Rolka s tvarohem

[Těsto:]

Rolka s tvarohem

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Pšeničná mouka (pokud jsou vejce velká, pak +20 g mouky)	520 g
Cukr	150 g
Změkčený margarín	150 g
Vejce	3 ks
Zakysaná smetana	150 g
Prášek na pečení	1,5 lžičky
Plnicí:
Tvaroh (vždy suché, ne zadejte „Dům ve vesnici“)	400 g
Cukr	150-200 g
Vejce	2 ks
Krupice	1 polévková lžíce. l.
Vanilka, citronová kůra

Metoda vaření

• Přísady těsta jsme vložili do pekárny na knedlíky., Ale já jsem to po 10 minutách vypnul, těsto bylo hotové.
• Smíchejte tvaroh, žloutky, cukr, kůru, krupici, vanilku a rozemlejte lžící na hladkou hmotu, přidejte a za stálého míchání vmíchejte bílky vyšlehané mixérem.
• Těsto rozdělíme na dvě části, vyválíme ho asi na tloušťku 4 - 5 mm a rozložíme náplň, roládu opatrně stočíme a přeneseme do formy s vysokou stranou. Pečeme na středním ohni do zlatohněda, připravenost kontrolujeme zápalkou.

Poznámka

Sdílím recept na nejoblíbenější koláč v mé rodině, dokonce i ti, kteří opravdu nemají rádi tvaroh, jedí s radostí)). Upravil jsem ho na hnětení v pekárně a po několika kontrolách jsem ho roztáhl.

Zaručuji, že je to vynikající !!

Není to recept, ale jen nález! Určitě to udělám!