Sendvičové sušenky s ořechovým nugátem

Sendvičové sušenky s ořechovým nugátem

Kategorie: Cukrovinky

Složení
PRO SUŠENKY
Pšeničná mouka	220 g
Vejce	1 PC
Máslo	120 g
Cukr	120 g
Soda	0,25 lžičky
Kakao	2 lžičky
Kurkuma	0,5 lžičky
Oranžové potravinářské barvivo	1 kapka
PRO NUGI:
Voda	50 ml
Miláček	45 g
Cukr	100 g
Bílek	0,5 ks
Kakao	60 g
Vlašské ořechy	40 g

Metoda vaření

• 1. Nugát
• Přiveďte vodu, cukr a med k varu a vařte 10 minut.
• 
• 
• Rozšlehejte vaječný bílek a sůl, dokud nebude načechraný, a přidejte horký sirup a míchejte dalších 7-10 minut.
• 
• 
• Přidejte kakao a nasekané ořechy a promíchejte. Chladnička po dobu nejméně 1 hodiny.
• 
• 
• 2. Soubory cookie
• Vejce rozemlejte na cukr.
• 
• Přidejte změkčený margarín a mouku smíchanou s jedlou sodou a vanilkou. Hněte těsto.
• 
• 
• Těsto rozdělte na 3 stejné části. Do jedné přidejte kakao, do druhé kurkumu, do třetí oranžové potravinářské barvivo.
• 
• 
• Rozdělte každou kouli na další 3 koule a všechny kuličky vyvařte párky. Zkombinujte 3 kompozice: hnědá + oranžová + žlutá, oranžová + hnědá + žlutá, oranžová + žlutá + hnědá.
• 
• Rozbalte 3 proužky a vystřihněte kruhy o tloušťce asi 1 cm. Chtěl jsem získat sušenky s velkým průměrem a vzal sklenici o průměru 7,5 cm, ale můžete použít menší průměr. Pečte v předehřáté troubě na 180 ° C po dobu 15 minut.
• 
• 
• Ochlaďte sušenky, natřete nugát na jednu sušenku, přikryjte ostatními. Tak jsem dostal 4 velké sendvičové sušenky a jeden zůstal bez páru - moje dcera to snědla. Těsto a nugát se vaří v polovině porce.
• Recept je převzat z webu 🔗

Čas na přípravu:

1 hodina 30 minut

Národní kuchyně

americký

to je krása! a jaká práce a trpělivost

Děkuji, Sanyo! A práce není tak skvělá! Fotografování trvá déle ... slepý, umýt si ruce, vyfotografovat atd.

Jaká to krása! A okamžitě to zavánělo prázdninami. Díky za recept, takovou krásku určitě na Vánoce upeču.

Sasha, jaké krásné pruhované sušenky. Opravdu se mi to líbilo. Příležitostně upeču, potěším rodinu

[Anna]

Děkuji, Anna, Larissa! Ano, legrační cookie! Pouze já jsem musel změnit vrstvu. Autor měl krém z dýňového másla. Uvařil jsem to a moc se mi to nelíbilo (můžete to také vyzkoušet, tam je odkaz). Malá dýně, hodně oleje. A právě jsem měl připravený nugát. Tato náplň je pro můj vkus lepší!

A nugát není příliš silný. Pokud milujete hlouběji, snižte množství vody

Děkuji za recept!

[Shahzoda]

Shahzoda, použijte jej pro své zdraví!