Puff rohy "z 90. let"

Puff rohy "z 90. let"

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Máslo (chlazené) nebo margarín	100 g
Mouka	180 g
Vařená voda (studená)	50 ml
Cukr	0,5 zásobníku
Sůl	štípnout

Metoda vaření

• Nakrájejte mouku s chlazeným máslem (nebo margarínem, který má nějaké preference). S tím mi pomohl kombajn - dostanete takového drobečka.
• Přidejte studenou vodu, 0,5 lžičky. cukr a sůl. Míchejte, dokud nevznikne homogenní hladké těsto. Trvalo to kombajnu 1 minutu
• Nyní zabalte výsledné těsto do plastového obalu a vložte do chladničky na 2 hodiny. Těsto obvykle připravuji večer a odložím na noc a ráno ho upeču.
• Dobře vychlazené těsto pomačkejte a v rukou ho zahřejte do takového stavu (bez fanatismu), ze kterého můžete vrstvu snadno vyválit. Vyválejte těsto o tloušťce 2–3 mm, vykrojte pro vás pohodlným způsobem kruhy o šířce 4–5 cm - sklenici nebo jiné. Použil jsem zařízení na značení kruhů
• Nyní nalijte cukr na talíř. Vezměte kruh a jednu stranu ponořte do cukru .
• Přeložte napůl s cukrem uvnitř
• Jednu stranu namočte znovu do cukru a znovu vložte cukr ... Výsledný roh ponořte jednou stranou do cukru a dáme na plech vyložený papírem na pečení (mám teflonový plech), cukr nahoru v malé vzdálenosti od sebe. Ze zbytku těsta stočte kuličku a vrstvu znovu rozválte, vystřihněte kruhy atd.
• Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 15 minut, dokud nezměkne (zkontrolujte zápalkou, podívejte se do trouby). Hotové rohy zakryjte přímo na plechu, aniž byste je odstraňovali, zakryjte ručníkem a nechte vychladnout. Pak můžete začít pít čaj.
• Dobrou chuť!
• 
• 

Miska je určena pro

poloviční plech na pečení

Čas na vaření:

5 minut + chlazení + 15 minut pečení

Program vaření:

kombajn + lednička + trouba

Poznámka

Ve vzdálených 90. letech, kdy bylo hodně kupónů a v obchodech byla obrovská fronta i na kefír (!!!), bylo třeba najít takové recepty, aby to bylo „jednoduché, ale chutné“. To je recept, na který jsem narazil v nějakém časopise - buď v „Rabotnitsa“, nebo v „Krestyanka“. Naštěstí byla k dispozici mouka, voda a margarín. A s cukrem nebyly žádné problémy. protože moje dcera měla také kupón, ale ... ještě jí nebyl rok, takže jsme s manželem měli dost cukru. Když jsem uvařil tyto rohy, které byly v receptu uvedeny jako „Housky“ (), čekal jsem se zatajeným dechem na svého manžela z práce, takže jsem ho chtěl hýčkat! A víte, fungovalo to! Ukázalo se, že jsou tak chutné, že po mnoha letech, když v obchodech a sortimentu produktů a příležitostech, pokud jde o technologii (pak jsem to samozřejmě udělal ručně) a různé pomůcky pro moderní hospodyňku (místo sklenice, různých tvarů a doplňků na těsto), si vzpomínáme tyhle rohy a já je vařím ...

[galchonok]

No, Nostalgie, Fkusno, jak jsem psal, a díky!
Vyrábím stejnou formu, aktuální z tvarohového těsta, musím zkusit i vaši, mám rád jednoduché, ale chutné recepty, bez candebobers ...

galchonok, Galyunya, oduševnělý recept!

[Ksyusha]

Ksyusha, Děkujeme za zastavení! Mimochodem, když jsem o mnoho let později viděl recept na tvarohové sušenky (nyní jsou také naše oblíbené, moje často objednává, zbožňujeme celý tvaroh) a jeho tvarování, také jsem si nejprve vzpomněl na své „rohy“.

Galyunya, oduševnělý recept

Ano, Ksyushik, pro nás upřímný, upřímný! Jsem rád, že mi rozumíš!

Miluji to chutné! Zajímavé je, že normálně budou péct ve fritéze. Nechci zapnout troubu. Jako záložku mohu troubu nějak zapálit. ...

!

Trishko, kde je recept na tvaroh? také potřebuji

[galchonok]

galchonok, ach ano, ano, ano, ano, pravděpodobně v 90. letech neexistoval žádný takový dům (ve skutečném slova smyslu), kde by se tyto sušenky nepečely :))) Skvělý recept a velmi krásné představení, děkuji za připomenout :)))

Vzal jsem to do záložek. Dík! Velmi chutné cookies.

[Rita]

Rita, dík !

Zajímavé je, že ve fritéze budou normálně péct

Zdá se mi, že by měli normálně péct. V každém případě se ukázalo, že se v mém AG ukázalo jiné pečivo (hotové těsto), jen se nepečlo na paletě, ale na roštu na pergamenu

[lira3003]

lira3003„Rito, musíš se podívat do popelnice své vlasti, jakmile ji najdu - napíšu, dobře!

[Vika]

Vika, Elena Timděkuji děvčata! Pěkné, že jste spadli! Pro vaše zdraví!

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutía vejde se toto těsto do litrové mísy? Teoreticky by to mělo ...

galchonok a jaký máš kombajn (nerozuměl jsem z fotky)?

Počkám, díky!

[Elena Tim]

Elena Tim, se vejde!

galchonok, a jaký je tvůj kombajn

Niarma, můj oblíbený Brown! (Je mu už 20 let, německé shromáždění)

Skvělý recept! Děkuji za připomenutí. Najednou jsme tyto rohy nazývali „lapundriks“.

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, dík!

[Alyona]

Alyona, Elena Tim, dobré zdraví, děvčata!

Najednou jsme tyto rohy nazývali „lapundriks“.

Takové jméno, roztomilé a zároveň vtipné

Hnětl jsem těsto v kuchyňském robotu, ale je tak měkké)))
Začal jsem znovu číst recept - a teprve potom jsem viděl, že by měl ležet v lednici.
Pečení odložila na oběd, nechala to odpočinout)

[Zaškrtnutí,]

Když jsem viděl recept, okamžitě jsem hnětl těsto a nechal ho přes noc v chladničce. Ráno jsem upekl tyto nádherné „zákoutí“. Všechno je tak rychlé, nepostřehnutelné, hravě)))
Miluji tyto recepty
Šel jsem cestou nejmenšího odporu, pečený v princezně, 20 minut od studeného stavu.
Tento objem těsta stačil na plné naložení kamen.
Velmi jemné, tající v ústech, s nostalgickou notou)))
Zaškrtnutí, moc děkuji za tento snadný lahodný recept


Vyřezával jsem s takovou věcí Tupperver pro tartlets, takže jsou pro mě trochu křivky)))

Tady jsou moje díla, zdvojnásobená najednou)))
Myslel jsem, že to udělám na plechu na pečení, ale ukázalo se to přesně dva. Pravděpodobně to rozšířte příliš daleko.

[Sivana]

pečené v princezně, 20 minut od studeného stavu.

Sivana, a pečené ve formě nebo v samotné princezně? Výborné cookies se ukázaly!

[Chardonnay]

Chardonnay, díky) Pečení v samotné princezně na teflonovém plechu na pečení.

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, děkuji za připomenutí receptu na cookies. Velmi, velmi dlouho jsem si ho nepamatoval. Dříve nám hodně pomáhali. Pouze tento recept nemáme z 90. let, ale z 80. let a dokonce ze 70. let. Tyto sušenky často pečovala moje matka a já jsem opustil svůj rodičovský dům v roce 79.
Někdy jsem také pečil podle receptu mé matky a pak pokračovala široká škála sladkostí v obchodě a recept byl jaksi zapomenut a úplně ztracen.

[Sivana]

Sivana, oh, jaká zakřivená kráska máš! Velice vám děkuji za pozornost věnovanou receptu a tak rychlému provedení! Jsem velmi rád, že se mi cookies líbily!

moc děkuji za tento snadný lahodný recept

Pro vaše zdraví!

[Svetlana]

Svetlana„Páni, udělali dvojitou porci najednou! Mimochodem, vždycky dělám také dvojitou porci! Ukázaly se velmi krásné rohy, tak práškové! Děkuji mnohokrát !

[Nelya]

Zaškrtnutí, děkuji, že jste mi připomněli recept na soubory cookie. Velmi, velmi dlouho jsem si ho nepamatoval.

Nelya, pro vaše zdraví!

Pouze tento recept nemáme z 90. let, ale z 80. let a dokonce ze 70. let

Aha, dobře!

děkuji dnes, hýčkej mou domácnost)

Tady! Skvělý jednoduchý recept! Je nutné, aby se vaše děti nahromadily!

[Innushka]

Innushka, Maria, dík ! Byl bych rád, kdyby se vám a vaší rodině líbilo!

[galchonok]

galchonok„Galyunya, odpusť mi, že se dostávám dovnitř, tady žádali o recept s tvarohem, můžeš napsat, vykopal jsem to v koších

[Ksyusha]

Ksyusha, pokud chcete, napište, ale podle mého názoru se zde ztratí. Můžete to zařídit samostatným receptem?

No, lano, pak, když vařím, vystavím!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, nemůžu se dočkat, až to uvaříš, vyplivnu to. Mohu PM?
Hlásím se. Vyrobte těsto, jakmile byl recept zveřejněn. A zapomněl jsem na něj, vzpomněl jsem si jen na minulou noc. Manžel reptal: co chystáte, už je čas spát. Vložil jsem to do princezny, ukázalo se to jen ve velikosti. Trochu jsem to přeexponoval, spodky se ukázaly jako karamelové. Shrnutí: DELICIOUS !!! Nespokojený manžel, zatímco jsem se umyla před spaním, a sušenky ochladily téměř všechny z nich! Právě se mi podařilo vyfotografovat zbytky :))
A když jsme šli spát, už byli úplně pryč.
A dnes pro mě můj manžel zajistil výslech toho, co jsou tyto svačinky, a nařídil ještě něco upéct :))

[solmazalla]

solmazalla„Allochko, trochu ztráta, možná to do týdne dám, ok?

[Alla]

Alla, děkuji za zprávu! Jsem velmi rád, že se recept hodil!

Trishka, Ksyusha, nemůžu se dočkat, až to uvaříš, vyplivnu to.

Nevím, jaký je recept Ksyushy, ale mohu vám dát proporce přísad tvarohových sušenek, které právě zbožňujeme
tvaroh (užívám nízkotučné ke snížení kalorií) -500 g
máslo (pokojová teplota) - 500 g
mouka - 500 g
sůl - 0,5 lžičky
prášek do pečiva 1 lžička. se skluzavkou
Smíchejte tvaroh a máslo, přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a sůl, rychle promíchejte. Chladnička po dobu nejméně 2 hodin, poté ponořte do cukru a složte, jako rohy v tomto receptu

Velmi podobný recept, jen ho nemusím dávat do ledničky ...
Dívky mi odpusťte, počkejte, není vůbec čas,., Uhasím to později!

[galchonok]

galchonok, O! To je ono! Z dětských sušenek Pouze proporce byly po 250 gramech a zdálo se, že Ksyushova zima není nutná. Takže ... mám tvaroh, dnes budu vyřezávat Děkuji, je velmi hezké, když se můžete zeptat :))

[Alla]

Allavařte pro zdraví!

Velmi podobný recept

Ksyushik, a na webu je podobný, podle mého názoru "Tvarohové sušenky od Nainy Jelcinové", ale ve všech receptech je něco jiného, ​​dávat nebo brát

Tady jsme závislí na enti rozích. Vložil jsem těsto znovu, nyní 2 porce najednou. Vkusnaa

[Alla]

Alla, Jsem velmi rád, že se recept zasekl! Vařím je také vždy v „dvojnásobné velikosti“. Děkujeme za vaši odezvu!

ale zdá se mi, děvčata, že ve vzdálených sovětských dobách jsem do takového těsta přidal také trochu octa pro větší vrstvení ... takže zítra zkusím ...

[echeva]

echeva, Plizi, nahlaste. Fungovalo to s octem? A pak se nám tyto rohy tak líbí, co když to dopadne ještě lépe?

[Alla]

Alla, udělal ... děvčata, ale můj manžel držel dietu ... řekl, že je to velmi chutné ...

[galchonok]

galchonok, Galya, děkuji za recept! Dnes jsem upiekla rohy. Neměli čas se ochladit, moji muži to ocenili. Samozřejmě je nelze nazvat vynikající pochoutkou, ale pro domácí pití čaje jsou to docela hodné pečivo.

[galchonok]

galchonok, Zaškrtnutía jak jsou tyto sušenky sladkosti? Můj manžel a dcera mají chuť na sladké. Možná do těsta přidejte více cukru

[elena88]

elena88, pro vaše zdraví! Ukázalo se to krásné a velmi chutné, opravdu jsem to chtěl na noc. Děkuji za vaření, předvádění a vyprávění!

Samozřejmě je nemůžete označit za vynikající pochoutku.

Samozřejmě, že ne. Ale pak, v 90. letech ...
Natálie, jsme stejní, sladký zub. Cukru nám stačí, protože budoucí sušenky ponořuji do závislosti

[namáčení]

namáčení jsem budoucí cookie vášnivě

Díky, zapíšeme si to

Miluji tyto zákoutí, i když teď zřídka něco dělám, musím to udělat