Kuchyňské náčiní (hrnce, pánve, pokličky)

Dívky (a chlapci), četl jsem všechno, četl jsem tuto diskusi. A stále nechápu, o co jde.

Pokud jsou zapotřebí nepřilnavé vlastnosti, jedná se o pánve s povlakem (ptfe nebo keramika) nebo bez povlaku, ale v tomto případě je povlak vytvořen olejovým filmem.

Pokud je potřeba udržitelnost, pak všechny pánve tyto požadavky nesplňují. No, ti s povlaky, tady je všechno jasné. Ty, které jsou hliníkové, „ochucené“ potraviny s hliníkem. Nikl je emitován z nerezové oceli. Obecně platí, že všechny materiály, které se dnes používají k výrobě pánví, něco, a dokonce vyzařují do jídla připraveného v nich. Je to litina?

A výrobce? Ano, všechny jsou vyráběny ve velkých továrnách ve 2-3 továrnách v Číně.

Problematika probíhajících informačních válek již byla opakovaně diskutována a každý, kdo má zájem, řekne, že jedna je lepší než druhá. Je to nové nebo staré ...

A pokud je člověk zodpovědný, riskuje, že bude tvrdit, že jeden výrobce nebo jeden z typů pánví je nejlepší ve všech ohledech: nelepivý a neškodný ...

Jak je pravda, poznamenal pan Catlery, samotná metoda vaření na pánvi není pro naše tělo nejzdravější ...

Ano, a všichni vaříme v multivarkách, které mají v drtivé většině potah misky ptfe ... a potah pekařských kbelíků je také ptfe ...

Pokud potřebujete šetrnost k životnímu prostředí, pak to rozhodně nejsou pánve, ale řekněme, kamenina ... Ale tady je jiný způsob vaření.

Překračuji mnoho slov

Dívky (a chlapci), četl jsem všechno, četl jsem tuto diskusi. A stále nechápu, o co jde.

Pokud jsou zapotřebí nepřilnavé vlastnosti, jedná se o pánve s povlakem (ptfe nebo keramika) nebo bez povlaku, ale v tomto případě je povlak vytvořen olejovým filmem.

Pokud je potřeba udržitelnost, pak všechny pánve tyto požadavky nesplňují. No, ti s povlaky, tady je všechno jasné. Ty, které jsou hliníkové, „ochucené“ potraviny s hliníkem. Nikl je emitován z nerezové oceli. Obecně platí, že všechny materiály, které se dnes používají k výrobě pánví, něco, a dokonce emitované do jídla v nich připraveného. Je to litina?

A výrobce? Ano, všechny jsou vyráběny ve velkých továrnách ve 2-3 továrnách v Číně.

Problematika probíhajících informačních válek byla opakovaně diskutována a každý, kdo má zájem, řekne, že jedna je lepší než druhá. Je to nové nebo staré ...

A pokud je člověk zodpovědný, riskuje, že bude tvrdit, že jeden výrobce nebo jeden z typů pánví je nejlepší ve všech ohledech: nelepivý a neškodný ...

Jak je pravda, poznamenal pan Catlery, samotná metoda vaření na pánvi není pro naše tělo nejzdravější ...

Ano, a všichni vaříme v multivarkách, které mají v drtivé většině mísy z ptfe ... a povrch pekařských kbelíků je také ptfe ...

Pokud potřebujete šetrnost k životnímu prostředí, pak to rozhodně nejsou pánve, ale řekněme, kamenina ... Ale tady je jiný způsob vaření.

Překračuji mnoho slov

Jejda - nepravdivé informace! Budeme muset začít znovu. A tak dále o materiálech použitých k výrobě pánví a jejich bezpečnosti: Vezměte prosím na vědomí, že ani jeden případ nebyl spolehlivě ZÁZNAMOVÁN, když by hliníkové nádobí (bez povrchové úpravy) vedlo k úmrtí nebo nějakému druhu chronického onemocnění. NEJistě byl zaznamenán spolehlivý případ, kdy by použití nádobí potaženého PTFE mělo podobné důsledky. V současné době nebyl zjištěn žádný negativní dopad siloxanových povlaků (keramických) na lidské zdraví. O nerezové oceli, která údajně vydává nikl - to jsou přímé spekulace. Na SaNPiNe jsou MPC jasně označeny pro každou chemikálii. prvek, který je součástí nerezové oceli, včetně niklu, který je v oceli mnohem méně než chrom a železo ... Pokud vezmeme v úvahu, že nikl, stejně jako ostatní prvky, jsou v pevném roztoku, mohu zodpovědně říci, že “ příběh „o niklu je důsledkem stejného„ černého “PR. Tento příběh je rok 2008. když cena niklu na LME překročila 50 USD za kg. a nerezová ocel třídy 304 se stala příliš drahou. Navzdory skutečnosti, že bez obsahu niklu jsou oceli méně zpracovány, stalo se ekonomicky proveditelné (levnější) vyrábět z nich nádobí. Jak vysvětlit spotřebiteli, že se magnet najednou začal držet na pánvi? Zde je nějaký velmi kompetentní „manažer“ a přišel s touto tyulkou o „alergenitě“ niklu. Antares Trade udělal totéž, bylo nutné uvést na trh surovou, nedokončenou „keramickou“ technologii, ale jaký je nejjednodušší způsob, jak srazit konkurenta? Je to velmi jednoduché - musíte! Řeknu ústům Leny Malyshevy, že teflon je strašná špína. Naši lidé jsou naprosto rozumní, jsou rádi, že jsou sami oklamáni. Autor příspěvku má tedy pravdu ŽÁDNÝ odpovědný a zběhlý v tomto tématu vám osoba neukáže „ideální“ značku pokrmů - protože prostě neexistuje. Lidstvo neustále balancuje na pokraji své vlastní nekompetentnosti, která je navíc stále kalena obchodními a informačními válkami. různé druhy propagačních a marketingových „tahů“. Obchod s moderním nádobím je kalným vířením ekonomických zájmů dovozců, výrobců atd., Ve kterém zdravotní a ekonomické zájmy spotřebitelů zdaleka nejsou na prvním místě. To je to, co jsme všichni jako spotřebitelé vedli například k „keramice“ a vytvořili jsme právě tuto poptávku, kterou nyní všichni a různé uspokojují (viz článek 🔗 ) A obchody, které berou, je v této poptávce. Antares Trade dosáhl svých cílů, teď se podívejme, co k tomu všemu říká FAS. čtěte zde ( 🔗 ) Nesouhlasím s autorem příspěvku o litině a keramice. Litina sama o sobě není o nic lepší než stejný hliník bez povrchové úpravy, protože není odolná proti korozi a problémem jsou uhlíkové usazeniny, které chrání pánev před rzí a poskytují některé nepřilnavé vlastnosti. Ale nikdo z něj nezemřel. Zde, stejně jako ve všem, je zapotřebí opatření, nezneužívejte horké. jako metoda vaření je rychlá, ale z hlediska hygieny potravin ne příliš kvalitní. Někteří lidé obecně raději přecházejí na dušení a vaření v páře. Keramika není z hygienického hlediska dokonalá. protože má porézní strukturu a různé obtisky a emaily mohou obsahovat nejrůznější kecy jako kadmium. Keramické nádobí je křehké a krátkodobé a jeho použití na moderních typech kamen je problematické. Keramika není s indukcí vůbec přátelská. Multicooker je velmi užitečné příslušenství, ale opět ne všelék a ne absolutně univerzální zařízení pro vaření.

Jo - a jděte do divočiny v lese na pastviny, protože tam je více škody na životním prostředí a jídle než na těch pokrmech ...

Tyto ptfe - do 120 ° C se zdají být neškodné, prostě ne jíst jíst smažené.

Povlaky z PTFE jsou neškodné až do teploty zuhelnatění (obecně je lepší, když teplota použití nepřesáhne + 250 ° C - to je teplota trouby), stejně jako všechny ostatní povlaky, protože žádné produkty zuhelnatění a spalování nebudou pro vaše tělo užitečné. Pokud jste spálili povlečenou pánev, pak se ji ani nepokoušejte vyčistit - klidně ji pošlete do koše. A hlavně o tom, že jíme méně a smažíme - pravda je, že podporuji!

[pan Catlery]

No, ne, pan Catlery!!! Neutáhl jsem tě za jazyk, když jsi slíbil, že nás vystrašíš tímto zázrakem! Nyní, CHEER! “...Nejprve v profesionálním jídle ... "Schaaas! Pak si na to na tebe počkáme" po chvíli "! Chci tu pánev !!!

Pro vás osobně - dokonce i zítra, ale ještě nejsme připraveni na masovou výrobu v průmyslovém měřítku. Prototypy fungují již několik měsíců, dívám se, co se s nimi stane, ptám se těch, kteří je používají, jak se chovají při přípravě různých pokrmů. Potřebuji napsat kompetentní instrukci pro spotřebitele. Kromě toho existují myšlenky na vyzkoušení dalších metod a nástrojů pro vytvoření mikroreliéfu, toto je třeba udělat, otestovat atd. tohoto efektu se dosáhne kontrolou, jak takový povrch funguje v troubě. Abychom však mohli tuto technologii nabídnout na trh, je nutné vyvinout průmyslovou verzi této technologie, vytvořit zařízení a připravit výrobu. Současně je nutné provést důkladné studie vzorků, což jsou nejen čas, ale i malé náklady. A to, o čem mluvím především o profesionálním nádobí, by také mělo být jasné. Profesionální nádobí má nejintenzivnější použití, a pokud se tato technologie udrží v profesionálním nádobí. pak se automaticky dostane do sféry domácnosti. Mezitím mohu jen předvést schopnosti této technologie (manažeři společnosti Rondell, kteří se zúčastnili jarní výstavy HouseHold, měli možnost ochutnat palačinky z nové pánve přímo ve výstavním stánku). Udělal jsem to záměrně, aby měli ze žaludku pocit, že můžeme dělat něco jiného, ​​a v Číně možná nebudou inovace. A pak jejich manažeři vzrušeně hovoří o „pokročilých“ čínských technologiích a téměř zbožňují výrobce z této země. Nemyslete si, že jsme hloupí než ostatní a jsme schopni prodávat pouze v Číně a vydávat to za „skutečnou německou kvalitu“. Vyvinutá čínská výroba spotřebního zboží, včetně stolního nádobí, je založena především na přebytku pracovních zdrojů a polomanuální technologii, se kterou Evropané a další Asiaté dosud nemohou konkurovat. Ale to není navždy a zatím není známo, jaká bude situace v blízké budoucnosti ...

... Tady, stejně jako ve všem, je zapotřebí opatření, nezneužívejte horké. jako metoda vaření je rychlá, ale ne velmi kvalitní z hlediska hygieny potravin. Někteří lidé obecně raději přecházejí na dušení a vaření v páře ...

Existuje také odvrácená strana mince: při vaření nemůžete dosáhnout takových teplot zpracování jako při smažení, a nemůžete zabít ty živé tvory, které přežijí více než stokrát. V tomto ohledu mají staří Uzbekové dobré pravidlo: to, co roste pod zemí (mrkev, cibule atd.), Se musí upéct a to, co je nahoře, lze jednoduše vařit ...

Existuje také odvrácená strana mince: při vaření nemůžete dosáhnout takových teplot zpracování jako při smažení, a nemůžete zabít ty živé tvory, které přežijí více než stokrát. V tomto ohledu mají staří Uzbekové dobré pravidlo: to, co roste pod zemí (mrkev, cibule atd.), Se musí upéct a to, co je nahoře, lze jednoduše vařit ...

Záleží na tom, co vařit. Pokud je v tlakovém hrnci, pak tam může být teplota mezi +130 a 140 ° C. Číňané například povolují všechny zelené ve woku - čerstvá zelenina je v jejich chápání lehce smažená.

[ve vzduchu na teploty nad 800 °]

Dívky (a chlapci), četl jsem všechno, četl jsem tuto diskusi. A stále nechápu, o co jde.

Pokud je potřeba udržitelnost, pak všechny pánve tyto požadavky nesplňují. No, ti s povlaky, tady je všechno jasné. Ty, které jsou hliníkové, „ochucené“ potraviny s hliníkem. Nikl je emitován z nerezové oceli. Obecně platí, že všechny materiály, které se dnes používají k výrobě pánví, něco, a dokonce vyzařují do jídla připraveného v nich. Je to litina?

Předpokládejme, že nemají „příchuť“.Oxidový film zabraňuje pronikání čistého hliníku do potravin. Nesmysl o nebezpečí hliníku byl vyvrácen tisíckrát. Vygoogli to. Nyní o niklu Tento hororový příběh pochází od zubařů. Opět si to vygooglete - vyjdete naplno! Počkejte, dám vám několik výňatků, které snadno najdete v rubu. A tak: Dva úhly pohledu.
První:
NHS je slitina nikl-chrom (si speech je nerezová ocel).
„NHS je z hlediska nákladů nejlevnější slitina, má však řadu nevýhod:
- toxický kov
Sloučeniny niklu jsou klasifikovány jako karcinogenní skupina 1, to znamená, že způsobují rakovinu. “
(nepřekračujte - to je nesmysl. Dále bude vyvráceno)
„Kov nekompatibilní s lidským tělem (podle výzkumu švýcarských vědců).“

Kde bez švýcarských vědců.

„- silný alergen (v ústní dutině vstupuje do kombinace s kyslíkem a tvoří toxickou sloučeninu - oxid niklu, který je silným alergenem).“ Nooo, vysvětlím to hned.
"... Pouze při topení." ve vzduchu na teploty nad 800 °C kovový nikl začíná reagovat s KYSLÍKEM za vzniku oxidu NiO. “ To znamená zakrýt rukavici a zahřát na 800 gr.

„Nikl a jeho sloučeniny ovlivňují geny a způsobují změny v DNA a RNA.“

Zbytek vášní (kteří mají pevné nervy) si můžete přečíst zde:

🔗

POZORNOST! Jednalo se o DENTÁLNÍ web.

A toto je jiný úhel pohledu.

Poslechněme si vedoucího oddělení nemocniční ortopedické STOMATOLOGIE MGMSU, doktora lékařských věd, profesora I. Yu. Lebedenka

Ale jen trochu. Koho to zajímá, přečtěte si odkaz: www. (což se infekce po roce přestala otevírat. Můžete si to ale vygooglit)

Toto je pro začátek: „… Velké množství stížností směřuje na nádobí z nerezové oceli. Nerezová ocel je slitina železa a uhlíku obsahující nikl a chrom. Každý používá nádobí, takže na něj existuje více alergických reakcí než například na zlato. Ačkoli existuje alergie na zlaté výrobky ... “
Nadále posloucháme vedoucího oddělení ...

„… - V okamžiku, kdy jsem psal svou dizertační práci o slitinách niklu a chrómu, vyšlo přeložené dílo, které uvádělo, že nikl způsobuje rakovinu. Tento „objev“ měl přeškrtnout veškerou mou vědeckou práci. Pak jsem našel původní zdroj, který se jmenoval: „Nikl způsobuje rakovinu?“ To je pravda, s otazníkem. Uvedl, že neexistuje jediný zdokumentovaný případ, kdy by slitiny niklu používané pro zubní protézy u někoho způsobily znovuzrození. A tady čistý nikl když byl implantován do pojivové tkáně, způsobil u experimentálních zvířat sarkom. Osobně provádím experimenty na krysách déle než rok. Jeden byl implantován do stehenního svalu různými vzorky dentálních slitin s vysokým obsahem niklu, zatímco jiným byly implantovány implantáty z čistého niklu. Ve 100% případů, kdy byl čistý nikl, došlo k sarkomu. A ve 100% případů, kde byly slitiny niklu, jsem nenašel žádnou škodlivou reakci, která by se lišila od reakce na implantaci známých slitin bez obsahu niklu ... “
Netřeba dodávat, že nikl z nerezové oceli je součástí slitiny.
A ještě něco o nerezovém nádobí:
„… Některé firmy ujišťují důvěryhodného spotřebitele, že jejich výrobky z 18/10 jsou vyrobeny ze speciální„ lékařské “oceli pro chirurgické nástroje a kyvety pro skladování orgánů. Vydělávejte dobré dividendy z tohoto mýtu a prodávejte pokrmy 10–20krát dražší. Ve skutečnosti neexistuje žádná „lékařská“ ocel, stejně jako neexistuje „železná“ litina a zeměkoule v Moskvě. Chromniklová nerezová ocel je opravdu tak inertní, že nemá žádný vliv na lidské a zvířecí tkáně, ale jsou z ní vyrobeny nejen lékařské nástroje, ale také pouzdra na hodinky, kliky a dokonce i kancelářské sponky. Je to tak, že hrnce, pánve a příbory ze slitiny 18/10 jsou opravdu úžasné a mají jedinečné vlastnosti. Můžete v nich vařit a skladovat jakékoli jídlo, nádobí lze snadno umýt saponáty (jen neškrábejte a používejte abrazivní prášky a pasty) ... "
🔗 - pokud chcete číst až do konce.

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aha, víc o smažení na pánvích! Počkejte, přeposílám svou odpověď na velmi barevnou postavu z jiného fóra. S ní fórum zuřilo rok a půl téměř každý den.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Lyudmila řekla:
15. března 2011 v 11:27

Vite, ty se ve svých slovech hluboce mýlíš, ale nebudu se s tebou tady na fóru hádat, zůstaň dále u svého subjektivního názoru. Po uvaření můžete do polévky přidat vodu. Vypadáte jako „nevěřící Thomas“ všude, kde píší, že smažené jídlo je škodlivé, ale tady se snažíte argumentovat.

Wit řekl:
15. března 2011 v 13:30

Lyudmila, alespoň vy sama jste pochopili, že jste právě řekli: „... Můžete přidat vodu PO VAŘENÍ do polévky. Už jste někdy vařili polévku? Nemůžete však odpovědět.
„... všude, kde píší, že smažené je škodlivé ...“ Píšou prostě NE VŠECHNY. Jinak by každý už dávno dal dub. Smažené je škodlivé! A co přesně? Také nemůžete odpovědět, protože vy sami to opravdu nevíte. Máte jednoho strašáka - karcinogen! Vzhledem k tomu, že musíte chodit po místech, které se rozpadly, pak si tam sedněte a čtěte zde (zdá se, že to říkají v Oděse).

Pokud jasně rozumíte tomu, jaké nebezpečné látky se během smažení v potravinách tvoří, pak je možné se většině nebezpečí vyhnout. Navrhuji tedy ponořit se do následujícího seznamu.

Akrolein
Kde hledat Ve výparech z pánve.
Proč je to nebezpečné? Dráždí sliznice očí a dýchacích cest, přispívá k rozvoji zánětlivých onemocnění, má obecný toxický účinek
Pro koho je to nebezpečné? Kuchař, který dýchá výpary.
Kdy se tvoří? Od prvních okamžiků ohřevu pánve olejem, obzvláště intenzivně v místě kouření.
Jak se chránit? Nezahřívejte olej na kouření, pokud často smažete - kupte si odsavač par.

Akrylamid
Kde hledat V hnědé krustě na škrobnatých potravinách (brambory, koblihy atd.), Které byly vystaveny dlouhodobé nebo vysoké teplotě. smažení na rostlinném oleji.
Proč je to nebezpečné? Pravděpodobně karcinogen.
Pro koho je to nebezpečné? Karcinogenní účinek laboratorních myší, které tyto produkty konzumovaly, na organismus byl spolehlivě stanoven, zkoumá se škodlivost pro člověka.
Kdy se tvoří? Obzvláště aktivní, když je dlouho smažené.
Jak se chránit? Vyvarujte se vysokých teplot smažení, dávejte pozor na fritování.

Volné radikály a polymery mastných kyselin
Kde hledat Na smaženém jídle jsou zbytky oleje.
Proč jsou nebezpečné? Pokud jsou konzumovány ve významných dávkách, jsou karcinogenní.
Pro koho jsou nebezpeční? Pro spotřebitele smaženého produktu.
Kdy se tvoří? Při zahřátí a obzvláště aktivně - v místě kouře.
Jak se chránit? Vyberte oleje s vysokým bodem kouře, nepoužívejte ztmavený olej.

Heterocyklické aminy
Kde hledat Smažené na pánvi, uzené, pečené s přídavkem rostlinného oleje (obzvláště bohatého na polynenasycené kyseliny) masa a rybích výrobků.
Proč jsou nebezpečné? Karcinogeny.
Pro koho jsou nebezpeční? Osobě konzumující tyto produkty.
Kdy se tvoří? Při smažení potravin obsahujících bílkoviny v rostlinném oleji, zejména po bodu kouření.
Jak se chránit? Nepřehřívejte pánev, upřednostňujte při smažení masa živočišné tuky nebo rostlinné oleje s vysokým bodem kouře.

Polycyklické látky s vysokým obsahem uhlíku (koronen, chrysen, perylen, benzo (a) pyren, dibenzpyren).
Kde hledat Ve spálených (až černých) smažených pokrmech.
Proč jsou nebezpečné? Silné karcinogeny.
Pro koho jsou nebezpeční? Spotřebitel potravin.
Kdy se tvoří? V okamžiku hoření.
Jak se chránit? Vyvarujte se popálení, jídlo často obracejte, po každém použití filtrujte fritovací olej.

Co je kouřový bod?
Je známo, že škodlivé chemické sloučeniny se obzvláště aktivně tvoří v oleji, když začne kouřit na pánvi. Kouřový bod (také známý jako kouřový bod) se pro každý typ oleje liší. Čím vyšší je bod kouření, tím vhodnější je rostlinný olej na smažení.Je třeba mít na paměti, že tento údaj je poněkud libovolný: když teplota na povrchu oleje ještě nedosáhla 150 ° C, ve vrstvě, která je v kontaktu s horkou pánví, může být 300 °. Teoreticky může litinová pánev vyhřívat na plynovém hořáku až 600 ° a na elektrickém až 700 °. „Kouřový bod“ je však již dlouho vodítkem pro kuchaře při výběru olejů pro smažení a fritování. Nechte to sloužit i domácím kuchařům. Níže uvedený seznam ukazuje bod kouře (Celsia) nejoblíbenějších olejů.

Slunečnice nerafinovaná - 107
Rafinované slunečnicové semeno - 232
Rafinovaná řepka - 240
Rafinovaná sója - 232
Rafinovaná kukuřice - 232
Krémová - 177
Olivová extra panenská - 191
Dlaň - 232
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

[Vtip]

Vezměte prosím na vědomí, že nebyl spolehlivě Zaznamenán žádný případ, kdy by hliníkové nádobí (nepotažené) vedlo k úmrtí nebo nějakému druhu chronického onemocnění. NEJistě byl zaznamenán spolehlivý případ, kdy by použití nádobí potaženého PTFE mělo podobné důsledky. V tuto chvíli nebyl zjištěn ŽÁDNÝ negativní dopad siloxanových povlaků (keramických) na lidské zdraví. O nerezové oceli, která údajně vydává nikl - to jsou přímé spekulace. <...> Proto má autor příspěvku pravdu ŽÁDNÝ odpovědný a zběhlý v tomto tématu vám osoba neukáže „ideální“ značku pokrmů - protože prostě neexistuje. Lidstvo neustále balancuje na pokraji své vlastní nekompetentnosti, která je navíc stále kalena obchodními a informačními válkami. <...> Nesouhlasím s autorem příspěvku o litině a keramice. Litina sama o sobě není o nic lepší než stejný hliník bez povrchové úpravy, protože není odolná proti korozi a znepokojují ji saze, které chrání pánev před rzí a poskytují některé nepřilnavé vlastnosti. Ale nikdo z něj nezemřel. <...> Kamenina není z hlediska hygieny dokonalá. protože má porézní strukturu a různé obtisky a emaily mohou obsahovat nejrůznější kecy jako kadmium. Keramické nádobí je křehké a krátkodobé a jeho použití na moderních typech kamen je problematické.

Nebyly spolehlivě zaznamenány žádné úmrtí z? Nebo chronické nemoci? A jak spolehlivě určit, co způsobuje tyto nemoci u lidí, a dokonce i po generace? Takové studie trvají (pokud vůbec) ne jednu nebo dvě desetiletí. Generace se změní, až bude možné něco zjistit. proto nemůžeme vůbec mluvit o žádné jistotě. A proč vznikají právě informační války?, kterého se mimochodem také účastníte (jako specialista na nerezové nádobí) a zaujímáte jednu nebo druhou pozici (nebo dokonce velmi konkrétní). To jsem řekl ve svém příspěvku, který vy a Vtip začal horlivě vyvracet, aniž by pochopil podstatu toho, co bylo řečeno. Nyní na internetu (google) najdete spoustu informací o škodlivém obsahu nebo ekologičnosti tohoto či toho materiálu. Ale zase teď neexistuje jediný materiál, ze kterého by se vyráběly pánve, který by byl šetrný k životnímu prostředí... Ve všem něco najdete (a pokud jste to ještě nenašli, po pár nebo deseti letech to najdou - „vapsche, život je škodlivý“ © IRR). Proto ještě jednou, nyní slovy pan Catlery: „ŽÁDNÝ odpovědný a znalý člověk vám neukáže„ ideální “značku nádobí - protože prostě neexistuje.“

[Vtip]

Nebyly spolehlivě zaznamenány žádné úmrtí z? Nebo chronické nemoci? A jak spolehlivě určit, co způsobuje tyto nemoci u lidí, a dokonce i po generace? Takové studie trvají (pokud vůbec) ne jednu nebo dvě desetiletí. Generace se změní, až bude možné něco zjistit. proto nemůžeme vůbec mluvit o žádné jistotě. A proč vznikají právě informační války?, kterého se mimochodem také účastníte (jako specialista na nerezové nádobí) a zaujímáte jednu nebo druhou pozici (nebo dokonce velmi konkrétní). To je to, co jsem řekl ve svém příspěvku, který vy a Vtip začal horlivě vyvracet, aniž by pochopil podstatu toho, co bylo řečeno. Nyní na internetu (google) najdete spoustu informací o škodlivém obsahu nebo ekologičnosti tohoto či toho materiálu. Ale zase teď neexistuje jediný materiál, ze kterého by se vyráběly pánve, který by byl šetrný k životnímu prostředí... Ve všem můžete něco najít (a pokud jste to ještě nenašli, najdou to po pár či deseti letech - „vapsche, život je škodlivý“ © IRR). Proto ještě jednou, nyní slovy Mr.Catlery: „ŽÁDNÝ odpovědný a znalý člověk vám neukáže„ ideální “značku nádobí - protože prostě neexistuje.“

Ano, nebudu popírat, opravdu jsem se účastnil několika takových „informačních válek“, ale bojoval jsem s nevědomostí a upřímně nepřesnými informacemi. Pravděpodobně máte svůj vlastní apokalyptický koncept této „ekologičnosti“. Moje koncepce bezpečnosti materiálů používaných k výrobě nádobí vycházejí ze současných norem sanitárních a epidemiologických norem. Tyto normy byly vyvinuty hygieniky, tj. Osobami odpovědnými za naše zdraví. Bezpečnost materiálů je dána normami MPC stanovenými pro všechny typy materiálů. A na internetu každý píše všem a všemu, co přijde, to si samozřejmě můžete vygooglit, ale tady už Vit uvedl mnoho příkladů, jaké nesmysly můžete takto „vygooglit“. Mluvil jsem o „ideální značce“ nádobí s problémem výběru kvalitního nádobí, ne s jeho bezpečností. Zabezpečení je samostatným tématem.

Pravděpodobně máte svůj vlastní apokalyptický koncept této „ekologičnosti“. Moje koncepce bezpečnosti materiálů používaných k výrobě nádobí vycházejí ze současných norem sanitárních a epidemiologických norem. Tyto normy byly vyvinuty hygieniky, tj. Osobami odpovědnými za naše zdraví. Bezpečnost materiálů je dána normami MPC stanovenými pro všechny typy materiálů.

To znamená, že nevíte nebo předstíráte, že nevíte, jak jsou tyto normy „vyvíjeny“ a kupovány potřebné certifikáty? Mírně se odchylující od tématu ... A Pepsi, chipsy a další kecy také splňují „normy“, pouze tento jed se konzumuje v potravinách - aby zničil vás i vaše děti. Za cokoli (a ještě více za naše zdraví) „hygienici“ nejsou odpovědní (pečlivě prostudujte zákony - lékař není odpovědný za zdraví pacienta / špatné zdraví, pokud jedná podle norem, to znamená, že nikdo není odpovědný za naše zdraví kromě nás samotných). A odkaz na současné hygienické normy je samozřejmě pohodlný. Za nic nejste zodpovědní. Souhlasím s vámi, že moje vize je apokalyptická (mimochodem, apokalyptická - upřímná, odhalující). A ano, máte pravdu, všichni nevíme, protože se nám dostávají nudle o bezpečnosti podle současných hygienických norem a my věříme, protože nemáme jinou možnost. Jak již dívky řekly, obchody prodávají to, co prodávají. A musíme si to koupit - my sami nemůžeme vyrábět vše potřebné pro náš každodenní život. A ne každý půjde do lesů. Takže žijeme, někteří - předstírají, že vyvíjejí standardy, jiní - předstírají, že jejich výrobky jsou v souladu s těmito normami, a další - předstírají, že věří normám i certifikátům ...

Omlouvám se za odbočení od tématu. Jsem zticha

Omlouvám se, že zasahuji do diskuse, ale co je se skleněnými nádobami neškodné? Pánve jsou skleněné.

Je zcela chemicky inertní. Jednou nevýhodou je, že bije, není vždy možné zahájit otevřený oheň, je to lepší přes dělič. Na moderní varné desky to nemagnetizuje. Ale je to naprosto neškodné.

To znamená, že nevíte nebo předstíráte, že nevíte, jak jsou tyto normy „vyvíjeny“ a kupovány potřebné certifikáty? Mírně mimo téma ...A Pepsi a hranolky a další kecy také splňují „normy“, pouze tento jed se konzumuje v potravinách - aby zničil vás i vaše děti. Za cokoli (a ještě více za naše zdraví) „hygienici“ nejsou odpovědní (pečlivě prostudujte zákony - lékař není odpovědný za zdraví pacienta / špatné zdraví, pokud jedná podle norem, to znamená, že nikdo není odpovědný za naše zdraví kromě nás samotných). A odkaz na současné hygienické normy je samozřejmě pohodlný. Za nic nejste zodpovědní. Souhlasím s vámi, že moje vize je apokalyptická (mimochodem, apokalyptická - upřímná, odhalující). A ano, máte pravdu, všichni jsme nevědomí, protože se nám podávají nudle o bezpečnosti podle současných hygienických norem a věříme, protože nemáme jinou možnost. Jak již dívky řekly, obchody prodávají to, co prodávají. A musíme si to koupit - my sami nemůžeme vyrobit vše potřebné pro náš každodenní život. A ne každý půjde do lesů. Takže žijeme, někteří - předstírají, že vyvíjejí standardy, jiní - předstírají, že jejich výrobky jsou v souladu s těmito normami, a další - předstírají, že věří normám i certifikátům ...

Omlouvám se za odbočení od tématu. Jsem zticha

Co vím o bezpečnosti nerezového nádobí můžete si ji přečíst v mém článku 🔗 Určitě také vím, jak jsou certifikáty získávány, i když naznačují pouze soulad produktu s určitými požadavky norem. Nevím o ostatních, ale jsme povinni provádět hygienická vyšetření nejméně jednou za čtvrtletí, někdy častěji, pokud vydáme nový produkt. Provádíme je sami, bez připomenutí, protože to stanoví naše právní předpisy. Obecně chci říci, že stejně jako čtení „sovětských novin“ a sledování hororových filmů, které nýtuje kanál NTV, pod nadpisem „Historie všeruského podvodu“ a „Rozvod v ruštině“ musí být nějakým způsobem dávkováno, jinak může dojít k vykloubení mozku. Z povahy své práce se také zabývám reklamační praxí, zejména ve zanedbaných případech. Proto mohu s plnou odpovědností říci, že mezi spotřebiteli je určité procento ne zcela adekvátních lidí, nejčastěji jsou to bývalí učitelé (učitelé), kteří odcházejí do důchodu se zcela zničenou psychikou, a někteří „specialisté“, kteří u některých studovali poté univerzita po 20 letech obchodovala na trhu, ale stále se považují za hluboce znalé lidi. Jakou odpovědnost nese lékař, také nemusím vysvětlovat, moje matka pro ně celou svou kariéru pracovala a to, co je napsáno v zákonech v této věci, mi mimochodem vysvětlí náš právník na plný úvazek, nejlepší v republice. Nemusíte tedy na každého házet špínu. technicky a právně způsobilí lidé pracují v domácím průmyslu, země má normy a standardy, které jsou dodržovány. Není třeba pls. rušit všechny v partě, pokud máte v tomto ohledu fobii, jděte k psychologovi, než bude příliš pozdě. Pokud máte důkazy, že současné zavedené normy SanPiN nezaručují zdravotní bezpečnost, pak pls. tyto důkazy jsou tady a uvidíme. A ještě jeden příklad, 6 nebo 7 let nosím zubní protézu vyrobenou ze stejné „alergenní“ třídy niklové oceli a dokonce jsem místy pokrytý nitridem titanu, a jak vidíte, jsem stále naživu a dobře a to, co píšu tento příspěvek, je přímý důkaz toho.

Hlavní problémy s hygienickou bezpečností vznikají při nesprávném nebo nevhodném použití nádobí, stejně jako u některých druhů dováženého nádobí, které nesplňuje současné bezpečnostní normy, a poté při příliš velkém používání. Přirozené faktory prostředí ovlivňují lidské zdraví o několik řádů více, takže není nutné marně dramatizovat situaci.

Jaké bylo dno této pánve? Válcované (se soustřednými drážkami) nebo obarvené?

Tady to je

A jaké odborné znalosti vám navrhla IMA - samotný produkt nebo informace o produktu?

Samotný produkt.

Tady to je

Samotný produkt.

O! Vaše pravda, kdyby se obrátili ke mně, pomohl bych vám „obuť“ váš IMP v plné výši s úhradou morálních nákladů. Toto dno NENÍ URČENO pro použití na sklokeramickém povrchu, výrobce vás uvedl v omyl. A nejde zde o kvalitu zboží, ale o ZAHRNUTÍ informací o zboží

[pan Catlery]

Ne, omlouvám se, nejsem fanouškem „bot“. Na tomto fóru jsem vyprávěl o této pánvi a zveřejnil fotografii, abych varoval dívky před rozporuplností informací v pánvi s jejím účelem. Nikdy jsem nepoužil tuto pánev na skleněnou keramiku. A stopy na povrchu časem zmizely ... dobře, nebo se staly méně nápadné.
Ajo, pan Catlery, dost už ... Co? Vaši pozici jsme již mnohokrát pochopili.
A ve skutečnosti, proč zavírám svou recenzi brýlí

Je skvělé, že všichni výrobci by měli takové vědomé kupce. Sami jsme to pochopili, sami jsme na to přišli a vyřešili jsme problém někoho jiného.

Není to otázka, rozumíte jen vy sami - vyzvednutí z Běloruské republiky.

Od kterého bodu Běloruské republiky? a za jakou cenu?

[Pane Catlery]

Pane Catlery ! Po tomto odkazu vaše „milovaná“ firma chekhvostit tzv. „keramický“ povlak slovy, která jsou velmi srozumitelná pro „jednoduché“ ženy v domácnosti, které o tomto povlaku běsní. Ukázalo se, že „přes kopec“ se tomu říká „snadno se čistí“, což se v překladu z angličtiny do francouzštiny nazývá „povlak, snadno se čistí“ odcházejícíA v ruštině je to „přeloženo“ jako „nepřilnavé“.
🔗

Ano, skutečně, „snadno se o něj stará“, i když vzhledem k veškerému zatížení v podobě zákazu myčky nádobí a nebezpečí přehřátí, jakož i nesmazatelnosti přírodních potravinářských barev, i tento termín bych zpochybňoval. dojem, že jsem skončil na jedné straně „barikád“ u NWO. Ale ve skutečnosti tomu tak není. NWO se v „metodách“ propagace svých poměrně drahých, ale ne vždy kvalitních produktů zásadně neliší od promotérů takzvaných „keramických“ pánví GreenPan. Ani zde nebyl článek bez ošklivého černého „PR“ o formaldehydu, olovu a kadmiu. Už jsem hodně mluvil o tom, jak naši hygienici „dokážou“ najít něco, co ve výrobku není, zejména na přímé pokyny soudruha. Oniščenko. Proto prohlašuji oficiálně, že nepodporuji takovou „kreativitu“ NWO, nesdílím ji a považuji ji za stejně bezohlednou jako informace od promotérů keramických povlaků. Nemá smysl vyrábět upřímně nepřesné informace a snažit se chránit své produkty. Pánve NWO a jejich „vesmírné“ povlaky jsou samostatným tématem pro konverzaci. Podívejte se, jak jejich obchodníci po zahájení řízení FAS pocítili vítr změn na žádost SEB, které jsou rovněž signatáři! Toto je typický pokus uvařit si vlastní kashu na ohni někoho jiného, ​​nic víc.

Nyní odečteno na jednom fóru)

Alaverdi, pokud chcete.
Před deseti nebo jedenácti lety jsme se s manželkou rozhodli koupit kompletní (pro rodinu přirozeně) sadu kuchyňského náčiní z metalurgického závodu Verkhne-Salda. Tenhle se silným dnem, nerezová ocel, svítí leštěnými stranami. Kvalita odpovídá ceně a cena je docela vážná. Staré pestré a nejednotné pokrmy byly jednomyslně odeslány k dači. Je jasné, že po všechny ty roky fungovaly produkty VSMPO v naší kuchyni. A tak ...
- Sakra, - říká mi manžel, - odpadla rukojeť na jedné straně stewpanu, - budu si muset koupit novou.
No, kup, pak kup. Vpřed!
Ano, společnost, ve které byly všechny tyto pokrmy zakoupeny (před 10 lety), si již před dvěma lety objednala dlouhou životnost. A na jeho místo povstal další. A teď ta nejdůležitější věc. Design nádobí se změnil. A prostě nemůžete najít přesně stejný stewpan. Jde k manažerovi dealerské společnosti. Říkají, a tak.A on jí říká, přiveď starý stepan, pošleme ho na zkoušku NA NAŠE ÚČET, pokud se ukáže, že manželství (po 10 letech provozu) je tovární, opravíme to úplně zdarma. Záruka na toto nádobí (VSMPO) je DOŽIVOTNÍ!
Manžel, samozřejmě, štíhlé tělo v autě, klíč k začátku. Jít! Přinesla stewpana, přijali jej, zapsali kontaktní telefonní číslo a vzali dovolenou. Uplynul měsíc, možná trochu. Oni volají. Pojď. Předat. Rukojeť nejen přivařili, ale také znovu vyleštili, obnovili geometrii (byl to hřích, několikrát spadl a okraj byl mírně zvrásněný) a vybaveny druhou malou rukojetí. A vše za poděkování!
Na otázku, co k čertu potřebujete, protože stará společnost zemřela a nezůstali nám ani žádné šeky, vrchní ředitel prodejní společnosti řekl:
-Pověst. Nezáleží na tom, kde byly pokrmy zakoupeny, je důležité, aby byly naše, a my ODPOVĚDÍME za kvalitu.

Myslím si tedy, že budoucnost není pro vydíráče, ale pro ty, kdo jsou za to zodpovědní. Alespoň pro kvalitu, alespoň pro trh.

A VSMPO a Verkhnyaya Salda, mluvící současným jazykem mládeže, respekt a respekt!

Ano, toto je opravdu příklad normálního, civilizovaného přístupu výrobce k zákazníkovi. S nerezovou ocelí během používání se může stát cokoli - může například spadnout kvůli neopatrnosti. A pokud je rukojeť kastrolu bodově svařena, pak by takový pokles mohl vést ke stříhání svařovacích bodů s tvrdým nárazem. Případ v zásadě NENÍ ZÁRUKOU, ale pro výrobce, který má svařovací a lešticí zařízení (na rozdíl od mnoha dovozců a prodejců), není tak obtížné situaci napravit, došlo k dobré vůli a normálnímu zacházení se spotřebitelem. A nejen VSMPO to dělá. Žádný normální výrobce se svých produktů nevzdá, protože reputace značky je pro něj dražší než penny náklady na obnovu poškozeného produktu. Ještě jedna věc - DOŽIVOTNÍ záruky za pokrmy ve skutečnosti neexistují, protože neexistují žádní VEČNÍ výrobci. Proto je prohlášení prodejce o 10leté a 25leté nebo stejné „doživotní“ záruce nakonec zkontrolováno, když skutečně dojde k tomuto velmi záručnímu nebo nezáručnímu případu, jako v tomto příkladu. A obvyklá dvouletá záruka stanovená normou může být stejně jako v případě VSMPO účinná, zatímco deklarovaná „věčná“ nebo 25letá záruka se může ukázat jako nic.

Holky, ahoj!
Včera si spontánně koupil (dlouhá historie ...) soupravu nádobí Bachmayer Solingen, model BM-1680, s keramickou pánví a velkou nádobou. Tady je jeden.

Nečetl jsem celé téma, může to někdo použít, řekněte mi, jak je normální?
Měla také sadu keramických nožů, hned se mi líbily.
Slyšeli jste, že je jako Zepter, existují nějaké vtipy o vaření nebo je to reklamní kousek?
Těžkého koně lze zabít ... zejména pánev s keramickým povrchem.
Na první pohled se zdá, že kvalita není nic. Jak se ale chová keramika při vaření, existují nějaké speciální funkce při vaření?
Kolik otázek ... No, pokud to samozřejmě není obtížné, napište alespoň obecně, pak nevím, zda jsem šťastný nebo ne.

No, myslím. že historie akvizice je přibližně stejná jako zde popsaná 🔗 a tak 🔗 a zde obecně podrobně 🔗absolutně nic nového, dalo by se dokonce říci typické. Říká se tomu cikánský rozvod za peníze. Tyto květináče jsou vážné, protože dno místo většiny hliníku je 2,5 mm. černý talíř, na krabici je uvedeno „9 vrstev“, Páni! kdo přijde s více! V těchto "vrstvách" jsou nejméně 4 vrstvy .... to je nesmysl zapálené mysli. Skutečnost, že se jedná o neohrabaný čínský faleš, naznačuje zjevné nesrovnalosti, které na krabici nakreslili lidé všech známých národností, kteří se špatně učili na zeměpisné škole. Jídla jsou údajně „německá“ ze Zolingenu (nic takového už dlouho nevyrábějí) a stejnou karikaturu „švýcarské kontroly kvality“ a švýcarskou vlajku. Než však vrátíte peníze podvodníkovi, musíte si přečíst internet.

Díky za informace, četl jsem to. No, dobře, i když jsem také srazil cenu, jinak tu vidím lidi a koupil jsem to za 300-500 dolarů. Pak se ukázalo, že jsem to koupil za naprostý nesmysl. I když je to také neocenitelný zážitek. A z toho nikdo není imunní.
Obecně bych se s tím neobtěžoval, maminka mi pomohla (73 let a velmi snadno inspirovaná osoba, přesvědčili ji a já jsem měl situaci, že nebyl čas se do toho zvlášť ponořit), byl jsem veden kvůli ní a od té doby jsem zadával Číslo internetového modelu - dalo mi to, že existuje takové jídlo, oni to pošlou, minimální cena byla 1200 UAH (tam to pošlou za 3000 UAH, nikdy nevíte, kdo povede).
V zásadě jsou pokrmy jako pokrmy. A uvidíme. Neztratil jsem tu krávu. Kdyby se máma nebála ...
A co se týče podvodníků, nebojím se, každý si najde to své a také oni ... Nezávidím těmto lidem, je mi jich upřímně líto.
Ještě jednou děkuji za odkazy a informace.

S největší pravděpodobností nezpůsobí žádnou škodu, i když to lze s jistotou říci až po hygienickém vyšetření. Funkčně to samozřejmě nebude stejné, jak je prezentováno (a la Zepter), a může to stačit na 2–3 roky, ale pak si kupte něco, co stojí za to, abyste učinili pečlivější a smysluplnější výběr. Pokud se pro peníze ukázalo, že to není fatální, pak byste opravdu neměli být velmi rozrušení

Pokud se pro peníze ukázalo, že to není fatální, pak byste se opravdu neměli příliš rozčilovat

To není, nejsem rozrušený, protože jsem se stále nevzdával vzduchu. I když to úplně neodpovídá této částce, ale přesto ...
Vždy používám stejný princip: když utrácím za něco s pochybností, vracím přesně to, s čím se mohu klidně rozejít, tedy za předpokladu, že tyto peníze pro mě byly ztraceny. Mimochodem, to je přesně to, co dávám lidem (dávám jen tolik, kolik dokážu přežít, pokud se nevrátí). Přirozeně, pokud se to stane, pak naposledy pro tuto osobu. A možná je potřebuje víc, kdoví ... v každém případě nebudu nikoho zaznamenávat jako nepřítele.
Proto s těmito „kousky papíru“ nemám žádnou ztrátu vědomí. Ale to už je filozofická otázka ...

Dívky z Ukrajiny, viděl někdo, kde si můžete takové pokrmy koupit


našel ji na tomto webu 🔗

Co mohu říci - negramotný a neohrabaně napsaný článek, stylisticky docela „hodný“ jako protipól Grinpanových levných propagačních a televizních zpráv od Eleny Malyshevy. Stejné zkreslení informací pouze se zkroucením pro povlaky nmpash PTFE, které jsou v současné době NEJHORŠÍ ve svých výkonnostních vlastnostech ve srovnání s evropskými. Srovnání krytů pánve s materiály pro srdeční chlopně prostě není správné - provozní teploty jsou zcela špatné. A hlavní problémy s destrukcí PTFE nastávají právě při zvýšených teplotách. To, že nepřilnavé vlastnosti PTFE jsou založeny na „inertnosti“ povlaku, je naprostá fikce. Tepelný odpor povlaku PTFE je omezen na + 250 ° C (teplota, která je v peci docela dosažitelná). Například PTFE povlaky na černé oceli by se nikdy neměly používat na předměty, jako jsou grilovací rošty. A docela často se prodávají takové černé čínské mřížky s takovým povlakem PTFE. To je první věc, se kterou je třeba bojovat. O tom, že údajně neexistují žádné metody kontroly hygienické nezávadnosti siloxanových (keramických) povlaků - vyloženě levné dezinformace. A o tom, že v nmpeshny povlaku není nic jiného než voda a PTFE - to je naprostá lež. Hlavní poselství tohoto článku je samozřejmě velmi originální - bez ohledu na to, jak se točí kolem dokola, je tu jedna nepřetržitá chemie, takže občané neškubají a klidně smažou své kotlety na našem plastu třídy nebezpečnosti IV a vy, jak se říká, jaký je rozdíl od toho, co zemřít - a my si užíváme propracovat získaný zisk No, vzhledem k tomu, že údajně nemůžeme žít bez nmpeshny plastu, mohu říci, že to jsou všechno narážky.Nejlepší pokrytí AP je jeho úplná absence! A spolehlivé a šetrné k životnímu prostředí!

Dobré odpoledne, pane Catlery!

Moje žena a já jsme vám před týdnem napsali dopis, ale stále neexistuje odpověď. Možná to nepřišlo? Podívejte, prosím.

S pozdravem,
Alexander.

Hmm. zvláštní, ale z nějakého důvodu nic nepřišlo

Právě jsem vás poslal znovu, předmětem dopisu je „Zatsikavilisya k vašim nádobám“

Dostal jsem pánev s keramickým povrchem. díky tomuto tématu jsem zjistil, že jej nelze předehřát. Nyní jsem na něm vařil vejce bez kapky oleje - rozbil jsem vejce na studeném povrchu a ukázalo se, že je to vynikající smažené vejce. nikde přilepená na pánvi - vklouzla do talíře jako v reklamě

obecně definuji tuto pánev pro smažení bez oleje, zejména pro míchaná vejce!

[dopleta]

dopleta, děkuji za článek „chemie kolem nás“. Moc se mi líbí pánve této společnosti. Používám to dlouho a mám s čím porovnávat.

[dopleta]

dopleta, děkuji za článek „chemie kolem nás“. Moc se mi líbí pánve této společnosti. Používám to dlouho a mám s čím porovnávat.

Já také, Olgo, mám tyto pánve opravdu rád.

Dostal jsem pánev s keramickým povrchem. díky tomuto tématu jsem zjistil, že jej nelze předehřát. Nyní jsem na něm vařil vejce bez kapky oleje - rozbil jsem vejce na studeném povrchu a ukázalo se, že je to vynikající smažené vejce. nikde přilepená na pánvi - vklouzla do talíře jako v reklamě

obecně definuji tuto pánev pro smažení bez oleje, zejména pro míchaná vejce!

Smažení bez oleje je přibližně stejné jako řízení automobilu bez benzínu. Stojí za to být tak šťastný, že se vejce smaží v siloxanovém tuku - chemické složce takzvaného keramického povlaku? Po dobu 6-8 měsíců (pokud budete mít štěstí) vás tato pánev stále potěší, a pak budete mučeni, abyste z míchačky roztrhali tato míchaná vejce.

[pan Catlery]

pan Catlery„Opravdu miluji smažené na oleji, ale bohužel to není vždy možné, takže moje pánev mě velmi, velmi potěšila.
pokud na něm po 6-8 měsících nemohu smažit vejce, zkontroluji, jak se smaží něco jiného. pokud je to špatné, vyhodím to

podle mého osobního pozorování se nejlepší míchaná vejce získávají na této Ikeevského pánvi 🔗 - má nějakou optimální kombinaci průměru, tloušťky stěny atd. Podle potřeby se na něm získá 1–3–3 vejce - nikde se nespálí, všechno se chytí shora a žloutek je tekutý. obecně píseň! ale na tom smažím jen s máslem, bez - nefunguje to ...

ale na úkor chemických složek - jsem velmi zaujatý a poučný, abych si přečetl vaše příspěvky. a souhlasím s tím, že nejlepší pokrytí je jeho absence. ale co mohu dělat, když kolem mě, ve světě, kde žiji, je téměř celé prostředí jedovaté? Nevidím důvod, proč bych si mohl odepřít darovanou pánev při vdechování otráveného vzduchu, konzumaci podezřelé vody a její konzervování prvky z jídla zakoupeného v obchodě. Tomu všemu rozumím, ale nechci jít do hor a žít existenčním hospodařením. ale tady - vzdáte se jednoho, takže druhý škodí (často i to, co jste předpokládali, je bezpečné).

něco takového

Celkově vzato máte určitě pravdu - kolem nás jsou tuhé chemikálie pro domácnost. Život je obecně škodlivá věc, člověk si hladí a váží své tělo, trápí ho černým kaviárem, různými potěšeními a nakonec tomuto samotnému organismu bude trvat jeden den a sám zemře, pokud ho nějaký stroj dříve nepřejde. z másla, i když s ním chutnalo lépe. A pánev stále nebude mít čas způsobit významné poškození zdraví kvůli své omezené životnosti. No, ikeevskaja pečená pánev na 89r. má poměrně omezenou funkčnost a musíte jej opatrně zahřát.

Ahoj! Možná zde můžete hovořit o následujícím tématu: keramické povlaky na nádobí různých barev - šedá, bílá, černá, jaké komponenty se používají k vytvoření jedné nebo jiné barvy povlaku? Slyšel jsem, že zpočátku je barva skloviny načervenalá kvůli oxidu železa. A jak se stane například bílou nebo černou? Podléhá tomu vůbec kontrola?

[| Alexandra |]

| Alexandra |, máme samostatné téma věnované keramickému nádobí. Pravděpodobně vám tam někdo odpoví, máme specialisty (IRRochka ,!), tak jděte tady .

Mluvili jsme s ní, keramika a keramické povlaky jsou úplně jiné věci.Poslala mě sem a ty mě odvezeš. No, je to opravdu zajímavé - načervenalý odstín oxidu železa nelze úplně odstranit ani pomocí oxidu titaničitého a moje MV má oslnivě bílou misku. A existují ještě další možnosti smaltu kromě nízkoteplotního skla tohoto načervenalého? Totéž platí pro potažené nádobí.

A tady mluvíte o siloxanových keramických povlacích - jaké barvy jsou původně a jak zbělejí nebo zčernají? Nebo je to toto nízkoteplotní sklo?

[Mr.Catlery]

A tady mluvíte o siloxanových keramických povlacích - jaké barvy jsou původně a jak zbělejí nebo zčernají? Nebo je to toto nízkoteplotní sklo?

Abych věděl, že máte zájem, zapamatoval bych si ten odkaz. Četl jsem o těchto „barvách“. Stručně řečeno, barviva jsou před slinováním smíchána. Kdo řídí tento proces? Dotýkáš se mě. Na tomto vlákně je specialista na nádobí. Jmenuje se Mr.Catlery ... Pokud vás to naléhavě zajímá, odkazuji vás k jeho domovu. Přesně včera tam zveřejnil obrázky nádobí Zepter (hrnce, pánve) s řezanou bruskou, aby ukázal, že se jedná o nejběžnější technologii. O jeho otázce jsem ho již informoval. Počkejte.

[Vit,]

Vit, sdílejte prosím odkaz, kde můžete vidět řezaný septor?

Počkejte, budu hledat ještě jednu referenci a dám obě. Tam jsou obrázky ještě chladnější se skvělými komentáři a odpověďmi na otázky.

[Mr.Catlery]

Abych věděl, že máte zájem, zapamatoval bych si ten odkaz. Četl jsem o těchto „barvách“. Stručně řečeno, barviva jsou před slinováním smíchána. Kdo řídí tento proces? Dotýkáš se mě. Na tomto vlákně je specialista na nádobí. Jmenuje se Mr.Catlery ... Pokud vás to naléhavě zajímá, odkazuji vás k jeho domovu. Přesně včera tam zveřejnil obrázky nádobí Zepter (hrnce, pánve) s řezanou bruskou, aby ukázal, že se jedná o nejběžnější technologii. O jeho otázce jsem ho již informoval. Počkejte.

Děkuji mnohokrát! Prostě mě všechny ty informace zabily, budu si muset vzít alespoň Redmondovu nerezovou ocel. Takže výrobci, i když čestně obdrží certifikát, stále nereprezentují komponenty procesu? Byl jsem zde hoden jako specialisté. Samozřejmě chápu, že je to hloupé - „je tu nepořádek - a já jsem v bílém“, ale pochopit co nejvíce míru poškození a pokusit se případně zvolit něco jiného je prostě psychologicky nutné ... Je tak dobré žít s CF, teď jsem chtěl druhý Polaris 0517 nebo Sigmund Snažím se vybrat jak Stein 38R, tak HP na základě „značkového“ teflonu

Myslím, že pan Catlery na mě nebude hodit pantofle, pokud vás ujišťuji o škodlivosti povlaků. Neublíží vám. Teploty ve strojích, které jste pojmenovali, nejsou tak vysoké, aby začala vynikat nějaká ošklivá nit. Otázka je jiná - v nudlích, které se snaží viset na uších spotřebitelů jednotlivými výrobci jídel, trend o jejich vlastních a také jejich supercoatings. Klamali by, jen aby si vzali nádobí, ale jejich účelem je v zásadě ospravedlnit cenu, která byla zvýšena nad rámec opatření. To je celý bod. Můžete si vzít pěkná a levná normální jídla a ne GreenPinch, hm! ve smyslu neparení.

Ahoj! Možná zde můžete hovořit o následujícím tématu: keramické povlaky na nádobí různých barev - šedá, bílá, černá, jaké komponenty se používají k vytvoření jedné nebo jiné barvy povlaku? Slyšel jsem, že zpočátku je barva skloviny načervenalá kvůli oxidu železa. A jak se stane například bílou nebo černou? Podléhá tomu vůbec kontrola?

Gel, ze kterého se sintruje základna siloxanového (keramického) povlaku, lze před nanesením na hliníkový základ natřít jakoukoli barvou, je také možné povrchovou úpravu PTFE zabarvit a nanést na ni výkres, nápisy atd. (TEFAL). A to není smalt a dokonce nemá nic společného se smaltem. Po slinování při teplotě + 180 ° C se rozpouštědla odpaří a báze se nasytí siloxanem (silikonovým mazivem), čímž se získají takové povrchy. To vše řídí výrobce samotných povlaků a ten, kdo to aplikuje na hliníkovou základnu. Mimochodem, jednou z nevýhod bílého siloxanového povlaku je to, že je snadno obarven přírodními potravinářskými barvivy obsaženými ve výrobcích. Takže po červené řepě může bílá pánev okouzlující růžovou atd. A není možné ji vrátit do původního stavu.Obecně platí, že barva v nátěrech je spíše marketingovým aspektem než nějakým technickým nebo funkčním.

A tady mluvíte o siloxanových keramických povlacích - jaké barvy jsou původně a jak zbělejí nebo zčernají? Nebo je to toto nízkoteplotní sklo?

Tyto povlaky nemají nic společného se sklem, mají pouze běžnou chemickou látku. prvky jako Si a O.

Myslím, že pan Catlery na mě nebude hodit pantofle, pokud vás ujišťuji o škodlivosti povlaků. Neublíží vám. Teploty ve strojích, které jste pojmenovali, nejsou tak vysoké, aby začala vynikat nějaká ošklivá nit. Otázka je jiná - v nudlích, které se snaží viset na uších spotřebitelů jednotlivými výrobci pokrmů, trend o jejich vlastních a také jejich supercoatings. Klamali by, jen aby si vzali nádobí, ale jejich účelem je v zásadě ospravedlnit cenu, která byla zvýšena nad rámec opatření. To je celý bod. Můžete si vzít pěkná a levná normální jídla a ne GreenPinch, hm! ve smyslu neparení.

Rozhodně nebudu házet papuče, povlaky v průběhu práce přicházejí do styku s výrobkem obsahujícím vlhkost, takže jejich teplota je ještě nižší než v pánvi. Opravdu nestojí za to si dělat starosti s hygienickou bezpečností, pokud je normální nátěr od známého výrobce.

a už druhý týden se snažím koupit litinovou pánev s víkem na váhu pro kuře, tabák stále nebude dodáván - říkají ne ...

Čekáte na něco velmi zvláštního?
V kazanském obchodě má každý spoustu všeho. A Rusko, Bělorusko, Ukrajina ... litina, samozřejmě ne levná ... 🔗