Zelný koláč s těstíčkem v tlakovém hrnci Steba

Tanyulya! Nakonec jsem také upekl tento úžasný koláč! : girl_red: Děkuji! : rose: Mimořádně chutné! : nyam: A připravuje se to tak rychle! Pečený v troubě ..

Jen se omlouvám, že náplň není stejná (moji „ochutnávači“, víte, nejedí koláče se zelím!) ..

Ale s masovou náplní se zhltly za 5 sekund! :
PS Něco nafouklo fotografii ostře, jsem tak skvělý fotograf
Díky za recept! : feer: Velmi užitečné, když naléhavě potřebujete něco chutného!

[Tatyana]

Tatyana, díky: rose: Jsem velmi rád, že jsou vaši „ochutnávači“ spokojeni

Tatyana, jídlo je velmi chutné, jedli jsme ho s ofinou, jen jsem smažil zelí s cibulí a mletým masem, poprvé jsem se bál, že to nebude pečené, nyní můžete vyzkoušet sladké náplně. Pověz mi, pečil jsi s otevřeným víkem? Zavřel jsem to, ale nebylo to blokováno, mělo by to tak být, nebo jsem se mýlil. Dík.

[Tanyulya]

Poprvé bylo zelí úplně syrové a koláč způsobil nečekanost! No, samozřejmě velmi chutné.
Podruhé se zelí setkalo dobře, velmi levné a spousta kousků od základny hlavy - trochu drsné. Ale stejně to bylo chutné, všechno bylo vyléčeno. Příště slíbila, že to napaří, aby to trochu změkčila.
Potřetí jsem zelí ani neopražil - jen jsem ho pod víkem dusil 0,3 minuty pod pokličkou, ani neožloutl, jen změkl.
Výsledkem je, že třetí den leží dva kusy nenajedené.

Závěr: nejlepší je nepřítel dobra, a Tanyulya Výborně!

Prosím, řekněte mi, jaký druh majonézy si vzít domů nebo uložit?

[Tatyana]

Tatyana„Pečil jsem koláč jak v Shtebě, tak v troubě. Recept je vynikající. Vzala majonézu, ať už v té době bylo cokoli v domě. žádný rozdíl. Vždy to dobře dopadne. Pečené v troubě asi 30 minut.

[Elena,]

Tatyana, abaldet je velmi chutný, jedli jsme ho s ofinou, jen jsem smažil zelí s cibulí a mletým masem, poprvé jsem se bál, že to nebude pečené, teď můžete vyzkoušet sladké náplně. Pověz mi, pečil jsi s otevřeným víkem? Zavřel jsem to, ale nebylo to blokováno, mělo by to tak být, nebo jsem se mýlil. Dík.

Elena, děkuji za pokus. Pečil jsem se zavřeným víkem, neblokuje se. Pečeme takové sušenky.

Poprvé bylo zelí úplně syrové a koláč způsobil nečekanost! No, samozřejmě velmi chutné.
Podruhé se zelí setkalo dobře, velmi levné a spousta kusů od základny hlavy - trochu drsné. Ale stejně to bylo chutné, všechno bylo vyléčeno. Příště slíbila, že to napaří, aby to trochu změkčila.
Potřetí jsem zelí ani neopražil - jen jsem ho pod víkem dusil 0,3 minuty pod pokličkou, ani neožloutl, jen změkl.
Výsledkem je, že třetí den leží dva kusy nenajedené.

Závěr: nejlepší je nepřítel dobra, a Tanyulya Výborně!

Lena, ale musíte zkusit to a to. Totéž jsem dělal častěji s gulášem. Dokud ženy v práci neuvařily koláč se syrovým zelím, tam jsem se to naučil.

Prosím, řekněte mi, v zásadě, jakou majonézu si vzít domů nebo uložit? A pokud je to možné, alespoň přibližně, jak dlouho se má péct v troubě.

Tatyana, majonéza není principiální záležitost, dělám to s kefírem a zakysanou smetanou. Ale co trouba? Možná minimálně 30 minut a pouze tam, až budete připraveni, následovat. Nemám ani piltu, ani troubu ... ani si nepamatuji, kdy

Natalia, děkuji
Tatyana„Pečil jsem koláč jak v Shtebě, tak v troubě. Recept je vynikající. Vzala majonézu, ať už v té době bylo cokoli v domě. žádný rozdíl.Vždy to dobře dopadne. Pečené v troubě asi 30 minut.

Nakonec moje ruce přišly k koláči. Super!
Žádná fotografie, natáčení je trochu tmavé. Možná ráno vyfotím.
Tanyusha! Ještě jednou děkujeme za chutnou pochoutku!

Tatyana, kefír místo majonézy nebo co?

Dívky, moc vám děkuji za rychlou odpověď, šel jsem vyřezávat

Kefír místo majonézy, pokud jde o hustotu, mělo by být těsto silnější než na palačinky.

Chegoyův koláč mi nevyšel ... Nebo spíš vyšel napůl. Zelí v něm se ukázalo jako velmi chutné, ale těsto nebylo upečené ... Nejprve jsem ho položil na 1 hodinu a 20 minut, otevřel a uvědomil si, že je syrové, dal na dalších 20 minut, tlak 0,3. Dno se trochu zhnědlo, otočil jsem ho a zhnědl nahoře, ale ... Je to těžké, husté těsto, ale zelí je velmi chutné, přidal jsem k němu sýr feta. V zásadě je to horké stále chutné, ale těsto je lepivé ... Možná proto, že jsem místo zakysané smetany a majonézy vzal jeden kefír? 300 g kefíru 3,2%, ale množství mouky se nezvýšilo ... Ale v každém případě budu pokračovat v pečení, dokud to nedostanu! Koláč je vynikající, dokonce nepečený! Díky Tanyusha za recept!

Tanya, co takhle pečení s otevřeným ventilem?

[Natálie]

Natálie, ano, otevřeno.

Díky za odpověď!!!

připravené podle receptu, pouze s domácím kefírem. kůra je zhnědlá a horní a střední část jsou vlhké. převrácený, co by dopečelo, sedím a čekám, možná je potřeba více mouky?

Uvnitř je stále vlhko. A na pohled velmi chutná rudá kůra

Olyo, škoda, že se to stalo.

Tanya, moc ti děkuji za recept! Dlouho jsem chtěl tento koláč reprodukovat, ale všechno mi nevyšlo - podle receptu daného mazaným zaměstnancem)) A podle vašeho receptu to vyšlo super! Je pravda, že jsem to upekl v troubě, ale to jsou maličkosti) Na výrobu náplně jsem dokonce našel struhadlo a la Berner, ani si nepamatuji, kde a kdy jsem ho koupil - a přišlo mi to užitečné!
Obecně - lahodné mimořádné! Ještě jednou děkuji ode mě, mého syna a mého manžela - tento koláč budeme vždy opakovat se zelím !!! I když jsem si jist, že s jakoukoli náplní to bude velmi dobré!
... i když má moje 20letá trouba pouze dvě polohy - zapnuto a vypnuto ....

Rita, moc děkuji !!! Jsem rád, že se mi koláč líbil

připravené podle receptu, pouze na kefíru

Nebo je vůbec poprvé ještě blíže originálu? To je to, na co mám svůj názor na každé kýchnutí, ale tady jsem se neodvážil ustoupit.

Ale teoreticky, pokud existuje kůra, ale není pečení, musíte snížit teplotu a prodloužit čas. Hm? Pečení mi trvá velmi dlouho, více než hodinu a pak další strana.
Jeden z mých oblíbených koláčů je nyní v domě. Zavěsil jsem si všechno v gramech pod paži a už nehledám dobro.)

Tanya, děkuji. S pečením v karikatuře nejsem moc přátelský. Mám Shtebu. A tady je všechno tak růžové a snadné.

Irina, děkuji za zpětnou vazbu a jsem ráda, že dort byl úspěšný.

A také ve štábu 2, dělat to na Kaši, nebo je to možné dělat na strádání?

[Tatyana]

Tatyana„Prosím, řekněte mi, můžete upéct takový koláč v Pizsepechka Princesses a jak dlouho trvá pečení?

[Miláček]

Miláček, tento dort lze péct kdekoli. Peču bych jen v další formě, trvá to asi 25 minut a pak se podívám, až bude připraven.

Tanya děkuji za radu! Udělám to, zejména proto, že mám pekáč. Zkusím upéct tvůj koláč. Na koláče jsem vždy dával vařené zelí vytlačené z vody a dochucené ghí a vařenými vejci. Nemám rád ani smažené nebo dušené zelí v koláčích, ale jen bílé, přírodní. Děkujeme, že jste vytvořili takový úžasný koláč !!!

Ahoj všichni!
Dnes jsem se rozhodl péct v troubě, to se stalo
Je pravda, že když jsem ho vytřásal z formy, rozdělil se na dvě poloviny, dno bylo zaseknuté), i když jsem to dobře promazal olejem
Ale nic, stále chutné

[frosenka]

frosenka, zelí divné .. dušené maso nebo co? Pro mě je celý smysl tohoto lahodného koláče v syrovém zelí.

[Irina]

Irinanejdůležitější je, že se mi dort líbil.
Lena„Miluji také syrové zelí, chuť je jiná.

[Tanyulya]

Tanyulya, jo, má ohromující účinek na netrénované mysli! Nejprve se na to dívají dlouho a nevěřícně, pak čichají, kousají kousek a pak požádají o třetí porci.

Jsem vám vděčný za tento dort! Existuje několik receptů z tohoto fóra, které mám nad všemi ostatními. A pečený zelný koláč je jedním z nich.

Lenochka, děkuji !!!
Všichni máme raději takové koláče, v práci dělají všechno jen se syrovým zelím.

[Tanyulya]

Tanyulya, Šel jsem ke svému obrázku koláče, obdivoval ho a uvědomil si, kam zítra dám zbývající zakysanou smetanu.

[Lena]

Lena, může to zítra chutnat!

Díky za lahodný recept

[Anastasenok]

Anastasenok, ach, krajanka, kráska !!! Dobrou chuť!

[frosenka]

frosenka, zelí divné .. dušené maso nebo co? Pro mě je celý smysl tohoto lahodného koláče v syrovém zelí.

Není dušené, je smažené. Ano, i s cibulí a mrkví)))) Jiné zelí nepřijímám, nerozumím tomu

[Irina]

Irina„Irsko, vyzkoušejte zelí syrové, je to velmi chutné, dokonce ho milují i ​​ti, kterým se to nezdálo.
Mimochodem, v práci pečeme koláče se syrovým zelím, přidáme mrkev (stejnou syrovou), kopr a domácí zakysanou smetanu, no, taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[Irina]

Irina„Irsko, vyzkoušejte zelí syrové, je to velmi chutné, dokonce ho milují i ​​ti, kterým se to nezdálo.
Mimochodem, v práci pečieme koláče se syrovým zelím, přidáme mrkev (stejně syrovou), kopr a domácí zakysanou smetanu, no, taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

No, děkuji, zkusím to s raw

To je zajímavé .. Včera jsem dělala tento dort, když jsem se chystala fotit - to je vše co .. sežral. Ale typ dortu byl opět jedna ku jedné s mou první fotografií na druhé stránce, až na to, že tam bylo trochu víc zelí. Ale pleť je stejná. A v lidech vidím další. Zajímalo by mě, jaké vlivy? Existují tři přísady, žádná chyba, no, každý má stejné těsto! Možná je majonéza jiná?

To je zajímavé .. Včera jsem dělala tento dort, když jsem se chystala fotit - to je vše co .. sežral. Ale typ dortu byl opět jedna ku jedné s mou první fotografií na druhé stránce, až na to, že tam bylo trochu víc zelí. Ale pleť je stejná. A v lidech vidím další. Zajímalo by mě, jaké vlivy? Existují tři přísady, žádná chyba, no, každý má stejné těsto! Možná je majonéza jiná?

Udělal jsem to v troubě. Poslední na fotografii je zjevně také odtamtud)

A přesně, možná ano. Můj je totiž naprosto autentický.

Můj v multi teflonové misce byl pečen v troubě hodinu při 160 stupních.

Děkujeme za lahodný a jednoduchý dort пир