout teploty kouření oleje. Tvar a mikroreliéf povrchu musí zajistit stabilitu olejového filmu během celého procesu smažení. V tomto případě produkt přijde do styku s mazacím filmem, a nikoli s kovovým povrchem, a proto se nelepí, a proto se nespálí. Je to vlastně dost jednoduché

[pan Catlery]

A intuitivně jsem cítil, že je lepší smažit se na mikrogrilu. Ukazuje se, že malá část produktu leží na římsech, kde je smažená, a druhá část - přes výklenky, kde bere teplo, to znamená, že je upečená. pan Catlery, je moje úvaha správná?

Vařím v Zepteru. Vařím zeleninu přesně podle výše uvedeného popisu. a nejezdím v autě bez oleje nebo benzínu, i když smažím bez oleje. vynikající maso vyjde. s kůrou. musíte se jen naučit a vědět - kdy dát, kdy sundat z ohně. jsou velmi náročné na teplo a musí být zahřáté na určitou úroveň a poté sníženy, jinak kus vysušíte nebo spálíte. ve skutečnosti velmi pohodlné pokrmy.

[pan Catlery]

A intuitivně jsem cítil, že je lepší smažit se na mikrogrilu. Ukazuje se, že malá část produktu leží na římsech, kde je smažená, a druhá část - přes výklenky, kde bere teplo, to znamená, že je upečená. pan Catlery, je moje úvaha správná?

Ve skutečnosti existují 2 faktory.1. - kvůli mikro výstupkům je kontaktní plocha výrazně snížena, myslím, že každých 10, alespoň A 2. faktor - mazaný povrch zabraňuje lepení produktu při zahřátí. Teplo se přenáší z ohřátého povrchu mazacím filmem. Smažení je proces tepelného zpracování potravin, při kterém je pracovní tekutinou (nosičem tepla) olej. A produkt se peče v peci a při tomto procesu je pracovním médiem vzduch a IR záření.

Vařím v Zepteru. Vařím zeleninu přesně podle výše uvedeného popisu. a nejezdím auto bez oleje nebo benzínu, i když smažím bez oleje. vynikající maso vyjde. s kůrou. musíte se jen naučit a vědět - kdy dát, kdy sundat z ohně. jsou velmi náročné na teplo a musí být zahřáté na určitou úroveň a poté sníženy, jinak kus vysušíte nebo spálíte. ve skutečnosti velmi pohodlné pokrmy.

Ve skutečnosti je mnohem lepší zeleninu napařit celou, v takovém případě neztratí nic ve vývaru a teprve poté nakrájejte a připravte stejný vinigret. Způsob, jakým smažíte v Zepteru, můžete smažit také v pánvi pro labužníky a jiných pánvích s hladkým dnem , které mají normální tloušťku TRS, není se tam moc co učit Nebo jste to nevěděli? Ale co jste si velmi všimli - velká tepelná kapacita TRS, a tedy velká tepelná setrvačnost, vytváří při používání nepříjemnosti a je jednou z hlavních nevýhod Zepteru. Pánev řady MAGNOLIA se skromnějšími technickými vlastnostmi „udělá“ váš Zepter pro všechna hlavní jídla, aniž byste museli používat zvláštní moudrost. Misky Zepter nevyřezával žádný inženýr, ale spíše obchodník, cílem nebyla funkčnost a ergonomie produktu, ale jeho hmotnost a prodejní cena. Toto je typický klam šťastných majitelů nádobí Zepter - že toto nádobí je nejlepší, protože je jedním z nejdražších. O ekonomice výroby hrnců Vlt prostě nemáte ponětí, například stejná pánev Zepter s povrchem URA je z technického hlediska ještě pokročilejší. produkt než váš s 20 let starým designem. Je pravda, že abyste na ní mohli normálně smažit palačinku, musíte plivat na tato nejznámější pravidla Zepter, která vymysleli velmi úzkoprsí lidé. Filozof Rene Descartes před několika staletími dal lidstvu zlaté pravidlo, které zajistilo pokrok naší civilizace, „zpochybňujte všechno“.

[Mr.Catlery]

No, znovu ... a znovu s vaší účastí, Mr.Catlery... Ano, nechte vás, majitele Zepteru, na pokoji. Pokud jsou lidé připraveni zaplatit 4 ceny za kastrol, dělají to proto, že spolu s kastrolem (který na řezu této pánve není vidět) kupují něco jiného, ​​co je pro oko neviditelné, což jiní výrobci podobných hrnců nenabízejí. Zákazníci společnosti Zepter si kupují nápad, koncept, nový způsob vaření, stravování a zároveň nový způsob života. A nechte se na vás usmívat „pravidla Zepter“, ale pokud tato pravidla pomohou člověku připravit večeři má ráda je s tím spokojenýProč ho přesvědčit, že tato pravidla jsou přitažlivá?

A promiňte, to, že Zepter s plochým dnem nemůže smažit palačinky bez másla, ještě neznamená, že je to špatné. To znamená, že není určen pro smažení palačinek. Také palačinky negrilujeme v pomalých sporácích, ale to neznamená, že tato technika není hodná naší pozornosti. Naopak, všichni jsme s těmito hrnci nadšení (mluvím o multivarkách), protože dokážou mnohem víc než smažení palačinek. A na palačinky máme výrobce palačinek

Pozice konzultanta, experta je cenná pro jeho nenápadnost a poskytování relevantních a důležitých informací právě včas (což znamená - pouze když klient připraven obdržet tyto informace a potřeby v něm).

Existují názory, které jsou něčím podporovány a odůvodněny, a takové názory si určitě zaslouží pozornost a respekt, ale existují bludy a nespolehlivé informace, proti nimž je třeba bojovat. Komu pravidla Zepter pomáhají připravovat večeři, komu modlitbu a komu prostě talent a šikovné ruce. Nechápali jste, že trollování zde nebyl obyčejný uživatel tohoto jídla, ale septorský adept. Spotřebitel má právo na svobodný výběr zboží a služeb a tato čísla snášejí mozky lidí jejich nesmysly, čímž poškozují jejich duševní zdraví. A už to nejsou hračky. Samozřejmě můžete tento proces sledovat zvenčí, být polyliberální, hrát pluralismus. Ale ve skutečnosti je to všechno docela vážné, přečtěte si, jak rychle rostou společnosti přímého prodeje, čím dál více lidí se do těchto podvodů zapojuje. Myšlenka je tam docela jednoduchá, stejně jako ekonomika tohoto podnikání. Už jsem dříve psal, že samotné pokrmy jsou jen výmluvou. Když člověk mluví o některých jedinečných spotřebitelských kvalitách, které žádný jiný nástroj nemá, musí to být nějak vizuálně prokázáno, a proto jsem navrhl vizuální test. A není to dost hloupé na to, abyste smíchali multivark, pánve a hrnce na jedné hromadě. Téměř každý uživatel má celý arzenál pokrmů a jedná se zpravidla o pokrmy různých výrobců. Stejní výrobci palačinek mohou být vyrobeni z různých materiálů a mají různé vzory. Pokud máme o něčem diskutovat věcně, pak je nutné, aby kolektivní mysl uživatelů a výrobců našla nové designy a otevřela nové možnosti pokrmů, alespoň osobně mě to nejvíce zajímá. Zkoumám a testuji nádobí s cílem jeho lepšího a funkčnějšího fungování. Protože já NENÍ KONZULTANT , ale inženýr-podnikatel zabývající se skutečnou výrobou nádobí. A ve skutečnosti jsi mi dal roli nějakého obchodníka z porcelánu, ten není můj. Pokud ho potřebuješ, hledej někoho jiného, ​​ok?

Mám pánve různých průměrů a všechny s bílým keramickým povrchem. Používám to pět měsíců, smaženou a dušenou mrkev, řepu, rajčata, přidám kurkumu. Barva povlaku je dokonale bílá. Používám silikonové a plastové lžíce.

ahoj Francevna! Dlouho jsem přemýšlel, kterou pánev je lepší koupit, můžete poradit, které jsou praktičtější? a chci aktualizovat pánve, mám rád Zepter. ale bolestně drahé, můžete mi také říct, která značka je lepší?

Byly zakoupeny různé nerezové nádobí. Nyní je tu jeden problém. Je tak krásný, téměř vyleštěný až po zrcadlo a do kompaktního úložného prostoru nelze do sebe dávat hrnce. Po celou dobu potřebujete sledovat vzhled hrnců a víček jako křišťál. V životě není štěstí!

Po celou dobu potřebujete sledovat vzhled hrnců a víček jako křišťál. V životě není štěstí!

S tím vyleštěným jídlem jsem trochu trpěl (no, nemám myčku na nádobí), a pak jsem mávl rukou - ne já pro nádobí, ale nádobí pro mě! A představila hrnce kovovou žínkou.

Vážené dámy a pánové! (Četl jsem o něco výše) A někdo může říct něco o této obálce od Bornera.

Nebo možná to bylo o tom, ale hledání se neukázalo.

[Moji přátelé]

Moji přátelé, přesto navrhuji zabývat se objasňováním toho, co je správné a co špatné (to je nesmyslná okupace Bohem). Vraťme se k samotnému tématu

Takže k tématu ... mám ceptorové pánve. A aktivně jsem je používal, když jsem měl benzín. Na hodinu není benzín, ale existují multivary. A tyto pánve začaly nečinně stát. Hmotnost samotných pánví se mě nějak nedotkla. Ale váha pánve ... Mamadaragaya, kakao je těžké, držet ho v jedné ruce není snadný úkol, ai když je plný jedlých potravin.

Lvov, jak to chápu, ty smažené palačinky na másle, že? To znamená, že tam není velký rozdíl, smažit je na ocelové pánvi nebo na litinové pánvi? Nebo je tam?

[Alim]

S tím vyleštěným jídlem jsem trochu trpěl (no, nemám myčku na nádobí), a pak jsem mávl rukou - ne já pro nádobí, ale nádobí pro mě! A představila kastroly s kovovým žínkem.

Alim, skutečný extrém! Nedávno jsem bez přemýšlení vložil Fagorův tlakový hrnec do menší pánve. Okamžitě jsem viděl výsledek interakce na pánvi.Takže se bojím, abych vám někde ještě jednou ublížil. Pravděpodobně na to později zapomenu. Nakonec se takové „bitevní jizvy“ mohou stát ozdobou kastrolu. A samozřejmě máte pravdu! Jídla jsou pro nás, ne my pro ni.

[Lvov, jak to chápu, ty smažené palačinky na másle, že? To znamená, že tam není velký rozdíl, smažit je na ocelové pánvi nebo na litinové pánvi? Nebo je tam?]

Lvov, jak to chápu, ty smažené palačinky na másle, že? To znamená, že tam není velký rozdíl, smažit je na ocelové pánvi nebo na litinové pánvi? Nebo je tam?

Ano, bez másla tato přezdívka (nerozumím - je to on nebo ona) hranolky. Již napsal.

Vážené dámy a pánové! (Četl jsem o něco výše) A někdo může říct něco o této obálce od Bornera.

Nebo možná to bylo o tom, ale hledání se neukázalo.

Super víko! Koupil bych si jeden

[dopleta]

dopleta, Lvova v tomto ohledu překonala pana Catleryho. A na rozdíl od toho druhého nesdílela nic užitečného.
Proměnit téma v diskusi o stylu komunikace odborníka?

překonán až po galerii plivat mr
Sdílel jsem něco užitečného, ​​ale v první polovině to bylo vyčištěno ((((spolu s příspěvky pana.

Ano, bez másla tato přezdívka (nerozumím - je to on nebo ona) hranolky. Již napsal.

Já jsem ona! výše je odkaz na mě v životě. proč najednou "on"? dokonce urážka!)

Vážené dámy a pánové! (Četl jsem o něco výše) A někdo může říct něco o této obálce od Bornera.

Nebo možná to bylo o tom, ale hledání se neukázalo.

Kupte, nebudete litovat! O této obálce jsem toho už napsal hodně!

Nedávno jsem bez přemýšlení vložil Fagorův tlakový hrnec do menší pánve. Okamžitě jsem viděl výsledek interakce na pánvi. Takže se bojím, abych vám někde ještě jednou ublížil.

Pro tyto účely jsou v prodeji takové vrtulníky, jsou velmi měkké, dobře se ohýbají. Používají se právě k tomuto účelu, vkládají hrnce a pánve do sebe. Za 3 kusy jsme stáli jen 70 rublů.

Pro tyto účely jsou v prodeji takové vrtulníky, jsou velmi měkké, dobře se ohýbají. Používají se právě k tomuto účelu, vkládají hrnce a pánve do sebe. Za 3 kusy jsme stáli jen 70 rublů.

Dokonce drahé pro takové odpadky! Můžete si ho řezat sami z měkkého materiálu

Pro tyto účely jsou v prodeji takové vrtulníky, jsou velmi měkké, dobře se ohýbají. Používají se právě k tomuto účelu, vkládají hrnce a pánve do sebe. Za 3 kusy jsme stáli jen 70 rublů.

Prozatím zbytečně hrnce prošly Krymem a Krymem, ale zajímalo by mě, kde je prodávají. A také mě napíchni do příspěvku o obálce Borner. Pli-out.

Dokonce drahé pro takové odpadky! Můžete si ho řezat sami z měkkého materiálu

Umět! Ale pokud sečtete náklady na samotný materiál, běháte ho najít a koupit, silnice a vaše trápení pro měření, vytváření vzorů, řezání-řezání - ukázalo se, že 23,33 rublů na kus vrtulníku nebude vůbec drahé

[běž, najít a koupit, drahá]

Umět! Ale pokud sečtete náklady na samotný materiál, běháte ho najít a koupit, silnice a vaše trápení pro měření, vytváření vzorů, řezání-řezání - ukázalo se, že 23,33 rublů na kus vrtulníku nebude vůbec drahé

Vyjměte závorky běž, najít a koupit, drahá... U vrtulníků musíte také běžet hledat a koupit a na silnici ... A já nakreslím a vytisknu vzor v AutoCADe za 15 minut (pouze 1krát!). Delov po dobu 10 minut A materiál se hromadí. Vyberte si, co se vám líbí.

Oh, musíte se podívat. Někde o dušeném zelí bylo. Pokusím se hledat ve svých vlastních receptech kopat

Zde jsem našel své staré téma, kde jsem psal o této obálce, jak s ní pracuji))

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108715.0

Zde jsem našel své staré téma, kde jsem psal o této obálce, jak s ní pracuji))

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108715.0

Hluboký smutný povzdech ... V něm se neotevřou obrázky o víku. Zjevně jste je odstranili z radikálu. Nebo něco takového. Ale přesto děkuji. Už jsem dal víko na ozon do koše, doplním si peněženku a jdu!

[Vážení uživatelé fóra!Bohužel, není vždy čas dát téma do správné podoby.Proto prozatím podniknu následující kroky.1. Uzavírám toto téma pro obecné čištění.2 Pro produktivní a přátelskou komunikaci na téma kuchyňské náčiní otevírám nové téma Kuchyňské potřeby (hrnce, pánve, pokličky na ně).3. Po vyčištění, pokud to považuji za nutné, propojím témata.Žádám vás, abyste v rozhovoru pokračovali přátelsky a na téma.S pozdravem,Rina]

Vážení uživatelé fóra!

Bohužel, není vždy čas dát téma do správné podoby.Proto prozatím podniknu následující kroky.
1. Uzavírám toto téma pro obecné čištění.
2 Pro produktivní a přátelskou komunikaci na téma kuchyňské náčiní otevírám nové téma Kuchyňské potřeby (hrnce, pánve, pokličky na ně).
3. Po vyčištění, pokud to považuji za nutné, propojím témata.

Žádám vás, abyste v rozhovoru pokračovali přátelsky a na téma.

S pozdravem,
Rina