Těstoviny se zeleným hráškem a hruďou (Pasta piselli con pancetta e panna) ve vícevařiči Steba DD2

Těstoviny se zeleným hráškem a hruďou (Pasta piselli con pancetta e panna) ve vícevařiči Steba DD2

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: italština

Složení
Zelený hrášek (zmrazený)	250 g
Cibule	½ hlavy
Máslo roste (nebo máslo)	30 g
Hrudník (slanina, prosciutto)	50 g
Těstoviny (mohou být domácí)	200 g
Krém	80-100 g
Sůl, bílý pepř	chuť

Metoda vaření

• Zapneme misku na smažení po dobu 15 minut, po zvukovém signálu přidáme trochu oleje, přidáme cibuli a lehce ji restujeme, pak hrudník, restujeme a poté zelený hrášek (zmrazený). Smažte, míchejte, pak sůl, pepř (volitelně), přidám petrželové větve na vůni.
• 
• Naplňte vroucí vodou, těsně nad hráškem a vložte zeleninu do režimu po dobu 7-10 minut.
• 
• Uvolníme tlak, vhazujeme těstoviny (můžete mít luky, můžete mít lingivini, ještě lepší domácí, obecně, které máte doma a máte je rádi), přinášíme je téměř do pohotovosti, šikmo zavřeme víko, upravíme množství vody. Nezavírám víko, sleduji, jak se voda vaří.
• 
• Nakonec přidejte smetanu nebo zakysanou smetanu, abyste získali krémovou konzistenci, promíchejte a vypněte Shtebochku.
• 
• Horní část lze potřít parmazánem nebo jakýmkoli tvrdým sýrem.

Miska je určena pro

2-3 porce

Čas na vaření:

30 minut

Program vaření:

Smažení, tlak 0,7

Poznámka

V zásadě můžete těstoviny vařit samostatně a poté je přidat do krémového zeleného hrášku.
Byl jsem tak učen vařit v Itálii, ale přirozeně jen v hrnci

Skvělá kombinace! Vezmu si poznámku! Dík!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, díky) Doufám, že se vám líbí)

Lahodné složení! Jako velmi mnoho! Do omáčky můžete také přidat lžíci vína a bílého sýra. Upřímně, děkuji za připomenutí, zítra to zvládnu na večeři !!

Ale těstoviny se stále vaří v kastrolu, je těžké se dostat al dente bez vypuštění vody. Italové nebudou jíst vařené jídlo.

Julia, moc děkuji! Dnes to určitě uvařím!

Zajímavý recept, který musíte vyzkoušet. Jaký program nastavíte na odpařování přebytečné tekutiny, až když budou hodeny těstoviny?
1. Smažení 2. Zelenina 3.?

[Julie]

Julie, díky za recept! Beru to do záložek, určitě budu vařit tímto způsobem.

[Rada-dms]

Rada-dms, shlyk_81, natushka, gala10, holky, jsem rád, že se vám recept líbil
Doufám, že se vám bude líbit. To rozhodně není štíhlá volba a dokonce bych řekl, že je velmi kalorický. Ale za chladného zimního večera
Rada-dms, o vaření v hrnci, souhlasím, je to bezpečnější, aby se nepřevařilo.
V Neapoli se v mnoha rodinách vaří podle první metody a teprve poté jsem se vařil al dente podle vidění, jako Neapolitans))
Stejný princip se používá k přípravě cuketových těstovin, těstovin, těstovin zuca, lentiki atd.
Pokud jde o víno, ano, bude nutné vyzkoušet - určitě ho přidám příště
Natuško - smažení na programu.

[julia_bb]

julia_bb,

, když byly hozeny těstoviny, jaký program nastavíte na odpaření přebytečné tekutiny?

, prosím upřesněte, chci vařit hned.

Udělal jsem těstoviny podle vašeho receptu, ukázalo se to velmi, velmi chutné. Těstoviny jsem vařil samostatně v kastrolu a potom jsem je přidal k hrášku, bál jsem se je strávit. Z celé naší rodiny, VELMI DĚKUJEME za recept, já sám bych nikdy neuhádl, že udělám takovou lahůdku.

[Julie!]

Julie! Velmi chutné! Snadné a krásné! Rozhodně začnu vařit! Dík!

Ira, díky! Jsem rád, že se vám líbil

[AkhataN]

AkhataN, děkuji za vaši pozornost receptu
Vařte pro zdraví, to nejsem já, to jsou Italové, kteří vymysleli všechno

Určitě to uvařím, jen těstoviny uvařím zvlášť.

[Karina]

Karina, Jsem rád, že mě recept zaujal) Cook for health)

[Julie]

Julie, brzy ke mně shtebochka přijde a já v ní vyzkouším váš lahodný recept! ve vašem tlakovém hrnci je to možné, ale počkám si na to))) díky!

Natalia, gratuluji k zakoupení Shtebochky! Děkuji za pozornost receptu.

Dobrý recept! Také jsem to udělal několikrát, ale omáčka byla na pánvi a těstoviny zvlášť. Pokud začnu vařit těstoviny v Shtebe, můj manžel mi nebude rozumět

Je to pravda, skuteční Italové vaří klasickým způsobem. Nerozumí všem našim zařízením)))

[Julie]

JulieVím, že mnoho italských žen v domácnosti také má zařízení (například thermomix), ale nebudou tam vařit těstoviny. To je pro ně posvátné
Jste skvělí pro přizpůsobení tlakovému hrnci. Velmi pohodlně!

[Alyona]

Alyona,

[julia_bb]

julia_bb, Julie, DĚKUJI!!! Velmi velmi chutné !!!

Děkuji! Vkuuusno! Nerozuměl jsem tomu úplně a pod tlakem a potom se stále vaří / odpařuje, tak se hrach uvaří, je to spíše pro bohatou chuť? Ale stále jsem dělal všechno podle receptu

[Umka19]

Umka19, Deano, děkuji za pozornost receptu, jsem rád, že se vám líbil)
Pod tlakem, aby se hrášek vařil rychleji, a poté, pokud je to nutné, se odpaří, nebo ne))

[julia_bb]

julia_bb, je to jasné! Vyplivl jsem trochu více vody, hrášek vyšel právě ten něžnější! Když se ochladilo - všechno zamrzlo - jak se stalo jakési želé! Chladný! A můžete to sloužit jako kastrol

Julia, moc ti děkuji za recept
Velmi, velmi chutné, uspokojivé a tak bohatá chuť se ukázala
Určitě se budu opakovat, hrášek zlikviduji v mrazáku.

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Victoria, jsem ráda, že se mi recept líbil. Vařte pro zdraví