Pískové kroužky s arašídy

Pískové kroužky s arašídy

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Máslo (nebo margarín)	200 g
Cukr	130 g
Vanilkový cukr	10 g
Mouka	350 g
Vejce	1 PC
Žloutek	1 PC
Sůl	štípnout
Prášek na pečení	1 lžička
Arašíd	100 g

Metoda vaření

• Přidejte cukr do změkčeného másla (nebo margarínu). Tření.
• Přidejte vanilkový cukr, vejce, prášek do pečiva, špetku soli (povinné !!!).
• Porazte vše pomocí mixéru nebo mixéru. Pokud tato zařízení nejsou k dispozici, dobře je promíchejte ručně, dokud se cukr úplně nerozpustí.
• Přidejte mouku
• Hněte měkké těsto. Pošleme to do chladničky po dobu 40 minut.
• Mezitím odřízněte proužky pergamenu na šířku větší formy pro pískové kroužky. Protože mám 14 hotových prstenů, musíte nastříhat 7 proužků.
• Na pergamenu vyválejte kousek těsta o tloušťce asi 7 mm.
• Vystřihněte prsten ve větším tvaru.
• Hřebíček jsem vytvořil pomocí kovové muffinové pánve. Pokud nic nenajdete, můžete se obejít bez zubů.
• Sklenicí (nebo jiným tvarem) o průměru asi 2–3 cm vyřízněte střed.
• Vytvořené kroužky pošleme na 20 minut do mrazničky. Díky této technice bude s prsteny v budoucnu snadnější manipulace.
• Připravil jsem arašídy předem. Smažte to a oloupejte. Matice se rozdrtí válečkem bez fanatismu.
• Oddělte žloutek od bílkovin, dobře porazte.
• Zmrzlý prsten natřete žloutkem.
• „Ponoříme“ se do ořechů. A vrátíme to zpět na pergamen.
• Rozložili jsme na plech. Pečeme při 180-200 stupních po dobu 12 minut.Je vhodné se vyvarovat zhnědnutí.
• Dobrou chuť!

Vynikající prsteny

Vynikající prsteny

Děkuji jako v dětství)))

Zhenya, velmi hezké prsteny! Uložím si recept do záložek