Lasagne v multivarkě Panasonic SR-TMH18

Lasagne v multivarkě Panasonic SR-TMH18
Kategorie: Recepty
Složení
Paprika
Česnek
Cibule
Mleté maso
Majonéza
Rajčatová pasta
Zakysaná smetana
Koření
Sýr
Rast. olej
Metoda vaření

Papriky, česnek, cibule - nakrájejte mixérem nebo nakrájejte na jemno. Přidejte mleté ​​maso, trochu majonézy a promíchejte.
Zřeďte rajčatovou pastu vodou nebo si vezměte oloupaná rajčata ve vlastní šťávě, přidejte zakysanou smetanu a své oblíbené koření.
Namažte spodní část MV rostlinným olejem. Dal jsem tzv. rukáv na pečení a trhání ve švu. Ukázalo se, že to byla tak velká voskovaná tkanina, ve které jsem pak všechno vytáhl.
Ve spodní části je list pro lasagne (nebo několik křížů, pokud jsou nestandardní, tj. Z vlastní výroby), pak mleté ​​maso, přelijte nahoře směsí rajčat a koření (které jsme připravili). Poté vše opakujte, dokud mleté ​​maso neskončí. Nahoře s prostěradlem na lasagne.
Mrkejte rajčatovou směs s kořením, můžete posypat strouhaným sýrem (já jsem to neposypal).
Udělal jsem hodně. Dal jsem to na 2 hodiny. Stewing, ale nebylo to připraveno, přidal jsem 40 minut. Pekařské výrobky. Tady takové pachy letěly ....... Nechte to chvíli stát v kastrolu, ať se všechno potýká.
Film se mi podařilo vyjmout zpod lasagny, jen když byla téměř zima, a předtím jsem ho jen rozřezal na kruh.

Jak skvělé je to na našem fóru!
Pouze ta myšlenka mi přijde na mysl - bam - někdo chytřejší - už vše vyzkoušel a připravil a přinesl nám to !!!
Moje verze lasagne (vždy to dělám v troubě, právě jsem přemýšlel o použití multi):
Vaše listy lasagne (nebo zakoupené),
mleté ​​maso s rajčaty (včetně těstovin), vaše oblíbené koření a zelenina, ale NENÍ příliš tekuté;
bešamelová omáčka (mouka + máslo + mléko (smetana) + koření).
Vrstva v následujícím pořadí: list + mleté ​​maso + omáčka + list + mleté ​​maso + omáčka a tak dále až do konce ingrediencí, vrchní plát namažte omáčkou a posypte sýrem.
V původní (italské) verzi má lasagne také chuť v roztaveném, doslova bublajícím sýru.

[Elena Bo]

Elena Bo, Děkuji! V karikatuře jsem již udělal lasagne, ale z hotových listů, ale jak udělat domácí? Stačí si vzít knedlíkové těsto a vyválat ho v řezačce na nudle, nebo je zde nějaký jiný recept na těsto? A jak potom vyložit těsto ihned po vyvalování nebo ho vysušit?

A je to pro mě také zajímavé. Je pravda, že jsem lasagne ještě nikdy nedělal, ale někdy musím začít! A fotografie Eleny Bo jsou tak „chutné“, že slintají.

Ukázaly se skvělé lasagne. A jaké těsto?

Vyrobil jsem těsto jako na nudle, tady jsem to vzal na fórum (zdá se, že to dala Lola). Obecně jsem našel takový recept na lasagne: 400 gramů mouky, 4-5 vajec, sůl 1 lžička. Hněte a umístěte na teplé místo po dobu 20-30 minut. Poté rozdělte těsto na 8–10 koulí, každou kouli rozvařte na tenký plát.

A v tomto receptu vůbec nepotřebujete vodu? Dost vajec?

Udělal jsem to s vodou, ale musel jsem mouku promíchat. Myslím, že recept bez vody (na některých vejcích) je lepší. Ve sl. jakmile to udělám.

Obecně jsem našel takový recept na lasagne: 400 gramů mouky, 4-5 vajec, sůl 1 lžička. Hněte a umístěte na teplé místo po dobu 20-30 minut. Poté rozdělte těsto na 8–10 koulí, každou kouli rozvařte na tenký plát.

: Páni: Toto je přímý program na pizzu. Tady jsou jen trouba, která bude schopná hnětení na některých vejcích, koneckonců je to těžké. Bude to nutné zkusit, ale zároveň je vedle sporáku, najednou bude plakat, budete muset okamžitě zachránit. A pera jsou už líná

[Andreevna]

Andreevna , pokud se ukáže, že těsto hněteme na některých vejcích v pekárně, upozorněte nás na pliz, já sám sedím a přemýšlím a kamna z tak těsného těsta neprasknou

Cokoli CRUCKS HP: Nemám knedlíkový režim, ale vylepšil jsem si pizzu.
zkuste stopu. princip míchání:
V kbelíku s HP rozbijte vejce položená podle receptu, osolte a zapněte HP, když špachtle mírně rozbije vaječnou směs, pomalu přidávejte mouku a kontrolujte kvalitu housky, mělo by to být mnohem silnější než u chleba.
Tato metoda je vhodná, protože vejce se liší, mouka a obsah vlhkosti se také liší.
Někdy potřebujete hodně mouky a někdy méně.

[Pekař samouk]

Pekař samouk , to je také pravda. V režimu knedlíky a zkuste to.

[Pekař samouk]

Pekař samouk, děkuji za radu a využiji ji. A opravdu jsem si myslel, že jsem porazil vejce v samostatné misce a potom je nalil do HP a přidal mouku, ale že je to možné, ani jsem to nezasáhl. Děkuji mnohokrát.