Kuřecí játra s uzenými švestkami v tlakovém hrnci Steba DD2 multicooker

Kuřecí játra s uzenými švestkami v tlakovém hrnci Steba DD2 multicooker

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí Ledvina	600 př. N.l.
Cibule cibule	1 střední cibule
Rozpuštěné máslo	2 lžíce. l.
Zakysaná smetana	2 lžíce. l.
Uzené švestky	10 kusů.
Sůl	1/2 lžičky
Směs mletého pepře	1/3 lžičky

Metoda vaření

• Byla použita ocelová mísa. Zapněte režim „Frying“ a do misky vložte rozpuštěné máslo. Jakmile se olej změní na tekutý (bez čekání na signál), vložte cibuli a smažte ji, dokud nebude mírně zlatavě hnědá. Vypněte režim „Frying“. Opláchněte játra, zkontrolujte, zda nejsou žlučníky, a nasaďte cibuli. Dochutíme solí a pepřem, přidáme zakysanou smetanu a umyté sušené švestky. Zapněte režim „Maso“ na 10 minut, tlak 0,7. Na konci režimu počkejte, až tlak přirozeně poklesne. Všechno!!!
• Lahodné s pohankou.

Miska je určena pro

5-6 porcí

Čas na přípravu:

20 minut

Program vaření:

„Frying“ + „Meat“

Poznámka

Pokračuji ve zvládání nové přísady pro mě: uzené švestky. Děkuji Lyudochka-Rarerka za to!

Galino, mělo by to být velmi chutné!
Určitě to uvařím!
Prostě miluji kuřecí játra.
Děkuji!

[Gal]

Gal, velmi zajímavý rychlý recept, díky! Obecně si myslím, že čas lze zkrátit z 10 minut režimu na 3 minuty, kuřecí játra se vaří například rychle. Hovězí maso, ano, možná 10 minut.
Jak ale švestka ovlivnila, jak chutnala játra? Zdá se mi, že je to velmi dobrý slušný, nezkažený recept. Určitě to zkusím!

[Elena]

Dívky, Elena, Tanya, Díky za zastavení!

čas lze zkrátit z 10 minut režimu, minut na 3

Když jemně nakrájím játra, pak - ano, nastavil jsem čas na 3 minuty. A tady jsem to nechal ve velkých kusech, takže čas je 10 minut.

Jak ale švestka ovlivnila, jak chutnala játra?

Švestky dodávají jedinečnou chuť a aroma, ale uzené. Dezert zde nebude fungovat.

Gaaaalinaaaa Tady to je, mistrovo sevření. Týden, který je obeznámen s touto švestkou, a tolik dobrot se již nahromadilo
Jak skvělý člověk!

Lyudochka, všimli jste si, že tento recept je také věnován vám? Děkuji, drahý, že tento cenný produkt si našel svého nadšeného obdivovatele.

Náhodně jsem to udělal se švestkami Nevěděl jsem, že ty o něm nevíš Myslel jsem, že všichni vaří s touto švestkou

Myslel jsem, že každý vaří s touto švestkou

Jo ... vaří ... Téměř celý život bez něj je marný ...

[Galyunya]

Galyunya, chutné, vezmu si to, udělám to pro sebe, moje náročná určitě nebude jíst, ale jsem tak šťastná!

Tyto švestky jsou uzené, uzené. Přirozeně je rostlina tajná! Uzbekové na trhu prodají všechny sušené švestky se semeny!

celý život bez něj je marný ...

FSE Lyudmila, dostali jste se na sušené švestky, budete oficiálním dodavatelem pekárny ...

[Ksyusha]

Ksyusha,

balíček jste již obdrželi?

[Ksyusha]

Ksyusha,

balíček jste již obdrželi?

Už dorazila, nemohu se dostat na poštu, takže ne: mail1: zatím ..
Děkuji ještě jednou!

[Ksyusha]

Ksyusha, OlgaDěkuji vám, milí, že jste se zastavili.

Uzbekové na trhu prodají všechny sušené švestky se semeny!

To jo. Navíc budou vydáváni za uzené.

Sláva těm, jinak se obávám, zda to přišlo nebo ne

Nebojte se, všechno je v pořádku. !

[gala10]

gala10Galya, kaneshna, bude a ceny se nafouknou! Pokud již není nafouklý. A všichni kdo? To jo. Tady.Konec konců, dívky na fóru jsou naivní, vážně věřily, že to kouří.

také ceny se nafouknou! Pokud již není nafouklý.

Je dobré, že nečtou naše fórum.

Galya, jaký požadavek teď!

hodně četl a včera koupil na trhu 100 g uzených švestek. Cena RUB 600 na kg. Nebylo to na pultu, zeptal jsem se - prodejce někam běžel a přinesl to.

[Irina]

Irina, Koupil jsem od nás za 200 rublů, 600 - je to velmi cool! Nyní se musíme pokusit zajistit, aby odpad nebyl marný.

[gala10]

gala10, Galya, každý 600 rublů -! Ten týden jsem koupil 260 kusů v malém obchodě. Právě jsem to snědl v páře ...

Právě jsem to snědl v páře ...

Vooooot ... ale řekla, že je to škodlivé ...

Ano, možná mě podváděli. Je na trhu s textilními pracovníky. Nyní se pro zajímavost zeptám všude.

[Irina]

Irina, už jste to vyzkoušeli? Pokud ano, jaký je dojem?

Ještě ne, jak si koupím játra nebo kuře s rýží, tak to zkusím a určitě se odhlásím.

Voní to vůbec jako kouř z vaku?
Bez ohledu na to, jak jej zabalíte, voní jako dospělý skrz obal

[Popis]

Vooooot ... ale řekla, že je to škodlivé ...

No, ano, pokud na delší dobu, více než rok s kostmi. A tohle, které jsem koupil od Tádžiků, je letošní sklizeň. Je přítomna lehká vůně! No, nikdy nemám sušené švestky v jakékoli formě. Ano, a pouze 500 g - ve třech dávkách a zmačkaný!

A jedy - někdy jsou užitečné ... Možná to budu potřebovat pro léčebné účely!

Tady jsem viděl v „Abecedě vkusu“


Popis
Velké a šťavnaté švestky s jamkami. Liší se sladkou chutí s lehkou kyselinkou a charakteristickou lehce kouřovou vůní.

Pěkná cena - za 200 g zbývá jen 498 jizev, ale z Francie a bez oxidu siřičitého, říká se na boku!

Pěkná cena - za 200 g zbývá jen 498 jizev, ale z Francie a bez oxidu siřičitého, říká se na boku!

ukázalo se to na mých 60 rublů. na 100 g jen tak pro nic za nic.

ukázalo se to na mých 60 rublů. na 100 g jen tak pro nic za nic

To jo...

Udělalo to, líbilo se mi to. Játra jsou velmi něžná. A chuť uzených švestek, peněz není škoda.

[Irina]

Irina, tak dobře. Jsem velmi rád, že se mi toto jídlo líbilo a že peníze nebyly zbytečné. Děkujeme za zprávu!

[Galya,]

Galya, a víte, dnes jsem za 350 rublů koupil vypeckovanou švestku, tádžickou. na kilogram, sladké a kyselé, malé, s kouřovou chutí! Tady!
Chcete fotku?

Chcete fotku?

Chci !!!

Já a já chci

K dispozici je malá čajová lžička. Teď to namočím - ošetřují to něčím mastným, aby to svítilo!
A tohle je můj vlastní přípravek, ten pátek jsem koupil, zbledl ve vroucím roztoku čajové sody a potom ho vysušil. Určitě ne lesklý, ale kouřová příchuť byla přítomna!

Budete mít tlustší obličej. Můj malý a vrásčitý, kyselý a voňavý
Je skvělé, pokud je ta vaše stejně chutná

Také jsem postavil a opravdu jiný než jen sušené švestky. A obecně, v tomto jídle s játry jsou švestky nejchutnější.

[Olga]

Olga, Děkuji za fotku.
Ukázalo se, že si můžete koupit takovou švestku na trhu (dobře, nemám zahradu) a připravit si ji sami? A nebude to horší? Užitečnější - určitě.

Přidáno v úterý 1. listopadu 2016 13:19

v tomto jaterním jídle jsou nejchutnější švestky.

Irina, už jste vyzkoušeli zelnou polévku se švestkami?

Zelná polévka s tajným smažením (recept naší rodiny) (Rarerka)

[Ludo]

Ludopravděpodobně jiná odrůda. Moje je sladší než kyselá. Voňavé, ano.

Galya, Koupil jsem to, samosušené, také v "Pětce". Trochu, na experiment. A udělal jsem to s kostí a bez ní. Pokud si přejete, můžete to zkusit. Soda na pečení není koneckonců oxid siřičitý!

můžete to zkusit udělat

zbledl ve vroucím roztoku čajové sody, potom se vysušil

Dap viset v gramech?
Kolik sody za kolik vody? Při jaké teplotě sušit?

1 lžíce čajové sody na litr vody. Vařilo se, házelo tam švestky, minutu to drželo, vytáhlo to. Skleněná voda na sušení. Nejprve jsem v troubě na T100 stupňů s otevřenými dveřmi třikrát po dobu 40 minut. Pak v mé obvyklé velmi jednoduché sušičce - no, trvalo to dlouho, zapnul jsem ji na hodinu a nechal ji. Pak to znovu zapnula. T v mé sušičce dosahuje 60 stupňů. A zkusil jsem to.

Udělal jsem to současně s kostmi i bez nich. Ukázalo se, že je voňavější s kostí.

Olga, díky! Zkopíroval jsem a uložil váš příspěvek. Teď to používám příští rok.

[Galya]

Galya, samozřejmě, nepříjemné. Ale tady jsem dnes, když jsem si umyl vlastní mýdlo, moje ruce byly mastné. Je to tím, čím to potírají? Dříve, sovětští, nic takového nerozmazali. Možná má Luda jinou?

ruce byly mastné

A švestka, kterou jsem koupil, není vůbec mastná. A povrch je matný. Je zřejmé, že není rozmazaný ničím.

[Ol]

OlMožná jsem si už zvykl. Nezdá se mi to mastné.
Pro objektivitu se zeptejme na dojmy dívek, které již obdržely mé balíčky a vyzkoušely tuto švestku poprvé

Ludo, možná máš další. První várku s kostí jsem koupil v jiném obchodě - nebyla tak mastná.

Mám také matný suchý ne mastný. Zkusím zelnou polévku s horkou, k okurkám se dostanu k dači.

[Irina]

Zkusím zelnou polévku s horkou

Irina„Závidím dokonce, že tato lahůdka je stále před vámi.

[Rarerka]

RarerkaLyudochka, díky za sušené švestky. Přijato dnes. Lahodné, kyselé. Můj je lesklý a mastný. Velmi malý kouřový zápach. Obávám se, že to tak budu jíst a na zelnou polévku a játra to nevydrží
gala10, děkuji za recepty. Opravdu miluji maso se sušenými švestkami a s uzeným bude ještě chutnější