Pražské koláče

Pražské koláče

Kategorie: Cukrovinky

Složení
vejce	3 ks
máslo	125 gr.
cukr	1 sklenice.
soda hasená octem	1 čaj lžíce
kakao	1 tabulka. lžíce
mouka	1 sklenice.

Metoda vaření

• Změkněte máslo, rozemlejte na cukr, přidejte vejce, sódu, mouku a kakao.
  
• Pečeme koláč, až vychladne, rozdělíme na 2 poloviny a potřeme polevou.
  
• 
  
• Dělám glazuru takto:
  
• 4 tabulka. lžíce mléka, 4 lžíce. lžíce cukru, 2 lžíce. lžíce kakaa, 100 gramů másla.
  
• Mléko, cukr, kakao smíchejte do hladka, za stálého míchání přiveďte k varu, odstavte z ohně, vložte máslo a míchejte, dokud se nerozpustí.
  
• 
  
• Když je vše dobře nasycené a usazené, krájím se takto.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• pak ano
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Pak posypu práškem.
  
• 
  
• 🔗
  
• 
  
• Ukázalo se, že chutný kaaaak Koláče neustále odlétají, vždy je jich málo. Forma může být jakákoli, ne nutně jako ta moje, můžete nechat dort úplně, můžete nalít polevu. Na tuto možnost jsem si zvykl.
  

[Suslya]

Suslya přiběhl ten, kdo tento recept ohodnotil známkou 5 plus.

Dorty jsou tak lahodné, s lahodnou vůní čokolády a másla.

Tady, čerstvě. Pečil jsem dnes ráno.



Z celého srdce to doporučuji vyzkoušet!

Díky za recept!

Tanyuha, tento recept se také zakořenil v naší rodině. ... Takže potvrzuji, že koláče jsou SUPER

Můžete mi prosím říct, jaká teplota by měla být v troubě a kolik pečiva je upečeno? A pokud v multivarku? Nikdo to nezkoušel? Opravdu to chci udělat, ale teplotní režim je důležitý!? A další otázka: máme 20% smetany, to je tak vzácnost a vysoké náklady, ale lze je nahradit 10% smetanou nebo 10-15% zakysanou smetanou?

Pečil jsem v troubě při teplotě 180 gramů asi 30 minut, vytáhl jsem ho a šťouchl ho zápalkou, a tam jsem se podíval na okolnosti. A tohle jsem včera vyrobil v karikatuře, pečení 60 minut, v zásadě byl zápas suchý, ale já jsem ještě začátečník karikaturista, takže jsem pro případ dal dalších 20 minut.
A v receptu není krém ... a také zakysaná smetana.

Pečil jsem to v pomalém sporáku, ukázalo se to vynikající: čokoláda-čokoláda !!
Sladko, díky za recept !!! A také jsem nanesl polevu na vrch, bez práškového cukru se to ukázalo krásnější a horní dort byl promočený a třpytivý nádherně.

Ano, zřejmě by to bylo zajímavější s glazurou ... ale pak, když se mi podařilo posypat jedlíky trochou práškového cukru, tak byly kosočtverce demontovány rychle a bez glazury Foto z telefonu, omlouvám se za kvalitu. Velmi chutná čokoláda Děkuji za recept na Peklu v pomalém sporáku 60 minut. Moje sušenka je tak akorát!

Pokud nalijete glazuru na vrch, pak musíte uvařit další porci?

Ano, vystačíte si s jednou porcí, ale bude to zády k sobě, ale miluji hodně čokolády. Můžete zkusit udělat 1,5 porce?

Proč ne jen rozpustit čokoládu se lžičkou mléka: nyam: a velkoryse rozložit

Včera jsem upiekla koláče, potřela jsem to spoustou glazury uvnitř i nahoře. Om-Nom-nom. Miluji všechno čokoládové. Jediná věc je, že cítím slabou chuť sody. Je možné nahradit 1 lžičku. soda na 2 lžičky. prášek na pečení? Je pravda, že to moji muži jedli, aniž by něco cítili

Myslím, že samozřejmě můžete, recept je starodávný, ze sovětských časů, pak tam byla jen soda. Přemýšlel jsem o nahrazení práškem, ale jak to začnu, sáhnu po sodě, tradici.

Recept jsem vzal na vědomí, díky autorovi. Některé otázky vyvstaly (jsem jen cukrář). Pokud vezmeme alkalizované kakao, je nutné toto množství snížit nebo ne a bude prostě bohatší chuť? A prášek do pečiva, myslíš prášek do pečiva?

Alkoholizoval jsem kakao, ale chybí mi házení do těsta. A asi to musím snížit, Lyulek o tom někde mluvil.
A prášek je prášek do pečiva, že.

Proč ne jen rozpustit čokoládu se lžičkou mléka: nyam: a velkoryse rozložit

Pokud tak velkoryse nalijete roztavenou čokoládovou tyčinku, dostanete nahoře silnou vrstvu tvrdé čokolády. A už nebude shoda s měkkou náplní.
Horní část se ukáže jako v "Ptačím mléce".

Pokud tak velkoryse nalijete roztavenou čokoládovou tyčinku, dostanete nahoře silnou vrstvu tvrdé čokolády. A už nebude shoda s měkkou náplní.
Horní část se ukáže jako v "Ptačím mléce".

Mléko nebude těžké, už jsem to mnohokrát zkoušel

[Suslya]

Miluji tyto recepty - když p-r-a-z! A to je vše ....
Suslya, toto je váš, váš recept! Glazura hoří, protože není úplně zmrzlá. Následujícího dne jsem nesvítil v ledničce!

Už to dvakrát, super. Manžel řekl úžasně. ... Tanyukha Nemohu ukázat fotografie, protože z nějakého důvodu nechtějí přenášet z telefonu do počítače. ... Je tak dobré, že jsi je viděl (hotové koláče), když jsi přišel k mému robotu. Takže něco zaplo počítač nebo telefon. Přijdu na to o víkendu.

Tolik dobrých recenzí, rozhodl jsem se péct Prahu, opravdu VELMI čokoláda, nejíte hodně najednou: nyam: Tanya děkuji za recept

[Suslya]

Včera jsem skvrnitý Suslya, Děkuji mnohokrát. Ale protože jsem se bál, že jedna část glazury nebude stačit, rozmazal jsem to uvnitř mírně a nahoře jsem musel rozmazat všechno ostatní a bylo to víc než dost. Ach, velmi chutné a velmi milé. Děti jsou potěšené. Nefotil jsem, protože to dopadlo velmi podobně jako předchozí řečníci a nejsem moc v klenotnictví.

Prosím, pro zdraví, a pokud je to sladké, dejte méně cukru. Vždy redukuji, nemáme moc rádi sladké

Suslechka Jsem vděčný za lahodný recept. Tady jsou moje krásky, i když se glazury nedožily - byly příliš chutné na to, aby to zkusily.

Udělal jsem tyto koláče z alkalizovaného kakaa a dopadly černé,
jak pro mě musí být jeho množství sníženo, aby nebyly tak černé.

[Kokosový ořech]

Kokosový ořech, Peču také s takovým kakaem.
Dal jsem na tento recept 1 polévkovou lžíci. l. absolutně žádný hrášek. Na první stránce jsem zveřejnil fotografii dortů, nejsou moc černé.

Mladina Díky za recept, dorty se mi opravdu líbily! Manžel i dcera ocenili, polovina dortů se do Nového roku nedožila.

Suslya, moc ti děkuji za recept. Všichni moji členové domácnosti to zkontrolují !!!! Zvláště děti. Opravdu milují všechno čokoládové !!!!

[Suslya]

Suslya, a na jakém průměru se tvoříš? A pak až o 28 cm, mohu zvýšit počet přísad, aby to nebylo příliš malé?

Mám průměr 21 cm ... páni, ale byl jsem si jistý 26 cm.

[Suslya]

Ještě jednou děkuji, Suslya ... Na svátky jsme často piekli koláče, staly se našimi oblíbenými. Pouze pár otázek dozrálo. Můžete do těsta přidat místo másla slunečnicový olej? Jsou příliš výživní. V tématu o tucích-margarínech jsem četl, že se to zdá být docela možné. A přesto, zejména pro tyto koláče, jsem koupil hranatý tvar Teskomovskaya, i když pro normální výšku jsem musel zvýšit množství těsta 1,5krát. Tvar je kovový s nepřilnavým povrchem, při pečení roste střed mnohem výše než okraje Pekla a pouze při zahřívání (horní a dolní) a konvekci ... Na dort by nebylo nic, ale dostanou se všechny koláče různých velikostí. Na fotografii z multimédia se všechno ukázalo být rovnoměrné ... a úplně poprvé jsem upečl v silikonové formě, ne dokonalý, ale vrch byl hladší. Co se může mýlit Teď chci estetiku pro úžasný vkus

Pokud jde o výměnu oleje, také jsem slyšel, že je to možné, ale upřímně jsem to nezkoušel.A skutečnost, že prostředník vyčnívá, má Admin vynikající Temku, o sodu, tam jasně dokázala, že by měla být uhasena v kyselém prostředí najednou, a ne "uvolnit" vzduch, to znamená přidat ocet přímo do těsta, a pak sodu. Nyní budu hledat odkaz.
spatřit https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0

Sodu jsem hned nahradil, poprvé, práškem do pečiva A v řezu, v konvexním středu, se vytvářejí takové otvory, jako v sýru. Může snížit teplotu a prodloužit čas? V karikatuře to dopadne déle a všechno je rovnoměrné. Pečil jsem 30 ° C (s proudem 175) po dobu 30 minut. Obecně platí, že příště se pokusím vyměnit olej (pro začátek, částečně) a hrát s časovou teplotou

Dívky, nepamatuji si, kde jsem četl rady, ale napsaly tam: aby se střed silně nezvedl, musíte uprostřed udělat depresi. To je, pokud je tvar kulatý, a pokud jde o bochník, musíte nakreslit drážku podél celého středu. Sám jsem to nezkoušel, pokud někdo testuje, prosím odhlaste se.

O rostlinném oleji: někde na HP je recept na košíček v rostlinném oleji, pečený, moc se mi líbil. Takže můžete nahradit, nezkazte můj odhad.

K snídani jsem upékal koláče - celé mé rodině to opravdu chutnalo, ale moje těsto se ukázalo být velmi husté a musel jsem přidat půl sklenice mléka. Dort se ukázal být velmi něžný!

I já jsem mezi všemi těmito přípravami na svátky našel místo pro tyto koláče.
Moje těsto bylo také husté, ale udělal jsem ho na 1 vejce a tři žloutky (nebylo kam jít) a také jsem přidal mléko podle mého uvážení, protože nevím, jak by to mělo být v originále.
Vybral jsem malou formu, nevěděl jsem, že těsto vyroste, a tak jsem ho pečoval téměř hodinu!

Obecně se ukázalo, že je to chutné! Takže DĚKUJEM hodně a +1

A udělal jsem ... ale stalo se, že zatímco můj manžel přišel se spuštěnou kamerou, všechny kousky byly v talířích a nebylo vhodné fotografovat. Chutné a velmi rychlé. Recept jsem vložil na svůj nouzový seznam! Tanya, děkuji !!!!

Tady, nahromaděné v karikatuře



Je mi trapné se zeptat, kdy je už možné jíst? Kolik by měl namočit?

A dnes jsem upekl, ale moje polovičky se nedržely pohromadě ... možná prostě neměly čas, trvalo to asi 40 minut poté, co byly spojeny Jak dlouho vydržíte

Všechno se slepilo (ve smyslu půl dortu, nemysli si špatně) a polovina je pryč. Syn a její manžel se jich zbavili s tím, že už jsou promočení. Impregnace trvala 1 hodinu
Velmi chutné, ale pokud jde o mě, příště určitě přidám brandy a zdá se mi, že v podnikání budou třešně

A narazil jsem alkohol na fondán. No, jak čokoláda a bez ní něco !!!!

Aby se poloviny nerozpadaly, je nutné namočit vychlazené koláče a glazura by měla být teplá, pokud je horká, jen se začne vstřebávat a pokud se ochladí, pak se nelepí.

Sladko, moc děkuji za recept na lahodný dort. : květiny: Dnes pečené, chutnalo všem. Chutné, rychlé a jednoduché!

Pouze soda byla nahrazena práškem do pečiva.

A chlubím se. Velmi chutné.

Dokud jsem neumyla nádobí a těsto je velmi podobné - ve stejné misce, se stejnou lžící, hněteno a upečeno kromě muffinů

LLika_7, takové muffiny garnyuni. Přímo mě inspirovalo a mé přátele

Díky za recept!
Velmi jednoduché, ale ukázalo se to velmi chutné! Těsto bylo vyrobeno na luscích. olej (problémy s cholesterolem) - fungovalo to velmi dobře.

Díky za skvělý recept. Už jsem to dvakrát upiekla, protože moji muži se ptali, že je to pro ně vzácné (nejsou pro mě dobré). Ze zkušenosti, kterou jsem dostal, chci říci, že soda 3/4 lžičky. dost: 1 je cítit a 0, 5 - trochu stoupá. Hodil jsem více kakaa, protože jsem byl příliš hladový, abych hodil alkalizované.
A glazujte, pokud chcete více, bylo by dobré udělat 1,5 porce. Pak přichází úplná dokonalost.
Ale je to velmi skvělý recept!

[Suslya]

Suslya , moc vám děkuji za recept. Děti dorty milovaly. Chudí je mám donekonečna péct. Čekám, až se nají.

TaTa *, zorry, Cooki, ke zdraví dívky, prosím, vaše mazlíčky

Děkuju. Chutný. Snědli jsme to znovu.

[Suslya]

Suslya, vám přinesl obrovské poděkování za recept na pražské pečivo. Velmi chutné, velmi čokoládové a velmi snadné na přípravu.
Do těsta jsem vložil 2 lžíce kakaa a udělal 1,5 porce glazury.

Dívky, hodně štěstí, máte krásné koláče

Sladko, moc děkuji za takový jednoduchý, ale neuvěřitelně chutný recept. Když jsem to nedávno vyzkoušel na návštěvě (mimochodem, poté jsem se zaregistroval na webu), teď to dělám každý týden. Ráda dorty poleju rozpuštěnou hořkou čokoládou a polovinu posypu kokosem a druhou mandlovými lístky. Řezu stejným způsobem jako vy diagonálně. Vypadá velmi krásně a neuvěřitelně chutně (bohužel neexistuje žádná fotka, ještě jsem nepřišel na to, jak je vyrobit). Tento víkend jsem se rozhodl hýčkat příbuzné v dači vašimi dorty a košíčkem na zakysané smetaně od Cooka. Příbuzní je smetli na jedno sezení. Poté jsem od nich dostal „objednávku“ na příští víkend s požadavkem na opakování (a v červenci upečení dvou porcí k výročí tchána) a upečení něčeho jiného (jinak „to nebude stačit“). Teď budu procházet stránky. Ještě jednou děkuji.

[Tanyushka - Suslechka]

Tanyushka - Suslechka, Přišel jsem k vám s DÍKY!
Už dlouho jsem chtěl vařit vaše dorty (od loňského roku) a udělal jsem to první den studia mého syna na univerzitě.
Co mohu říci? Spíše sdělím slova mého manžela a syna: „ABALDET“ !!!
Udělal jsem to na 1,5 porce. Fondán jsem vyrobil podle vlastního receptu. Je to skoro jako vaše, jen místo mléka, zakysané smetany. A přirozeně jsem do čokoládového fondánu přidal alkohol. V tomto případě Baileys.
Speciálně jsem odřízl horní část, aby byl dort dobře nasycen fondánem. Proto je křivý.
A sladkosti uvařily 2 porce.



Zapomněl jsem napsat, že místo sody jsem přidal dvakrát tolik prášku do pečiva. Koláč se dokonale zvedl. Soda vůbec necítila.

[Julia79]

Julia79vítejte na našich webových stránkách, máme tolik zajímavých a chutných

Tanyushka-Zhivchik konečně jsi je vyrobil! opravdu báječný? Ahoj mému manželovi, nášmu muži, on hodně rozumí trikům